Всем день!

Продолжаем разговор о слепой с пино нуаром и хотел поговорить о вине и регионе, которое к моему удивлению понравилось гостям на ровне, а кому то даже больше по своему чем Бургундию от Méo.

Итак, Дима Маслов и его пино нуар One Barrel 2023 года с объемом всего 640 бутылок.

Рекламы тут нет, да и кто сам пробовал вина, скажет за них, ведь я и разыгрывал его Шардоне и в слепую подавал гостям в ресторане после белой Бургундии или какого нибудь Лафоа Шардо, предварительно замотав бутылку в фольгу.

Чем выбирал гость? Ну лично на мой вопрос почему им понравилось это вино, мне ответили, что оно понятно по вкусу. Оно на спелой свежей ягоде, дуб интегрирован хорошо и оно просто молодо, свежо и оставляет ощущение сладости ягоды после себя, спасибо хорошей фенольной зрелости и ограниченной урожайности (собрали всего 850кг винограда).

Вообщем дальше буду делать подобный сет по шардоне, чтобы также послушать мнение гостей, а пока всем чирз🫧🥂