Привет, это Катя. Когда я гуляю в центре, то люблю ходить переулками — там скрыто много архитектурных жемчужин города. Одну из таких можно найти, если идти по Мамоновскому переулку по направлению к Трехпрудному. Сначала издалека виднеется башенка с конусообразной крышей, потом круглое окно. Затем мое зрение минус 3 позволяет мне разглядеть вывеску — “Скоропечатня Левенсона”. Как вы догадались, сегодня речь пойдет о Шехтеле и его проектах.

⚡️⚡️⚡️Alarm!
Нам не хватает сильных рук на волонтёрскую акцию на Арбате в Москве!
Пожалуйста, приходите 🙏🏻

https://fondvnimanie.timepad.ru/event/2002245/

Традиционный пятничный анонс событий на выходные уже здесь! 16-17 апреля предлагаем встретиться с искусством лицом к лицу.

📍”Лики модерна”. Новая выставка Третьяковской галереи в Лаврушинском переулке продолжает знакомить зрителя с русским модерном. Расцвет стиля пришелся на 1896—1914 годы, в это время, по словам писателя Андрея Белого, происходит “пересоздание жизни” (то, что нужно сейчас и нам). В экспозицию вошли произведения искусства, которые демонстрируют многоликость модерна в России: живопись и скульптуры, рекламные плакаты и афиши, как редко покидающие запасники Третьяковской галереи, так и хорошо известные публике в рамках постоянной экспозиции.

📍Данила Поляков: “Спорт”. Идея нового проекта Данилы Полякова — художника, провокатора и модели — напрямую связана с каждой из его ипостасей: выставка “Спорт” в Музее АРТ4 рассказывает о восприятии человеческого тела в целом и “споре” между реальностью и саморепрезентацией. Свои размышления о “культе тела” и “лучшей версии себя” Данила представил в виде вышивки, инсталляции и видеоарта.

📍“Ты — я думал — райский сад”. От телесного — к духовному. Галерея K35 представляет свое новое пространство на ул. Усачева, 9 выставкой с живописью и графикой петербургских художников, а также работами из стекла. Поэтическое название, заимствованное из стихотворения Маяковского, становится опорой для идеи всего проекта, в центре которого человек: в любое время (с первых дней сотворения мира и до сегодняшнего дня) он сталкивается с масштабными изменениями, преодолевает точку невозврата к “прошлой” жизни и приходит к новой неизвестной реальности.

📍“Русский акварельный портрет XIX века” в музее-усадьбе “Остафьево”—“Русский Парнас”. Приятное дополнение к загородной прогулке: с 15 апреля по 26 июня в музее-усадьбе “Остафьево”—“Русский Парнас” представлено собрание из 57 акварельных работ известных русских и иностранных мастеров. Дополняют экспозицию аксессуары и предметы декоративно-прикладного искусства XIX века, которые переносят в то время.

📍Маркет доступного искусства “Лампа”. Привнести искусство в собственный дом позволит маркет доступного искусства. Основная идея мероприятия — поддержать художников и издателей, которые сейчас, как и многие, оказались в сложной ситуации. В этом году в “Лампе” примут участие 105 мастерских и издателей. Цены за работы варьируются от 100 рублей за открытку, 1000 рублей за наброски и до 15 000 за оригинал работы. Маркет будет сопровождаться двумя выставками — “Почему плачет Лев Толстой” Кати Гущиной и “Рынки мира” Ани Десницкой, а также встречами с издателями и писателями, читкой книг и рисованием.

Всем привет, с вами Юля, и сегодня мы с вами будем прогонять противную погоду с помощью еды.
Два рецепта, а также кухню своего ресторана «Винный базар» мне любезно предоставил один из лучших шефов России Олег Кусов, ну и научил паре приёмчиков.

Ну что, погнали!
Сперва обед — горячая, хрустящая, сочная шаверма (представляю, как по щеке моего любимого шаурмена на углу Проспекта Мира потечёт слеза, если он узнает, что я тоже так умею).

Шаверма у нас будет с двумя разными начинками, а вот соус и овощи одни и те же, поэтому подготовим сначала их:
🍅 помидор, нарезать тонкими слайсами
🥒 огурец, нарезать соломкой
🥬 салат айсберг, мелко нашинковать
🧅 лук шалот, мелко нашинковать

Для соуса:
кетчуп
майонез
немного кунжутного масла
немного устричного соуса

Лаваш мы с Олегом сделали сами, но можно так не заморачиваться и купить в любом магазине.

Начинки:
🍗 куриное бедро полить растительным маслом и посыпать специями для курицы, слегка помассировать и обжарить на гриле до готовности, нарезать на не слишком мелкие кусочки, так будет сочнее.

🍤 креветки замариновать на пару минут с маслом, тимьяном и чесноком, обжарить на гриле до готовности.

