Правительство России направит 4,8 млрд рублей на стимулирование производства масличных культур

Российские регионы получат средства на стимулирование производства сои, рапса, подсолнечника, льна и других масличных культур. Распоряжение об этом подписал Председатель Правительства Михаил Мишустин.

Всего на эти цели в 2022 году направят 4,8 млрд рублей. Финансирование распределят между 43 регионами. Получателями средств станут предприятия и индивидуальные предприниматели, которые занимаются выращиванием масличных культур и их переработкой.

Решение позволит увеличить объемы производства сои, рапса, подсолнечника и льна на 1,74 млн тонн. Работа будет вестись в рамках федерального проекта «Экспорт продукции АПК».

Решение о выделении средств Михаил Мишустин анонсировал во время своего выступления на заседании Правительства.

«Рассчитываем тем самым поддержать рентабельность хозяйств. Аграрии смогут не снижать объемы площадей под масличными и в следующем сезоне, а на российском рынке у людей всегда будет широкий и качественный выбор необходимых им продуктов», – отметил глава Правительства.

По предварительным прогнозам, Россия может стать главным экспортером подсолнечного масла. Показатели самообеспеченности этой продукцией превысят 200%. Это более чем в 2 раза выше требований, которые установлены в Доктрине продовольственной безопасности.

14 октября в Татарстане празднуют Национальный День чак-чака, традиционного десерта в кухне тюркских народов. История чак-чака уходит корнями в далекое прошлое - он появился более 1 000 лет назад.

Согласно легенде, булгарский хан захотел подарить своему сыну на свадьбу особенное лакомство 🧁. Оно должно было быть вкусным, легким в приготовлении, долго храниться и красиво выглядеть, чтобы его можно было подать на праздник. Также он хотел, чтобы этот десерт в дальнейшем стал символом Булгарии. Во время поисков он перепробовал очень много блюд, но всем критериям соответствовало лакомство, приготовленное женой одного пастуха, которая сделала его из меда 🍯, яиц 🥚 и муки . Именно это блюдо дошло до наших времен, как всем известный чак-чак. Он символизирует единство семьи и братство – кусочки теста, как и все члены большой семьи 👨‍👩‍👧‍👦, крепко склеены медом 🍯 и представляют собой единое целое.

Дайджест зарубежных СМИ от «Агроэкспорта» (6 – 12 октября 2022 года)

В свежем выпуске:

– ФАО: продовольственные цены падают шестой месяц подряд;
– ВТО: рост мировой торговли резко замедлится в 2023 году;
– В Турции прогнозируется максимальный в истории урожай подсолнечника;
– Алжир приобрел на тендере 400-480 тыс. тонн пшеницы;
– ЕС наращивает импорт зерна и подсолнечного масла;
– Индия ввела обязательную регистрацию для поставщиков мяса, молока и детского питания.
– Специальный комментарий «Агроэкспорту»:

Исполнительный директор «Ринкон Менеджмент Константин Корнеев о трендах и тенденциях в мировой торговле мясом в 2023 году.

«Обзор ВТО: правовое регулирование мировой торговли» за сентябрь 2022 года

Главное за месяц:

– Страны ССАГПЗ выпустили проект справочника, в котором изложены условия и требования для экспорта продуктов питания в эти государства. Руководство направлено на обеспечение прозрачности законодательства стран-участниц ССАГПЗ, с тем чтобы каждый заинтересованный участник внешнеэкономической деятельности мог узнать об актуальных требованиях и правилах в сфере импорта продовольственных товаров стран Персидского залива.

– Турция разместила новые формы сертификатов на жиры, непредназначенные для потребления человеком. В том числе разработаны формы ветеринарно-санитарных сертификатов на экспорт жиров в Турцию для использования в качестве кормового материала и для использования в определенных целях вне кормовой цепи.

– Индия уведомила о проекте изменений в части маркировки пищевых товаров с высоким содержанием жира, сахара и соли. Все требования нормативно-правовых актов имеют юридическую силу не только в отношении продукции, произведенной на рынке Индии, но и для импортируемой.

– Египет опубликовал Министерский указ, утверждающий новый стандарт на шоколад и шоколадные изделия. При этом предусмотрен шестимесячный переходный период для соблюдения данного стандарта.

Обзор правового регулирования и условий доступа: Сухое молоко (Вьетнам)

Спрос на молочную продукцию во Вьетнаме динамично растет. В 2021 году ежегодное потребление составляло лишь 28 литров на человека. Ожидается, что к 2030 году показатель достигнет 40 литров. Местные производители в основном специализируются на производстве питьевого молока, йогуртов и сыров, тогда как сухое молоко и сыворотка преимущественно импортируются.

Россия имеет право поставлять молоко и молочную продукцию на территорию Вьетнама. При этом между ЕАЭС и Социалистической Республикой действует соглашение о свободной торговле, в соответствии с которым пошлина на сухое молоко обнулена. Квоты на сухое молоко также отсутствуют.

Обзор включает:

– международное сотрудничество Вьетнама;
– основные акты, регулирующие внешнеторговую деятельность;
– особенности защиты объектов интеллектуальной собственности;
– условия поставок сухого молока в страну;
– квоты, тарифы и иные сборы.

Специальный комментарий – начальника отдела анализа торговых барьеров и международно-правового обеспечения Федерального центра «Агроэкспорт» Сергея Голованова.

19 октября отмечают Международный день джин-тоника! 🍸

Смешивать горький тоник с джином придумали британцы 🇬🇧 в XVIII веке. В те годы они воевали на территории Индии 🇮🇳, где свирепствовали малярия и цинга. Чтобы справиться с болезнями, британские солдаты пили напиток с высоким содержанием хинина. У него был очень резкий вкус, поэтому «лекарство» стали смешивать с джином, который тогда стоил очень дешево. Так и появился джин-тоник.

Сегодня рецепт знаменитого коктейля не слишком отличается от изначальной версии: тоник, джин и свежий лайм. Иногда его могут подслащивать и добавлять различные сиропы, чтобы смягчить горьковатый вкус хинина.

Hugger-mugger — на английском, kuddelmuddel — на немецком, gogle-mogle — на идише, и более привычный слуху гоголь-моголь — на русском.

Существует множество версий происхождения гоголь-моголя. Еще до нашей эры напиток из сырых яиц 🥚 и меда 🍯 использовали для лечения кашля. Он также встречается в талмудах и другой иудейской религиозной литературе. Однако самая известная легенда связывает историю появления гоголь-моголя с евреем Гогелем, жившим в Могилеве и работавшем певчим в местном хоре. Как-то раз он заболел и потерял голос, который ему был так необходим на работе. Чтобы вылечить больное горло, он придумал рецепт на основе яиц 🥚, черного хлеба 🍞 и соли🧂. В другой версии этой же легенды появляется некая графиня Бронислава Потоцкая, которая узнала о чудодейственном рецепте и заимствовала его. В дальнейшем графиня и переименовала его из «гогель-могиля» в «гоголь-моголь».

С тех пор гоголь-моголь применяется как средство в лечебных целях против хрипоты и потери голоса. А если добавить немного алкоголя 🥃 (ром, коньяк или, например, вино), то лекарство превращается в приятный вечерний напиток.