Диетический капустный салат: можно даже на ночь!
Калорийность на 100г: 34 Ккал
Белки: 2г
Жиры: 0.3г
Углеводы: 5.6г
ИИнгредиенты:
Капуста - 500 г
Морковь - 2 шт
Лук красный - 1 шт
Натуральный йогурт - 100 мл
Горчица - 1 ст. л
Вода - 1 ст. л
Лимонный сок - 2 ч. л
Соль, перец - по вкусу
Зелень
ППриготовление:
1) Мелко нашинкуйте капусту, помните руками и посолите.
2) Лук порежьте полукольцами, морковку потрите на крупной тёрке.
3) Заправка: смешайте йогурт, горчицу, лимонный сок, и воду.
4) Смешайте овощи в большой миске, добавьте заправку, посолите, поперчите по вкусу и хорошенько перемешайте.
Салат готов! Приятного аппетита!
Калорийность на 100г: 34 Ккал
Белки: 2г
Жиры: 0.3г
Углеводы: 5.6г
ИИнгредиенты:
Капуста - 500 г
Морковь - 2 шт
Лук красный - 1 шт
Натуральный йогурт - 100 мл
Горчица - 1 ст. л
Вода - 1 ст. л
Лимонный сок - 2 ч. л
Соль, перец - по вкусу
Зелень
ППриготовление:
1) Мелко нашинкуйте капусту, помните руками и посолите.
2) Лук порежьте полукольцами, морковку потрите на крупной тёрке.
3) Заправка: смешайте йогурт, горчицу, лимонный сок, и воду.
4) Смешайте овощи в большой миске, добавьте заправку, посолите, поперчите по вкусу и хорошенько перемешайте.
Салат готов! Приятного аппетита!
Мягкое творожное мороженое с персиком!
Б*Ж*У*Ккал на 100гр 6.57*3.18*10.85*96.97
150 г. творога
4-5 ст.л. натурального йогурта
2 банана
1 персик (груша/нектарин/ягоды и т.д.)
Взбить творог с йогуртом в блендере. Если творог не очень мягкий, заранее протрите его через сито, чтобы у творога была консистенция пасты. Добавьте бананы, еще раз очень тщательно взбейте. Нарежьте персик – достаточно мелко, и смешайте с творожной массой. Разлейте по формочкам и поставьте в морозильник на 3 часа – если будет слишком твердо, то дайте мороженому немного постоять, и оно станет очень нежным.
Б*Ж*У*Ккал на 100гр 6.57*3.18*10.85*96.97
150 г. творога
4-5 ст.л. натурального йогурта
2 банана
1 персик (груша/нектарин/ягоды и т.д.)
Взбить творог с йогуртом в блендере. Если творог не очень мягкий, заранее протрите его через сито, чтобы у творога была консистенция пасты. Добавьте бананы, еще раз очень тщательно взбейте. Нарежьте персик – достаточно мелко, и смешайте с творожной массой. Разлейте по формочкам и поставьте в морозильник на 3 часа – если будет слишком твердо, то дайте мороженому немного постоять, и оно станет очень нежным.
Запеканка с курицей и кабачками
🔸на 100грамм - 98.71 ккал🔸Б/Ж/У - 12.53/3.57/4.02🔸
Ингредиенты:
Филе куриной грудки 2 штуки
Кабачки 1 штука
Творог обезжиренный 200 г
Яйцо куриное 2 штуки
Сливки 20%-ные 100 мл
Сыр ольтермани 200 г
Мука пшеничная 2 столовые ложки
Лук репчатый 1 головка
Чеснок 2 зубчика
Орегано сушеный по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Приготовление:
1. Духовку нужно разогреть до 180 градусов.
2. Отварить куриное филе в подсоленной воде. Долго варить не нужно, оно должно остаться сочным. Нарезать филе кусочками и поставить остывать.
3. Нарезать лук полукольцами и обжарить его на оливковом масле до золотистого цвета.
4. Крупно нарезать чуть больше половины кабачка, добавить к луку и тушить до мягкости. Измельчить чеснок и добавить к овощам.
