А #чопьем сегодня в Полях?
Шпет ака Пино Нуар, который просто свежий сок! В слепую отлетел в Кот де Бон (Бургундия, южная часть золотого склона).
За тем Арно Лашу Пино Фан 2018 и с приходом Лалу Леруа даже «базовая Бургонь» это просто пощечина многим виноградникам Премьер крю!
Ну и Дима Маслов Шардоне, Долина реки черной, Крым. Какой сюрприз, когда люди делают в таком жирном стиле, но на балансе с кислотностью, что прям вау и даже для прайс +5к не пугает учитывая что его всего около 1к бутылок!
Шпет ака Пино Нуар, который просто свежий сок! В слепую отлетел в Кот де Бон (Бургундия, южная часть золотого склона).
За тем Арно Лашу Пино Фан 2018 и с приходом Лалу Леруа даже «базовая Бургонь» это просто пощечина многим виноградникам Премьер крю!
Ну и Дима Маслов Шардоне, Долина реки черной, Крым. Какой сюрприз, когда люди делают в таком жирном стиле, но на балансе с кислотностью, что прям вау и даже для прайс +5к не пугает учитывая что его всего около 1к бутылок!
❤🔥3🔥1🤩1
Всем привет!
Ну что, Новый год совсем скоро и я считаю, что будет правильно его встретить с бутылочкой классного немецкого игристого по классике от Барта!
Что сказать, год был интересным, во многом судьбоносный для меня и думаю для многих вас тоже.
Я благороден всем, кто находится рядом со мной, кто помогает мне в ведении канала, а именно Алексею Гайворонскому, моим винным друзьям из маленькой и уютной Коммуналки, а также своему шефу из ресторана Butler, Саше Маркину, который в феврале 2024 года сказал мне: Макс, голову не парь, создай канал и рассказывай про вино и что тебе нравится и все, вот увидишь это выстрелит.
Желаю всем в 2025 году большого здоровья, море улыбок и прекрасного настроения и прекрасных вин в бокалах, всем чирз🥂
Участников: 202
Призовых мест: 1
Дата розыгрыша: 23:55, 31.12.2024 MSK (завершён)
Победители розыгрыша:
1. Совëнок - 2577vl
Ну что, Новый год совсем скоро и я считаю, что будет правильно его встретить с бутылочкой классного немецкого игристого по классике от Барта!
Что сказать, год был интересным, во многом судьбоносный для меня и думаю для многих вас тоже.
Я благороден всем, кто находится рядом со мной, кто помогает мне в ведении канала, а именно Алексею Гайворонскому, моим винным друзьям из маленькой и уютной Коммуналки, а также своему шефу из ресторана Butler, Саше Маркину, который в феврале 2024 года сказал мне: Макс, голову не парь, создай канал и рассказывай про вино и что тебе нравится и все, вот увидишь это выстрелит.
Желаю всем в 2025 году большого здоровья, море улыбок и прекрасного настроения и прекрасных вин в бокалах, всем чирз🥂
Участников: 202
Призовых мест: 1
Дата розыгрыша: 23:55, 31.12.2024 MSK (завершён)
Победители розыгрыша:
1. Совëнок - 2577vl
❤24🍾13👍6👏5🎄5🔥1
Всем привет и у нас рубрика #чопьем
Сегодня у нас в гостях белый шамп от Марге категории Гран крю и что сказать, сделано очень тонко с легкой корочкой бородинского хлеба и параллельно мочеными яблоками (вполне интересно).
Дальше у нас идет Шабли из деревушки Берю, которое владеет замком, что подтверждает название хозяйства - Шато Берю и им же принадлежит виноградник Кло де Берю история которого тянется с 13 века. Что в бокале? РЕДУКТИВКА, как вся современная Бургундия и хороший а ля бургеньон, спасибо ботанажу, очень соковый стиль!
Про Арлу Лашо я рассказывал вчера, у того все хорошо и цена на его вина скоро улетит в космос (Море-Сен-Дени по 800€+ в Wine-Searcher уже). Открываю его при любой удобный возможности, пока есть в доступе🍷😉
И маэстро Ля Морры (деревушка в Пьемонте) Роберто Воэрцио, тот человек у которого даже с Ланге Неббиоло (деклас до зоны свободного виноделия) урожайность в 1,5кг с куста! Конечно же концентрация и конечно же богатство вкуса!
Сегодня у нас в гостях белый шамп от Марге категории Гран крю и что сказать, сделано очень тонко с легкой корочкой бородинского хлеба и параллельно мочеными яблоками (вполне интересно).
