طريقة عمل الجبنة البيضاء القابلة للدهن في منزلك!




المقادير ::
أربعة لترات من الحليب.
ربع كوب من الخل الابيض.
القليل من الملح.
طريقة التحضير ::
ضعي الحليب في قدر على النّار وعندما تبدأ مرحلة الغليان أضيفي ربع كوب من الخل الأبيض للحليب.
إستمري في التّقليب حتّى تنفصل الجبنة عن الشّرش.
جمعي الجبن في وعاء زجاجي، وضعي قليلاً من الملح للجبن مع الحرص بتقليل كميّة الملح.
اخفقي الجبن للحصول على جبن ناعمٍ كريمي بواسطة الخفاق الكهربائي، إذا لاحظتي بأنَّ الجبن يَصعُب خفقه ضعي ملعقة من مصل الحليب الذي انفصل عن الجبن وواصلي الخفق واحرصي على أن لا تضعي من شرش الحليب إلا القليل حتّى لا يميع الجبن ويتحوَّل إلى سائل.
احفظي الجبن السّائل في برطمانات أو أكواب زجاجيّة لها غطاءٌ محكم وضعيها في البرّاد لحين التّقديم.
ملاحظة: إنَّ طريقة إعداد الجبن التي قمنا بذكرها لكِ تمكّنكِ من الحصول على جبنٍ فاخر خالٍ من المواد الحافظة والملوِّنات الصّناعيّة، كما أنَّه يوفّر عليكِ الكثير من المال.


Channel : @rtter 💯

96 @PHilosoP7 أحمد شوقي وغزل أدبي
88 @arwamasejat أجمل المسـجات والصور

‌‏40 @subscribe فكٌر شارد
29 @alwaan حالات واتس
23 @freetech1 التقنية مجانا

23 @Boostat ثقافة بوست
13 @awraq_alyasmin مسجات مزخرفه
12 @Yemen12 أجمل صور اليمن
10 @khuaterhuda خواطرأنثى
10 @manal_aali لعيون حبك
10 @wwwe2222 صورعشاق
10 @trbyh دليلك لتربية طفلك
10 @pic1inf غرائب وعجائب
10 @alshafy طب اﻷعشاب
10 @hhhay نكت ضحك

9️⃣K
@Q6H7Z مالايخطرببالك
@ibb_ad1 قنوات تلجرام
@MOH7_50 المصممين
@info_1 معلومات تهمك
@Khaled3499 شعر
@nkt18 أكشنها نكت

8️⃣K
@LabMed2016 الطـب المخبـري
@mubd3_turkish لغةتركية
@Klam_mnthahb كلمات
@she3ry أروع الاشعار
@hiaha القرآن قلوبنا
@girka_10 سناب
@hl_t3lam أتعلم

7️⃣K
@aAlforkan الفرقان درر وفوائد
@bushooo خواطر وخربشات
@android4tv جيوش الهكر
@androidprof تعلم الهكر
@cqqqc كلمات من ذهب
@RUNIQ رمـزيات جريئـة
@English258 محادثات
@Alvriabi عظماءاﻹسلام
@BCMaX غرائب عجائب
@indexa الدليل العربي
@Syria_963 همسات
@bwadr يوميآت مسلم
@TAG0000 نكت

6️⃣K
@Grammar9 قواعدالانجليزية
@LoveBsh أنا وزوجي
@heekmah حكم
@mii_1 مشاعر

5️⃣K
@lloveYooOoe غزل ورومانسية
@lifa_ch2 الإنجليزي للمبتدئين
@karbasht خربشات جريئة
@aljamaheir الجماهير
@Nukaty نكت مضحكة
@English259 كلمات
@BC_love بيسيات

4️⃣K
@comedys كوكب كوميديا
@Learn11English الإنجليزية
@Learn1English الإنجليزية
@hanan_s55 حنان سعد
@drshadiah22 منوعات
@latahzenn عش بالأمل
@yemni عالم غزل وغرام
@murasilun مراسلون
@awraqi الكلام الراقي
@AhMeD_R2 بعثرة
@matethank تنمية
@wweoa للعشاق
@Ethaak إضحك
@nocta نوادر

