Возвращаясь к посту про Чо пьем?
Поговорим о Джанфранко Сольдера, Пино Нуар в мире Бренелло.
Джанфранко Сольдера, бывший страховой маклер из Милана, купил виноградник Case Basse в 1972г, с целью производить исключительный Brunello.
В 1976г он нанял энолога Джулио Гамбелли,(такая же важная личность в виноделии Италии как Эмиль Пейно в Бордо) как консультанта, который работал с Джанфранко до смерти Гамбелли в 2012г.
В 1980-е годы Сольдера продолжает искать себя и свой стиль. Он постепенно меняет этикетку, экспериментирует с работой в погребе и с винами отдельных виноградников: Case Basse и Intistieti.
Продолжение следует 🍷
Поговорим о Джанфранко Сольдера, Пино Нуар в мире Бренелло.
Джанфранко Сольдера, бывший страховой маклер из Милана, купил виноградник Case Basse в 1972г, с целью производить исключительный Brunello.
В 1976г он нанял энолога Джулио Гамбелли,(такая же важная личность в виноделии Италии как Эмиль Пейно в Бордо) как консультанта, который работал с Джанфранко до смерти Гамбелли в 2012г.
В 1980-е годы Сольдера продолжает искать себя и свой стиль. Он постепенно меняет этикетку, экспериментирует с работой в погребе и с винами отдельных виноградников: Case Basse и Intistieti.
Продолжение следует 🍷
🔥3❤1
Всем доброго воскресного утра.
Маленькие новости (а может и не маленькие, но они будут вечером) офф топ.
Вчера ездил во Владимирскую области, а именно поселок Петушки (окно для шуток …) и там мы участвовали в благотворительном забеге с хаски на 10км.
Но, у нас же все не бывает гладко и просто, и девушка вместо 10км, направила нас на дистанцию 50км🥹 (ямыдобежим), благо на пункте питания нас развернули на 10км и в итоге у нас вышло 20км, спасибо и на этом.
После нам дали медальки, мы покормили собак, нагладили их и поехали домой.
А сегодня с 6:30 подъем и в 8 утра уже старт на Фрунзе на 22км с беговым клубом Пыльные Гантели, в который меня давно звали и я таки «добежал» до них.
Всем чирз, любите спорт!
Маленькие новости (а может и не маленькие, но они будут вечером) офф топ.
Вчера ездил во Владимирскую области, а именно поселок Петушки (окно для шуток …) и там мы участвовали в благотворительном забеге с хаски на 10км.
Но, у нас же все не бывает гладко и просто, и девушка вместо 10км, направила нас на дистанцию 50км🥹 (ямыдобежим), благо на пункте питания нас развернули на 10км и в итоге у нас вышло 20км, спасибо и на этом.
После нам дали медальки, мы покормили собак, нагладили их и поехали домой.
А сегодня с 6:30 подъем и в 8 утра уже старт на Фрунзе на 22км с беговым клубом Пыльные Гантели, в который меня давно звали и я таки «добежал» до них.
Всем чирз, любите спорт!
❤5👏1
Добрый вечер!
Рубрика #чопьем?!
Риоха бывает живучей и вполне на фрукте, это факт.
Ла Ниета - с исп. внучка
Рубрика #чопьем?!
Риоха бывает живучей и вполне на фрукте, это факт.
Ла Ниета - с исп. внучка
👍4
Добрый вечер, друзья!
Продолжаем разговор о самом «Пино Нуаристом» Брунелло, а именно о винах Джанфранко Сольдеры.
1990-е годы символ традиционного Brunello и
"этикетка с дельфином".
2000-е годы скандал "Brunellopoli" (отсылка к
Tangentopoli - политическому скандалу 1990-х годов в
Италии).
Некоторые производители Brunello подозревались в мошенничестве при изготовлении своих вин, якобы они добавлении других сортов винограда.
Отношение с консорциумом было окончательно утрачено в 2006г, когда на этикетке стала красоваться
надпись Toscana Sangiovese 100%.
2010-е годы злоумышленник пробравшись в погреба
Case Basse открыл краны в бочках 2007-2012гг урожая.
В результате было утрачено приблизительно 85 тысяч бутылок будущего вина.
2019г Джанфранко покинул этот мир и вино сделанное его дочерью выйдет на рынок в 2024-2025гг.
Продолжение следует🍷
Продолжаем разговор о самом «Пино Нуаристом» Брунелло, а именно о винах Джанфранко Сольдеры.
1990-е годы символ традиционного Brunello и
"этикетка с дельфином".
2000-е годы скандал "Brunellopoli" (отсылка к
Tangentopoli - политическому скандалу 1990-х годов в
Италии).
Некоторые производители Brunello подозревались в мошенничестве при изготовлении своих вин, якобы они добавлении других сортов винограда.
Отношение с консорциумом было окончательно утрачено в 2006г, когда на этикетке стала красоваться
надпись Toscana Sangiovese 100%.
