Кто тут такие же кофеманы, как я? ☕️ Слышали про кофе-пейринги? Вот я - нет. Это когда бариста рекомендует десерт или основное блюдо, которое подчеркнет вкус кофе. Такой подход практикуют в «Печорине». Например, сорт Кения, «прекрасно сочетается с малиновыми макарон. Благодаря свежей малине усиливается кофейная кислинка», сообщила мне очаровательная бариста в «Печорине» на Новоремушкиной. Я туда зашла с сыном, и это отказался еще тот квест.
Ходить с сыном, который закончил гостинично-ресторанный бизнес и диплом писал про управленческий учет в ресторанах и кафе - все равно что с ивент-менеджером по мероприятиям. Заказала себе Кению и макарон, он выбрал - капучино и эклер.
Спрашиваю: «Ну как?» И тут он выдает как по учебнику: «Ну как… Кафе на первой линии в новостройке. Место хорошее. Много людей из ближайших домов и офисов, посадка наполовину даже в будний день в час дня. Очень чисто, со столов сразу убирают. Веранда прикрыта тентами, чтобы можно было спокойно сидеть в жару и дождь. Витрина с десертами подсвечена тёплым светом для привлечения внимания и блюда выглядят аппетитными. Витрина составлена грамотно: сначала хлеб, потом несладкая и сладкая выпечка, потом десерты. В углу холодильник с мясными продуктами и заготовками для горячих блюд. Меню на стене написано большим и читаемым шрифтом…»
Я не выдержала:
- А эклер тебе как?
- Хороший. С лавандой и чёрной смородиной. Сбалансированный вкус сладкого и кислого. Тесто мягкое и тонкое, с хрустящим слоем кракелина, глазурь из белого шоколада нежная и не резиновая. Крем внутри по количеству сочетается со смородиновым конфи. И капучино правильно сварен, нежный без горечи…
Похоже, я начинаю скучать по временам, когда в ответ на «Как дела?» сын отвечал «Ок» или «Нормально». В общем, вы поняли, если вам понадобится ревизия кафе или ресторана, есть тот, кто разберет по молекулам.
Ну а я просто с наслаждением приду в «Печорин» еще раз с подружкой не из ХоРеКи (так называют всех, кто работает в ресторанном бизнесе). Просто за классным кофе.
Ходить с сыном, который закончил гостинично-ресторанный бизнес и диплом писал про управленческий учет в ресторанах и кафе - все равно что с ивент-менеджером по мероприятиям. Заказала себе Кению и макарон, он выбрал - капучино и эклер.
Спрашиваю: «Ну как?» И тут он выдает как по учебнику: «Ну как… Кафе на первой линии в новостройке. Место хорошее. Много людей из ближайших домов и офисов, посадка наполовину даже в будний день в час дня. Очень чисто, со столов сразу убирают. Веранда прикрыта тентами, чтобы можно было спокойно сидеть в жару и дождь. Витрина с десертами подсвечена тёплым светом для привлечения внимания и блюда выглядят аппетитными. Витрина составлена грамотно: сначала хлеб, потом несладкая и сладкая выпечка, потом десерты. В углу холодильник с мясными продуктами и заготовками для горячих блюд. Меню на стене написано большим и читаемым шрифтом…»
Я не выдержала:
- А эклер тебе как?
- Хороший. С лавандой и чёрной смородиной. Сбалансированный вкус сладкого и кислого. Тесто мягкое и тонкое, с хрустящим слоем кракелина, глазурь из белого шоколада нежная и не резиновая. Крем внутри по количеству сочетается со смородиновым конфи. И капучино правильно сварен, нежный без горечи…
Похоже, я начинаю скучать по временам, когда в ответ на «Как дела?» сын отвечал «Ок» или «Нормально». В общем, вы поняли, если вам понадобится ревизия кафе или ресторана, есть тот, кто разберет по молекулам.
Ну а я просто с наслаждением приду в «Печорин» еще раз с подружкой не из ХоРеКи (так называют всех, кто работает в ресторанном бизнесе). Просто за классным кофе.
❤18😁6
Чем вы укладываете волосы?
Пока Trendalytics сообщает о том как вирусится Dyson (у Dyson Airwrap 5 В просмотров вирусных роликов в TikTok, а а Dyson Airstrait уже набрал 233 миллиона просмотров с ростом + 19 694% и 31 тысячами поисковых запросов в неделю) выкладываю видео, за что я люблю этот стайлер. На днях обсуждали с подругами, стоит он восторгов или нет (спойлер: пришли к выводу, что все сильно зависит от типа и текстуры волос)
На видео Алексей Горбатюк за пять минут или меньше крутит мне идеальные летящие локоны - для моих тонких волос пока ничего лучше я не встречала.
