✨ Практикум с Анастасией Столбовой: «Три дня на побег: как заинтересовать новичка и удержать сотрудника надолго»
📅 11 декабря, 13:00 (по Москве)
На встрече разберём:
· почему текучка стала нормой рынка
· как проходит обучение, которое люди действительно воспринимают
· какие документы помогают внедрять стандарты и сервис на точке
Результаты участия:
· получите рабочие инструменты, которые превращают адаптацию в понятный и мотивирующий процесс
· увидите примеры учебных материалов из HoReCa
· поймёте, как обучать в 2 раза быстрее без потери качества
· разберётесь, какие тренды в обучении сработают именно в вашей кофейне
· заберёте принципы, которые помогли десяткам сетей масштабироваться
👥 Для кого:
· управляющих и менеджеров кофеен, которым нужны конкретные инструменты для снижения затрат на найм и обучение;
· бариста, которые хотят работать без стресса и с ясным пониманием задач.
💰 Участие — бесплатно
📍 Формат: онлайн
🔗 Регистрация по ссылке
📅 11 декабря, 13:00 (по Москве)
Анастасия Столбова — эксперт по франчайзингу и HR, руководитель департамента коммуникаций Российской ассоциации франчайзинга, продюсер обучающих курсов и основатель компании «Обучение без границ». Создала системы обучения для 20+ сетей и помогла выйти на рынок франчайзинга более чем 80 компаниям.
На встрече разберём:
· почему текучка стала нормой рынка
· как проходит обучение, которое люди действительно воспринимают
· какие документы помогают внедрять стандарты и сервис на точке
Результаты участия:
· получите рабочие инструменты, которые превращают адаптацию в понятный и мотивирующий процесс
· увидите примеры учебных материалов из HoReCa
· поймёте, как обучать в 2 раза быстрее без потери качества
· разберётесь, какие тренды в обучении сработают именно в вашей кофейне
· заберёте принципы, которые помогли десяткам сетей масштабироваться
👥 Для кого:
· управляющих и менеджеров кофеен, которым нужны конкретные инструменты для снижения затрат на найм и обучение;
· бариста, которые хотят работать без стресса и с ясным пониманием задач.
💰 Участие — бесплатно
📍 Формат: онлайн
🔗 Регистрация по ссылке
❤4👍1🔥1
🙋♀️🙋Почему экспертность становится новой валютой
Последние годы показали: бизнес выигрывает не тот, у кого красивее интерьер, а тот, кто быстрее принимает правильные решения. В условиях постоянной турбулентности – это самое важное.
Ввиду этого мы создаем наш новый продукт вокруг 3 ключевых понятий: ЭКСПЕРТНОСТЬ + УДОБСТВО + РЕШЕНИЕ.
Почему так? На самом деле все просто и логично.
🟦 Экспертность как преимущество
Интуиция больше не тянет. Ошибка в себестоимости, выборе поставщика или работе с командой — и ты уже теряешь деньги и время. Экспертность ускоряет: рядом человек, который «там уже был», — и ты идёшь быстрее.
🟦 Почему ошибка дороже консультации
Многие предприниматели говорят одно и то же: «Я думал, что разберусь сам». Сам — значит переделки, потери, срыв сроков. С экспертом — контекст, варианты решения и уверенность, что шаг правильный.
🟦 Коротко из опыта SC
Мы видим, как один час с экспертом снимает слепые зоны, помогает пересобрать задачу и экономит от недель до сотен тысяч. Маленькое уточнение, правильный фокус или чужой опыт часто меняют траекторию.
🟦 Вывод
У бизнеса появляется новая базовая потребность — быстрый доступ к надёжной экспертизе в момент, когда она нужна. Не случайные советы, а проверенные решения и ЛЮДИ, которые дают скорость и точность.
Интересно, что мы готовим? Если да, ставьте ❤️
Последние годы показали: бизнес выигрывает не тот, у кого красивее интерьер, а тот, кто быстрее принимает правильные решения. В условиях постоянной турбулентности – это самое важное.
Ввиду этого мы создаем наш новый продукт вокруг 3 ключевых понятий: ЭКСПЕРТНОСТЬ + УДОБСТВО + РЕШЕНИЕ.
Почему так? На самом деле все просто и логично.
🟦 Экспертность как преимущество
Интуиция больше не тянет. Ошибка в себестоимости, выборе поставщика или работе с командой — и ты уже теряешь деньги и время. Экспертность ускоряет: рядом человек, который «там уже был», — и ты идёшь быстрее.