3️⃣K
@albaladnews أخبارksa
@hhhhhh100 نكت حصريه
@Syriaa_963 خربشات
@Ahla_Donia الخواطر
@messa2 رسائل حب
@romanseeh همسة
@eslamuna الإسلام
@Trade_Mark نكت
@alasrah حياةأسرة
@Ehtmam1 إهتمام
@tsk3tBc تسكعات
@ibbyemen اليمن
@ibbvideo مقاطع
@i999k معلومات
@msseg رسائل
@rzhh6 سوالف
@ggiigg للجنة
@lleHell نكت

2️⃣K
@gifvid صورمتحركة وفيديو
@New_m3lomat معلومات
@Android_new1 تطبيقات
@App_Android21 صيانة
@presteejamera أميرة
@tasnimooo اقتباسات
@just_read_1994 إقرأ
@ipastore تكرارواتس
@EN4YOU الانجليزية
@hikayatnaqi حكاية
@Dentads لكل طبيب
@p2radise للسعادة
@arb_app تطبيقات
@alrowadg دورات
@Nocet أروع نكت
@iq_islam سواعد
@lolhh عالم النكت
@llfllf أغرب أشياء
@Movpic صور

1️⃣K
@moudhamatann مدهامتان
@Mousa11M_TKD لياقة
@yeeyaa رومنسيات غزل
@Fhone2016 تطبيقات
@nokat12345 نكت
@carec1 صورنادرة
@hallwasat ملاك

﹏﹏﹏
11 @GHOSTS_OTAKU الانيمي
11 @ibbtoday عاجل الإخبارية
11 @ebarat09 رسائل عشق
11 @atajarb الحياة تجارب

12 @Aldhw3_Alshard حقائق
12 @HajjahCMD آخر الأخبار
12 @meFTOoOM مطبخ فطوم

13 @android_tich55 محترفي هكر
13 @Rainy_cloud فخامة خواطر
13 @Learn3English الإنجليزية
13 @ANTMOSAQF أنت مثقف
13 @She3er أجمل الشعر

14 @AIBDAEAT غـرائـب الحب
14 @ibbpress1 المشهد اليمني
14 @AIBDAEAT روائع حب
14 @t2mol تأملات عميقة
14 @ta6wir تطوير الذات
14 @qqxpp سناب بنات
15 @glooosh مطبخ غلا
15 @Alqsyd القصيد

16 @nokat_abo_hashed نكت
16 @swiss_lover سفر وسياحة
16 @AppsReem برامج ايفون
16 @adenlovely جرأة البنات

17 @kyalat_ftah رمزيات انستقرامية
17 @mohtrefendroid الهاكرز
17 @Mucizelere بنت السعودية

19 @shosho6651 للمتزوجين والمقبلين
18 @icloud_Android الأندرويد
19 @kitchen2011 مطبخ اليمني
19 @mii_5 مسجات رومنسية

20 @Liiifee ابتسم للحياة
20 @amoutaf علاج البشرة
21 @lovemsgs رسائل حب
21 @alam_onota عآلم آلآنوثة
_
22 @humandev تنميةبشرية
24 @messaje تراتيل الغرام

23 @phone2015 تطبيقات آيفون
26 @kalimatFS كلمات بالصميم
28 @NNUUNN2016 لذةغرام

26 @pic55 أفضل الصور
30 @mubd3_en الانجليزية

32 @romansyh شعر ورومانسية
35 @SkinCaree عنايةوبشرة
36 @arsheef خواطر وصور
35 @rtter خلطات جدتي
37 @su_suq بيت الشعر

﹎🍁🔱🍁﹎
47 @photo2 أجمل صورة وتعليق
45 @Q6H7Z9 حالات واتساب
34 @Ajiilll عاجل الاخبارية
50 @mano542 غزل
51 @Hltalm هل تعلم
60 @ll2ll غرائب العالم

65 @TeacherAliz تعلم الإنجليزي
66 @en2ar أتقن الانجليزية
••••
‌‏126k @nukat نكت جديدة😂
💵
@anarW3ah روعة حلا
@haref2 خواطر قناة حرف
@abotmmam3 الشاعر فايز
@rjemwrashaqa رجيم ورشاقة
@bo_gazi_group مقاطع مضكة
﹎
‌‏info @sccce
‌‏to 4pm

كباب الدجاج


المقادير :


كيلو دجاج مفروم . ملعقة و نص شاي ملح . ملعقة طعام فلفل ملون مطحون .... فلفل تركي . 4 فصوص ثوم مدقوق . حبة بصل حجم متوسط مقطع قطع ناعمة . ملعقة شاي سنوت مطحون . ملعقة شاي حلوة مطحونه . نص ملعقة شاي بهارات . ربع ملعقة شاي بودرة الزعفران اللون الأصفر . ملعقة طعام طحين . نص حزمة كل من كزبرة و بقدونس مفروم . 3 فلفل أخضر حار مقطع قطع ناعمه . ملعقة طعام طحين . ملعقتين طعام زيت أو سمن . .




