Программа повышения квалификации «Маркетинг в международной торговле продукцией АПК»

В ноябре-декабре 2022 года МГИМО совместно с Федеральным центром «Агроэкспорт» проводит программу повышения квалификации для специалистов компаний АПК России, занятых в области продвижения аграрной продукции на внешних рынках.

Программа реализуется в рамках стратегического проекта МГИМО «Институт мировых аграрных рынков» государственной программы поддержки российских университетов «Приоритет 2030». 

Ключевые темы учебного курса:

– Роль маркетинга в развитии экспорта продукции АПК;
– Маркетинговые исследования на экспортных рынках;
– Разработка и реализация маркетинговой стратегии;
– Построение международного бренда и системы его ценностей;
– Успешные кейсы из российской и зарубежной практики.

В качестве спикеров образовательной программы выступят представители Федерального центра «Агроэкспорт», ведущих рекламных и консалтинговых агентств, а также крупнейших российских агрохолдингов.
Курс рассчитан на 36 часов и помимо лекционной части включает занятия по анализу практических кейсов.

Расписание занятий:

– 26 ноября (суббота) с 10:30 до 19:00
– 2 декабря (пятница) с 10:00 до 19:00
– 10 декабря (суббота) с 10:00 до 19:00

Слушатели программы получат удостоверения о повышении квалификации МГИМО.

Для участия в очном и удаленном формате необходимо пройти регистрацию.

18 ноября отмечается день одного из традиционных напитков осеннего сезона — яблочного сидра.🍎🍏
Сидр получают в результате брожения яблочного🍏, реже грушевого🍐 или айвового сока путем добавления культивированных дрожжей или натуральным способом. Как правило, крепость готового напитка составляет от 1 до 8%. В последние годы особой популярностью пользуется газированный сидр с крепостью 5-8%, который по вкусу напоминает игристое вино.🥂
Единого мнения о том, как и где появился этот напиток, нет. По одной из версий, впервые его начали изготавливать во Франции🇫🇷 благодаря Карлу Великому. Однажды он так устал, что присел отдохнуть на мешок переспевших яблок. Вытекший сок попал на его руки, и король решил, что из этого можно сделать вкусное вино. Другие источники гласят, что в эту страну яблочное вино впервые завезли мореплаватели из Испании,🇪🇸 где его изготавливали еще со времен Римской империи.
Как бы то ни было, сегодня сидр можно найти по всему миру: от Канады🇨🇦 и до Новой Зеландии.🇳🇿 И в каждой стране существует своя культура подачи этого напитка. Так, во Франции🇫🇷 к сидру вам предложат блины и сыр камамбер, в Испании🇪🇸 — приготовленное на гриле мясо, а в Англии🇬🇧 — традиционные закуски к пиву.

Дайджест зарубежных СМИ от «Агроэкспорта» (10 – 16 ноября 2022 года)

В свежем выпуске:

– Мировое население достигло 8 млрд человек;
– В 2022 году глобальный импорт продовольствия достигнет 1,94 трлн долларов США;
– ОАЭ запретили необоснованное повышение цен на ряд продуктов;
– Китай сокращает импорт молочной продукции;
– В 2022/23 ожидается рост глобального экспорта растительных масел;
– Япония ужесточила требования к импорту органики.

Специальный комментарий «Агроэкспорту»:

Директор центра компетенций в АПК АО «КЭПТ» Илья Строкин о причинах роста глобального импорта продовольствия.

Дайджест российских СМИ от «Агроэкспорта» (10 – 16 ноября 2022 года)

В свежем выпуске:

– Россия останется нетто-экспортером сельхозпродукции по итогам года;
– В Минэкономразвития России одобрили увеличение квоты на экспорт зерна в 2023 году;
– Египет закупил российскую пшеницу в рамках прямых соглашений;
– К 2030 году Россия может нарастить экспорт халяльной продукции до 700 млн долларов;
– В Мьянме откроется российское торгпредство;
– Роскачество займется сертификацией халяльной продукции.

Специальный комментарий «Агроэкспорту»:

Руководитель Роскачества Максим Протасов о создании в России Национального Центра компетенций в области халяльной продукции и услуг.

Колбаса Мортаделла - традиционный итальянский🇮🇹 продукт, одна из визитных карточек региона Болонья.
Родиной этого деликатеса считается Древний Рим (местность между областями Эмилия-Романья и Лацио). В те времена в качестве основной специи использовали сушеные ягоды мирта. Однако со временем рецепт был забыт, а колбаса в том виде, который знаком нас сейчас, появилась только в XVI веке в городе Болонья.
Классическая мортаделла изготавливается из свиного мяса🐖 и крупно нарезанного шпика с добавлением соли,🧂 перца,🌶 аниса, кориандра, фисташек и даже вина.🍷 Главная особенность этой колбасы - гигантский размер, диаметр батона может достигать 1 метра, а вес - несколько сотен килограмм.

