ВЕЖЛИВЫЕ БАРЫ – Telegram
ВЕЖЛИВЫЕ БАРЫ
1.19K subscribers
11 photos
9 videos
1 file
13 links
Об актуальных горестях и радостях петербургской барной культуры (первых пока больше).
Мы разные, но иногда надо бы быть вместе.

Обсуждение: @politebarchat
Download Telegram
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Любезные петербуржцы, есть локальное дело (другим городам повезло больше).

С 1-го сентября вступает в силу новый закон о полном запрете наполнения посуды алкогольными напитками в барах площадью менее 50 квадратных метров, которые базируются в жилых домах. Вывод из этого простой — много локальных баров Петрограда закроется. Помимо прямого джеба по гастрономическому облику города, закон наносит апперкот и по малым производителям. Ведь именно в таких барах проще всего поставить на кран или в холодильник свои труды.

Суть и подробности — в видео с Константином. Инструкции — в телеграм-канале Вежливые Бары. Действия — в ваших руках и устах! Требуйте подписной лист в локальных барах, оставляйте автограф, рассказывайте друзьям и барам.

В Петербурге нет слова "наливайка"!
👍571413🔥4🙏2
Вниманию владельцев баров, собиравших подписи!

В субботу мы прекращаем сбор подписей, в воскресенье централизуем и обрабатываем подписные листы, в понедельник они должны отправиться в Смольный.

Не дайте пропасть подписям ваших гостей — свяжитесь с админом канала, нажав вот эту кнопочку:

💬

Она под постом внизу слева.
↙️
27🤝13👍10
Ровно столько подписей граждан, возмущённых принятым в мае законом, только что передано в Смольный.
126🔥78🙏25👍9
Ох, как любопытно! Чётко выраженное мнение тысяч граждан для вас неясный аргумент. Скажите, а вы точно депутат?
🤡82🤬22😁71
Мы могли предвидеть, но не могли предсказать.

После появления в телевизорах и интернетах сюжетов о переданном губернатору обращении к нам стали приходить недовольные гости.
Недовольны они тем, что не зашли вовремя и не успели оставить свою подпись, требуют учесть и их мнение.

Вы знаете наши правила: далеко не всегда желание гостя для нас закон. Всегда можем вежливо отказать — не поставим вашу любимую песню или не нальём, если решим, что вам хватит. Но сейчас не тот случай. Поэтому по требованию наших гостей мы возобновляем сбор подписей.
С сегодняшнего дня вы снова сможете найти подписные листы на стойках ваших любимых заведений.

А владельцам тех баров, которые и вовсе не успели или не знали или постеснялись участвовать в сборе на прошлой неделе, предлагаем присоединиться сейчас. Инструкция здесь.
👍7230🔥18🤝3
Коллеги!

Если у кого-то в баре ещё лежат подписные листы с подписями, срочно свяжитесь с администратором канала.
🤝5
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Подобрали подписи опоздавших. Опять удивлены количеству. Всего в Смольном сейчас лежит 16279 подписей под обращением. Из них только 57 без контактных данных. Остальным губернатор при желании может позвонить или написать, чтобы уточнить, если вдруг что непонятно.

Кто-то скажет, что 16 тысяч — капля в Финском заливе. Таким напомним, что нигде, кроме нашего скромного канала, о сборе подписей не объявлялось, и даже мы не указывали конкретных точек сбора. Однако, почти половина прочитавших наш призывный пост сочла необходимым выйти офлайн, дойти до своего локального бара и подписаться. Мы гордимся своими гостями!

А ещё один наш гость сегодня написал личное обращение к губернатору, где попросил о публичном ответе.

Александр Дмитриевич, мы к нему присоединяемся! Очень хочется услышать ваше мнение — неужели мы должны жить по законам, принимаемым не по закону?
👍5428🔥13🤝5
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
спасибо 78 каналу, что не прошли мимо
63👍30🔥20
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Друзья!

В этот сакральный для барной индустрии день недели хотим представить вашему вниманию короткую, но зато удивительно профессиональную аналитику доходов нашей сферы от инициатора волнующего нас закона.
В первой части видео именно он!

Догадываемся, что наш канал читают не только владельцы баров. А в первую очередь наши гости. И просто сочувствующие. Ну и, конечно, где-то ещё товарищ майор.

Так вот, если кто-то так же наивно, как и Денис Александрович, думает, что барный бизнес это такая золотая антилопа, то хотим вас расстроить.
Локальные бары – это не сетевые алкомаркеты с их гигантскими оборотами и ежедневной вереницей брендированных грузовичков.
Если где-то в иной вселенной и существует бар, являющийся сверхприбыльным предприятием (еще раз посмеёмся со светлой грустью все вместе, да), то будьте уверены, что львиную долю своей сверхприбыли он отдаёт:
в ручки своей верной и крутой команды в качестве заработной платы и премий;
поставщикам качественных и ни разу не дешёвых напитков и продуктов;
на ремонт, который ни в одном баре никогда не заканчивается;
в конце концов даже российскому авторскому обществу…

🥂
В этот пятничный вечер мы поднимаем бокал за здравомыслие, критическое мышление и, надеемся, вашу драгоценную способность не воспринимать на веру всякую чушь от законотворцев, которые с трудом разбираются в сфере, которую пытаются регулировать.
👍63🔥30🤝11🙏75
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
⚰️ В Петербурге «похоронили» маленькие бары.