🟦 Почему ошибка дороже консультации
Многие предприниматели говорят одно и то же: «Я думал, что разберусь сам». Сам — значит переделки, потери, срыв сроков. С экспертом — контекст, варианты решения и уверенность, что шаг правильный.
🟦 Коротко из опыта SC
Мы видим, как один час с экспертом снимает слепые зоны, помогает пересобрать задачу и экономит от недель до сотен тысяч. Маленькое уточнение, правильный фокус или чужой опыт часто меняют траекторию.
🟦 Вывод
У бизнеса появляется новая базовая потребность — быстрый доступ к надёжной экспертизе в момент, когда она нужна. Не случайные советы, а проверенные решения и ЛЮДИ, которые дают скорость и точность.
Интересно, что мы готовим? Если да, ставьте ❤️
❤5🔥2💯1
Привет, на связи Лена – основательница образовательной и коммуникационной платформы Stream Coffee. Хотела сказать пару слов💖
❤5🔥3🙏2
Специалист какого направления вам нужен сейчас больше всего🔥
Anonymous Poll
43%
Маркетинг
14%
Финансы
31%
Операционка и управление
29%
Сервис и команда
9%
Открытие
29%
Сотрудники: повар, бариста, официант и тд.
6%
Запуск новых продуктов
6%
Другое...(напишите какой)
👍3❤2🔥1
Коллеги, привет! Команда снова на связи — делимся, что происходит внутри.
Недавно мы провели большую стратсессию. Тот формат, который реально заряжает: обсуждали, спорили, находили общие точки и наконец увидели картину без шума и рутины.
И как предпринимателям хотим напомнить: стратсессия — это рабочий инструмент, который экономит время и деньги. Сформировали чек-лист пользы стратсессии для бизнеса:
🧠 выявить реальные, а не предполагаемые проблемы;
🧠 собрать разрознённые наблюдения в единую стратегию;
🧠 увидеть точки роста, которые не видны в операционке;
🧠 принять совместные решения быстрее и увереннее;
🧠 вернуть фокус, когда процессы буксуют;
🧠 зарядить команду и синхронизировать цели.
На нашей сессии мы собрали всё, что видели последние месяцы: запросы, боли, идеи и обратную связь предпринимателей и экспертов. И стало очевидно — проект нужно расширять по смыслу: делать удобнее, шире и полезнее.
Уже выстраиваем обновлённый путь пользователя — больше пользы в несколько кликов. Детали раскроем скоро, работа идёт. Оставайтесь рядом💚
Недавно мы провели большую стратсессию. Тот формат, который реально заряжает: обсуждали, спорили, находили общие точки и наконец увидели картину без шума и рутины.
И как предпринимателям хотим напомнить: стратсессия — это рабочий инструмент, который экономит время и деньги. Сформировали чек-лист пользы стратсессии для бизнеса:
🧠 выявить реальные, а не предполагаемые проблемы;
🧠 собрать разрознённые наблюдения в единую стратегию;
🧠 увидеть точки роста, которые не видны в операционке;
🧠 принять совместные решения быстрее и увереннее;
🧠 вернуть фокус, когда процессы буксуют;
🧠 зарядить команду и синхронизировать цели.
Кто может участвовать в стратсессии:
⭐️ ключевая команда (владельцы, управляющий, топ-менеджеры);
⭐️ руководители направлений (операции, маркетинг, HR, продукт);
⭐️ специалисты, влияющие на стратегические решения (финансы, аналитика);
⭐️ внешние эксперты или модератор — по необходимости.
Сколько человек должно быть:
⭐️ Минимум: 3–4 человека. Меньше — это уже не коллективное решение.
⭐️ Оптимум: 6–10 человек. Самый продуктивный формат: слышно всех, нет хаоса.
⭐️ Максимум: 12–14 человек. Выше — резко падает скорость и качество решений.
На нашей сессии мы собрали всё, что видели последние месяцы: запросы, боли, идеи и обратную связь предпринимателей и экспертов. И стало очевидно — проект нужно расширять по смыслу: делать удобнее, шире и полезнее.
Уже выстраиваем обновлённый путь пользователя — больше пользы в несколько кликов. Детали раскроем скоро, работа идёт. Оставайтесь рядом💚
🔥8❤3👍1🙏1
🧠 Кто вообще придумал стратсессии — и почему мы ими пользуемся?
Короткая история:
📍 Гарвардская школа бизнеса
Именно там в 50–60-х 20 века сформировались первые подходы к стратегическому анализу: SWOT, конкурентные стратегии, разбор среды бизнеса. Гарвард научил компании смотреть на себя системно.