Обзор ВЭД: Алжир

Алжир – государство Северной Африки с населением около 45 млн человек. На протяжении многих лет сельское хозяйство остается приоритетным сектором экономики страны, однако ввиду сложных климатических условий и географического положения страна продолжает серьезно зависеть от импорта сельскохозяйственной продукции.

В 2021 году российский экспорт продукции АПК в Алжир увеличился в 2,3 раза и составил 337 млн долл. По оценке Федерального центра «Агроэкспорт», расчетный потенциал поставок оценивается на уровне более 650 млн долл. Основные перспективные позиции – растительные масла, зерновые и зернобобовые культуры, дрожжи.

Обзор включает:

– анализ рынка продукции АПК Алжира;
– структуру импорта и экспорта страны;
– оценку потенциала российского экспорта продукции АПК в Республику;
– особенности правовой системы Алжира;
– описание торгово-распределительной сети и правил ведения бизнеса;
– потребительские предпочтения.

Специальный комментарий – торгового представителя России в Алжире Ивана Налича.

24 ноября 2022 года в 11:00 в международном мультимедийном пресс-центре «Россия сегодня» состоится пресс-конференция, посвященная 220-летию с начала промышленного производства свекловичного сахара в России, с участием председателя правления Союза сахаропроизводителей России Андрея Бодина.

По прогнозу союза, с учетом увеличения посевных площадей сахарной свеклы в России и оценки ее урожая, объема производства свекловичного сахара в сезоне 2022/23 будет достаточно для удовлетворения потребности внутреннего рынка, а также обеспечения экспортных поставок.

Участники пресс-конференции:

– Андрей Бодин, председатель правления Союза сахаропроизводителей России;
– Ирина Лаврентьева, директор департамента селекции и семеноводства Минсельхоза России;
– Вадим Ерыженский, заместитель генерального директора ГК «Продимекс»;
– Сергей Горячев, генеральный директор сахарного бизнес-направления ГК «Русагро»;
– Никита Захаров, директор АО «Национальная товарная биржа».

Ключевые темы пресс-конференции:

– Важнейшие этапы развития свеклосахарной отрасли за 220 лет;
– Основные факторы, влияющие на производство сахара в России;
– Импортозависимость в сахарной отрасли и пути ее преодоления;
– Конкурентоспособность и преимущества российских гибридов семян сахарной свеклы;
– Прогноз производства отечественного сахара на 2023 год;
– Жом и меласса как ценные кормовые добавки для животноводства и рыбоводства;
– Новые рынки сбыта для сахарной продукции в текущих экономических условиях.

Онлайн-трансляция мероприятия будет доступна по ссылке.

Приглашаем принять участие в первом международном опросе «Экспортный барометр»

Федеральный центр «Агроэкспорт» при поддержке МГИМО и ведущих мировых экспертов аграрной отрасли разрабатывают Ежегодный аналитический доклад «Мировая продовольственная безопасность и международная торговля продукцией АПК 2022/2023».

В рамках подготовки Ежегодника проводится первый международный опрос участников ВЭД «Экспортный барометр», который поможет выявить ключевые тренды уходящего года и прогнозы на 2023 год.

Заполнение анкеты займет 10-15 минут. Все предоставленные ответы конфиденциальны и будут использованы в обезличенном виде.

Обобщенные результаты опроса будут опубликованы в Ежегоднике и на сайте «Агроэкспорта» после подведения итогов.

Парфе́ — это охлажденный десерт, который готовят из взбитых сливок🧁 с добавлением ванили и сахара. Затем массу охлаждают, а в качестве топингов используют ягоды,🍓🍒 орехи,🌰 шоколад🍫 или карамель. Сегодня наиболее распространенный формат подачи десерта - в стакане в виде разноцветных слоев.
Парфе родом из Франции,🇫🇷 само название parfait переводится как «идеальный» или «безупречный».
Кто был автором первого оригинального рецепта до сих пор неизвестно, однако считается, что первое упоминание прообраза современного парфе встречается в Королевской кулинарной книге, изданной в 1869 году. Десерт под названием «Parfait au cafe» представлял из себя заварной крем, изготовленный из яичных желтков, сахарного сиропа и взбитых сливок. Чтобы десерт держал форму его замораживали и подавали к столу вместе с ромом или коньяком.🥃

Дайджест российских СМИ от «Агроэкспорта» (17 – 23 ноября 2022 года)

В свежем выпуске:

- Россия может обновить рекорд по экспорту пшеницы в сезоне 2022/23;
- Экспорт муки и круп из России вырос с начала года практически в три раза;
- Россия в рамках зерновой сделки экспортировала более 15 млн тонн зерна;
- «Дамате» запустила крупнейший в России племрепродуктор индейки;
- Россия по итогам года экспортирует мяса на 1,5 млрд долларов;
- «Таргет Агро» отправит бутилированное соевое масло в Республику Корея.

