Одним из популярных блюд мексиканской кухни считается буррито🌯
История буррито🌯 уходит корнями в глубокую древность — во времена, когда Латинскую Америку🌎 населяли племена майя. Эти народы выпекали кукурузные лепешки и использовали их в качестве основы практически для всех своих блюд. Однако современный вид буррито обрело гораздо позднее. Так, в словаре конца XIX века напротив буррито указано, что это «завернутая тортилья с мясом или другими ингредиентами».
Почему «завернутую тортилью» назвали буррито — тоже доподлинно неизвестно. Согласно одной легенде, на рубеже XIX–XX веков жил торговец Хуан Мендес, который продавал еду в повозке, запряженной осликом. Чтобы сохранить еду теплой, он заворачивал ее в мучные лепешки. Кулинарная находка обрела популярность и заслужила прозвище «буррито» (с исп. маленький ослик). Другая версия связывает происхождение названия с формой блюда, которая напоминала мексиканцам ухо ослика.
Со временем буррито стало широко известно за пределами Латинской Америки. Сегодня можно встретить разнообразные вариации этого блюда — от суши-буррито🍣 до буррито BBQ. Однако традиционный рецепт включает лишь мясную🥩 начинку, бобы🫘 и соус сальса, завернутые в лепешку.
История буррито🌯 уходит корнями в глубокую древность — во времена, когда Латинскую Америку🌎 населяли племена майя. Эти народы выпекали кукурузные лепешки и использовали их в качестве основы практически для всех своих блюд. Однако современный вид буррито обрело гораздо позднее. Так, в словаре конца XIX века напротив буррито указано, что это «завернутая тортилья с мясом или другими ингредиентами».
Почему «завернутую тортилью» назвали буррито — тоже доподлинно неизвестно. Согласно одной легенде, на рубеже XIX–XX веков жил торговец Хуан Мендес, который продавал еду в повозке, запряженной осликом. Чтобы сохранить еду теплой, он заворачивал ее в мучные лепешки. Кулинарная находка обрела популярность и заслужила прозвище «буррито» (с исп. маленький ослик). Другая версия связывает происхождение названия с формой блюда, которая напоминала мексиканцам ухо ослика.
Со временем буррито стало широко известно за пределами Латинской Америки. Сегодня можно встретить разнообразные вариации этого блюда — от суши-буррито🍣 до буррито BBQ. Однако традиционный рецепт включает лишь мясную🥩 начинку, бобы🫘 и соус сальса, завернутые в лепешку.
👍10❤5🔥4
18 апреля в рамках выставки «Винорус.Винотех-2023» в Краснодаре прошла панельная дискуссия «Вино России: перспективы экспорта», организованная Федеральным центром «Агроэкспорт» при поддержке Минсельхоза России.
На мероприятии, в котором приняли участие более 100 человек, была презентована Концепция развития экспорта российской винодельческой продукции, обсуждены перспективы российского виноделия, приоритетные направления поставок и эффективные инструменты продвижения.
Участники панельной дискуссии выразили уверенность, что без кооперации производителей и поддержки государства будет крайне сложно закрепиться на приоритетных экспортных направлениях. Единая программа продвижения должна включать совместную маркетинговую кампанию, целью которой станет повышение осведомленности зарубежных покупателей о качестве и уникальности российского вина.
С основными выводами Концепции развития экспорта российской винодельческой продукции можно ознакомиться на нашем сайте в разделе «Библиотека экспортера».
Читать статью
На мероприятии, в котором приняли участие более 100 человек, была презентована Концепция развития экспорта российской винодельческой продукции, обсуждены перспективы российского виноделия, приоритетные направления поставок и эффективные инструменты продвижения.
Участники панельной дискуссии выразили уверенность, что без кооперации производителей и поддержки государства будет крайне сложно закрепиться на приоритетных экспортных направлениях. Единая программа продвижения должна включать совместную маркетинговую кампанию, целью которой станет повышение осведомленности зарубежных покупателей о качестве и уникальности российского вина.
