Selfmade Brewery – Telegram
Selfmade Brewery
1.73K subscribers
365 photos
22 videos
72 links
Пивоварня, черпающая вдохновение из geek-культуры, но уважающая и другие виды творчества. В наших коллаборациях, помимо пивоваров и баров, можно найти музыкантов, татуировщиков и даже дизайнеров одежды.
Download Telegram
Channel photo updated
Олды на месте? Не все поймут, не многие вспомнят...
👍13
Вчера к нам заглянул коллега из Plague Brew. Что-то будет. #craftbeer #beerporn #beer #plaguebrew #selfmadebrewery
👍15
Pantheon - это сорт, который мы сварили к 5-тилетию пивоварни. Создавая этот сорт, мы вдохновлялись мифами и легендами Древней Греции и Рима, историями о стойкости, прямоте характера, смекалке и выдержке. Потребуется намного больше одной жизни, чтобы полностью познать весь смысл и степень влияния античной культуры на цивилизацию. Тем не менее эти истории создавались для простых людей того времени.
Именно эту идею мы хотели вложить в наш барливайн. Мощная база из специальных солодов, длительная выдержка на дубовой щепе вкупе с нашей смекалкой позволили добиться стойкого аромата сухофруктов и тонкого оттенка благородного дерева.
#craftbeer #beerporn #anniversary #barleywine #pantheon #selfmadebrewery
👍21🔥21
Здесь можно сделать заказ, либо написать или позвонить нам:

Email: Sales@selfmadebrewery.com
Tel: +7-985-534-0780 , +7-906-727-0013


Работаем с юр.лицами, через ЕГАИС
Глубины океана хранят в себе много тайн и загадок, ведь большая вода изучена всего лишь на 2%.
Раз уж сведений о подводном мире и его обитателях сейчас не так много, мы можем предположить, что где-то на глубине обитает гигантский осьминог. Он настолько огромен, что своими чернилами окрашивает воду вплоть до поверхности.
В честь такого интересного явления мы и назвали наш новый сорт в стиле IMPERIAL SOUR ALE . Спросите, почему же прилив алый? Тут все просто!
Его чернила совсем не чёрные и соленые, как все привыкли видеть, а яркие и сладкие!
Если хотите проверить это на себе, то советуем попробовать «SCARLET TIDE» щедро сдобренный соком клубники, малины и красной смородины. Конечно же чудного зверя мы не ловили, но кто знает, возможно мы и вправду когда-то увидим этот алый прилив…
👍102
Хороший стаут, как и хороший кофе, всегда сложно найти, но приятные воспоминания о нем останутся надолго. Причиной этому являются купажи жженых солодов, дающие терпкие нотки и сладкое послевкусие. Констистенция данного стиля позволяет прочувствовать его особенную плотность, что делает стаут таким узнаваемым и любимым по всему миру.
Наш новый сорт мы сварили в коллабе с творческой мастерской @lim_ed по всем традициям стиля IMPERIAL STOUT. Кофе холодной заварки подчеркнёт глубину вкуса солодов и дополняет её соответствующими вкусовыми нотками. В то же время сок вишни делает вкус сбалансированным, от чего приятное послевкусие становится ещё более запоминающимся.
Надеемся, после первого глотка вы воскликните: «GOD DAMN, IT'S REALY FINE STOUT!»
👍8🔥31
Иногда они возвращаются. Не зря говорят:"Всё новое - это хорошо забытое старое..." Это один из первых сортов нашей пивоварни и его так часто спрашивали, что мы решили прислушаться. Встречайте корифея нашей линейки. МAKO снова в строю!!!

Что мы знаем о Новой Зеландии? Познания большинства ограничиваются Маори, киви и всемирно известной трилогией о Кольце Всевластья. Но в действительности быт этой страны простирается гораздо глубже всеобщих представлений, заполняя собой воды Тихого океана. В этой толще морских глубин, в ожидании очередного завтрака, затаилась акула-мако. Агрессивная и безжалостная, она без раздумий атакует рыбацкие лодки, а в погоне за добычей всегда готова совершить мощный прыжок на берег. Даже если он станет последним.
Mako APA – сорт, сваренный специально для любителей морских приключений. Охмеленный Warrior, Cascade и новозеландским Wakatu, Mako APA позволит вам окунуться в опасный и загадочный подводный мир Новой Зеландии. С минимальным риском для здоровья.

#craftbeer #beerporn #APA
👍6🔥32
🎧 Александр Громов – главный технолог и гендиректор пивоварни Selfmade.

Очень краткое содержание:
приготовились к худшему – уже достали чертежи машины для обжарки солода из барабана старой стиралки; курс вроде упал, а сырьё не спешит дешеветь; аптечные травы для грюйтов бесполезны – придётся самим в лес ехать; самокопательная креативность в крафтовом пивоварении никому не нужна.