Специальный комментарий «Агроэкспорту»:

Генеральный директор ГК «Таргет Агро» Степан Инюточкин о начале поставок соевого масла в Южную Корею.

25 ноября 1870 года указом императора Александра II👑 около озера Абрау и реки Дюрсо было создано удельное имение "Абрау-Дюрсо", которое сегодня является одной из самых знаменитых виноделен нашей страны.🍷🍾🥂
В 1871 году были высажены первые саженцы виноградных лоз,🍇 которые привезли из Австрии🇦🇹 и Крыма, и уже через 10 лет вина🍷 местного производства были представлены на винных выставках Европы.🇪🇺
В конце XIX века здесь по инициативе князя Льва Голицина начинаются эксперименты по изготовлению игристых вин.🍾 Однако настоящий прорыв произошел с появлением в "Абрау Дюрсо" опытного винодела-шампаниста из Франции🇫🇷 Виктора Дравиньи, именно он довел до совершенства классический метод производства шампанского в "Абрау-Дюрсо".
Сегодня площадь виноградников🍇 компании превышает 3,3 тыс. гектаров. "Абрау-Дюрсо" выпускает игристые вина,🍾 произведенные по классической технологии и методом Charmat, тихие вина,🍷 а также сидр, крепкие алкогольные напитки, безалкогольные газированные напитки и артезианскую воду. В 2021 году совокупный объем продаж Группы компаний составил 45,9 млн бутылок.🍾🍾🍾

Дайджест зарубежных СМИ от «Агроэкспорта» (17 - 23 ноября 2022 года)

В свежем выпуске:

- Черноморская «зерновая сделка» продлена на 120 дней;
- FDA одобрило лабораторное мясо для использования в пищу;
- GASC будет продавать пшеницу через новую биржу;
- Казахстан увеличил экспорт муки, подсолнечного масла и семян подсолнечника;
- Россия стала крупнейшим поставщиком удобрений в Индию;
- КНР нарастила импорт рыбопродукции из России.

Специальный комментарий «Агроэкспорту»:

Президент ВАРПЭ Герман Зверев о росте российского экспорта рыбы в Китай.

7 декабря 2022 года в 14:00 Федеральный центр «Агроэкспорт» соберет на своей площадке ключевых представителей отрасли АПК для открытой дискуссии на тему «Российский агроэкспорт 2022-2023: тренды, вызовы и новые возможности».

В уходящем году российские экспортеры аграрной продукции столкнулись со множеством трудностей: волатильность национальной валюты, ограничения в финансировании и страховании поставок, разрыв устоявшихся логистических цепочек. Несмотря на это, отечественный агроэкспорт продолжает расти и показывает позитивную динамику.

В рамках ежегодной стратегической сессии эксперты отрасли обсудят изменения структуры и географии российского экспорта, поделятся опытом работы в условиях санкционного давления и дадут прогнозы на 2023 год.

В фокусе внимания:

– Трансформация мировой торговли продовольствием: новые геополитические вызовы;
– Экспорт продукции АПК в 2022: предварительные итоги года;
– Новые драйверы российского агроэкспорта: Азия, Африка, СНГ и Ближний Восток;
– Китай: ключевые тренды и потребительские предпочтения в условиях ковидных ограничений;
– Международные проекты Федерального центра «Агроэкспорт».

В качестве спикеров на мероприятии выступят представители Минсельхоза России, консалтинговых агентств, отраслевых ассоциаций и крупнейших агрохолдингов страны.

Модераторы: руководитель «Агроэкспорта» Дмитрий Краснов и генеральный директор компании «Технологии доверия» Михаил Магрилов.

Для участия в онлайн-формате необходимо пройти регистрацию.

Во времена СССР одной из стандартных закусок на каждом праздничной столе были шпроты - консервированная копченая рыбка🐟 небольшого размера идеально подходила в качестве начинки для бутербродов.🍞
Шпроты родом из Латвии🇱🇻 - именно местные моряки в XVII веке изобрели такой способ для длительного хранения рыбы: сначала шпроты коптили, а затем укладывали в бочки и заливали маслом.
Изначально для приготовления таких консервов использовали только Балтийскую кильку (или Балтийский шпрот), однако сегодня шпроты делают из различных видов рыбы🐟 (анчоусы, сельдь, килька, салака). Главное требование - рыбка не должна быть в длину более 12 см.
Изготовление шпрот долгие годы было одной из основных сфер бизнеса в прибрежных районах Балтийского моря,🌊 а в 2008 году в городе Мамоново Калининградской области даже поставили памятник знаменитым консервам в виде открытой банки шпрот.