5. На крупной терке натереть сыр. Взбить яйца с щепоткой соли.
🔸на 100грамм - 98.71 ккал🔸Б/Ж/У - 12.53/3.57/4.02🔸
Ингредиенты:
Филе куриной грудки 2 штуки
Кабачки 1 штука
Творог обезжиренный 200 г
Яйцо куриное 2 штуки
Сливки 20%-ные 100 мл
Сыр ольтермани 200 г
Мука пшеничная 2 столовые ложки
Лук репчатый 1 головка
Чеснок 2 зубчика
Орегано сушеный по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Приготовление:
1. Духовку нужно разогреть до 180 градусов.
2. Отварить куриное филе в подсоленной воде. Долго варить не нужно, оно должно остаться сочным. Нарезать филе кусочками и поставить остывать.
3. Нарезать лук полукольцами и обжарить его на оливковом масле до золотистого цвета.
4. Крупно нарезать чуть больше половины кабачка, добавить к луку и тушить до мягкости. Измельчить чеснок и добавить к овощам.
5. На крупной терке натереть сыр. Взбить яйца с щепоткой соли.
Курица по-флорентийски
Белки*Жиры*Углеводы*Килокалории на 100гр 11.65*2.47*2.44*80.89
Молоко 600 мл
Шпинат свежий листья 450 г
Куриное филе 4 куска
Репчатый лук 1 штука
Сыр 55 г
Горчица 1 чайная ложка
Чеснок 1 зубчик
Соль по вкусу
Орех мускатный молотый по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Время приготовления - 1 час.15 мин.
1 Разогрейте немного воды в большой кастрюле и тушите лук и чеснок пока они не станут мягкими, добавьте шпинат и тушите до готовности шпината.
2 Позвольте соку стечь, грубо нарубите шпинат и разместите в жаропрочном блюде для запекания.
3 Нагрейте чугунную гриль-сковороду.Разместите кусочки куриного филе на гриль-сковороде. Жарьте обе стороны до появления «четких полосок», без масла.
4 Переставьте сковороду на дно духовки для жаренья и оставьте там до готовности (на 10-15 минут).
5 Готовые кусочки куриного филе выложите на подушку из шпината.
6 Одновременно готовьте заливку.Смешайте молоко и горчицу, добавьте приправу по вкусу.
Белки*Жиры*Углеводы*Килокалории на 100гр 11.65*2.47*2.44*80.89
Молоко 600 мл
Шпинат свежий листья 450 г
Куриное филе 4 куска
Репчатый лук 1 штука
Сыр 55 г
Горчица 1 чайная ложка
Чеснок 1 зубчик
Соль по вкусу
Орех мускатный молотый по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Время приготовления - 1 час.15 мин.
1 Разогрейте немного воды в большой кастрюле и тушите лук и чеснок пока они не станут мягкими, добавьте шпинат и тушите до готовности шпината.
2 Позвольте соку стечь, грубо нарубите шпинат и разместите в жаропрочном блюде для запекания.
3 Нагрейте чугунную гриль-сковороду.Разместите кусочки куриного филе на гриль-сковороде. Жарьте обе стороны до появления «четких полосок», без масла.
4 Переставьте сковороду на дно духовки для жаренья и оставьте там до готовности (на 10-15 минут).
5 Готовые кусочки куриного филе выложите на подушку из шпината.
6 Одновременно готовьте заливку.Смешайте молоко и горчицу, добавьте приправу по вкусу.
Овощной супчик с яйцом
43 ккал
БЖУ 6.04 5.74 10.62
Ингредиенты:
Зелень: петрушка, зеленый лук, сельдерей
Болгарский перец
Горошек (можно консервированный)
Яйцо вареное
Йогурт не жирный
Морковь
Оливковое масло
Можно ложку томатной пасты (это заменит соль и придаст цвет вашему супу)
Приготовление:
Натереть морковь на крупной терке и поджарить на оливковом масле (1 ложечка), когда морковь поджариться, добавить ложку том. пасты, перемешать и убрать с плиты.