الطريقة :

نخلط كل المكونات مع بعض و نخمره في الثلاجة لمدة 12 ساعه أقل شي .
. نشكه في أسياخ الكباب و نشويه على الفحم .
. و يقدم مع الخبز أو مع الرز
Channel : @rtter 💯

بسبوسه محشيه بـالقشطة

المقادير :




3 بيض / فانيلا
نصف كوب زيت
نصف كوب سكر
علبة قشطة
كوب ونصف سميد ناعم
ملعقه كبيره بيكنج باودر

🍃حشوة القشطه:
2 كوب ماء
6 ملاعق كبيره حليب بودره
3 ملاعق كبيره سكر
4 ملاعق كبيره نشاء
٤ حبات جبنة كيري
علبة قشطه
نص ملعقة ماء الزهر حسب الرغبه

التزيين:
شيره بارده
فستق

الطريقة :


يخلط البيض مع الفانيلا والسكر والزيت والقشطه في الخلاط ثم يسكب فوق السميد وبيكنج باودر ويمزج جيدا
لــتحضير الحشوة :
يخلط الماء مع الحليب والنشاء والسكر والجبن ويوضع في قدر على النار مع التحريك المستمر ،حتى يثقل ويتكثف نطفي النار ونضيف علبة القشطه وماء الزهر ويمزج جيدا.
نحضر صينية مدهونه بالزيت ويسكب فيها نصف خليط البسبوسه وتخبز بالفرن (بالرف الاوسط )حتى تنضج وتطفي النار.
تضاف الحشوة بدون الوصول الى الاطراف
يوزع الخليط المتبقي من البسبوسة (ممكن إضافه قليل من الماء عند ثقل الخليط )
وتخبز في الفرن (بالرف الأسفل والحراره من الأعلى فقط على نار هادئة )حتى تنضج وتتحمر ، تصب الشيرة على البسبوسة وتزين بالفستق او المكسرات حسب الرغبة.
Channel : @rtter 💯

كبسة دجاج




اول خطوة نتبل الدجاج من ملح وبهارات وصلصل. مع اضافة صفار البيض ومسحها باللون المرغوب مع واحد بطاطس مقطع مربعات مع جزرة وراس بصل واحد وفليفلة و نخلطهم جميع ونوضعهم في صينية مع قليل ماء وزيت ونغطيهم بالقصدير وندخلهم الفرن وتكون النار من تحت لمدة ساعة الا ربع وبعدها نفتح القصدير ونشغل النار من فوق الى ان تحمر الدجاج ونطفية ونخلية على جنب .. بالنسبة الى الحمصة ..
نحتاج الى ٣بصل حجم متوسط مقطع مربعات صغيرة ..مع فصين ثوم مبشور نحمصهم جميع مع قليل زيت الى ان يصبح لونة بني داكن بعدها اضيف حبة طماط مقطع مربعات واخلية على نار هادئة الى ان يذوب الطماط ويدبل البصل بعدها اضيف ٣ملاعق معجون الطماط واخلية على نفس هدوء النار وبعدها اضيف ٣اكواب ماء مع اضافة البهارات ..والملح والبهارات الصحيحة(مسمار ..والدارسين وحبات الهيل والمطحون) واخلية يطبخ لمدة عشر دقائق وبعدها اضيف الرز(الرز يكون مغسول من قبل ومنقوع) الى ان ينشف الماء وبعدها اخلية على نار هادئة حتى يلين الرز ..

ملاحظة لما يطبخ الرز مع الماء النار تكون عالية ومجرد ان ينشف الماء نخلي النار هادئة


. وبالف عافية .
Channel : @rtter 💯

كيك الشعيرية

المقادير :
كأس طحين
نصف كأس سكر
نصف كأس حليب بودرة
ملعقة وسط بكنج بودر
رشة فانيليا
نصف كأس ماء
نصف كأس زيت
بيضتين

تخلط المقادير وترش بالشعيرية الباكستانية وتدخل الفرن حتى تستوي وتسقى بالحليب المحلى وبالف عافيه

Channel : @rtter 💯