Карамель — штука на первый взгляд неприлично простая. И столь же неприлично вкусная. Но в процессе приготовления есть важный нюанс: важно растопить сахар, в идеале не помешивая в процессе, чтобы добиться шелковистой гладенькой текстуры. И при этом не перегреть, чтобы карамель не горчила. А дальше — дело техники: добавить жирненьких, как самый откормленный котик, сливок, сливочного масла, соли и всякого, чего душа просит, — ванили там, корицы, цитрусовой цедры, вяленого манго. С манго, кстати, получается восхитительно!

Постепенно расхламляем книжный шкаф. Сегодня я вытащила из второго ряда томов «Покров-17» Александра Пелевина. В своё время Ваня захотел её себе, начал читать — и бросил: слишком уж тяжёлая, вязко-беспросветная, муторная книга. Сфотографировал, выложил на «Авито».

А я тут спохватилась: я-то не прочла, хотя собиралась! После Гранже меня тленом не напугать. Максимум будет противненько, но мы потерпим. И открыла книжку. Роман оказался с балабановщиной, но в меру. В непонятный закрытый исследовательский городок приехал писатель — автор романа о Великой Отечественной, конкретно о боях за населённый пункт, впоследствии ставший тем самым Покровом-17. Книга началась с интригующего момента: писатель ведёт свои «Жигули» по раздолбанной дороге и пытается вспомнить, как так вышло, что у него на пассажирском сидении оказался полицейский. Заколотый финкой. Как довольно быстро выясняется — с отпечатками пальцев этого самого писателя.

Дальше меня ждали три (!) временные линии — четыре, если считать фрагменты его романа, события которого были не такими уж и вымышленными. И в изобилии всяких внутренних отчётов из секретного НИИ, из-за которого городок и закрыли. Довольно головоломная, полная сюра история, в которой есть интересные находки и отсылки, её приятно покрутить туда-сюда. Но мрака хватает, Ваня не соврал.

Но хотела я сказать другое. Стоило мне дочитать книгу (где-то час назад), у нас на «Авито» её заказали.

И-и-и я прошла Trine 5 Clockwork Conspiracy и тут же нашла новую залипуху.

Вкусный завтрак, чтобы неделя была хорошей: кофе, фрукты и тосты с карамелью

Какое-то время почитываю этот канал, уж не помню, как на него подписалась — по чьей-то рекомендации. И вот сегодняшний пост меня зацепил.

Первое — я абсолютно согласна, что хорошие люди ценнее золота. У меня это не раз подтверждалось. А второе — совет 2: помнить, что общение — двусторонний процесс.

Если человек всё время общения 90% говорит о себе, для меня это красный флаг. Это значит, что ему просто нужны свободные уши — неважно чьи. И в лучшем случае диалог становится двумя перемежающимися монологами («а я…», «а у меня…»), а в худшем — один вещает, а другой перестаёт быть субъектом в данном общении и становится… психологи это называют словом «контейнер», а я более грубо: «ведро».

И нет, это не значит, что если мой друг/приятель/близкий переживает трудную ситуацию и ему надо выговориться, я скажу: «Стоп! А что это ты сюда только свои чувства принёс? А как же я?» Я выслушиваю, сочувствую, если надо — по мере сил пытаюсь помочь, если не надо — просто могу побыть рядом и разделить чувства. Но всему своё место и время. Это уместно не со всеми и уж тем более не постоянно.

Было в моей жизни пару раз, когда стучался в друзья случайный человек из интернета и с порога начал исповедоваться: смотри, какой я классный, оцени меня, я вот думаю то и то, у меня вот то и это. И собеседник (то есть я) в данном случае не важен вообще, он всего лишь функция. А согласитесь, быть функцией как-то скучно.

Но это одна сторона медали. Есть и обратная.

Когда человек, с которым я общаюсь, целиком превращается в «уши» по доброй воле (если это не мой психолог), мне тоже некомфортно. Исключения — когда у меня случается какой-то le cul и уже мне надо выговориться, поплакаться. А когда у меня всё плюс-минус в норме, мне интересно поговорить не только о себе, но и собеседнике.

Потому что как-то ценнее и приятнее общаться. Обмениваться впечатлениями, мнениями, аргументированно спорить, обсуждать. Потому что общение — это диалог, это про двоих. И этот обмен — основная его ценность.

А засим я пошла варить карамель и думать эти мысли дальше.

Что бы ни делать, лишь бы с Архикадом не разбираться!

Люди и окружение — бесценный социальный капитал. Речь — главный инструмент первого впечатления. Легко заводить знакомства, поддерживать разговор и вызывать интерес — навык, которому можно обучиться!

Что-то я зачастила. Но не могу не

Я стою, мешаю карамель и напеваю бретонскую песню про чересчур любвеобильную служанку при королевском дворе.
Ваня, подходя: «Говорят, если варить бретонскую карамель и петь над ней бретонские песни, она получится особенно вкусной» ❤️‍🔥

Попала на почётное первое место в хачапурном рейтинге одного друга-гурмана

Один день, один пост — и уже заказы на девять банок карамели. Мне нравится, как это работает!)