Зелень мелко нарезать
Перец нарезать дольками
Яйцо отварить, почистить и разрезать на 4 части
Горошек слить
В кипящую воду добавить морковь (которая прежде была поджарена)
Добавить болгаркский перец
И зеленый горошек примерно 4 ст.л.
Высыпать зелень, всю кроме сельдерея
10 минут варить
Снять с плиты добавить сельдерей,яйцо и йогурт
43 ккал
БЖУ 6.04 5.74 10.62
Ингредиенты:
Зелень: петрушка, зеленый лук, сельдерей
Болгарский перец
Горошек (можно консервированный)
Яйцо вареное
Йогурт не жирный
Морковь
Оливковое масло
Можно ложку томатной пасты (это заменит соль и придаст цвет вашему супу)
Приготовление:
Натереть морковь на крупной терке и поджарить на оливковом масле (1 ложечка), когда морковь поджариться, добавить ложку том. пасты, перемешать и убрать с плиты.
Зелень мелко нарезать
Перец нарезать дольками
Яйцо отварить, почистить и разрезать на 4 части
Горошек слить
В кипящую воду добавить морковь (которая прежде была поджарена)
Добавить болгаркский перец
И зеленый горошек примерно 4 ст.л.
Высыпать зелень, всю кроме сельдерея
10 минут варить
Снять с плиты добавить сельдерей,яйцо и йогурт
Куриные голени с овощами в сметанном соусе
🔸на 100грамм - 103.65 ккал🔸Б/Ж/У - 8.18/5.73/4.93🔸
Ингредиенты:
Куриные окорочка 5 штук
Кабачки молодые 500 г
Фасоль зеленая стручковая 400 г
Лук репчатый 2 штуки
Помидоры 4 штуки
Чеснок 3 зубчика
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Сметана 15%-ная 500 г +2 ст л
Приготовление:
1. Куриные голени слегка обжарить на оливковом масле (до полуготовности), вытащить их и отставить в сторону.
2. В этой сковороде обжарить стручковую фасоль и репчатый лук около 10 минут, потом добавить нарезанный на кубики кабачок.
3. В глубокой миске сметану и смесь перцев, чеснок, пропущенный через пресс.
4. В форму для запекания выложить овощную смесь, сверху положить курицу, томаты, нарезанные крупными дольками.
5. Соус вылить сверху и распределить равномерно по всему блюду.
6. Отправить в духовку при 170 градусах на 20 минут.
Приятного аппетита!
🔸на 100грамм - 103.65 ккал🔸Б/Ж/У - 8.18/5.73/4.93🔸
Ингредиенты:
Куриные окорочка 5 штук
Кабачки молодые 500 г
Фасоль зеленая стручковая 400 г
Лук репчатый 2 штуки
Помидоры 4 штуки
Чеснок 3 зубчика
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Сметана 15%-ная 500 г +2 ст л
Приготовление:
1. Куриные голени слегка обжарить на оливковом масле (до полуготовности), вытащить их и отставить в сторону.
2. В этой сковороде обжарить стручковую фасоль и репчатый лук около 10 минут, потом добавить нарезанный на кубики кабачок.
3. В глубокой миске сметану и смесь перцев, чеснок, пропущенный через пресс.
4. В форму для запекания выложить овощную смесь, сверху положить курицу, томаты, нарезанные крупными дольками.
5. Соус вылить сверху и распределить равномерно по всему блюду.
6. Отправить в духовку при 170 градусах на 20 минут.
Приятного аппетита!
Куриное филе в кисло-сладком соусе: идеальный обед!