Дальше у нас идет Шабли из деревушки Берю, которое владеет замком, что подтверждает название хозяйства - Шато Берю и им же принадлежит виноградник Кло де Берю история которого тянется с 13 века. Что в бокале? РЕДУКТИВКА, как вся современная Бургундия и хороший а ля бургеньон, спасибо ботанажу, очень соковый стиль!
Про Арлу Лашо я рассказывал вчера, у того все хорошо и цена на его вина скоро улетит в космос (Море-Сен-Дени по 800€+ в Wine-Searcher уже). Открываю его при любой удобный возможности, пока есть в доступе🍷😉
И маэстро Ля Морры (деревушка в Пьемонте) Роберто Воэрцио, тот человек у которого даже с Ланге Неббиоло (деклас до зоны свободного виноделия) урожайность в 1,5кг с куста! Конечно же концентрация и конечно же богатство вкуса!
❤10🔥2
Острые пузырьки 🫧 pinned «Всем привет! Ну что, Новый год совсем скоро и я считаю, что будет правильно его встретить с бутылочкой классного немецкого игристого по классике от Барта! Что сказать, год был интересным, во многом судьбоносный для меня и думаю для многих вас тоже. Я благороден…»
Chateau Lafite-Rothschild pt2
В середине 16-го века замок находился в собственности дворянина Жозефа Соба де Помье.
После его смерти, его вдова, Жанна де Гаск в 1670г. вышла замуж за Жака де Сегюр, происходившего из знатной дворянской семьи.
Поместье Лафит стало частью общего состояния и супруги решили обновить лозы и начать производство вина.
К тому времени небольшой участок земли был засажен виноградом, но лишь к 1680г. вокруг замка зеленели тысячи лоз.
Близлежащий надел Кло де Мутон, также облагороженный виноградниками, позже подарил миру знаменитое вино Château Mouton-Rothschild.
Сын и наследник владельцев Александр де Сегюр в 1695г. взял в жены Марию-Терезу де Клозель, унаследовавшую одно из лучших хозяйств Бордо — Шато Латур.
Вскоре у пары родился будущий наследник двух крупных хозяйств Николя-Александр де Сегюр.
Большое производство вина началось в начале 18-го века. Самой ранней датой, указанной на одной из найденных бутылок, является 1707г.
В середине 16-го века замок находился в собственности дворянина Жозефа Соба де Помье.
После его смерти, его вдова, Жанна де Гаск в 1670г. вышла замуж за Жака де Сегюр, происходившего из знатной дворянской семьи.
Поместье Лафит стало частью общего состояния и супруги решили обновить лозы и начать производство вина.
К тому времени небольшой участок земли был засажен виноградом, но лишь к 1680г. вокруг замка зеленели тысячи лоз.
Близлежащий надел Кло де Мутон, также облагороженный виноградниками, позже подарил миру знаменитое вино Château Mouton-Rothschild.
Сын и наследник владельцев Александр де Сегюр в 1695г. взял в жены Марию-Терезу де Клозель, унаследовавшую одно из лучших хозяйств Бордо — Шато Латур.
Вскоре у пары родился будущий наследник двух крупных хозяйств Николя-Александр де Сегюр.
Большое производство вина началось в начале 18-го века. Самой ранней датой, указанной на одной из найденных бутылок, является 1707г.
👍8
#чопьем перед Новым годом?!
Все расскажу потом, а пока наслаждаемся и через 3 часа уже узнаем победителя!
Все расскажу потом, а пока наслаждаемся и через 3 часа уже узнаем победителя!
👍5
Острые пузырьки 🫧
Всем привет! Ну что, Новый год совсем скоро и я считаю, что будет правильно его встретить с бутылочкой классного немецкого игристого по классике от Барта! Что сказать, год был интересным, во многом судьбоносный для меня и думаю для многих вас тоже. Я благороден…
Друзья, у нас есть победитель!
@upandupppp поздравляю тебя и с Новым годом!
Следующий розыгрыш на 300 и 400 подписчиков как и обещал!
Всех с праздником, ура!!!
Спасибо что со мной!
@upandupppp поздравляю тебя и с Новым годом!
Следующий розыгрыш на 300 и 400 подписчиков как и обещал!
Всех с праздником, ура!!!
Спасибо что со мной!
🎉6
Chateau Lafite-Rothschild pt3
Всем добрый вечер! Врываемся в Новый год с продолжением истории о Лафите!
С 1716 года, маркиз де Сегюр начал активно улучшать качества вин своего хозяйства и результат повлиял на продажу за границей.
Премьер-министр Англии сэр Роберт Валпоул высоко ценил Лафит и каждые 3 месяца на протяжении одного года заказывал себе наполненную доверху 225-литровую бочку.
Николя-Александра де Сегюр называли «винным принцем», а прекрасный напиток хозяйства Шато Лафит — «вином короля».
