21 апреля - Международный день пряника!
Первые пряники на Руси появились IX веке и назывались "медовым хлебом".🍯🍞 Первая рецептура пряника представляла из себя смесь ржаной муки с ягодным соком🍓🫐🍒 и медом🍯, а пряности в составе лакомства появились значительно позже, когда русские купцы начали активно торговать с Индией🇮🇳 и Ближним Востоком.
Сегодня пряники считаются традиционным русским десертом, однако первые упоминания о подобных продуктах есть в культуре Египта🇪🇬 и Древнего Рима. В некоторых странах Европы🇪🇺 традиция печь пряники сохранилась и сейчас. Самый известный европейский пряник выпекают в Нюрнберге (Германия)🇩🇪 - это рождественский "лебкухен", который готовят с добавлением орехов🌰🥜 и цитрусовых цукатов.🍊🍋

Дайджест российских СМИ от «Агроэкспорта» (14 – 20 апреля 2022 года)

В свежем выпуске:

– МИД: Россия будет выполнять контрактные обязательства во избежание продовольственного кризиса;
– Россия с 15 апреля вводит квоты на экспорт подсолнечного масла и шрота;
– Порты всех государств ЕС прекращают обслуживание российских судов;
– Правительство России смягчило ограничения на вывоз минеральных удобрений;
– Россия и Таджикистан укрепляют сотрудничество в сфере АПК;
– «Русагро» может выкупить российский бизнес финской Valio.

Специальный комментарий «Агроэкспорту»:

исполнительный директор Масложирового союза России Михаил Мальцев о механизме экспортной пошлины на подсолнечное масло и шрот.

Ячмень🌱 - одна из древнейших злаковых культур на земле🌎, ему более 6 тыс. лет. Наши предки очень любили этот злак за его неприхотливость: ячмень не боится ни заморозков❄️, ни засухи🌞, он хорошо растет и успевает вызревать даже в северных районах страны.
Мало кто знает, что зерна ячменя ранее использовались как мера веса⚖️ и длины.📏
В арабских государствах 5 зерен очищенного ячменя весом 0,048 г составляли 1 карат💎, который являлся самой мелкой мера веса. А в Англии длина зерна ячменя стала мерой длины - barleycorn (8,5 мм). 3 барликорна (зерна ячменя) были равны 1 дюйму (2,54 см).
По итогам 2021 года ведущим мировым экспортером ячменя стала Австралия🇦🇺, реализовав на внешних рынках данного злака на сумму более 2 млрд долларов. Второе место в рейтинге стран-экспортеров ячменя занимает Франция🇫🇷 (1,66 млрд долл.), а на третьем месте - Россия🇷🇺 (1,26 млрд долл.).

Дайджест зарубежных СМИ от «Агроэкспорта» (14 – 20 апреля 2022 года)

В свежем выпуске:

– Мировые цены на мясо достигли рекорда;
– Во Вьетнаме растет потребление пшеничной муки;
– Индия активизирует экспорт в Россию;
– Спрос на вино со стороны молодежи снижается;
– ЕС ужесточает требования к импортируемой рыбопродукции;
– Египет разрешил импорт индийской пшеницы.

Специальный комментарий «Агроэкспорту»:

Руководитель Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин о текущей ситуации на мясном рынке Китая.

Развитие инвестиционного потенциала аграрного экспорта России в 2021 году

В 2021 году в 77 регионах России реализовывалось 395 экспортоориентированных инвестиционных аграрных проектов. Об этом говорится в обзоре «Развитие инвестиционного потенциала экспорта продукции АПК России в 2021 году», подготовленном Федеральным центром «Агроэкспорт».

Наиболее высокой капиталоемкостью характеризуются проекты в отрасли глубокой переработки зерна, где средняя инвестиционная стоимость превышает 16 млрд рублей. Общий объем запланированных инвестиций в АПК по всем проектам - более 1,2 трлн рублей.

Обзор включает:

– экспортные проекты по отраслям и продуктовым направлениям;
– структура инвестиций и планируемый прирост экспортной выручки;
– сроки реализации проектов и средняя стоимость по отраслям АПК;
– территориально-отраслевая структура экспортных проектов;
– экспортная выручка в разрезе федеральных округов.

Обзор ВЭД: Кения

Кения – аграрное государство в Восточной Африке, более половины населения которого занято в сельском хозяйстве. Однако в силу географического положения и быстрорастущего населения страна не в состоянии полностью обеспечивать себя продовольствием.

В 2021 году из России в Кению ввезено 388 тыс. тонн продукции АПК на сумму более 100 млн долл. По оценке Федерального центра «Агроэкспорт», потенциал поставок составляет 330 млн долл. Наибольшими перспективами обладают пшеница, кукуруза, горох и фасоль.

Обзор включает:

– анализ рынка продукции АПК Кении;
– структуру импорта и экспорта страны;
– оценку потенциала российского экспорта продукции АПК в Республику;
– особенности правовой системы страны;
– описание торгово-распределительной сети и правил ведения бизнеса;
– потребительские предпочтения.

В 2021 году экспорт российского мороженого вырос в 1,5 раза

В 2021 году российский экспорт мороженого поставил очередной рекорд, увеличившись на 50% до 86 млн долл. В физическом выражении объем поставок вырос на 26% и превысил 33 тыс. тонн. В прошлом году перечень стран-покупателей холодного лакомства значительно расширился и достиг 45 против 34 по итогам 2020 года.