🔸на 100грамм - 94.75 ккал🔸Б/Ж/У - 13.7/0.8/7.27🔸
Ингредиенты:
Куриное филе - 750 г
Ананасы консервированные - 150 г
Помидор - 1 шт
Перец болгарский - 1 шт
Мука цельнозерновая - 1 ст. л
Соевый соус - 100 г
Яблочный уксус - 1 ст.л
Томатная паста - 2 ст. л
Соль, смесь перцев - по вкусу
Петрушка - 5 г
Подсластитель - по вкусу
Приготовление:
Куриное филе нарезать полосками. Добавить к филе соевый соус, муку. Перемешать и оставить на 30 минут. Пока курица будет мариноваться нарезать соломкой болгарский перец и помидор. В сковороде разогреть масло и выложить в него куриные кусочки. Обжарить до румяной корочки. На другой сковороде разогреть масло и обжарить помидоры и перец, затем добавить к ним кусочки ананасов. Для соуса смешать яблочный уксус с томатной пастой и подсластителем. В сковороду с овощами добавить обжаренную курицу, влить соус, посолить и поперчить.
🔸на 100грамм - 94.75 ккал🔸Б/Ж/У - 13.7/0.8/7.27🔸
Ингредиенты:
Куриное филе - 750 г
Ананасы консервированные - 150 г
Помидор - 1 шт
Перец болгарский - 1 шт
Мука цельнозерновая - 1 ст. л
Соевый соус - 100 г
Яблочный уксус - 1 ст.л
Томатная паста - 2 ст. л
Соль, смесь перцев - по вкусу
Петрушка - 5 г
Подсластитель - по вкусу
Приготовление:
Куриное филе нарезать полосками. Добавить к филе соевый соус, муку. Перемешать и оставить на 30 минут. Пока курица будет мариноваться нарезать соломкой болгарский перец и помидор. В сковороде разогреть масло и выложить в него куриные кусочки. Обжарить до румяной корочки. На другой сковороде разогреть масло и обжарить помидоры и перец, затем добавить к ним кусочки ананасов. Для соуса смешать яблочный уксус с томатной пастой и подсластителем. В сковороду с овощами добавить обжаренную курицу, влить соус, посолить и поперчить.
Голубцы из савойской капусты с двумя видами начинки
Итого на 100 грамм 49 ккал с творогом и 80 ккал с мясом
Б/Ж/У 5.5 / 1.1 / 4.6 и
Б/Ж/У 8.5 / 3.6 / 3.5 соответственно
Вам потребуется:
1 кочан савойской капусты (очистить от жестких верхних листьев, разобрать на листья, обработать паром или в микроволновке, срезать жесткую часть листа)
Для мясной начинки:
500 г фарша из грудки индейки
1 луковица
белок 1 яйца (или целое яйцо)
зелень
соль, перец, паприка
Для творожной начинки:
200 г нежирного творога
1 желток
рубленный зеленый лук
соль
молотый кумин
по желанию в начинку можно добавить тертый сыр
Как готовить:
Как готовить:
Выложить лист капусты на доску, на верхнем крае листа распределить фарш, завернуть лист к нижнему краю, подгибая с боков края.
То же самое сделать с голубцами с творожной начинкой. Если они разворачиваются, можно связать их перышком зеленого лука, предварительно окунув его в кипяток. Но с савойской капустой обычно перевязывание не требуется.
Итого на 100 грамм 49 ккал с творогом и 80 ккал с мясом
Б/Ж/У 5.5 / 1.1 / 4.6 и
Б/Ж/У 8.5 / 3.6 / 3.5 соответственно
Вам потребуется:
1 кочан савойской капусты (очистить от жестких верхних листьев, разобрать на листья, обработать паром или в микроволновке, срезать жесткую часть листа)
Для мясной начинки:
500 г фарша из грудки индейки
1 луковица
белок 1 яйца (или целое яйцо)
зелень
соль, перец, паприка
Для творожной начинки:
200 г нежирного творога
1 желток
рубленный зеленый лук
соль
молотый кумин
по желанию в начинку можно добавить тертый сыр
Как готовить:
Как готовить:
Выложить лист капусты на доску, на верхнем крае листа распределить фарш, завернуть лист к нижнему краю, подгибая с боков края.
То же самое сделать с голубцами с творожной начинкой. Если они разворачиваются, можно связать их перышком зеленого лука, предварительно окунув его в кипяток. Но с савойской капустой обычно перевязывание не требуется.
Грушевый рулет из лаваша: супер-перекус!