С основными выводами Концепции развития экспорта российской винодельческой продукции можно ознакомиться на нашем сайте в разделе «Библиотека экспортера».
Читать статью
👍10🔥5❤4
На сайте Федерального центра «Агроэкспорт» опубликованы запись и презентационные материалы панельной дискуссии «Вино России: перспективы экспорта», которая состоялась 18 апреля в Краснодаре в рамках выставки «Винорус.Винотех-2023».
В рамках мероприятия была презентована Концепция развития экспорта российской винодельческой продукции, обсуждены перспективы российского виноделия, приоритетные направления поставок и эффективные инструменты продвижения.
Для получения полного доступа к презентациям спикеров необходимо зайти через личный кабинет или зарегистрироваться на сайте.
Материалы панельной дискуссии
В рамках мероприятия была презентована Концепция развития экспорта российской винодельческой продукции, обсуждены перспективы российского виноделия, приоритетные направления поставок и эффективные инструменты продвижения.
Для получения полного доступа к презентациям спикеров необходимо зайти через личный кабинет или зарегистрироваться на сайте.
Материалы панельной дискуссии
👍10❤4🔥4
За первые 2 месяца текущего года эта страна стала главным покупателем зернобобовых🌱 культур из России.🇷🇺
Anonymous Quiz
25%
Индия🇮🇳
34%
Турция🇹🇷
11%
Пакистан🇵🇰
21%
Китай🇨🇳
9%
ОАЭ🇦🇪
👍10🔥3❤2
За последние полвека Бразилия пережила настоящую «аграрную революцию», которая позволила ей не только увеличить продуктивность сельского хозяйства, но и стать одним из крупнейших мировых производителей и экспортеров продовольствия. Подъему и дальнейшему расцвету аграрной отрасли во многом способствовало создание в 1973 году Бразильской корпорации исследований в области земледелия и животноводства — Embrapa.
Embrapa, или Empresa brasileira da pesquisa agropecuária, — это компания, входящая в систему Министерства сельского хозяйства и продовольствия Бразилии. Ее появление пришлось на 70-е годы прошлого века, когда страна столкнулась, с одной стороны — с серьезной нехваткой продовольствия, с другой — со стремительной урбанизацией и увеличением доли среднего класса. Тогда Правительство Бразилии приняло решение создать сеть исследовательских организаций, цель которых — увеличить продуктивность сельского хозяйства путем разработки и внедрения «инновационных и научно-исследовательских решений».
Читать статью
Embrapa, или Empresa brasileira da pesquisa agropecuária, — это компания, входящая в систему Министерства сельского хозяйства и продовольствия Бразилии. Ее появление пришлось на 70-е годы прошлого века, когда страна столкнулась, с одной стороны — с серьезной нехваткой продовольствия, с другой — со стремительной урбанизацией и увеличением доли среднего класса. Тогда Правительство Бразилии приняло решение создать сеть исследовательских организаций, цель которых — увеличить продуктивность сельского хозяйства путем разработки и внедрения «инновационных и научно-исследовательских решений».
Читать статью
👍15❤5🔥5
Digest_rus_13-19 04 2023.pdf
2.1 MB
Дайджест российских СМИ от «Агроэкспорта» (13 – 19 апреля 2023 года)
В свежем выпуске:
– Россия к 2030 году может увеличить экспорт вина до 11 млн долларов;
– Минэкономразвития России будет координировать работу платформы «Мой экспорт»;
– В первом квартале 2023 года свинина из России поставлялась в 11 стран мира;
– Экспорт российского зерна может превысить 56 млн тонн в 2023 году;
– Россия обсуждает с Китаем поставки пшена, ржаной муки и манной крупы;
– «Астон» начал строительство завода по переработке семян льна в Ростовской области.
Специальный комментарий «Агроэкспорту»:
Исполнительный директор Ассоциации виноградарей и виноделов России Алексей Плотников о перспективах экспорта российского вина.