Итак, приступаем к сборке.
🍗 Лаваш смазываем соусом, выкладываем овощи, курицу, ещё немного соуса, сворачиваем шаверму (за меня это делал Олег — святой человек, не дал моим усилиям рассыпаться), и обжариваем на гриле до соблазнительных полосочек.

🍤 Лаваш смазываем соусом, выкладываем овощи, креветки, ещё немного соуса, добавляем мелконарубленную кинзу и немного сока лайма, снова сворачиваем, снова на гриль.

До этого момента я была уверена, что шаверма с морепродуктами — это фигня и баловство, но нет, это просто потрясающе, очень советую приготовить именно ее (ну и вспомнить, что когда-то у нас был Шримп-ролл, и сразу его забыть, ведь шаверма с креветками гораздо круче).

Bon Appétit! В следующем посте расскажу о классной закуске к вину, которой меня научил Олег.

Сегодня у нас гостевой пост от декоратора Кати Гулюк. Катя сейчас в Турции и провела несколько дней на острове Бююкада в отеле Anastasia — о нем и пойдет речь. И обязательно подписывайтесь на ее канал — там много про жизнь и красоту (а также о том, как добраться до Турции прямо сейчас)

Всем привет, это дизайнер Катя Гулюк, сейчас я начинаю писать книгу о путешествиях. Я только что вернулась с Адалар — островов под Стамбулом — и расскажу о доме на острове Бююкада в часе езды на паромчике от города, в котором я остановилась по совету Насти.
Этот дом построил для своей жены Анастасии Мезики итальянский банкир с Галаты двести лет назад. У них было двое детей, но после смерти банкира дела пошли неважно, и Анастасия продала свой особняк армянам из белого деревянного дома с резьбой, расположенного прямо напротив, на низкой стороне кривой улочки. Сама Анастасия поселилась в маленьком домике для прислуги в собственном саду. Спустя сто лет семья армян перебралась в Париж, продав дом турку с женой-голландкой, потом еще одна турецкая семья перекупила его, и он наконец-то стал отелем. Лет десять назад отель в аренду взял Исмаил, всем известный на Бююкада добрый парень, хозяин рыбного ресторана на набережной "Лидо". Исмаил немного отреставрировал старый особняк и стал им управлять.
Дом итальянского банкира был построен так, как любили строить в "желтой Греции", на Ионических островах, то есть той части Греции, где когда-то было много итальянцев. Сразу оговорюсь, что на Адаларах есть еще очень характерный стиль построек для всех островов — деревянные особняки "ялы", которые вы могли видеть еще на стамбульских берегах Босфора, где дома почти всегда все белые, из кружевного дерева с прекрасными резными элементами портиков и балкончиков, и в них вообще нет никакого итальянского следа. Обычно итальянский греческий дом состоял из двух-трех этажей с почти одинаково высокими потолками под пять метров. Внизу могла быть торговая лавка или кабинет, обязательно столовая и кухня, а на этажах располагались небольшие гостиные с множеством дверей, за которыми скрывались небольшие спальни с уборными. В лучших спальнях, обращенных к морю, на втором и третьем этажах обязательно были устроены балконы, а со стороны сада — напротив, никаких балконов в комнатах обычно не делали. Снаружи греческий итальянский дом обычно красили, как красят где-нибудь в Венето или в Тоскане желтой краской или такой выцветшей розовато-охристой, очень узнаваемой, щемящего оттенка, в котором ты сразу узнаешь стену любого итальянского переулка. К окнам полагались темно-зеленые решетчатые ставни, которыми греки почти никогда не пользовались. Именно таким итальянским домом был дом Анастасии Мезики. Он состоял из трех полноценных этажей и крошечной антресоли-мезонина. Первый этаж был самым высоким, а второй и третий были последовательно один немного ниже другого: по мысли архитектора, так снаружи создавалась иллюзия еще большей высоты и стройности здания.
На первом этаже и на лестничных пролетах сохранились еще итальянские фрески, которые придают невероятное очарование этому отелю, я постаралась их хорошо отснять для вас, друзья.
Теплота и искренность, с которой меня приняли хозяева, была настолько обескураживающей, что каждый раз, когда меня приветствовали утром и кормили простым домашним ужином вечером, я думала, чем заслужила такое нежное и заботливое отношение. В день отъезда мы все признавались в любви друг другу, и это было чистой правдой.
Из окон дома открывается невероятный вид на Босфор, и если вы ранняя пташка — рассвет будет ваш. Люстры, мебель в доме примерно конца XIX — начала ХХ века, много вещей послевоенных. Поэтому вы с легкостью сможете представить себя в одном из романов Орхана Памука в доме. К слову, как выяснилось, сам он живет неподалеку!