Пасха уже в это воскресенье — а это значит, что уже нужно начинать готовиться! Делимся с вами рецептом полезного кулича!

👉 Ингредиенты для теста

•‎ Яйца — 2 шт.
• Кукурузная мука — 40 гр
• Рисовая мука — 50 гр
• Сухофрукты — 50 гр
• Творог 2% — 175 гр
• Разрыхлитель — ½ чайной ложки
• Мёд — 1 столовая ложка

👉 Ингредиенты для глазури

• Вода — ½ столовой ложки
• Мёд — 1 чайная ложка
• Сухое молоко — 1 столовая ложка

👉 Как готовить

Шаг 1. Отделите белки от желтков. Добавьте к желткам творог, мёд, два вида муки и разрыхлитель. Хорошо перемешайте до однородной массы.

Шаг 2. Сухофрукты для начинки залейте кипятком, чтобы они стали мягче. Через пять минут промойте и откиньте на полотенце.

Шаг 3. Яичные белки взбейте венчиком и вместе с сухофруктами добавьте в творожное тесто, которое замешали в шаге 1. Распределите тесто по форме.

Шаг 4. Разогрейте духовку до 180 градусов и через десять минут поставьте тесто выпекаться на 40–45 минут.

Шаг 5. Пока кулич выпекается, сделайте глазурь. Смешайте сухое молоко, воду и мёд. Важно, чтобы масса получилась густой — поэтому добавляйте воду аккуратно.

Шаг 6. Готовый кулич достаньте из духовки и оставьте до полного остывания. Как остынет — полейте глазурью и украсьте.

Не забудьте поставить ❤️ и сохранить рецепт! А то потеряется 😋

P.S. В статье рассказали, почему лучше печь куличи дома, а не покупать в магазине.

4 совета от нутрициолога, которые сделают питание здоровым и спасут организм от болезней

1. Не есть сахар в чистом виде

Организм синтезирует достаточно сахара из продуктов, которые мы едим в течение дня. Лишний сахар — это путь к лишнему весу и преждевременному старению.

2. Делать перерывы между приёмами пищи не менее 4-х часов

Это важно, чтобы ЖКТ успевал переваривать еду и очищаться от продуктов гликирования, которые разрушают сосуды, кости, суставы.

3. Заменить полуфабрикаты на домашнюю еду

В полуфабрикатах много консервантов, эмульгаторов и стабилизаторов. Они бьют по сердечно-сосудистой системе, повышают риск развития ожирения и сахарного диабета.

4. Умеренно есть фрукты и сухофрукты, пить соки

В этих продуктах много фруктозы. Фруктоза превращается в жиры и откладывается в печени — это приводит к её неалкогольному ожирению.

🪤 Ловушка супермаркетов №1 — «Без лишних движений»

Чем дороже товар, тем удобнее и ближе он к вам расположен на полке, часто с правой стороны. Такая раскладка рассчитана на покупателя-правшу. Ему не хочется наклоняться или тянуться — он просто возьмёт самое удобное.

А ещё товар, который нужно продать, размещают не только на уровне глаз, но и между дорогим и дешёвым аналогом. Большинство покупателей не берут брендовые товары, чтобы не переплачивать, но и самые дешёвые обходят, так как опасаются низкого качества.

🔴 Как обойти ловушку

Лучше обращать внимание на товары, которые расположены слева от вас на верхних или нижних полках, и поискать там аналоги дорогого продукта.

Важно сравнить состав и вес, ведь часто при большой разнице в цене он у продуктов одинаковый, и можно найти товары с оптимальным соотношением «цена-качество».

В новой статье рассказали ещё о трёх ловушках, которые используют супермаркеты, чтобы заставить нас покупать больше.

И, конечно, поделились лайфхаками, которые помогут им противостоять 😊

Иногда котики хулиганят и ходят мимо лотка. На видео рассказали, что делать, если хулиганство регулярно повторяется 🐈

Иногда мы так сильно хотим быть самыми умными, полезными и красивыми, что забываем быть счастливыми.

Чтобы немного снять общее напряжение, мы советуем следовать правилам концепции СОЖ — счастливого образа жизни.

👉 Правило 1. Меньше контролировать и больше доверять людям.

Суть. Гиперконтроль над всем вокруг заставляет нас нервничать и переживать. Но если понемногу начать распределять ответственность, у нас появится чуть больше свободы и жить станет гораздо проще.