📍 Курт Левин
Психолог, которого называют «отцом групповой динамики». Он доказал: люди принимают лучшие решения, когда обсуждают их вместе, а не по одиночке. Это фундамент фасилитации.
📍 RAND Corporation
Американский исследовательский центр, где создавали инструменты коллективного принятия решений и сценарного планирования. Именно там начали моделировать будущее, а не просто реагировать на текущее.
📍 Организационное развитие (OD)
Движение 60–80-х, где компании начали улучшать культуру, процессы и коммуникации не сверху вниз, а через работу команд. Это принесло структурированные сессии, которые мы знаем сегодня.
📍 McKinsey, BCG, IBM
Крупные консалтинговые компании, которые в 80–90-х сделали стратсессии нормой: рабочие встречи по 3–8 часов, модераторы, конкретные цели, визуализация, быстрые решения.
📍 Agile
Гибкая методология, появившаяся в 2001 году после Agile Manifesto. Привнесла культуру коротких рабочих циклов, регулярных созвонов, стендапов и ретроспектив — сделав команды более синхронизированными, быстрыми и адаптивными.
🧩 Итог
Стратсессия — это не магия и не модная «трендовая штука». Это смесь психологии, управления, аналитики и фасилитации, созданная, чтобы команда:
— быстрее видела реальную картину,
— принимала решения совместно,
— не теряла фокус,
— и экономила месяцы хаоса.
А вы проводите в рамках своей работы стратсессии?
Спойлер: это не чей-то «авторский метод». Стратсессия выросла из нескольких направлений, которые в какой-то момент сошлись в одну рабочую практику.
Короткая история:
📍 Гарвардская школа бизнеса
Именно там в 50–60-х 20 века сформировались первые подходы к стратегическому анализу: SWOT, конкурентные стратегии, разбор среды бизнеса. Гарвард научил компании смотреть на себя системно.
📍 Курт Левин
Психолог, которого называют «отцом групповой динамики». Он доказал: люди принимают лучшие решения, когда обсуждают их вместе, а не по одиночке. Это фундамент фасилитации.
📍 RAND Corporation
Американский исследовательский центр, где создавали инструменты коллективного принятия решений и сценарного планирования. Именно там начали моделировать будущее, а не просто реагировать на текущее.
📍 Организационное развитие (OD)
Движение 60–80-х, где компании начали улучшать культуру, процессы и коммуникации не сверху вниз, а через работу команд. Это принесло структурированные сессии, которые мы знаем сегодня.
📍 McKinsey, BCG, IBM
Крупные консалтинговые компании, которые в 80–90-х сделали стратсессии нормой: рабочие встречи по 3–8 часов, модераторы, конкретные цели, визуализация, быстрые решения.
📍 Agile
Гибкая методология, появившаяся в 2001 году после Agile Manifesto. Привнесла культуру коротких рабочих циклов, регулярных созвонов, стендапов и ретроспектив — сделав команды более синхронизированными, быстрыми и адаптивными.
🧩 Итог
Стратсессия — это не магия и не модная «трендовая штука». Это смесь психологии, управления, аналитики и фасилитации, созданная, чтобы команда:
— быстрее видела реальную картину,
— принимала решения совместно,
— не теряла фокус,
— и экономила месяцы хаоса.
А вы проводите в рамках своей работы стратсессии?
❤6👍2🔥2
Что происходит с малым и средним бизнесом в России — свежие итоги трёх кварталов 2025 года
Команда «Алло, точка» выпустила большое исследование про МСП — и в нём очень точно отражена сегодняшняя реальность предпринимателей. Особенно тех, кто работает в сервисе, ритейле, общепите и кофейной индустрии.
Вот ключевые выводы, которые стоит знать:
🔥 1. Бизнес стал прагматичным
Предприниматели действуют осторожнее: меньше масштабируются «на эмоциях», чаще тестируют гипотезы малыми шагами и взвешенно принимают решения.
📉 2. Спрос нестабилен — это главный вызов
Бизнесы живут в режиме «качелей»: сезонность, изменения в потребительском поведении, новые игроки. Те, кто быстрее адаптируется — выживают.
👥 3. Команда — один из главных рисков роста
Кадровый голод остаётся ключевой проблемой. Найти людей, научить, удержать — это уже стратегическая задача, а не операционная.
⚙️ 4. Процессы снова в фокусе
МСП активно пересматривает операционку: выстраивает регламенты, убирает лишнее, автоматизирует рутину. Эффективность стала конкурентным преимуществом.