Этому во многом поспособствовал герцог де Ришелье, который, будучи маршалом Франции, в 1755 году был назначен губернатором провинции Гиень на юго-западе Франции.
Перед дальней поездкой Ришелье проконсультировался с доктором из Бордо, интересуясь тем, как придать себе больше сил для успешного наместничества. Мудрый врач порекомендовал ему вино Шато Лафит, как «самый прекрасный из тонизирующих напитков».
По возвращении Ришелье в Париж король Людовик XV сказал ему: «Маршал, Вы выглядите на двадцать пять лет моложе, чем когда уезжали в Гиень».
Ришелье ответил ему: «Ваше Величество, я открыл источник молодости! Я узнал, что вина хозяйства Шато Лафит настолько полезные для здоровья, и столь же восхитительны на вкус, как амброзия Богов Олимпии».
Продолжение следует🍷
Всем добрый вечер! Врываемся в Новый год с продолжением истории о Лафите!
С 1716 года, маркиз де Сегюр начал активно улучшать качества вин своего хозяйства и результат повлиял на продажу за границей.
Премьер-министр Англии сэр Роберт Валпоул высоко ценил Лафит и каждые 3 месяца на протяжении одного года заказывал себе наполненную доверху 225-литровую бочку.
Николя-Александра де Сегюр называли «винным принцем», а прекрасный напиток хозяйства Шато Лафит — «вином короля».
Этому во многом поспособствовал герцог де Ришелье, который, будучи маршалом Франции, в 1755 году был назначен губернатором провинции Гиень на юго-западе Франции.
Перед дальней поездкой Ришелье проконсультировался с доктором из Бордо, интересуясь тем, как придать себе больше сил для успешного наместничества. Мудрый врач порекомендовал ему вино Шато Лафит, как «самый прекрасный из тонизирующих напитков».
По возвращении Ришелье в Париж король Людовик XV сказал ему: «Маршал, Вы выглядите на двадцать пять лет моложе, чем когда уезжали в Гиень».
Ришелье ответил ему: «Ваше Величество, я открыл источник молодости! Я узнал, что вина хозяйства Шато Лафит настолько полезные для здоровья, и столь же восхитительны на вкус, как амброзия Богов Олимпии».
Продолжение следует🍷
❤7
Chateau Lafite-Rothschild pt4
Вино Шато Лафит после столь лестной похвалы Ришелье сразу же прославилось в Версале, поскольку было удостоено высоким вниманием самого Короля.
И каждый аристократ стремился непременно запастись несколькими бочонками.
Фаворитка короля великолепная маркиза де Помпадур угощала гостей именно этим вином на своих многочисленных вечерних приемах, а сменившая ее графиня Дюбарри, считала обязательным для себя пить только «вино Короля».
У маркиза Николя-Александра де Сегюра не было сына-наследника, поэтому после его смерти, хозяйство было разделено поровну между его четырьмя дочерьми.
Два хозяйства, Шато Лафит и Шато Латур были также поделены, несмотря на то, что общее управление хозяйствами продолжалось вплоть до 1785 года.
Продолжение следует🍷
Вино Шато Лафит после столь лестной похвалы Ришелье сразу же прославилось в Версале, поскольку было удостоено высоким вниманием самого Короля.
И каждый аристократ стремился непременно запастись несколькими бочонками.
Фаворитка короля великолепная маркиза де Помпадур угощала гостей именно этим вином на своих многочисленных вечерних приемах, а сменившая ее графиня Дюбарри, считала обязательным для себя пить только «вино Короля».
У маркиза Николя-Александра де Сегюра не было сына-наследника, поэтому после его смерти, хозяйство было разделено поровну между его четырьмя дочерьми.
Два хозяйства, Шато Лафит и Шато Латур были также поделены, несмотря на то, что общее управление хозяйствами продолжалось вплоть до 1785 года.
Продолжение следует🍷
👍5❤1
Chateau Lafite-Rothschild pt5
Но не все было так гладко в истории хозяйства за лестными словами наступали и темные времена.
Из-за больших долгов в 1784г Александр де Сегюр был вынужден продать хозяйство, которое приобрел его родственник Николя Пьер де Пишар — первый президент Бордоского парламента.
30 июня 1794г де Пишар был казнен на гильотине во время Великой французской революции, после чего все права на владение винодельческим хозяйством были переданы государству.
Некоторое время спустя владение было выставлено на аукцион и приобретено голландцем Жаном де Виттом, который, впрочем, недолго им (шато) пользовался.
В 1855г была опубликована «Официальная классификации вин Бордо», в которой хозяйство Шато Лафит было названо одним из четырех лучших, относящихся к высшей категории Premier Grand Cru Classe.
И все же неофициально вино Шато Лафит считалось самым лучшим в округе Медок, из которого поставлялись непревзойденные вина Бордо.