На Зверинской улице прошёл перфоманс — символ прощания с заведениями, где с завтрашнего дня запретят продавать алкоголь по закону о «наливайках».
🤝40🔥10
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Вчера в баре I Believe прошёл перформанс — похороны маленьких баров Петербурга.
А вместе с ними символически похоронили и малый бизнес города.

Но мы верим: добро и правда сильнее.
Сильнее отдельных депутатов, которые протащили этот закон с нарушением процедур, изменили его концепцию и тем самым нарушили устав Петербурга.

Мы знаем, что справедливость восторжествует.
Закон будет отменён, а маленькие бары вновь распахнут двери, продолжат работать и радовать жителей и гостей святого Петербурга.

Все видеоматериалы можно использовать с указанием и прямой ссылкой на Telegram-канал «Вежливые гости».
29🔥12👍7🙏7👏1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Мы стараемся не копировать чужой контент. Но эта история из канала Вежливые Гости настолько типична и показательна, настолько вызвала у нас ком в горле, что не можем не поделиться.
Закрывать законом такие заведения — преступление против города и населяющих его людей.
57👍18🔥13
И СРЕДИ ДЕПУТАТОВ ЕСТЬ ХОРОШИЕ ЛЮДИ.

Друзья, кажется, нам очень повезло. Заместителем председателя комиссии Законодательного собрания по промышленности, экономике и предпринимательству, отвечающим за малый и средний бизнес, оказался человек, который действительно переживает за малый и средний бизнес.
Знакомьтесь — Наталия Астахова.
Депутат прислушалась к нам, многое поняла и согласилась на прогулку по небольшим заведениям Санкт-Петербурга. После прогулки длиной всего чуть более трёх километров, во время которой мы посетили более десятка небольших заведений общепита, Наталия Владимировна поняла ещё больше и согласилась нам помогать. В частности, она планирует рассмотреть вопрос о внесении новых, правильных поправок в Закон СПб. На это, безусловно, уйдёт время, а пока посмотрите её собственный репортаж о прогулке.
Обязательно лайкните там и напишите что-нибудь вежливое в комментариях — ей будет приятно, а нам полезно.
87🔥21👍13🙏6
Если вы думаете, что тишина в канале означает, что ничего не происходит, вы ошибаетесь.
Ведётся планомерная работа за восстановление здравого смысла.
Нам, конечно, очень жаль, что Александр Дмитриевич пропустил все сроки и пока никак не ответил на обращение тысяч граждан, но мы не отчаиваемся — вопрос серьёзный, требует обдумывания.
А пока можете почитать отличный материал по результатам круглого стола, состоявшегося в редакции Делового Петербурга.
Журналистика, за которую не стыдно.
26👍13🔥9🤬21
Читаем новости и удивляемся наивности наших коллег. Кажется, необходим небольшой сеанс ликвидации безграмотности.
Итак, коллеги, запоминайте — когда вам кто-то говорит, что для того, чтобы общепит в МКД мог продавать алкоголь после 22:00, он должен находиться в реестре ресторанов, он вам врёт. Ну или искренне ошибается, что не меняет сути.
В действующем сейчас законе ничего такого не написано. Вот вам база:

Продавать алкоголь в ночное время может только ресторан — это правда.
Рестораном считается предприятие общественного питания, соответствующее критериям, перечисленным в законе, — тоже правда.
Ресторан, чтобы наливать после 22х, должен быть проверен на соответствие критериям и включен в реестр ресторанов — враньё.

Подавая заявку на включение в реестр, заведение только усложняет жизнь себе и уважаемым сотрудникам КППИТа, которые вынуждены приходить с рулетками и считать метры, туалеты и поваров.
💯18🤬87👍3
Проникаемся всё большим уважением к Деловому Петербургу. Они не просто не оставили в стороне тему губительного для вежливой петербургской барной культуры нового закона, но и делают по-настоящему профессиональные материалы.
Особенно хотим отметить кейс Андрея из этой статьи — человек исправно платил налоги, жаря своим гостям хот-доги и наливая пиво. Никогда не имел проблем с соседями или полицией. Не будет иметь и теперь. Но только сейчас, поскольку у него нет заветных пятидесяти метров, он продал кассовый аппарат, закупил помимо пива крепкий алкоголь и продолжит работать вчёрную — с государством ему уже делиться нет возможности, а значит и не нужно. И таких Андреев будут десятки, если не сотни. Господа депутаты, вы точно этого хотели?
🔥3417👍12🤝1