Каждый четверг мы строим для вас архитектурные маршруты. На прошлых неделях рассказывали про малоизвестные памятники советского модернизма и шедевры площади трех вокзалов. Сегодня пробежимся по объектам конструктивизма, мимо которых вы наверняка проходили много раз.

Конструктивизм стал особенно заметным в 1920-х годах, когда страна начала восстанавливаться после Гражданской войны. Люди искали новые формы, материалы, методы строительства, подразумевая забвение всего “старого”. Но не все новшества были удачными: Константин Мельников, например, сделал в своем доме-мастерской плоскую кровлю, из-за чего постоянно приходилось чистить снег, на сплошное остекление Ле Корбюзье в Центросоюзе жаловались рабочие, потому что из-за него было жарко, а стеклянный фасад в “Мосторге” по проекту братьев Весниных не прижился, потому что в универмаге из-за обилия солнечного света часто выцветал товар. Историю самых известных конструктивистских зданий читайте здесь.

А как вы относитесь к конструктивизму? Хотели бы пожить в доме-коммуне?

Всем привет!
С вами Юля, и сегодня я расскажу вам, как приготовить один из моих самых любимых завтраков — соленые сырники с травами.

На 10 сырничков нам понадобится:
🧈2 пачки 5% творога
🥚1 яйцо
🫙2 столовые ложки муки со средней горкой
🧂соль
🧂сухие специи вроде прованских или итальянских трав
🧄сухой чеснок (у меня на фото его нет, потому что он уже в составе смеси трав)

В миске смешиваем все ингредиенты, можно ложкой, можно блендером.
Рабочую поверхность присыпаем мукой, выкладываем на неё творожную массу и руками формируем колбаску.
Нарезаем колбаску на шайбы, при помощи плоской стороны ножа и пальцев придаём им форму (сверху и снизу тоже чуть прихлопните, чтобы ровные были).
Разогреваем духовку до 180.
Сковородку смазываем растительным маслом без запаха, выкладываем сырники и обжариваем минуты по 4 с каждой стороны, только чтобы придать золотистость.
Как только появилась лёгкая корочка, отправляем сырники в духовку минут на 10-15, открывайте и проверяйте готовность зубочисткой.

Пока наши сырники допекаются, делаем гарнир — у меня салат из листьев, желтых черри и авокадо с медовым бальзамиком.

Я обожаю есть много зелени и овощей на завтрак, это сразу даёт столько сил, энергии и настроения! Даже Настю Ромашкевич к этому приучила, когда в Милане приготовила на завтрак салат (там ещё были бутерброды с чиабаттой и прошутто котто).

Вот и все, выкладываем сырники на тарелку с салатом, наслаждаемся. Рекомендую приготовить их завтра, добавить к этому великолепию бокал Мимозы, а после идти гулять в парк, ведь нам обещают целых 12 градусов тепла и солнце!

Bon Appétit! 🥂

К концу рабочей недели собираем себя по кусочкам и настраиваемся на выходные уже сейчас.

📍Выставка Кван Йонг Чана. Фрагменты отчетов, писем (в том числе и любовных), вырезки из философских трактатов — то, что наполняло каждый наш день еще несколько лет назад, в эпоху диджитализации становится практически историзмом. Из таких “бумажных свидетелей ушедшей жизни” Кван Йонг Чан создает арт-объекты. Южнокорейский художник складывает листы в небольшие треугольники, где текст служит одновременно и орнаментом, и носителем смысла. Уходит и сама выставка! Чтобы ее посетить, у нас есть еще два дня, до 10 апреля.

📍Проект “Настройки”. С 8 апреля в “ГЭС-2” начинается музыкальный проект “Настройки”. Выставка звуковых инсталляций и серия концертов продолжает линию размышлений о связях архитектуры и музыки, начатую в 2017 году проектом “Геометрия настоящего”: произведения Эдуарда Артемьева, Дмитрия Власика, Олега Гудачева, Дарьи Звездиной, Вангелино Курентзиса и Владимира Ранневого вступают в диалог с архитектурой Ренцо Пьяно. Возможность прислушаться к зданию “ГЭС-2” и отладить собственные настройки.

📍”Андрей Тарковский: про него и про кино”. Если знаковые фильмы режиссера были пересмотрены еще 4 апреля (кстати, сделать это можно и в кинотеатре “Художественный”), то отправляйтесь в Государственный литературный музей. 5 апреля там открылась тематическая выставка. Экспозиция прослеживает глубинные связи личной истории мастера и его картин, а каждый из семи фильмов режиссера в музее литературы предстает поэтическим произведением.