2010-е годы злоумышленник пробравшись в погреба
Case Basse открыл краны в бочках 2007-2012гг урожая.
В результате было утрачено приблизительно 85 тысяч бутылок будущего вина.
2019г Джанфранко покинул этот мир и вино сделанное его дочерью выйдет на рынок в 2024-2025гг.
Продолжение следует🍷
Ребята!
Нас 💯 человек!
Я безумно рад данной цифре, ведь начав вести канал я получил поддержку от коллег из ресторана Butler, своих друзей и знакомых, а дальше пошло-поехало как говорится!
Спасибо всем, кто со мной все это время, кто лайкает, читает, комментирует, поддерживает меня!
Чуть позже опубликую розыгрыш на бутылку вина (надо понять, как это делается тут, в этих ваших технологиях) @Gaivart в помощь, как говорится и разыграем бутылку от моих крымских друзей из Коммуналка Wine.
Следите за новостями.
Нас 💯 человек!
Я безумно рад данной цифре, ведь начав вести канал я получил поддержку от коллег из ресторана Butler, своих друзей и знакомых, а дальше пошло-поехало как говорится!
Спасибо всем, кто со мной все это время, кто лайкает, читает, комментирует, поддерживает меня!
Чуть позже опубликую розыгрыш на бутылку вина (надо понять, как это делается тут, в этих ваших технологиях) @Gaivart в помощь, как говорится и разыграем бутылку от моих крымских друзей из Коммуналка Wine.
Следите за новостями.
👍22❤🔥1❤1
Всем привет, пробую свой первый конкурс (и будем верить далеко не последний).
Суть проста, нажимаешь участвовать и рандомайзер подведет итоги 13.10.2024 вечером (точное время надеюсь можно будет выставить).
Всем еще раз спасибо, что со мной и принимайте участие!
Участников: 164
Призовых мест: 1
Дата розыгрыша: 19:00, 13.10.2024 MSK (завершён)
Победители розыгрыша:
1. Sergey Gusev - 1mgc8s
Суть проста, нажимаешь участвовать и рандомайзер подведет итоги 13.10.2024 вечером (точное время надеюсь можно будет выставить).
Всем еще раз спасибо, что со мной и принимайте участие!
Участников: 164
Призовых мест: 1
Дата розыгрыша: 19:00, 13.10.2024 MSK (завершён)
Победители розыгрыша:
1. Sergey Gusev - 1mgc8s
👍21❤6🥰4
#чопьем?!
Сегодня у нас в нашем теплом и милом Трамвайнчике Бургундия, да не абы какая а Пастугрень.
Аппелласьон который разрешает нам смешивать Пино Нуар и Гаме (который так не любил Филипп Смелый).
Что по вину?! Молодо зелено, закрыто, сухой профиль, ревень, клюква, рябина, гребни и чуть дуба, но все на балансе с кислотностью и алко.
Вывод - берем в карту, найдем своего покупателя.
Где попробовать? Шаболовка 19, винный бар Трамвай 🚋
Сегодня у нас в нашем теплом и милом Трамвайнчике Бургундия, да не абы какая а Пастугрень.
Аппелласьон который разрешает нам смешивать Пино Нуар и Гаме (который так не любил Филипп Смелый).
Что по вину?! Молодо зелено, закрыто, сухой профиль, ревень, клюква, рябина, гребни и чуть дуба, но все на балансе с кислотностью и алко.
Вывод - берем в карту, найдем своего покупателя.
Где попробовать? Шаболовка 19, винный бар Трамвай 🚋
❤6👍5🔥3
Добрый вечер, друзья!
В продолжении о винах великого мастера Санджовезе, Джанфранко Сольдеры, об истории становления, которого мы говорили выше, хочется сказать и о вниманию Джанфранко к мелочам.
Свои вина Джанфранко позволял дегустировать определенному кругу лиц, только у себя в погребе и только из специальных бокалов - Soldera Glass.
Бокал Soldera, специально разработанный и произведенный для винодельни, изготовлен из стекла, не содержащего свинца, а чаша имеет идеальную форму и размер для усиления ароматов вина.
Форма чаши или шара, как раз подсказывает нам, что в бокале нас ждет нечто «Бургундское», деликатное, очень тонкое и воздушное.
В продолжении о винах великого мастера Санджовезе, Джанфранко Сольдеры, об истории становления, которого мы говорили выше, хочется сказать и о вниманию Джанфранко к мелочам.
Свои вина Джанфранко позволял дегустировать определенному кругу лиц, только у себя в погребе и только из специальных бокалов - Soldera Glass.
Бокал Soldera, специально разработанный и произведенный для винодельни, изготовлен из стекла, не содержащего свинца, а чаша имеет идеальную форму и размер для усиления ароматов вина.
Форма чаши или шара, как раз подсказывает нам, что в бокале нас ждет нечто «Бургундское», деликатное, очень тонкое и воздушное.
👏10😍3🙏2❤1🔥1