Ведущие страны-покупатели российского мороженого в 2021 году (доля в стоимостном объеме):

🇺🇸 США – 33,6%
🇰🇿 Казахстан – 26,3%
🇲🇳 Монголия – 6,7%
🇺🇦 Украина – 6,5%
🇨🇳 Китай – 4,7%
🏳️ другие – 22,2%

В Армении открылась деловая миссия российских компаний-экспортеров мясной продукции

27 апреля в Ереване начала работу деловая миссия российских компаний-производителей мясной продукции в Армению, организованная Федеральным центром «Агроэкспорт» при поддержке Минсельхоза России и Министерства экономики Республики Армения. В мероприятиях, которые продлятся 2 дня, с российской стороны принимают участие 9 организаций – крупнейших производителей мясной продукции (АПХ «Мираторг», Группа «Черкизово», ГАП «Ресурс», ГК «Русагро», «Агрокомплекс» им. Н.И. Ткачева, ГК «Агропромкомплектация») и отраслевых союзов, с армянской – 25 компаний и ассоциаций, осуществляющих импорт, переработку, дистрибуцию и продажу продуктов питания.

Миссия открылась круглым столом «Перспективы расширения сотрудничества России и Армении в сфере торговли мясом и мясной продукции», в рамках которой участники представили современное состояние мясных отраслей двух стран, прогнозы развития спроса и предложения и обсудили потенциал взаимодействия.

Программа мероприятия также включает проведение круглого стола, посвященного особенностям работы сегментов розничной торговли HoReCa в Армении, посещение мясоперерабатывающих предприятий, а также серию b2b-встреч российских и армянских компаний.

Дайджест российских СМИ от «Агроэкспорта» (21 – 27 апреля 2022 года)

В свежем выпуске:

– Урожай зерна в России в 2022 году может составить до 130 млн тонн;
– Крупнейшие мировые агротрейдеры не уйдут из России;
– Центральный Банк России смягчил режим валютного контроля для сырьевых экспортеров;
– ФТС приостановила публикацию статистики по экспорту и импорту;
– Правительство России разрешило авансировать посевные работы производителям зерна;
– Россия и Китай выстроили всю инфраструктуру для перехода на торговлю в нацвалютах.

Специальный комментарий «Агроэкспорту»:

Президент Национальной ассоциации производителей индейки Андрей Григоращенко о перспективах экспорта российского мяса индейки.

Дайджест зарубежных СМИ от «Агроэкспорта» (21-27 апреля 2022 года)

В свежем выпуске:

– Всемирный банк: Ценовой шок на продовольственном рынке продлится не менее 3 лет;
– В США из-за гриппа птиц уничтожено 31 млн голов домашней птицы;
– IGC прогнозирует снижение производства зерна в мире в 2022/23;
– Запасы подсолнечного масла в ЕС сократятся до исторического минимума;
– Россия и Япония согласовали квоту на вылов лососевых;
– Индонезия с 28 апреля вводит запрет на экспорт пальмового масла.

Специальный комментарий «Агроэкспорту»:

Коммерческий директор ГК «Юг Руси» Илья Ильюшин о влиянии запрета экспорта пальмового масла из Индонезии на мировой рынок растительных масел.

"Жареное мороженое"🍧 - оригинальный азиатский стрит-фуд родом из Таиланда.🇹🇭 Его готовят на ледяной доске,❄️ на которую выливают молоко🥛 или сливки, добавляют измельченные фрукты,🍏🍊🍉🍌 орехи🌰🥜 или шоколад.🍫 Затем все ингредиенты размазывают тонким слоем по ледяной поверхности, моментально замораживая, а потом нарезают на полоски и скатывают в мини-рулетики.
Такое мороженое🍦🍨 подают в картонном стаканчике, украшают свежими ягодами🍓🍒 или фруктами🍍🥥🥝 и в качестве топинга поливают различными сиропами.

В Ереване обсудили потенциал поставок российской мясной продукции в сектор HoReCa Армении

27 апреля в Ереване в рамках деловой миссии российских производителей мясной продукции состоялся круглый стол «Сектор розничной торговли и сегмент HoReCa в Армении: принципы работы с поставщиками». В ходе мероприятия российские компании представили свою продукцию, а армянские импортеры и дистрибьюторы рассказали об особенностях работы на рынке и требованиях к продукции.

В ходе круглого стола руководители экспортных подразделений российских компаний «Мираторг», «Черкизово», «Русагро», «Агропромкомплектация», «Агрокомплекс им. Н.И. Ткачева» рассказали о своих возможностях и линейках продукции, выразив готовность к налаживанию партнерских отношений с коллегами в Армении. В том числе группа «Черкизово» предложила организовать поставки мяса индейки – диетического и полезного продукта, который наверняка будет востребован у армянских покупателей.

Деловая миссия, организованная Федеральным центром «Агроэкспорт» при поддержке Минсельхоза России и Министерства экономики Республики Армения, проходила в Армении 27-28 апреля. Помимо круглых столов в рамках миссии состоялось более 30 b2b-встреч и переговоров.

3 мая считается днем рождения спама, именно в этот день в далеком 1978 году было отправлено первое рекламное сообщение по электронной почте.📧
SPAM - это сокращенное название консервированной🥫 ветчины - «Spiced ham» (острая ветчина). Во время Второй мировой войны было изготовлено большое количество этих консервов🥫 для снабжения американских солдат и армии союзников. После окончания войны на складах компании скопились запасы продукта, и для активизации спроса была запущена агрессивная рекламная кампания: наружная реклама🛣, реклама на транспорте,🚌 в газетах🗞 и даже аудио-ролики на радио.📻
В результате слово "спам" стало синонимом назойливой и раздражающей рекламы.