📍Книжная распродажа в Музее Москвы. В Москве +14, открываются веранды. Самая ранняя — книжная, в Музее Москвы. 10 апреля издательская группа “Альпина” устраивает гаражную распродажу, на которой цены за книгу начинаются от 100 рублей. Найти там получится не только издания “Альпины”, но и продукцию (ароматы и декор для дома) от друзей и партнеров издательства. А самые любознательные могут посетить лекции о счастье, философии, новых гендерных правилах и кино. По ссылке — регистрация и план мероприятия.

📍Экскурсии по Переделкину. Дом творчества писателей запустил серию апрельских экскурсий. Как и на прошлых выходных, в эту субботу гостей проведут по историческим маршрутам Переделкина, а в воскресенье будет представлена программа “Таинственная страсть. Шестидесятники в Переделкино”, во время которой получится заглянуть в галерею “Сад” Мессереров.

Сегодня день рождения одного из главных архитекторов XX века Жана Пруве (1901-1984).
Чем мы ему обязаны, расскажем в этом посте.

Жан Пруве основал свою мебельную студию в 1924 году, в возрасте 22 лет. Популярность выходцу из Нанси принесла мебель – революционная по тем временам.
Пруве сочетал металл и дерево, исследовал возможности этих материалов, чтобы вывести идеальную формулу для утилитарной мебели – простой, легкой и идеально применимой в стандартизированных интерьерах. Пруве одним из первых поставил мебельное производство на поток, и к 1936 году были выпущены целые серии предметов для университетов, школ, больниц. В 2002 году Vitra выкупила права на производство мебели Пруве, и благодаря этому и сейчас мы можем приобрести кресло Cité, табурет Solvay или стул Standard.

Еще одна важная веха в творческой биографии Пруве – быстровозводимые дома. Послевоенное время бросало новые вызовы индустрии, и архитектор разработал несколько вариантов конструкций, которые могли бы помочь Франции быстрее восстановиться после разрушений военного времени. Несложный монтаж и демонтаж конструкции обеспечивал легкость установки и транспортировки таких домов для производителей и строителей. Некоторые модели сохранились до наших дней и экспонируются на выставках в разных городах мира. А один из домов не так давно отреставрировал и адаптировал для комфортной жизни архитектор Ричард Роджерс для французского отеля-усадьбы Château La Coste. Это, кстати, очень символично – именно Жан Пруве, будучи членом жюри архитектурного конкурса на проект Центра Помпиду, поддержал молодых архитекторов Ричарда Роджерса и Ренцо Пьяно, которые в итоге и реализовали свой проект.

В один из первых теплых дней я шла от Петровского монастыря до площади перед Большим театром и за эти несколько минут встретила три экскурсии, довольно многочисленные. Экскурсии — это модно; помимо олдскульных гидов с громкоговорителями в этой сфере действует новое поколение краеведов-энтузиастов — Александр Усольцев, Павел Гнилорыбов, Айрат Багаутдинов и другие замечательные ребята. А еще я предполагаю, что экскурсии — это выгодно или как минимум экономически целесообразно. Иначе откуда все эти толпы, которые бороздят центр Москвы каждые выходные, независимо от сезона?
За последнее время мне на глаза попалось несколько объявлений про обучение гидов, и я решила вам их тут зашерить — вдруг кто-то прямо сейчас размышляет о смене профессии.

Музей Москвы вместе с Домом творчества Переделкино с 9 по 24 апреля будут учить начинающих и опытных гидов водить экскурсии по знаменитому городку писательских дач. Занятия планируются как теоретические в здании музея на Зубовском бульваре, так и практические — непосредственно в Переделкино.

Тот же Музей Москвы имеет полноценную школу гидов-экскурсоводов для новичков. Текущий поток, правда, уже вовсю занимается, но наверняка это не последний раз. Курс рассчитан на три месяца, и, как я поняла из описания, студенты по итогам смогут придумать свою собственную экскурсию по Москве.
Своя школа гида есть также у проекта “Москва глазами инженера”. Курс идет пять месяцев, по итогам обещают помощь в поиске работы, можно даже попасть в команду проекта. Набора прямо сейчас нет, но можно пока изучить сайт, там много интересного.