🔸на 100грамм - 121.07 ккал🔸Б/Ж/У - 10.69/1.94/15🔸
Ингредиенты:
Лаваш - 1 шт
Яйца - 2 шт
Творог обезжиренный - 300 г
Груша - 1 шт
Подсластитель - по вкусу
Приготовление:
Грушу нарезаем на кусочки. 1 яйцо и 1 белок смешиваем с творогом, добавляем подслатитель. Лаваш расстилаем на столе, выкладываем на него творожную массу и распределяем ее по всей поверхности. Сверху выкладываем кусочки груши и заворачиваем лаваш рулетом. Противень застилаем бумагой для выпечки (или силиконовым ковриком) и помещаем на нее рулет. Сверху рулет промазываем желтком, можно посыпать молотыми орешками. Отправляем в духовку выпекаться при 180С на 25 минут. Готово!
Приятного аппетита!
🔸на 100грамм - 121.07 ккал🔸Б/Ж/У - 10.69/1.94/15🔸
Ингредиенты:
Лаваш - 1 шт
Яйца - 2 шт
Творог обезжиренный - 300 г
Груша - 1 шт
Подсластитель - по вкусу
Приготовление:
Грушу нарезаем на кусочки. 1 яйцо и 1 белок смешиваем с творогом, добавляем подслатитель. Лаваш расстилаем на столе, выкладываем на него творожную массу и распределяем ее по всей поверхности. Сверху выкладываем кусочки груши и заворачиваем лаваш рулетом. Противень застилаем бумагой для выпечки (или силиконовым ковриком) и помещаем на нее рулет. Сверху рулет промазываем желтком, можно посыпать молотыми орешками. Отправляем в духовку выпекаться при 180С на 25 минут. Готово!
Приятного аппетита!
ПОМИДОРЫ В КЛЯРЕ
🔸на 100 грамм - 173.7 ккал🔸Б/Ж/У - 6.7/15.3/2.3
Вкуснее только у мамы ❤
Ингредиенты:
-3 средних помидора
-150 гр твердого сыра
-2 яйца
-2 ст.л. майонеза или сметаны
-1-2 ст.л. муки
-соль, перец по вкусу
-растительное масло для жарки
-петрушка для украшения
Способ приготовления:
Помидоры помыть, обдать кипятком, снять кожицу и нарезать кружочками.
Сыр натереть на мелкой терке.
Сделать кляр: к сыру добавить яйца, майонез, муку. Посолить, поперчить по вкусу и перемешать. Консистенция дожна получиться густой.
Помидоры обмакнуть в кляр, выложить ложкой в сковороду, разогретую с растительным маслом.
Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
Выложить на бумажное полотенце, дать стечь лишней жидкости.
При подаче украсить зеленью петрушки.
Приятного аппетита!🍴
🔸на 100 грамм - 173.7 ккал🔸Б/Ж/У - 6.7/15.3/2.3
Вкуснее только у мамы ❤
Ингредиенты:
-3 средних помидора
-150 гр твердого сыра
-2 яйца
-2 ст.л. майонеза или сметаны
-1-2 ст.л. муки
-соль, перец по вкусу
-растительное масло для жарки
-петрушка для украшения
Способ приготовления:
Помидоры помыть, обдать кипятком, снять кожицу и нарезать кружочками.
Сыр натереть на мелкой терке.
Сделать кляр: к сыру добавить яйца, майонез, муку. Посолить, поперчить по вкусу и перемешать. Консистенция дожна получиться густой.
Помидоры обмакнуть в кляр, выложить ложкой в сковороду, разогретую с растительным маслом.
Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
Выложить на бумажное полотенце, дать стечь лишней жидкости.
При подаче украсить зеленью петрушки.
Приятного аппетита!🍴
Салат из креветок. 71ккал на 100г
Ингредиенты на салат из креветок:
креветки (вареные и очищенные) – 500 гр.
крабовые палочки – 200 гр.
огурец – 2 шт.
зеленый салат – 1 пучок.
