Если бары закрывают — значит, это кому-нибудь нужно?

Друзья, давайте вместе вспомним, какие заведения и магазины открывались возле вашего дома в последнее время вместо закрывающихся частных лавочек, модных барбершопов или небольших ресторанчиков?

Где бы вы ни жили — в спальных человейниках или в самом центре — ответ будет один: это торговые точки крупных ритейлеров, пункты выдачи заказов и сетевые заведения. Малый бизнес медленно, но верно выдавливается большим. Однако в условиях нехватки коммерческих площадей в Петербурге места большому и сильному всё равно не хватает. Особенно в центральных районах, где так много тех самых маленьких баров, которым придётся закрыться из-за нового закона...

Скажете, что Вежливые Бары погружаются в конспирологию? Отнюдь.
Мы не сомневаемся, что господа депутаты — такие же живые люди, как и мы, и им тоже иногда хочется выпить. Возможно, даже в уютных виски- или винных барах площадью меньше пятидесяти квадратных метров.
Но так бывает, что лобби (ой, мы это вслух сказали?) работа оказывается важнее…

Давайте посмотрим на фото и попробуем предположить — какой метраж заведений станет следующим в фокусе законотворцев?

Или вы думаете, что на 50 квадратных метрах они точно остановятся? Тогда — до следующего поста, дорогие.

У меня бар целых 60 кв метров, что вы меня кошмарите?

Так уж устроен человеческий менталитет. Что-то перестало болеть и мы забыли об этом навсегда, какие врачи? Нам всегда хочется выдохнуть, чуть перейдя неприятный рубеж. Почитал новости, померил свой бар и успокоился?

Во-первых, критерии «зала обслуживания» нигде точно не прописаны, и как мы уже писали, порой его площадь остаётся на совести вашего ревизора.

Во-вторых, что ещё важнее.
И на публичных дискуссиях пятилетней давности, и на рабочих группах перед принятием уже нынешнего закона, его инициаторы вовсе не скрывали, что за 50 кв метрами легко могут последовать 75. Да и все 100. Интернет помнит всё.

Почему именно эти цифры?
Нумерология? Генератор случайных чисел? Любовь к округлению? Одному богу известно.
У «запретного» метража в 42 (ответ на главный вопрос жизни, вселенной и всего такого) или 76 метров была бы абсолютно такая же обоснованность — нулевая.

Пугает, что бизнес, в который многие вкладывают душу (а с барами, как правило, именно так), оказывается под прямой угрозой закрытия из-за количества квадратных метров, взятого с потолка людьми, решающими свои вопросики.

Вежливые Бары всегда рады подкинуть вам пищу для размышлений. Не за что.

Возможно ли вообще что-то поделать в этой ситуации?

Однозначно, да. Если бы закон был принят в том виде, в котором был разработан многочисленными участниками процесса, то шансов не было бы, каким бы плохим он ни оказался. Но коварная поправка, перевернувшая смысл законопроекта, даёт нам возможность громко заявить о нашем недовольстве, парировав вопрос некоторых депутатов «а где вы раньше были?». Рядом мы были и следили за вами очень внимательно.

И что в итоге делать-то?

Единственным человеком в городе, который может своим решением развернуть ситуацию, является губернатор. Его и попросим. В ближайшее время мы выложим здесь текст публичного обращения и на следующей неделе начнём сбор подписей под ним. В обращении мы пишем не о том, что бары хорошие, а закон плохой, а рассказываем о шулерском подлоге и выражаем своё им возмущение.

А почему это должно сработать?

Никто не любит быть обманутым — ни мы, ни депутаты, ни губернаторы. Нет никаких сомнений, что в большинстве своём депутаты вообще не стали разбираться в сути единственной только что внесённой поправки, а уж Александра Дмитриевича на фоне продемонстрированной коллективной работы в подробности точно не погружали.

Правда, и выглядеть обманутым никто не любит, поэтому сейчас многие там, наверху, предпочли бы оставить всё как есть, не поднимая лишнего шума. И вот именно в этом пункте мы вынуждены с ними не согласиться — шум будет. Постараемся погромче.