Конечно, конкуренты не дремлют. В том же блоге Trendalytics: «Нельзя отрицать, что Dyson доминирует на рынке инструментов для волос, но это не значит, что нет места для конкурентов и аналогичных продуктов — например, щетки-стайлеры выросли на 587% с прошлого года»
Пока Trendalytics сообщает о том как вирусится Dyson (у Dyson Airwrap 5 В просмотров вирусных роликов в TikTok, а а Dyson Airstrait уже набрал 233 миллиона просмотров с ростом + 19 694% и 31 тысячами поисковых запросов в неделю) выкладываю видео, за что я люблю этот стайлер. На днях обсуждали с подругами, стоит он восторгов или нет
На видео Алексей Горбатюк за пять минут или меньше крутит мне идеальные летящие локоны - для моих тонких волос пока ничего лучше я не встречала.
Конечно, конкуренты не дремлют. В том же блоге Trendalytics: «Нельзя отрицать, что Dyson доминирует на рынке инструментов для волос, но это не значит, что нет места для конкурентов и аналогичных продуктов — например, щетки-стайлеры выросли на 587% с прошлого года»
👍10
#фразадня
«Здесь радость, здесь радость, здесь радость…»
Бегу сегодня с мероприятия на встречу и где-то между Покровкой и улицей Казакова вдруг слышу, как эти слова произносит приятный мужской баритон. Очередной психо-коуч? Оборачиваюсь.
Симпатичный молодой человек оказался гидом, с ним две девушки.
Мне надо было бежать, успела услышать только:
«Раньше крыши какие были в Москве? Зеленые, желтые, красные…»
Но этого уже достаточно, чтобы я гуглила «крыши Москвы XIX век» и весь день улыбалась дурацкой улыбкой.
Вспоминаю, что выросла на даче, где на крыше лежала тяжелая оранжево-красная черепица. И я до сих пор мечтаю о доме с черепичной крышей.
Пусть здесь будет радость. Вдруг кто встречал этого гида?
«Здесь радость, здесь радость, здесь радость…»
Бегу сегодня с мероприятия на встречу и где-то между Покровкой и улицей Казакова вдруг слышу, как эти слова произносит приятный мужской баритон. Очередной психо-коуч? Оборачиваюсь.
Симпатичный молодой человек оказался гидом, с ним две девушки.
Мне надо было бежать, успела услышать только:
«Раньше крыши какие были в Москве? Зеленые, желтые, красные…»
Но этого уже достаточно, чтобы я гуглила «крыши Москвы XIX век» и весь день улыбалась дурацкой улыбкой.
Вспоминаю, что выросла на даче, где на крыше лежала тяжелая оранжево-красная черепица. И я до сих пор мечтаю о доме с черепичной крышей.
Пусть здесь будет радость. Вдруг кто встречал этого гида?
❤10🥰4
Forwarded from ЗА БАЗАР ОТВЕЧАЮ
Была сегодня утром на удивительном мероприятии бренда Taaj, которое проходило в студии релаксации и звуковой терапии Yahmur Space. Впервые в жизни слушала официальную речь спикера в гамаке в горизонтальном положении! Могу сказать, что материал усваивается отлично. Предлагаю делать так всегда. Спикер, кстати, тоже была в горизонтальном положении.
А сейчас хочу поделиться мыслью, которую озвучила Гламурная блондинка, выступавшая модератором сегодня.
Современное и порой чересчур дотошное увлечение активными ингредиентами, желание узнать и понять, откуда та или иная травка в составе крема, подружится ли она со своими соседями и точно ли подружится. Возможно это наша попытка взять хоть что-то под свой контроль? Свою полку в ванной комнате. И таким образом унять тревожность, имитацией контроля. Если уж другие процессы (в том числе мировые) контролировать мы не в силах.
Что думаете?
Ведь действительно, если я доверяю бренду, качеству продукта, его принципам, к чему мне разглядывать каждое слово в списке ингредиентов под лупой. Подумала сегодня я.
А сейчас хочу поделиться мыслью, которую озвучила Гламурная блондинка, выступавшая модератором сегодня.
Современное и порой чересчур дотошное увлечение активными ингредиентами, желание узнать и понять, откуда та или иная травка в составе крема, подружится ли она со своими соседями и точно ли подружится. Возможно это наша попытка взять хоть что-то под свой контроль? Свою полку в ванной комнате. И таким образом унять тревожность, имитацией контроля. Если уж другие процессы (в том числе мировые) контролировать мы не в силах.
Что думаете?
Ведь действительно, если я доверяю бренду, качеству продукта, его принципам, к чему мне разглядывать каждое слово в списке ингредиентов под лупой. Подумала сегодня я.
❤11
Адрес Москва, Тверская, 6 для меня особенный. Издательский дом Condé Nast, где я проработала почти 17 лет, находился за углом, и почти десять лет раз в месяц в обеденный перерыв я бегала сюда «на брови» в чудесный корнер Benefit к улыбчивой Жене.