помидоры черри -2шт
укроп
чеснок
сметана
перец черный молотый
Рецепт салат из креветок:
Огурцы очистим от кожицы и порежем крупной соломкой. Огурцы перемешаем с креветками, помидорами, мелко порезанными крабовыми палочками и зеленью. На дно салатницы уложим листья салата, а сверху выложим наш салат из креветок.
Заправка к салату:
В Сметану добавим соль и перец по вкусу, рубленый чеснок и можно немного капель лимона. Заправим наш салат из креветок полученным соусом.
Салат с креветками готов!
Приятного аппетита
Ингредиенты на салат из креветок:
креветки (вареные и очищенные) – 500 гр.
крабовые палочки – 200 гр.
огурец – 2 шт.
зеленый салат – 1 пучок.
помидоры черри -2шт
укроп
чеснок
сметана
перец черный молотый
Рецепт салат из креветок:
Огурцы очистим от кожицы и порежем крупной соломкой. Огурцы перемешаем с креветками, помидорами, мелко порезанными крабовыми палочками и зеленью. На дно салатницы уложим листья салата, а сверху выложим наш салат из креветок.
Заправка к салату:
В Сметану добавим соль и перец по вкусу, рубленый чеснок и можно немного капель лимона. Заправим наш салат из креветок полученным соусом.
Салат с креветками готов!
Приятного аппетита
Фрикадельки в томатном соусе
Итого на 100 грамм 149 ккал
Б/Ж/У 9.4 / 6.1 / 3.6
Ингредиенты на фрикадельки (на 4 порции):
500 г постного говяжьего фарша
1 зубчик чеснока, измельченный
1 столовая ложка мелко нарезанной петрушки
1/2 чайной ложки семян тмина (по желанию)
соль и перец по вкусу
1 яйцо
зелень рубленой петрушки для украшения
Для томатного соуса:
2 головки репчатого лука, мелко нарезанного
400 г свежих помидор (можно заменить консервированными в собственном соку)
1 столовую ложку томатной пасты
щепотка тертого мускатного ореха
Способ приготовления фрикаделек в томатном соусе:
1. Соедините говядину, чеснок, петрушку, тмин (если используете), соль и перец по вкусу, перемешайте. Добавьте яйцо, снова перемешайте, разделите фарш на части (20 частей);
2. Сформируйте фрикадельки. (Чтобы легче сделать фрикадельки, можно руки периодически опускать в холодную воду, тогда фарш не будет липнуть к рукам и шарики получатся аккуратными);
Итого на 100 грамм 149 ккал
Б/Ж/У 9.4 / 6.1 / 3.6
Ингредиенты на фрикадельки (на 4 порции):
500 г постного говяжьего фарша
1 зубчик чеснока, измельченный
1 столовая ложка мелко нарезанной петрушки
1/2 чайной ложки семян тмина (по желанию)
соль и перец по вкусу
1 яйцо
зелень рубленой петрушки для украшения
Для томатного соуса:
2 головки репчатого лука, мелко нарезанного
400 г свежих помидор (можно заменить консервированными в собственном соку)
1 столовую ложку томатной пасты
щепотка тертого мускатного ореха
Способ приготовления фрикаделек в томатном соусе:
1. Соедините говядину, чеснок, петрушку, тмин (если используете), соль и перец по вкусу, перемешайте. Добавьте яйцо, снова перемешайте, разделите фарш на части (20 частей);
2. Сформируйте фрикадельки. (Чтобы легче сделать фрикадельки, можно руки периодически опускать в холодную воду, тогда фарш не будет липнуть к рукам и шарики получатся аккуратными);
Вкусные и полезные перекусы!!!
Цельнозеровой хлебец + творожный сыр и 10 вариаций на тему вкуснейшего перекуса.
1. Семга + зелень
2. Тертый Джюгас пармезан
3. Черника и кленовый сироп
4. Помидоры черри и специи
5. Огурец и зелень
6. Клубника и шоколадный топпинг
7. Лесные орехи + персиковый джем
8. Вареное яйцо + зеленый лук
9. Обжаренный лук-порей
10. Редис
Цельнозеровой хлебец + творожный сыр и 10 вариаций на тему вкуснейшего перекуса.