И тогда вместо формальных отписок в ответ на хоть и многочисленные, но одиночные обращения, власти придётся внятно и так же громко реагировать на вскрывшуюся ситуацию.

ОБРАЩЕНИЕ К ГУБЕРНАТОРУ САНКТ-ПЕТЕРБУРГА А. Д. БЕГЛОВУ
в связи с принятием Закона Санкт-Петербурга
О внесении изменений в Закон Санкт-Петербурга
«Об обороте алкогольной и спиртосодержащей продукции»


Уважаемый Александр Дмитриевич!

К Вам обращаются граждане Санкт-Петербурга, в том числе владельцы, сотрудники и гости предприятий общественного питания, которые вскоре исчезнут или попадают в зону риска в связи с принятием закона, подписанного Вами 28 мая этого года.

Мы хотим обратить Ваше внимание на скандальную ситуацию, связанную с принятием данного закона. Более года шло его обсуждение, собирались рабочие группы с представителями всех заинтересованных сторон, происходящие процессы регулярно освещались в СМИ. В итоге законопроект был разработан и представлен в Законодательное Собрание. Сутью его являлось установление критериев для заведений общепита, которые имеют право осуществлять продажу алкоголя после 22 часов. Однако, через два месяца после внесения законопроекта на рассмотрение и всего за два дня до окончательного принятия в него было внесено ни с кем не обсуждавшееся и мало кем замеченное изменение, кардинально поменявшее его суть. Согласно поправке, вместо ограничения по времени введён полный запрет на продажу алкогольной продукции, в том числе пива и сидра, в заведениях общественного питания, площадь зала обслуживания которых меньше 50 квадратных метров, — та самая норма, которая вызвала негодование десятков тысяч граждан в 2020 году.

Пять лет назад вокруг именно этого запрета возникли активные общественные дискуссии. Приводилось множество аргументов — экономического, социального, культурного характера — доказывающих, что такой закон откровенно вреден для нашего города. Были продемонстрированы многочисленные примеры небольших, а порой и крошечных, заведений общепита с высоким уровнем сервиса, куда гости приходят за вкусными едой и напитками и тёплой атмосферой. При этом не было высказано ни одного разумного довода в пользу гипотезы, что первоклассный бар можно отличить от недобросовестного заведения, торгующего дешёвым алкоголем, по его размеру. Тогда именно Вы, прислушавшись к голосу горожан и разобравшись с ситуацией, приняли решение о необходимости изменения закона.

Сегодня мы снова возмущены. И теперь уже не только возвратом к абсурдной норме, уничтожающей наши любимые уютные кафе и бары, которые стараниями частных предпринимателей стали визитной карточкой Санкт-Петербурга. Но и вопиющим подлогом, с помощью которого состоялся этот возврат. Фактически, активное участие представителей бизнеса, исполнительной власти, экспертов, просто неравнодушных граждан в разработке законопроекта было использовано лишь для создания видимости демократического процесса, в качестве ширмы для хитроумной махинации отдельных недобросовестных депутатов.
Такое законотворчество нам не нужно!

Мы обращаемся к Вам с просьбой противопоставить свою политическую волю свершившемуся законодательному обману и требуем исключить любые ограничения по площади зала обслуживания для заведений общественного питания из Закона Санкт-Петербурга «Об обороте алкогольной и спиртосодержащей продукции в Санкт-Петербурге».

В Петербурге снова принят закон о 50 квадратных метрах. С сентября продажа алкоголя (даже пива!) в недостаточно больших кафе и барах вне закона.

Нам говорили, что речь идёт лишь об ограничении времени работы, но в последний момент отдельные хитроумные депутаты ловко заменили его на полный запрет. Подлога не заметили ни СМИ, ни те, кто больше года работали над законопроектом, ни даже те, кто этот закон принимал и подписывал.

Но мы заметили! И считаем необходимым предать ситуацию максимальной огласке.