В свежем выпуске:
– Россия к 2030 году может увеличить экспорт вина до 11 млн долларов;
– Минэкономразвития России будет координировать работу платформы «Мой экспорт»;
– В первом квартале 2023 года свинина из России поставлялась в 11 стран мира;
– Экспорт российского зерна может превысить 56 млн тонн в 2023 году;
– Россия обсуждает с Китаем поставки пшена, ржаной муки и манной крупы;
– «Астон» начал строительство завода по переработке семян льна в Ростовской области.
Специальный комментарий «Агроэкспорту»:
Исполнительный директор Ассоциации виноградарей и виноделов России Алексей Плотников о перспективах экспорта российского вина.
👍11❤5🔥4
«Five o’clock tea»🫖 - одна из самых знаменитых традиций в Великобритании.🇬🇧 Небольшой перерыв на чай между обедом и ужином позволяли себе не только английские аристократы,👑 но и люди самых разных сословий.
Традиционное чаепитие уходит корнями в середину XIX века, большинство историков считает его автором Анну Рассел, герцогиню Бедфорскую, которая между обедом и ужином позволяла себе легкий перекус с чашкой ароматного чая.☕️ Иногда к ней присоединялись подруги и постепенно "пятичасовое чаепитие" стало очень популярно среди высшего общества и среднего класса.
В Англии принято пить крепкий черный чай с молоком.🥛 Дело в том, что чай подавался в чашках из очень тонкого фарфора, поэтому слуги, опасаясь, что из-за горячего напитка дорогая посуда может расколоться, сначала наливали в чашку молоко, а только потом добавляли чай.
В качестве угощения во время Five o’clock tea вам скорее всего предложат сконы - небольшие булочки, которые принято есть с густыми сливками и джемом.
Традиционное чаепитие уходит корнями в середину XIX века, большинство историков считает его автором Анну Рассел, герцогиню Бедфорскую, которая между обедом и ужином позволяла себе легкий перекус с чашкой ароматного чая.☕️ Иногда к ней присоединялись подруги и постепенно "пятичасовое чаепитие" стало очень популярно среди высшего общества и среднего класса.
В Англии принято пить крепкий черный чай с молоком.🥛 Дело в том, что чай подавался в чашках из очень тонкого фарфора, поэтому слуги, опасаясь, что из-за горячего напитка дорогая посуда может расколоться, сначала наливали в чашку молоко, а только потом добавляли чай.
В качестве угощения во время Five o’clock tea вам скорее всего предложат сконы - небольшие булочки, которые принято есть с густыми сливками и джемом.
👍6❤3🔥3👎1
17 апреля 2023 года в Высшей школе экономики состоялся круглый стол «Российский экспорт продукции АПК 2023: перспективы и новые возможности», организованный при поддержке Федерального центра «Агроэкспорт». В дискуссии приняли участие руководители «Агроэкспорта», ВШЭ, отраслевых союзов и ассоциаций, а также консалтинговых агентств. Эксперты обсудили основные вызовы, риски и потенциал развития для российских экспортеров в текущих условиях.
Руководитель «Агроэкспорта» Дмитрий Краснов:
«В нашей стране сформирован достаточно хороший набор мер поддержки экспортеров АПК, направленных на создание конкурентоспособной продукции и обеспечивающих доставку товаров до границы. Однако, чтобы успешно противостоять крупным зарубежным конкурентам, в том числе транснациональными компаниям, нам необходимо обеспечить долгосрочное присутствие на внешних рынках, заходить на полки сетевого ретейла, формировать лояльность конечных потребителей и создавать для этого необходимый набор инструментов».
Читать статью
Руководитель «Агроэкспорта» Дмитрий Краснов:
«В нашей стране сформирован достаточно хороший набор мер поддержки экспортеров АПК, направленных на создание конкурентоспособной продукции и обеспечивающих доставку товаров до границы. Однако, чтобы успешно противостоять крупным зарубежным конкурентам, в том числе транснациональными компаниям, нам необходимо обеспечить долгосрочное присутствие на внешних рынках, заходить на полки сетевого ретейла, формировать лояльность конечных потребителей и создавать для этого необходимый набор инструментов».
Читать статью
👍12🔥5❤3