1. Семга + зелень
2. Тертый Джюгас пармезан
3. Черника и кленовый сироп
4. Помидоры черри и специи
5. Огурец и зелень
6. Клубника и шоколадный топпинг
7. Лесные орехи + персиковый джем
8. Вареное яйцо + зеленый лук
9. Обжаренный лук-порей
10. Редис
Салат из моркови с изюмом
▶ Калорийность на 100г - 95.36 ккал
Б/Ж/У - 1.29/0.32/22.69
Ингредиенты на салат из моркови с изюмом:
1/2 стакана изюма
2 крупных натертых моркови
1/4 стакана измельченных ананасов (сок тщательно слить)
1/2 стакана обезжиренного йогурта
1 столовая ложка лимонного сока
1 столовая ложка меда
1/4 чайной ложки молотой корицы
Приготовление сладкого салата из моркови:
1. Приготовить соус, соединив йогурт, лимонный сок, корицу и мед;
2. Добавить морковь, изюм, ананас;
3. Убрать салат в холод на 15-30 минут перед подачей на стол.
▶ Калорийность на 100г - 95.36 ккал
Б/Ж/У - 1.29/0.32/22.69
Ингредиенты на салат из моркови с изюмом:
1/2 стакана изюма
2 крупных натертых моркови
1/4 стакана измельченных ананасов (сок тщательно слить)
1/2 стакана обезжиренного йогурта
1 столовая ложка лимонного сока
1 столовая ложка меда
1/4 чайной ложки молотой корицы
Приготовление сладкого салата из моркови:
1. Приготовить соус, соединив йогурт, лимонный сок, корицу и мед;
2. Добавить морковь, изюм, ананас;
3. Убрать салат в холод на 15-30 минут перед подачей на стол.
Лимонные батончики-мюсли
Если сладости - то полезные.
На одну штучку 40 ккал
Б*Ж*У*Ккал на 100 гр *8.21 *16.9 *40.22 *324.29
Состав на 7-8 шт:
курага 100г
половина лимона
1 ст.л. меда
грецкий орех 40г
миндаль 40г
геркулес (который варится 15 минут) 1/2 стакана (40г)
Приготовление:
1. Лимон хорошо вымыть, нарезать на крупные куски прямо с кожурой. Достать все косточки и измельчить на кусочки (в блендере)
2. Курага должна быть эластичная. Если она сухая, то предварительно замочите её в кипятке. Потом измельчите так же как и лимон
3. Орехи также измельчить.
4. Смешать курагу, лимон, добавить мед, орехи и всыпать хлопья геркулеса. Хорошенько перемешать.
5. Уложить массу на антипригарный противень толщиной примерно 1 см
6. Поставить в духовку при температуре 200 градусов на 15-20 минут. Следить чтобы не подгорело.
7. После вытащить, переложить на пищевую пленку, полностью завернуть в пленку
8. Убрать в холодильник до полного застывания на 3-4 часа.
9. Нарезать на батончики
Если сладости - то полезные.
На одну штучку 40 ккал
Б*Ж*У*Ккал на 100 гр *8.21 *16.9 *40.22 *324.29
Состав на 7-8 шт:
курага 100г
половина лимона
1 ст.л. меда
грецкий орех 40г
миндаль 40г
геркулес (который варится 15 минут) 1/2 стакана (40г)
Приготовление:
1. Лимон хорошо вымыть, нарезать на крупные куски прямо с кожурой. Достать все косточки и измельчить на кусочки (в блендере)
2. Курага должна быть эластичная. Если она сухая, то предварительно замочите её в кипятке. Потом измельчите так же как и лимон
3. Орехи также измельчить.
4. Смешать курагу, лимон, добавить мед, орехи и всыпать хлопья геркулеса. Хорошенько перемешать.
5. Уложить массу на антипригарный противень толщиной примерно 1 см
6. Поставить в духовку при температуре 200 градусов на 15-20 минут. Следить чтобы не подгорело.
7. После вытащить, переложить на пищевую пленку, полностью завернуть в пленку
8. Убрать в холодильник до полного застывания на 3-4 часа.