Проблема. Представим Лену. Она привыкла брать весь быт на себя: ходит в магазин и готовит, убирается дома и выбрасывает мусор, отводит сына в школу и выбирает для него кружки. С таким графиком у Лены нет времени ни на развлечения, ни на заботу о себе.

Решение. Лене лучше доверять больше обязанностей близким: приобщить сына к уборке, а мужу поручить забирать ребёнка из школы и покупать продукты. Вместо тысячи дел у Лены появятся свободные окошки, в которые она сможет и с подругами встретиться, и в театр сходить.

P.S. Об остальных правилах концепции СОЖ мы рассказали в новой статье.

Первая работа для ребёнка — зачем нужна и как найти?

Первую работу подростка вряд ли можно назвать стартом карьеры. Зато это важный этап во взрослении и становлении его личности. Вот какую практическую пользу он принесёт ребёнку сейчас и в будущем:

👉 Независимость и повышение самооценки. Чем старше становится ребёнок, тем больше у него потребностей, которые он хочет удовлетворять сам. Это важно, чтобы чувствовать себя взрослым.

Сейчас работа позволит подростку купить велосипед, о котором он мечтал, — и это укрепит его веру в себя и свои силы. А в будущем он будет уверен, что способен сам управлять своей жизнью.

👉 Ответственность. Ребёнок учится распределять свои силы, время и нагрузку. Брать ответственность за принятые решения, соблюдать сроки и требования, принимать правила и выдерживать свою роль в коллективе.

Работа научит подростка приходить вовремя и доделывать начатое до конца, осознавать последствия своих действий. А во взрослой жизни он сможет принимать правильные решения и не бояться ответственности.

👉 Базовая финансовая грамотность. Часто дети воспринимают деньги как нечто эмоционально значимое, а это может приводить к повышенной тревожности.

Ребёнок поймёт, что деньги — это ресурс, который не достаётся просто так. Пускай он потратит их, как захочется. А потом можно объяснить, как делать правильнее. Это поможет ему в будущем управлять своим бюджетом, не тратить лишнее и откладывать.

👉 Коммуникативные навыки. Ребёнок учится представляться, знакомиться, договариваться, проявлять себя и даже слушать критику.

Сейчас он поймёт, как правильно заявлять о своих желаниях или дискомфорте. И тогда в будущем подростку будет проще договариваться с людьми и находить полезные знакомства.

В новой статье рассказали, в каких условиях могут работать дети разных возрастов и где искать первую работу подростку.

❤️ — если считаете, что подросткам полезно работать
⚡️ — если думаете, что подросткам работа не нужна

Расскажите в комментариях, чего ждёте от первых длинных выходных? 👇

Скоро закончится учебный год, а это значит, что всё тайное станет явным 😇

Не упустите её ❤️

Эх, а столько планов было на длинные майские… Столько планов…

Как вырастить микрозелень на подоконнике за три шага

Свежий пучок микрозелени даёт витамины и минералы. И вам не нужны особые знания и инструменты, чтобы сделать это прямо у себя дома.

Зовите детей и создавайте свой органический мини-сад всего за три шага!

👉 Шаг 1 — выбираем семена и субстрат

Для выращивания микрозелени рекомендуем использовать такие семена: базилик, гречка, разные сорта капусты, руккола или редис. Лучше не сажать фасоль и паслёновые. Их молодые всходы содержат природные яды.

Для выращивания дома достаточно использовать марлю, нетканые салфетки, бумагу или ватные диски. Для трёх субстратов способ выращивания одинаковый, кроме бумаги.

👉 Шаг 2 — подготавливаем рабочее пространство и ёмкость

Понадобится место в доме, которое даст растениям много света и тепла. Ёмкость брать без отверстий, чтобы субстрат не высыпался.

Тара не должна быть глубиной больше двух сантиметров. Нужно очистить ёмкость раствором из 1,5 л воды, 50 мл перекиси водорода и 50 мл столового уксуса. Это необходимо для того, чтобы микробы не захватили семена и урожай выжил.

👉 Шаг 3 — сеем семена: распределяем рассаду и ухаживаем

Важно позаботиться о том, чтобы микрозелень выросла правильно.

P.S. Подробнее о том, что именно делать на третьем шаге, рассказали в новой статье.

Поделитесь секретом в комментариях 🤫👇🏻

👀Хотите получить мини-совет на день?

Напутствие оставили в видео — в любой момент поставьте ролик на паузу и прочитайте его.