Обзоры мирового рынка мясной продукции от «Агроэкспорта»

Федеральный центр «Агроэкспорт» начинает публикацию обзоров, посвященных конъюнктуре мирового рынка мясной продукции. Они содержат актуальную информацию об изменениях мирового спроса на основные категории мяса, динамике цен, внешней торговле России со странами дальнего зарубежья.

В текущем году мясная отрасль продолжает оставаться одним из драйверов развития экспорта российского продовольствия. С января по 15 августа 2021 года российский экспорт свинины в страны дальнего зарубежья вырос на 12% до 105 тыс. тонн на фоне двукратного увеличения поставок во Вьетнам. Однако в августе Вьетнам сокращал закупки на фоне падения спроса из-за пандемии. Российский экспорт мяса КРС за пределы постсоветского пространства вырос почти в 2,5 раза до 19 тыс. тонн.

Существенное влияние на мировую конъюнктуру оказало падение цен на свиные полутуши в Китае (-60%), что привело к сокращению импорта мяса в страну. В июне поставки мяса птицы в КНР сократились на 35%, свинины – на 16%, говядины – на 9%.

Основные разделы обзоров:

📍тренды мирового мясного рынка;
📍мировые цены и внешняя торговля: мясо птицы, свинина, говядина;
📍новости отрасли.

Обзоры выпускаются дважды в месяц и доступны для скачивания в разделе «Отраслевые обзоры».

Сегодня в США🇺🇸 отмечают Национальный день салями!
Этот необычный праздник придумали в штате Вирджиния, где в 2006 году в этот день было создано Общество любителей салями.
Салями - это вид вяленой колбасы, родиной которой является Италия.🇮🇹 Ее традиционно готовят из свинины🐷 с добавлением соли🧂 и пряностей, в некоторые сорта на стадии подготовки фарша также добавляют коньяк.🥃 Чтобы добиться уникального вкуса колбаса не проходит термическую обработку, вместо этого ее сушат в помещениях с определенной температурой и влажностью. Созревание салями занимает около 3 месяцев. В процессе сушки на оболочке колбасы появляется белый налет - это съедобная плесень, которая придает продукту пикантные оттенки вкуса и предохраняет его от порчи.

Уже завтра, 8 сентября в 11:00 в InterContinental Moscow в рамках открытой конференции «Экспорт российской продукции АПК через электронные каналы продаж: стратегия успеха» лучшие российские и зарубежные эксперты расскажут о наиболее перспективных категориях российских товаров, востребованных на мировых маркетплейсах, требованиях к поставщикам продукции и успешных стратегиях продаж на электронных площадках.

Принять участие можно как в очном формате, так и онлайн с помощью платформы Zoom.

Для бесплатного участия необходимо пройти регистрацию.

А пока давайте вспомним, как прошло предыдущее мероприятие: «Меры повышения конкурентоспособности российских экспортеров продукции АПК», в котором приняли участие более 500 представителей аграрной отрасли.

Обзор ВЭД: Беларусь

Сельское хозяйство является одной из важнейших отраслей экономики Беларуси, не только обеспечивающей потребности населения в продуктах питания, но и поставляющей продукцию более чем в 100 стран мира. Главным торговым партнером Республики в аграрном секторе традиционно является Россия.

Обзор включает:

📍анализ рынка продукции АПК Беларуси;
📍структуру импорта и экспорта страны;
📍оценку потенциала российского экспорта продукции АПК в Беларусь;
📍особенности правовой системы страны;
📍описание торгово-распределительной сети и правил ведения бизнеса;
📍потребительские предпочтения.

Догнать и перегнать Швейцарию: российский экспорт шоколада берет новую высоту

За последние 5 лет Россия удвоила экспорт шоколадных кондитерских изделий, и в 2020 году он впервые преодолел отметку в 300 тыс. тонн. В текущем году положительная динамика сохраняется: в январе-июле Россия поставила на зарубежные рынки 144 тыс. тонн шоколадных кондитерских изделий (КИ) стоимостью 371 млн долл. По сравнению с аналогичным периодом 2020 года объем увеличился на 23% в физическом выражении и на 24% в стоимостном.

По итогам 2021 года экспорт может превысить 760 млн долл., прогнозирует Ассоциация предприятий кондитерской промышленности «Асконд». В результате Россия может подняться с 11-го места и, обогнав Швейцарию, впервые войти в десятку ведущих мировых поставщиков шоколада.

На многих виноградниках🍇 высаживают кусты роз🌹, однако делают это вовсе не для красоты. Дело в том, что роза🥀 - очень капризный и чувствительный цветок, поэтому ее используют как "индикатор здоровья" лозы. При появлении паразитов или какой-либо болезни, а также при изменении качества почвы, розы🌹 сразу начинают чахнуть. Это позволяет виноделам выиграть время, немедленно принять меры и спасти урожай винограда.🍷🥂🍾

Дайджест зарубежных СМИ от «Агроэкспорта» (2 – 8 сентября 2021 года)

В свежем выпуске:

📍 Россия становится значимым поставщиком продукции АПК;
📍 Мировые цены на продовольствие в августе вновь начали расти;
📍 Турция временно обнулила пошлины на ввоз зерна;
📍 Ураган «Ида» нарушил отгрузки соевых бобов из США;
📍 Бразилия остановила экспорт говядины в Китай;
📍 Австралия представила новый класс мукомольной пшеницы.

Специальный комментарий «Агроэкспорту»:

операционный директор комбината «Мельница Кирова» Елена Виллер о новом классе австралийской мукомольной пшеницы.

Дайджест российских СМИ от «Агроэкспорта» (2 – 8 сентября 2021 года)

В свежем выпуске:

📍 В 2021 году Минсельхоз направил за рубеж 14 сельхозатташе;
📍 На ВЭФ обсудили роль Дальнего Востока в развитии торговли продукцией АПК со странами АТР;
📍 «Дамате» начала сотрудничество с Kuwait Food Company;
📍 В 2021 году Россия может войти в топ-10 мировых экспортеров шоколада;
📍 Экспорт мороженого из РФ в I полугодии вырос на 38%;
📍 Аграрии получили дорожную карту для экспорта через e-commerce.

Специальный комментарий «Агроэкспорту»:

Заместитель генерального директора ООО «Белевская кондитерская компания» Наталья Шавель об итогах конференции «Экспорт российской продукции АПК через электронные каналы продаж: стратегия успеха».

Экспортный гид: Молочная продукция (Индонезия)

Индонезия входит в топ-20 крупнейших мировых импортеров молочной продукции, в том числе в топ-5 стран-покупателей сухого молока и сывороточных ингредиентов. Питьевое молоко – наиболее потребляемый молочный продукт в стране, а мороженое – одно из самых популярных лакомств. В 2020 году в Индонезию ввезено молочной продукции на сумму более 1,2 млрд долл.

Экспортный гид разработан «Агроэкспортом» совместно со Всемирным банком и ключевыми экспертами отрасли как практическое руководство для организации поставок молочных продуктов в Индонезию и содержит актуальные данные о рынке страны, трендах и потребительских предпочтениях, требованиях к производителям и продукции, особенностях таможенных процедур и логистики. Кроме того, в документе представлена карта действий экспортера и контактные данные ведомств и потенциальных партнеров.

Гид доступен для скачивания после регистрации на сайте Федерального центра «Агроэкспорт» в разделе «Продвижение продукции АПК».