Поэтому, если ты:

- понимаешь абсурдность попыток измерить качество бара его размером;
- любишь Санкт-Петербург таким, какой он есть, и возражаешь против изменений его социокультурного ландшафта в интересах большого бизнеса;
- возмущён тем, что влияющий на твою жизнь городской закон принят с помощью шулерских уловок, в обход демократических норм,

обязательно подпишись под обращением к Губернатору.

Для этого приходи в свой любимый маленький бар и требуй подписной лист.

Распространи эту информацию.

Нас — баров, приступивших к сбору подписей — уже несколько десятков, но нужно ещё. Чем больше людей подпишут обращение, тем меньше шансов на то, что ситуацию спустят на тормозах.
Если ты — владелец или управляющий заведения общепита и готов к нам присоединиться, то всё, что нужно сделать:
- распечатать этот подписной лист в достаточном количестве экземпляров и начать собирать подписи с гостей;
- связаться с админом Вежливых баров, чтобы узнать, как собранные вами подписи централизованно попадут к адресату. Для связи вот такая 💬 кнопочка. Она у тебя внизу слева.
↙️

Ситуация!
Я прихожу в свой любимый бар подписать обращение. А бармены вообще не в курсе о чём речь. Что делать?

👉 расскажи про суть принятого жульническим образом закона о 50 кв.м. и о том, что этот закон полностью запрещает деятельность небольших баров, а не просто ограничивает их работу по времени, статусу или градусу алкоголя, которым они могут торговать.

👉 дай им ссылку на канал Вежливые бары, где подробно описана ситуация, и конкретно на обращение к губернатору об отмене ограничений.

👉 сообщи, что хочешь подписать это обращение, и подскажи, что ребятам тоже надо собирать подписи, потому что это важно для тебя, нас всех и любимого Петербурга.

👉 с чувством собственного достоинства и выполненного долга выпей и наслаждайся досугом. Пока бар не закрыли.

В акцию вписались уже 50 петербургских баров

И их количество растет. Если вы владелец (или друг владельца) заведения из СПб и хотите принять участие в движе, заходите на канал «Вежливые бары», там есть и текст обращения, который надо будет распечатать, и все инструкции, что и как правильно делать.

Вообще-то мы выделяли на сбор подписей неделю. И результаты уже впечатляющие!
Но аппетит приходит во время еды, поток желающих подписаться не иссякает, и к нам каждый день присоединяются новые бары.
Поэтому продолжаем собирать подписи гостей до конца недели.

Как принимаются законы в Санкт-Петербурге?

* особенно один закон, который волнует нас поболе остальных.

То, что вы сейчас прочитаете, – не скороговорка и не шизофренический анамнез. А содержание официального документа на сайте Законодательного собрания.

Четырбок заслушал Четырбока об оценке Четырбоком проекта закона, внесённого Четырбоком, и решил оценку Четырбока утвердить, а самому Четырбоку поручил выступить перед Четырбоком и другими депутатами.

Что, не верите? А вот сами прочитайте!
👉Смотрите!

Такая трагикомедия абсурда! Можно уже, пожалуйста, занавес?

Любезные петербуржцы, есть локальное дело (другим городам повезло больше).

С 1-го сентября вступает в силу новый закон о полном запрете наполнения посуды алкогольными напитками в барах площадью менее 50 квадратных метров, которые базируются в жилых домах. Вывод из этого простой — много локальных баров Петрограда закроется. Помимо прямого джеба по гастрономическому облику города, закон наносит апперкот и по малым производителям. Ведь именно в таких барах проще всего поставить на кран или в холодильник свои труды.

Суть и подробности — в видео с Константином. Инструкции — в телеграм-канале Вежливые Бары. Действия — в ваших руках и устах! Требуйте подписной лист в локальных барах, оставляйте автограф, рассказывайте друзьям и барам.

В Петербурге нет слова "наливайка"!

⚡ Вниманию владельцев баров, собиравших подписи!

В субботу мы прекращаем сбор подписей, в воскресенье централизуем и обрабатываем подписные листы, в понедельник они должны отправиться в Смольный.