Продолжение следует🍷
Но не все было так гладко в истории хозяйства за лестными словами наступали и темные времена.
Из-за больших долгов в 1784г Александр де Сегюр был вынужден продать хозяйство, которое приобрел его родственник Николя Пьер де Пишар — первый президент Бордоского парламента.
30 июня 1794г де Пишар был казнен на гильотине во время Великой французской революции, после чего все права на владение винодельческим хозяйством были переданы государству.
Некоторое время спустя владение было выставлено на аукцион и приобретено голландцем Жаном де Виттом, который, впрочем, недолго им (шато) пользовался.
В 1855г была опубликована «Официальная классификации вин Бордо», в которой хозяйство Шато Лафит было названо одним из четырех лучших, относящихся к высшей категории Premier Grand Cru Classe.
И все же неофициально вино Шато Лафит считалось самым лучшим в округе Медок, из которого поставлялись непревзойденные вина Бордо.
Продолжение следует🍷
❤5
Chateau Lafite-Rothschild pt6
В августе 1868г после смерти Иньяса-Жозефа Ванлерберга - на тот момент нынешнего владельца хозяйства, оно было снова выставлено на общественные торги и продано за 4,8 миллионов франков.
В этот раз его владельцем стал барон Джеймс де Ротшильд, глава французской ветви семьи Ротшильдов.
Он уже давно мечтал о приобретении знаменитой винодельни. В 1830г Джеймс Майер де Ротшильд предпринял первую попытку купить хозяйство у его тогдашних владельцев, но получил категоричный отказ.
Упрямому Ротшильду пришлось терпеливо ждать целых 38 лет, чтобы получить право прибавить к названию имения свою фамилию.
По иронии судьбы через три месяца после совершения сделки барон умер, а хозяйство с 74 гектарами виноградников перешло в собственность его трех сыновей: Альфонсу, Густаву и Эдмону.
Продолжение следует🍷
В августе 1868г после смерти Иньяса-Жозефа Ванлерберга - на тот момент нынешнего владельца хозяйства, оно было снова выставлено на общественные торги и продано за 4,8 миллионов франков.
В этот раз его владельцем стал барон Джеймс де Ротшильд, глава французской ветви семьи Ротшильдов.
Он уже давно мечтал о приобретении знаменитой винодельни. В 1830г Джеймс Майер де Ротшильд предпринял первую попытку купить хозяйство у его тогдашних владельцев, но получил категоричный отказ.
Упрямому Ротшильду пришлось терпеливо ждать целых 38 лет, чтобы получить право прибавить к названию имения свою фамилию.
По иронии судьбы через три месяца после совершения сделки барон умер, а хозяйство с 74 гектарами виноградников перешло в собственность его трех сыновей: Альфонсу, Густаву и Эдмону.
Продолжение следует🍷
🔥7
Chateau Lafite-Rothschild pt7
Интересный факт, что вино Chateau Lafite-Rothschild, долгое время был главной оборотной финансовой операцией семьи Ротшильдов.
Романовы, в свое время, в связи с войнами, истощившими казну, взяли у Ротшильдов огромный бюджет, условием этого кредита было то, что Лафит будет продаваться на протяжении полувека в больших количествах и везде.
И в итоге Романовы сдержали свое слово и по продажам смогли догнать даже Англию.
То же самое было с Англией, Бельгией. Вино, так сказать, стало международной валютой.
В том же 1868г урожай был отмечен рекордно высокой ценой — 6250 франков за бочку объёмом 900 литров (примерно 5000 евро).
Эта цена продержалась более столетия и была «побита» лишь в конце 20-го века.
К счастью для баронов де Ротшильд, «золотой век» господства вин Медока продолжался ещё 15 лет после приобретения Шато Лафит.
Продолжение следует🍷
Интересный факт, что вино Chateau Lafite-Rothschild, долгое время был главной оборотной финансовой операцией семьи Ротшильдов.
Романовы, в свое время, в связи с войнами, истощившими казну, взяли у Ротшильдов огромный бюджет, условием этого кредита было то, что Лафит будет продаваться на протяжении полувека в больших количествах и везде.
И в итоге Романовы сдержали свое слово и по продажам смогли догнать даже Англию.
То же самое было с Англией, Бельгией. Вино, так сказать, стало международной валютой.
В том же 1868г урожай был отмечен рекордно высокой ценой — 6250 франков за бочку объёмом 900 литров (примерно 5000 евро).
Эта цена продержалась более столетия и была «побита» лишь в конце 20-го века.
К счастью для баронов де Ротшильд, «золотой век» господства вин Медока продолжался ещё 15 лет после приобретения Шато Лафит.
Продолжение следует🍷
👍5🏆2