9. Нарезать на батончики
Рулет из лаваша с творогом - 69 ккал
Ингредиенты
Творог с низким % жирности (220.0 грамм)
Петрушка (5.0 грамм)
Сельдерей (корень) (20.0 грамм)
Перец желтый (20.0 грамм)
Салат зеленый листовой (30.0 грамм)
Лаваш армянский (100.0 грамм)
Приготовление:
творог лучше брать не зерненый, а который по консистенции как паста, он хорошо намажется на лаваш и "склеит" его.
смешать в чашке творог и зелень (по желанию добавить еще что-то) до однообразной массы, намазать на лаваш и закатать в ролл.
Ингредиенты
Творог с низким % жирности (220.0 грамм)
Петрушка (5.0 грамм)
Сельдерей (корень) (20.0 грамм)
Перец желтый (20.0 грамм)
Салат зеленый листовой (30.0 грамм)
Лаваш армянский (100.0 грамм)
Приготовление:
творог лучше брать не зерненый, а который по консистенции как паста, он хорошо намажется на лаваш и "склеит" его.
смешать в чашке творог и зелень (по желанию добавить еще что-то) до однообразной массы, намазать на лаваш и закатать в ролл.
ГАЛЕТА С ПОМИДОРАМИ
Готовим ХИТ этой осени вкуснейшая, сочная и полезная галета с помидорами на творожном тесте! Сохраняйте рецепт и обязательно готовьте
Для этого нужно:
- 200 гр творога
- 1 яйцо
- Щепотка соли
- 30 гр сливочного масла
- 120 гр муки
- 0,5 ч л разрыхлителя
- Соль, сушенный базилик, чеснок и прованские травы
- Помидоры, сыр
В духовку на 30 минут при 180 градусах.
Готовим ХИТ этой осени вкуснейшая, сочная и полезная галета с помидорами на творожном тесте! Сохраняйте рецепт и обязательно готовьте
Для этого нужно:
- 200 гр творога
- 1 яйцо
- Щепотка соли
- 30 гр сливочного масла
- 120 гр муки
- 0,5 ч л разрыхлителя
- Соль, сушенный базилик, чеснок и прованские травы
- Помидоры, сыр
В духовку на 30 минут при 180 градусах.
Низкокалорийный ужин: морковные котлетки
🔸на 100грамм - 69.08 ккал🔸Б/Ж/У - 3.4/1.04/12.03🔸
Ингредиенты:
Молоко обезжиренное ¼ стакана
Морковь 500 г
Крупа манная 2,5 столовые ложки
Яйцо куриное 1 штука + 1 белок
Приготовление:
1. Очищенную, вымытую и натертую на терке морковь положите в кастрюлю, добавьте горячее молоко и тушите на слабом огне до мягкости.
Так же можно разнообразить вкус и добавить немного корицы или имбиря
2. Затем всыпьте, помешивая, манную крупу и варите до загустения. Сваренную кашу немного охладите, добавьте сырые яйца и соль; хорошо размешайте и в горячем виде разделайте на котлеты.
Можно поджарить, а лучше - поставить на силиконовый противень и запекать 20-25 мин.
Приятного аппетита!
🔸на 100грамм - 69.08 ккал🔸Б/Ж/У - 3.4/1.04/12.03🔸
Ингредиенты:
Молоко обезжиренное ¼ стакана
Морковь 500 г
Крупа манная 2,5 столовые ложки
Яйцо куриное 1 штука + 1 белок
Приготовление:
1. Очищенную, вымытую и натертую на терке морковь положите в кастрюлю, добавьте горячее молоко и тушите на слабом огне до мягкости.
Так же можно разнообразить вкус и добавить немного корицы или имбиря
2. Затем всыпьте, помешивая, манную крупу и варите до загустения. Сваренную кашу немного охладите, добавьте сырые яйца и соль; хорошо размешайте и в горячем виде разделайте на котлеты.
Можно поджарить, а лучше - поставить на силиконовый противень и запекать 20-25 мин.
Приятного аппетита!