Сюда же забегала посмотреть новинки или текущий ассортимент, если мне срочно надо было «потрогать» банку, в редакции ее не было, а просить прислать образец требовалось время.
А еще раньше тут, на углу Тверской и Камергерского, располагался бутик Diesel, но это точно мало кто помнит.
Теперь на месте Île De Beauté открылся модный светлый IBeauty - концепт компании «Единая Европа», старожила российского бьюти-рынка. Этот флагманский, в формате «библиотеки красоты». Как гласит релиз, «двухэтажное пространство объединено стеллажами высотой более пяти метров, будто окружено книжными полками. Только вместо книг - парфюмерия, уходовая и декоративная косметика, а также «около-бьюти» товары. В списке брендов Byredo, MEMO, ByTerry, St. Barth, AHAVA, Swiss Line, Sisley, Babor, Bioderma, Korres и других». Поэтому гостям дарили книги, я ушла с томиком «Мастера и Маргариты». Другим достался «Евгений Онегин». Приучать думать о красе ногтей через литературу - верный ход, захотелось еще рядом с некоторыми ароматами поставить книги, которыми они вдохновлены.
Концепт IBeauty мне нравится очень. Появился он в 2019-м на волне тренда на «сестейнабилити»: сначала речь шла о том, что популярные бренды тут можно купить чуть дешевле, потому что или срок годности подходит, или упаковка чуть пострадала, или средства снимают с производства. Но все очень красиво, со вкусом. И честно. В IBeauty на Серпуховскую я ездила два года, сдать пустые баночки в переработку и закупиться косметикой для дома. Пока аутлет не переехал.
Теперь у сети два формата: премиальные аутлеты и «библиотеки красоты». Вот второй как раз на Тверской, 6. Он и правда очень похож на библиотеку, рука так и тянется взять книжку (то есть банку с прокис На моих глазах на кассу шли блогеры, у которых все есть. И деление на макияж, уход, ароматы сделано очень грамотно. Похоже, не маркетплейсом единым, или эпоха Бьюти-Возрождения Coming Soon.
Сюда же забегала посмотреть новинки или текущий ассортимент, если мне срочно надо было «потрогать» банку, в редакции ее не было, а просить прислать образец требовалось время.
А еще раньше тут, на углу Тверской и Камергерского, располагался бутик Diesel, но это точно мало кто помнит.
Теперь на месте Île De Beauté открылся модный светлый IBeauty - концепт компании «Единая Европа», старожила российского бьюти-рынка. Этот флагманский, в формате «библиотеки красоты». Как гласит релиз, «двухэтажное пространство объединено стеллажами высотой более пяти метров, будто окружено книжными полками. Только вместо книг - парфюмерия, уходовая и декоративная косметика, а также «около-бьюти» товары. В списке брендов Byredo, MEMO, ByTerry, St. Barth, AHAVA, Swiss Line, Sisley, Babor, Bioderma, Korres и других». Поэтому гостям дарили книги, я ушла с томиком «Мастера и Маргариты». Другим достался «Евгений Онегин». Приучать думать о красе ногтей через литературу - верный ход, захотелось еще рядом с некоторыми ароматами поставить книги, которыми они вдохновлены.
Концепт IBeauty мне нравится очень. Появился он в 2019-м на волне тренда на «сестейнабилити»: сначала речь шла о том, что популярные бренды тут можно купить чуть дешевле, потому что или срок годности подходит, или упаковка чуть пострадала, или средства снимают с производства. Но все очень красиво, со вкусом. И честно. В IBeauty на Серпуховскую я ездила два года, сдать пустые баночки в переработку и закупиться косметикой для дома. Пока аутлет не переехал.
Теперь у сети два формата: премиальные аутлеты и «библиотеки красоты». Вот второй как раз на Тверской, 6. Он и правда очень похож на библиотеку, рука так и тянется взять книжку (то есть банку с прокис На моих глазах на кассу шли блогеры, у которых все есть. И деление на макияж, уход, ароматы сделано очень грамотно. Похоже, не маркетплейсом единым, или эпоха Бьюти-Возрождения Coming Soon.
Telegram
iBEAUTY
🌱 Сеть магазинов iBEAUTY - это пространство красоты, включающее в себя премиальные магазины и аутлеты.
• Интернет-магазин ibeauty.ru
• Cкидки до - 90%
• больше 200 брендов
• 3 официальных магазинов
* Канал содержит рекламу ООО «АйБьюти»
• Интернет-магазин ibeauty.ru
• Cкидки до - 90%
• больше 200 брендов
• 3 официальных магазинов
* Канал содержит рекламу ООО «АйБьюти»
❤5
🔥5