Олды на месте? Не все поймут, не многие вспомнят...

Вчера к нам заглянул коллега из Plague Brew. Что-то будет. #craftbeer #beerporn #beer #plaguebrew #selfmadebrewery

Pantheon - это сорт, который мы сварили к 5-тилетию пивоварни. Создавая этот сорт, мы вдохновлялись мифами и легендами Древней Греции и Рима, историями о стойкости, прямоте характера, смекалке и выдержке. Потребуется намного больше одной жизни, чтобы полностью познать весь смысл и степень влияния античной культуры на цивилизацию. Тем не менее эти истории создавались для простых людей того времени.
Именно эту идею мы хотели вложить в наш барливайн. Мощная база из специальных солодов, длительная выдержка на дубовой щепе вкупе с нашей смекалкой позволили добиться стойкого аромата сухофруктов и тонкого оттенка благородного дерева.
#craftbeer #beerporn #anniversary #barleywine #pantheon #selfmadebrewery

Здесь можно сделать заказ, либо написать или позвонить нам:

Email: Sales@selfmadebrewery.com
Tel: +7-985-534-0780 , +7-906-727-0013


Работаем с юр.лицами, через ЕГАИС

Глубины океана хранят в себе много тайн и загадок, ведь большая вода изучена всего лишь на 2%.
Раз уж сведений о подводном мире и его обитателях сейчас не так много, мы можем предположить, что где-то на глубине обитает гигантский осьминог. Он настолько огромен, что своими чернилами окрашивает воду вплоть до поверхности.
В честь такого интересного явления мы и назвали наш новый сорт в стиле IMPERIAL SOUR ALE . Спросите, почему же прилив алый? Тут все просто!
Его чернила совсем не чёрные и соленые, как все привыкли видеть, а яркие и сладкие!
Если хотите проверить это на себе, то советуем попробовать «SCARLET TIDE» щедро сдобренный соком клубники, малины и красной смородины. Конечно же чудного зверя мы не ловили, но кто знает, возможно мы и вправду когда-то увидим этот алый прилив…

Хороший стаут, как и хороший кофе, всегда сложно найти, но приятные воспоминания о нем останутся надолго. Причиной этому являются купажи жженых солодов, дающие терпкие нотки и сладкое послевкусие. Констистенция данного стиля позволяет прочувствовать его особенную плотность, что делает стаут таким узнаваемым и любимым по всему миру.
Наш новый сорт мы сварили в коллабе с творческой мастерской @lim_ed по всем традициям стиля IMPERIAL STOUT. Кофе холодной заварки подчеркнёт глубину вкуса солодов и дополняет её соответствующими вкусовыми нотками. В то же время сок вишни делает вкус сбалансированным, от чего приятное послевкусие становится ещё более запоминающимся.
Надеемся, после первого глотка вы воскликните: «GOD DAMN, IT'S REALY FINE STOUT!»

Иногда они возвращаются. Не зря говорят:"Всё новое - это хорошо забытое старое..." Это один из первых сортов нашей пивоварни и его так часто спрашивали, что мы решили прислушаться. Встречайте корифея нашей линейки. МAKO снова в строю!!!

Что мы знаем о Новой Зеландии? Познания большинства ограничиваются Маори, киви и всемирно известной трилогией о Кольце Всевластья. Но в действительности быт этой страны простирается гораздо глубже всеобщих представлений, заполняя собой воды Тихого океана. В этой толще морских глубин, в ожидании очередного завтрака, затаилась акула-мако. Агрессивная и безжалостная, она без раздумий атакует рыбацкие лодки, а в погоне за добычей всегда готова совершить мощный прыжок на берег. Даже если он станет последним.
Mako APA – сорт, сваренный специально для любителей морских приключений. Охмеленный Warrior, Cascade и новозеландским Wakatu, Mako APA позволит вам окунуться в опасный и загадочный подводный мир Новой Зеландии. С минимальным риском для здоровья.

#craftbeer #beerporn #APA

🎧 Александр Громов – главный технолог и гендиректор пивоварни Selfmade.

Очень краткое содержание:
приготовились к худшему – уже достали чертежи машины для обжарки солода из барабана старой стиралки; курс вроде упал, а сырьё не спешит дешеветь; аптечные травы для грюйтов бесполезны – придётся самим в лес ехать; самокопательная креативность в крафтовом пивоварении никому не нужна.

Где послушать:

🎧 Агрегаторы подкастов

🔴 YouTube

Как тебе NEIPA от Selfmade? Уже норм или опять переделывать?

Многим известен факт о том, что самые опасные змеи обитают именно в джунглях на берегах Амазонки, и это вовсе не совпадение, как кажется на первый взгляд.
Поскольку изолированные джунгли имеют суровый климат, а именно: высокую влажность и невыносимую жару. Животные действительно пережили эволюционную гонку вооружений, чтобы выжить на этом участке земли.
Именно поэтому в тропических лесах легко можно наткнуться на ползучих существ.
Вдохновившись уникальными природными условиями этой местности, мы придумали особый, тропический вкус. В нашем новом сорте SOLID BITE присутствует яркое сочетание спелых киви, фейхоа и агавы , которое дополняется освежающим вкусом кактусового сока.
SOLID BITE - змей-искуситель для любителей покислее!

#Craftbeer #Beerporn #Selfmadebrewery #SourAle #Feijoa #Cactus #SolidBite