Где послушать:

🎧 Агрегаторы подкастов

🔴 YouTube

Как тебе NEIPA от Selfmade? Уже норм или опять переделывать?
👍4🥰1
Многим известен факт о том, что самые опасные змеи обитают именно в джунглях на берегах Амазонки, и это вовсе не совпадение, как кажется на первый взгляд.
Поскольку изолированные джунгли имеют суровый климат, а именно: высокую влажность и невыносимую жару. Животные действительно пережили эволюционную гонку вооружений, чтобы выжить на этом участке земли.
Именно поэтому в тропических лесах легко можно наткнуться на ползучих существ.
Вдохновившись уникальными природными условиями этой местности, мы придумали особый, тропический вкус. В нашем новом сорте SOLID BITE присутствует яркое сочетание спелых киви, фейхоа и агавы , которое дополняется освежающим вкусом кактусового сока.
SOLID BITE - змей-искуситель для любителей покислее!

#Craftbeer #Beerporn #Selfmadebrewery #SourAle #Feijoa #Cactus #SolidBite
👍81
Паладины — воины, использующие в бою свой великий молот, заряженный силой света. Это простое на первый взгляд оружие способно не только одолевать врагов за несколько ударов, но и восполнять здоровье остальным членам команды.
Несмотря на свою мягкость вкуса, наш новый сорт в стиле BLONDЕ ALE готов до конца отстаивать сторону света, не пропускная ни единой тени. А его ненавязчивое послевкусие и сладко-солодовый аромат вдохновят на новые подвиги и свершения.
Так, Hammer of light воплотил в себе все самые светлые помыслы и с достоинством готов нести их в мир.
Как говорится, да будет свет!

#Craftbeer #Beerporn #Selfmadebrewery #BelgianBlondeAle #HammerOfLight
👍9
Коли доктор сыт — и больному легче.
А мы продолжаем вдохновляться шедеврами игровой индустрии, а если быть точнее, то Знахарями.
Они обладают удивительными познаниями в алхимии и духовной магии, не просто занимаясь приготовлением зелий и других алхимических товаров, но и умело пробуждая духов ингредиентов в составе зелья.
Пусть наш новый сорт в стиле WEST COAST DOUBLE IPA и не является продуктом ведьм и ведьмаков, но вы все равно сможете ощутить его магический вкус. Классический рецепт приготовления этого «зелья» дарует ему умеренную крепость и насыщенный аромат хмеля.
Будьте бдительны: WITCH DOCTOR может вас приворожить и без колдовства!

#CraftBeer #BeerPorn #SelfmadeBrewery #WestCoastDIPA #Selfmade #Beer #WitchDoctor
8👍3
В минувшие выходные прошёл фестиваль Ural Craft Fest, в котором мы приняли участие. Прошёл шумно, весело, интересно и с пользой.
Пообщались с коллегами, услышали отзывы от любителей нашего творчества и довольно быстро вышли на Sold Out.
Хотим выразить благодарность:
Всем организаторам @uralcraftfest2021 (UralCraftFest 2021/2022) и отдельно Татьяне Васильевой,
Сотрудникам компании Бир-Техникс за оперативное решение всех технических проблем.
И конечно же всем посетителям мероприятия за общую атмосферу праздника.
Фестивальный сезон мы открыли. До скорых встреч.

#selfmadebreweryontour #uralcraftfest #craftbeer #beerporn
👍51
Есть миллион способов умереть на диком западе. И один из них - это перейти дорогу шерифу....
И не важно кто ты, хороший, плохой или злой. На диком Западе закон – это служитель правопорядка с сияющей звездой на груди. Его зоркий глаз и быстрая рука держат в страхе всех бандитов, даже такого безжалостного как Билли Кид, а пули выпущенные из его оружия всегда попадают в цель. Наш шериф попадёт в ваше сердце и останется в памяти надолго, ведь сочетание таких хмелей как Azacca и Chinook рождает уникальную ароматику и вкус, которые вам не забыть.
Это уже не просто вестерн, а настоящий Дикий Запад, Билл!
#selfmadebrewery #eltirador #Craftbeer #DIPA #beerporn #doubleindianpaleale #azacca #chinook
👍2🥰2🔥1
Forwarded from Lobotomy Day
​​До лета 3 дня.

→ Wild Lab — контрактная пивоварня из Москвы. Начали варить пиво в 2016 году. Всем производством занимаются супруги Дмитрий и Мила. Ребята варят только то, что им нравятся — джуси и кислые сорта с ягодами.

→ Time Bomb — варят в Петербурге с 2018 года. В активе более 50 сортов как своих, так и в дуэте с мэтрами пивоварения. Представлены во многих значимых заведениях от Калининграда до Владивостока.

→ Selfmade — пивоварня из Москвы, созданная с нуля своими руками, командой, главный постулат которой — совершенствование своего профессионализма и создание идеального напитка.

→ On The Bones + Toxidre — первые — это та самая фантомная пивоварня, у которой нет своего оборудования. Варят на дружественных пивоварнях в небольших объемах и не самые распространенные сорта. Вторые — Токсовская сидрерия. Будут дуэтом.

Билеты → lobotomyday.com
👍3
Приятно осознавать, что мы приравнены к классике;)))
Forwarded from Photoshop this beer
Минутка культуры для приверженцев культуры пития в рубрике "Если бы художники были биргиками"
👍5