С 14 по 18 марта 2023 года в Нью-Дели проходила деловая миссия российских компаний-экспортеров продукции АПК в Республику Индия, организованная Минсельхозом России и Федеральным центром «Агроэкспорт» при поддержке Министерства сельского хозяйства и благополучия фермеров Республики Индия.

Деловая программа включала пленарную сессию, отраслевые встречи по зернобобовой и масложировой продукции, а также круглые столы, на которых были рассмотрены наиболее актуальные вопросы сотрудничества в сфере АПК.

В течение пяти дней состоялось более 300 двусторонних b2b встреч и переговоров между российскими и индийскими компаниями.

Давайте вспомним, как это было.

Отчет о мероприятии.

Самым дорогим супом🍲 в мире считается буйабес империал - стоимость одной порции, которой впрочем хватит на двоих, составляет примерно 500-550 долларов.💵

Элитный суп готовят из 40 видов рыбы🐟 и морепродуктов🦐 - в его составе кальмары, каракатица, лангустины, крабы,🦀 омары и многое другое. Французы🇫🇷 рекомендуют добавлять в буйабес ароматные специи (шафран, базилик, тимьян, сельдерей и паприку), а также немного белого вина,🥂 которое еще больше подчеркнет вкус этого необычного блюда.

Авторами знаменитого супа историки считают марсельских моряков, которые в конце трудового дня готовили еду для своей семьи из остатков непроданной рыбы.🐟 С ними согласны лингвисты, т.к. с французского слово "буйабес" можно перевести как "похлебка из остатков".

Со временем рецепт супа🍲 совершенствовался, в него добавлялись дорогостоящие ингредиенты и экзотические специи, и сегодня он считается национальным блюдом прованской кухни, который можно попробовать в лучших ресторанах Франции.🇫🇷

Дайджест российских СМИ от «Агроэкспорта» (23 – 29 марта 2023 года)

В свежем выпуске:

- Россия экспортирует рекордные 36,6 млн тонн пшеницы к концу марта;
- К 2030 году производство органической продукции в России превысит 100 млрд руб.;
- Россия удерживает мировое лидерство по производству и экспорту масличного льна;
- Американский трейдер Cargill прекратит экспорт российского зерна в следующем сезоне;
- Япония, Россия и КНР договорились о снижении квоты на вылов сайры;
- Приморье собирается экспортировать молоко в Китай по трубопроводу.

Специальный комментарий «Агроэкспорту»:

Председатель правления Союза органического земледелия Сергей Коршунов о перспективах развития производства органических продуктов в России

Дайджест зарубежных СМИ от «Агроэкспорта» (23 – 29 марта 2023 года)

В свежем выпуске:

- Доминирование США в мировом аграрном экспорте ослабевает;
- Индия продлевает запрет на экспорт пшеницы;
- Рынок товаров для домашних животных вырастет на 54% к 2030 году;
- Китай возобновил импорт бразильской говядины;
- Италия может ввести запрет на лабораторное мясо;
- Тунис открыл рынок для рыбной продукции из России.

Специальный комментарий «Агроэкспорту»:

Эксперт рыбной отрасли Инна Гольфанд о перспективах развития экспорта российской рыбы в Тунис.

3 апреля отмечает день рождения изобретение, которое раз и навсегда изменило облик международной торговли. Речь идет о штрих-коде.

Как-то раз аспирант Бернард Сильвер подслушал разговор декана вуза и руководителя местной торговой сети. Последний предлагал первому разработать систему автоматического считывания информации о продукте. Студент рассказал об этом своему другу Норману Вудленду🤝, и они из интереса начали работать над различными системами кодировки. Вскоре энтузиасты придумали устройство, в котором использовались чернила, светящиеся под источником УФ-излучения.

Однако механизм нуждался в доработке⚙️. Спустя несколько лет Норман Вудлен будет вспоминать: «Помню, я сидел на пляже.🏝 По какой-то причине я ткнул четырьмя пальцами в песок и потянул руку к себе. У меня получилось четыре линии, которые могли быть широкими и узкими вместо точек и тире [как в азбуке Морзе]…Затем я взял четыре своих пальца — они все еще были в песке — и обернул их в круг». Так получился прототип первого штрих-кода. Да, он был круглым.⚪️

Молодые изобретатели подали заявку на патент📄 и получили его в 1952 году. Но тут возникла другая проблема — отсутствие считывающего устройства. Все изменилось в начале 1970-х годов, когда был изобретен лазер. Оставалось решить последнее препятствие — форму штрих-кода: при печати чернильные круги образовывали смазанное изображение. В результате на основе модели Вудленда и Сильвера появился знакомый нам черно-белый прямоугольник, который впоследствии лег в основу универсального продуктового кода, используемого по сей день.

Топ-5 новостей за март 2023 года

📍Цены на продовольствие в мире снижаются 11-й месяц подряд
📍Россия согласилась продлить зерновую сделку на 60 дней
📍Владимир Путин ожидает рост поставок российского продовольствия на китайский рынок
📍Россия в 2022 году увеличила экспорт продукции АПК на 12,1%, до 41,6 млрд долларов
📍Более 300 b2b-переговоров проведено в рамках бизнес-миссии в Индии