Не дайте пропасть подписям ваших гостей — свяжитесь с админом канала, нажав вот эту кнопочку:

💬

Она под постом внизу слева.
↙️

Ровно столько подписей граждан, возмущённых принятым в мае законом, только что передано в Смольный.

Ох, как любопытно! Чётко выраженное мнение тысяч граждан для вас неясный аргумент. Скажите, а вы точно депутат?

Мы могли предвидеть, но не могли предсказать.

После появления в телевизорах и интернетах сюжетов о переданном губернатору обращении к нам стали приходить недовольные гости.
Недовольны они тем, что не зашли вовремя и не успели оставить свою подпись, требуют учесть и их мнение.

Вы знаете наши правила: далеко не всегда желание гостя для нас закон. Всегда можем вежливо отказать — не поставим вашу любимую песню или не нальём, если решим, что вам хватит. Но сейчас не тот случай. Поэтому по требованию наших гостей мы возобновляем сбор подписей.
С сегодняшнего дня вы снова сможете найти подписные листы на стойках ваших любимых заведений.

А владельцам тех баров, которые и вовсе не успели или не знали или постеснялись участвовать в сборе на прошлой неделе, предлагаем присоединиться сейчас. Инструкция здесь.

Коллеги!

Если у кого-то в баре ещё лежат подписные листы с подписями, срочно свяжитесь с администратором канала.

Подобрали подписи опоздавших. Опять удивлены количеству. Всего в Смольном сейчас лежит 16279 подписей под обращением. Из них только 57 без контактных данных. Остальным губернатор при желании может позвонить или написать, чтобы уточнить, если вдруг что непонятно.

Кто-то скажет, что 16 тысяч — капля в Финском заливе. Таким напомним, что нигде, кроме нашего скромного канала, о сборе подписей не объявлялось, и даже мы не указывали конкретных точек сбора. Однако, почти половина прочитавших наш призывный пост сочла необходимым выйти офлайн, дойти до своего локального бара и подписаться. Мы гордимся своими гостями!

А ещё один наш гость сегодня написал личное обращение к губернатору, где попросил о публичном ответе.

Александр Дмитриевич, мы к нему присоединяемся! Очень хочется услышать ваше мнение — неужели мы должны жить по законам, принимаемым не по закону?

спасибо 78 каналу, что не прошли мимо

Друзья!

В этот сакральный для барной индустрии день недели хотим представить вашему вниманию короткую, но зато удивительно профессиональную аналитику доходов нашей сферы от инициатора волнующего нас закона.
В первой части видео именно он!

Догадываемся, что наш канал читают не только владельцы баров. А в первую очередь наши гости. И просто сочувствующие. Ну и, конечно, где-то ещё товарищ майор.

Так вот, если кто-то так же наивно, как и Денис Александрович, думает, что барный бизнес это такая золотая антилопа, то хотим вас расстроить.
Локальные бары – это не сетевые алкомаркеты с их гигантскими оборотами и ежедневной вереницей брендированных грузовичков.
Если где-то в иной вселенной и существует бар, являющийся сверхприбыльным предприятием (еще раз посмеёмся со светлой грустью все вместе, да), то будьте уверены, что львиную долю своей сверхприбыли он отдаёт:
в ручки своей верной и крутой команды в качестве заработной платы и премий;
поставщикам качественных и ни разу не дешёвых напитков и продуктов;
на ремонт, который ни в одном баре никогда не заканчивается;
в конце концов даже российскому авторскому обществу…

🥂
В этот пятничный вечер мы поднимаем бокал за здравомыслие, критическое мышление и, надеемся, вашу драгоценную способность не воспринимать на веру всякую чушь от законотворцев, которые с трудом разбираются в сфере, которую пытаются регулировать.

Ого! У нас появился независимый практически сайд-проект. Заходите, подписывайтесь, читайте, смотрите, лайкайте, комментируйте, присылайте свои обращения: https://news.1rj.ru/str/Politeguests

⚰️ В Петербурге «похоронили» маленькие бары.

На Зверинской улице прошёл перфоманс — символ прощания с заведениями, где с завтрашнего дня запретят продавать алкоголь по закону о «наливайках».