💸 5. Финансовая дисциплина усиливается
Бюджеты, P&L, планирование, контроль маржинальности — это уже норма. Предприниматели глубже разбираются в цифрах и принимают решения на данных.
🤝 6. Спрос на экспертизу вырос кратно
Бизнесу нужны проверенные поставщики, эксперты, те, кто может подсказать в сложной ситуации. Ошибки стоят дорого, и предприниматели выбирают путь через опыт.
Главный вывод исследования:
Малый и средний предпринимательский сектор в 2025 — это про устойчивость, прагматичность и поиск партнёров, которые помогают быстро закрывать задачи без риска провала.
📚 Читайте полное исследование по ссылке
Команда «Алло, точка» выпустила большое исследование про МСП — и в нём очень точно отражена сегодняшняя реальность предпринимателей. Особенно тех, кто работает в сервисе, ритейле, общепите и кофейной индустрии.
Вот ключевые выводы, которые стоит знать:
🔥 1. Бизнес стал прагматичным
Предприниматели действуют осторожнее: меньше масштабируются «на эмоциях», чаще тестируют гипотезы малыми шагами и взвешенно принимают решения.
📉 2. Спрос нестабилен — это главный вызов
Бизнесы живут в режиме «качелей»: сезонность, изменения в потребительском поведении, новые игроки. Те, кто быстрее адаптируется — выживают.
👥 3. Команда — один из главных рисков роста
Кадровый голод остаётся ключевой проблемой. Найти людей, научить, удержать — это уже стратегическая задача, а не операционная.
⚙️ 4. Процессы снова в фокусе
МСП активно пересматривает операционку: выстраивает регламенты, убирает лишнее, автоматизирует рутину. Эффективность стала конкурентным преимуществом.
💸 5. Финансовая дисциплина усиливается
Бюджеты, P&L, планирование, контроль маржинальности — это уже норма. Предприниматели глубже разбираются в цифрах и принимают решения на данных.
🤝 6. Спрос на экспертизу вырос кратно
Бизнесу нужны проверенные поставщики, эксперты, те, кто может подсказать в сложной ситуации. Ошибки стоят дорого, и предприниматели выбирают путь через опыт.
Главный вывод исследования:
Малый и средний предпринимательский сектор в 2025 — это про устойчивость, прагматичность и поиск партнёров, которые помогают быстро закрывать задачи без риска провала.
📚 Читайте полное исследование по ссылке
💯6🔥5💔2
Время начать раскрывать карты о нашем новом продукте...
🟠 гуща — это приложение, которое мы сейчас активно готовим. Рабочая среда для экспертов, предпринимателей и компаний. Инструмент, который помогает находить людей, решения и компетенции в пару кликов – и который развивается вместе с пользователями, а не отдельно от них.
🟠 Мы создаём гущу как место, где каждый получает ровно то, что ему нужно.
• Эксперт — видимость и запросы на работу.
• Предприниматель — быстрый доступ к проверенным людям.
• Компания — прямой выход к целевой аудитории и формат продвижения через экспертность.
Это не канал и не чат — это приложение, в котором решаются рабочие задачи индустрии.
🟠 Все тарифы построены так, чтобы каждая роль в индустрии могла решать свои задачи, а экосистема была живой, полезной и прозрачной. Только реальные связи, запросы, взаимодействия и проверенная информация.
🟠 Мы создаём продукт открыто. Показываем, что обновляем, как решаем, что тестируем. Потому что приложение строится вместе с теми, кто будет им пользоваться каждый день. И да, мы будем спрашивать вас – как вам удобно, что добавить, что убрать и тд.
🙌 Подумайте, какая роль ваша, кем бы вы хотели зайти в наше приложение?
🟠 гуща — это приложение, которое мы сейчас активно готовим. Рабочая среда для экспертов, предпринимателей и компаний. Инструмент, который помогает находить людей, решения и компетенции в пару кликов – и который развивается вместе с пользователями, а не отдельно от них.
🟠 Мы создаём гущу как место, где каждый получает ровно то, что ему нужно.
• Эксперт — видимость и запросы на работу.
• Предприниматель — быстрый доступ к проверенным людям.
• Компания — прямой выход к целевой аудитории и формат продвижения через экспертность.
Это не канал и не чат — это приложение, в котором решаются рабочие задачи индустрии.
🟠 Чтобы структура была понятной и удобной, в гущe будут разные тарифы — под реальные роли и потребности пользователей (расскажем пока кратко).
🔸 Гость — для тех, кто хочет изучать контент и быть в сообществе, но без профессиональной активности. Доступ к базе знаний, статьям, инфопродуктам и закрытому телеграм-чату.
