Завтра мой голос на немецком языке (!!!), историю моих друзей и некоторые мысли можно будет услышать на первом немецком радио — Deutschlandfunk.

Завтра, 10.08, на полтора часа.
Мои будут минут 10-15 максимум, но записывал я пол ночи в отеле.
https://www.deutschlandfunk.de/lebenszeit-100.html

Буквально моё детство

Изучаем немецкий

23 года назад

Я уже полтора часа воюю с настройкой тормоза на новом веле.
То матерюсь, то блинкаю, то говорю «шайсе!», то «ашлох».
Жена входит и говорит: «билингва ты моя…»

Интересная история!
Но про нашу аналогию понятно, что Мистер Сидр не был сидром, а бодягой из гаража.

Ситуация с московским фестивалем сидра становится всё более абсурдной: сроки продолжают отодвигаться, а мероприятием начинают интересоваться всё новые надзорные органы. Не по сути, а по духу всё это слегка начинает напоминать скандал с австрийским вином, случившийся в 1985 году (вот тут можно посмотреть прекрасный разбор).

Итак, что было там:
• потребителям, особенно из Западной Германии, хотелось недорогого сладкого вина из винограда позднего сбора;
• с глобальным потеплением такого винограда становилось всё меньше;
• для компенсации недостатка сладости химик Отто Надраски посоветовал некоторым винодельням добавлять в вино спирт диэтиленгликоль — сладкий на вкус, но не детектируемый как сахар при анализе (добавлять сахар в вино запрещалось уже тогда);
• те винодельни передали секрет другим, явление стало массовым;
• в итоге никто не умер, но многие потребители сладкого вина в количествах выше среднего получили поражение печени и судороги (ДЭГ метаболизируется в слабую кислоту HEAA, которая может обратно всасываться в почки и вызывать ацидоз);
• по результатам расследования и уничтожения миллионов литров продукта экспорт австрийского вина умер за месяцы.

Но парадоксальным образом скандал в итоге очень помог оздоровлению рынка, хотя для этого понадобилось лет пятнадцать. Сейчас Австрия:
• в основном производит сухое вино;
• осуществляет многоступенчатый лабораторный контроль вина перед отправкой его на экспорт;
• разработала множество спектроскопических и хроматографических протоколов проверки на примеси;
• открыла несколько учебных заведений, где обучают виноделов традиционным методам приготовления и современным методам анализа.

Может, и с сидром так можно? Не?

Погачар на сегодняшнем финале ТдФ буквально: «Я устал. Я ухожу»

Хм, или это карандаши для тракторов, или… У НАС ЗАВЕЛИСЬ ОГРОМНЫЕ ВАМПИРЫ 🧛‍♀️

Оу