Продолжение👆

La Moire – Алиготе невероятно воздушный, он будто в переменку с кислородом, и на спелых косточковых и легендах.

La Cruci — Шардоне на семечке и масле, очень длинный с сухим косточковым послевкусием.

L’Ouverture — розе из Пино Нуара и Шардоне как некая черта под этими двумя винами и осознание, того что категория вин розе в таких руках может выйти за рамки просто розе.

Это сложное вино, черная смородина переплетается со сладкой летучкой, как в новой школе вин из Пино Нуара, профиль сухой во вкусе, но ощущение, что ешь 🍪 Орео с ягодной начинкой из клубники и малины, сухой долгий финиш.

И эта грань между сухой и сладкий – она постоянно колеблется как синусоидальная волна.

У меня все, всем теплых (но не жарких) выходных🫧🥂

Всем теплый вечер!

Сегодня в рубрике #чопьем просто какое то исполнение желаний и что когда то было мечтой, а затем целью пришло в мою жизнь (да открыть ту или иную бутылку вина тоже может мечтой)🙂

+4 к коллекции вкусов и эмоций💔и просто спасибо, что рано или поздно такие вещи открываются и ты понимаешь стиль дома или винодела, попутно проводя параллели в своем дегустационном опыте🍷

До встречи🫶🏻🍷