Мои первые мариачи 🥹

Как вы поняли, в этом году мы решили больше приобщиться к празднованию Дня Независимости Мексики и, несмотря на дожди по вечерам из-за которых отменилось ещё несколько наших планов, всё-таки посетили фольклорный концерт.

🎻 В первой его части выступали мариачи - ярко одетые музыканты, исполняющие энергичную музыку и любимые песни, под которые все подпевали. У солистки (ещё и скрипачки!) был такоой голосище, заслушаешься, до мурашек!

Вы можете поверить что я ВПЕРВЫЕ слышала выступление мариачи вживую? На севере их не очень любят, потому что у региона есть свои музыкальные традиции, во всех наших предыдущих квартирах даже была запрет на приглашение мариачи в здание 😆. Но я давно мечтала и счастлива, что это сбылось, ещё и в праздник!

💃 Во второй части - танцы! Севера и Юга - штата Халиско, который считается "самым мексиканским во всей Мексике". Какие у них были костюмы, залюбуешься! Больше всего меня впечатлил танец, название которого я даже не смогла нагуглить... в нём девушки танцуют со стаканами текилы на голове. Ни один не упал!

После концерта мы шли домой с широченными улыбками и чувством, что открыли для себя ещё одну сторону культуры этой страны ☺️!

А завтра праздник продолжится и я расскажу вам про его гастрономическую часть... 😉

🇲🇽 Кочевые облака | наш ютуб | инста | угостить кофе

Чилес эн ногада 🫑

Блюдо, которое готовят в Мексике исключительно ко Дню Независимости, его можно найти только в августе и сентябре. Во время сезона гранатов чилес-эн-ногада давно-давно придумали монахини в городе Пуэбла, в качестве особого угощения для первого императора страны.

Название расшифровывается просто: чили - это перец, а ногада - ореховый соус, от слова "ногаль" - грецкий орех.

Внутри особенный перец, фаршированный мясом с фруктами, щедро украшенный сливочно-ореховым соусом, петрушкой и зёрнами граната - вместе они образуют цвета мексиканского флага 🇲🇽

Я ни разу его не пробовала чилес-эн-ногада раньше, потому что была уверена, что мне не понравится... 🙂

Рада ошибиться! Это блюдо невероятной красоты! Оно и на фото выглядит отлично, но вживую - глаз не оторвать. В ресторане, где мы были, подачу сопровождает карточка с номером и мини-исторической справкой - шеф считает, сколько чилес-эн-ногада приготовил в этом сезоне.

Точный рецепт отличается от повара к повару, в нашем случае состав блюда был такой: перец, рибай, свиной окорок, платан - несладкий банан, кедровый и грецкий орех, миндаль, сливки, гранат, петрушка.

Это было таааак вкусно! Перец действительно совсем не острый, упругий. Томлёное мясо, хрустящие лепестки орехов, сочные зёрна граната, и всё это обволакивает нежнейший соус, ммм! Потрясающе! Лишней сладости нет, баланс вкусов на высоте.

В компанию к "чилес-эн-ногада" мне порекомендовали, цитирую, "идеальную пару - бокал ледяного мексиканского белого". Вино из соседнего с нами штата - Коауилы, мы давно хотим побывать у них на винодельне.

Хотели бы попробовать такую красоту? Или уже? Делитесь впечатлениями ☺️⤵️

🇲🇽 Кочевые облака | наш ютуб | инста | угостить кофе

🌌 Кто хочет ночью под риском грозы, ливня, пум и ядовитых змей, пойти в глубь мексиканского леса в компании биологов, чтобы полюбоваться роскошным звёздным небом почти без засветки, а по пути выискивать десятисантиметровых пауков, ярчайших светлячков, мимикрирующих под листву бабочек и диковинные грибы?

Конечно, мы!

🇲🇽 Кочевые облака | наш ютуб | инста | угостить кофе

Конверсы в стилистике Дня Мёртвых 💀

В этом году всемирноизвестный бренд кед представил две модели: в цвете слоновой кости и чёрную с красочными элементами. При соединении подошв появляется лицо сахарного черепа 💀.

Кампанию посвятили народу пупереча - одному из многочисленных народов Мексики. Сейчас его представители живут на территории штата Мичоакан. У пупереча свой язык (более ста тысяч живых носителей), традиции, культура и ремёсла.

🗓 Сегодня утром начались эксклюзивные продажи на официальном сайте конверсов, с 25 кеды привезут в их офлайн магазины, а с 29 обещают уже завезти избранным партнёрам: Liverpool, Mercado Libre и Palacio de Hierro.

💰 Цена за пару $2399 песо: $130 долларов или 11 тысяч рублей.

На мой взгляд реализация скучновата, хотя узор на подошве прикольный! Но я сравниваю с любимыми тимберлендами, которые в прошлом году выпустили действительно классные ботинки - в приятном фиолетовом цвете, с люверсами в форме цветов, со святящимися в темноте узорами и шнурками. Боль лишь в том, что они были только с 37 размера 😭, ничем не оправданная жестокость, особенно в Мексике-то!

🇲🇽 Кочевые облака | наш ютуб | инста | угостить кофе