🔸 Соучастник — полный доступ ко всем инструментам: экспертам, компаниям, товарам, материалам, онлайн-встречам, записям. Можно отправлять запросы другим пользователям, находить специалистов, партнеров и решения. Всё — в одном месте.
🔸 Эксперт — профиль с услугами, кейсами, продуктами и возможностью получать обращения от клиентов. Видимость, аналитика, продвижение и участие в мероприятиях.
🔸 Компания — формат для поставщиков товаров и сервисов: карточка компании, услуги, промокод, баннер, аналитика, плюс возможность получать запросы от аудитории и продвигаться через контент.
🟠 Все тарифы построены так, чтобы каждая роль в индустрии могла решать свои задачи, а экосистема была живой, полезной и прозрачной. Только реальные связи, запросы, взаимодействия и проверенная информация.
🟠 Мы создаём продукт открыто. Показываем, что обновляем, как решаем, что тестируем. Потому что приложение строится вместе с теми, кто будет им пользоваться каждый день. И да, мы будем спрашивать вас – как вам удобно, что добавить, что убрать и тд.
🙌 Подумайте, какая роль ваша, кем бы вы хотели зайти в наше приложение?
❤9🔥3🎉2
Как мы создаём «гущу»?
Продукт собирается вживую – по реальным задачам, запросам, болям предпринимателей, экспертов и компаний. Мы прописали путь каждого участника на всех тарифах, видели бы вы наши схемы😂
🟠 Наши принципы:
• честно показываем, что и зачем делаем
• реагируем на вашу обратную связь сразу и если она помогает улучшениям, то улучшаем!
• быстро обновляем продукт маленькими итерациями
🟠 Что уже делаем сейчас:
Тестируем прототип нашей командой, проводим сценарии поиска специалистов, собираем базу экспертов, участников и компаний, формируем логику запросов и коммуникаций.
⭐️ Если вы хотите стать экспертом «гущи», то вам сюда.
⭐️ Если вы хотите стать партнером или представителем компании поставщика услуг или товаров, то вам сюда.
Продукт собирается вживую – по реальным задачам, запросам, болям предпринимателей, экспертов и компаний. Мы прописали путь каждого участника на всех тарифах, видели бы вы наши схемы😂
🟠 Наши принципы:
• честно показываем, что и зачем делаем
• реагируем на вашу обратную связь сразу и если она помогает улучшениям, то улучшаем!
• быстро обновляем продукт маленькими итерациями
🟠 Что уже делаем сейчас:
Тестируем прототип нашей командой, проводим сценарии поиска специалистов, собираем базу экспертов, участников и компаний, формируем логику запросов и коммуникаций.
⭐️ Если вы хотите стать экспертом «гущи», то вам сюда.
⭐️ Если вы хотите стать партнером или представителем компании поставщика услуг или товаров, то вам сюда.
❤8
Вы создавали когда-нибудь свой продукт? Неважно, что это было (онлайн, офлайн)
Anonymous Poll
61%
Да
26%
Нет
13%
В процессе
❤3
🔥 Как может выглядеть карточка эксперта в «гуще»? Показываем пример
В карточке эксперта:
– специализация и услуги — сразу понятно, чем вы полезны;
– кейсы и опыт — что вы делали и с каким результатом;
– материалы: статьи, инфопродукты, эфиры (если есть – вы можете их сделать в рамках возможностей приложения);
– контакты, которые видны платным участника сообщества, кто заинтересован в экспертах.
Структура карточки собрана по запросам пользователей — предпринимателей и команд.
👉 Хотите стать экспертом «гущи» и получать клиентов? Оставьте заявку.
В карточке эксперта:
– специализация и услуги — сразу понятно, чем вы полезны;
– кейсы и опыт — что вы делали и с каким результатом;
– материалы: статьи, инфопродукты, эфиры (если есть – вы можете их сделать в рамках возможностей приложения);
– контакты, которые видны платным участника сообщества, кто заинтересован в экспертах.
Карточка эксперта (или компании – они тоже у нас будут) сделана, чтобы пользователь за пару минут понял — подходит ему эксперт или нет. Хорошо заполненная карточка повышает доверие еще до первого контакта, сокращает количество случайных запросов и помогает привлекать именно тех клиентов, которым действительно нужен ваш опыт и услуги.
Структура карточки собрана по запросам пользователей — предпринимателей и команд.
👉 Хотите стать экспертом «гущи» и получать клиентов? Оставьте заявку.
❤10🔥4😘4