«Не бей ребенка — это задерживает его развитие...»
Советский плакат о методах социалистического воспитания подрастающего поколения.
А. Лаптев, 1929 год.

Советские плакаты

Ликвидатор, одетый в противогаз и защитную одежду, толкает коляску с ребенком, которая была найдена им во время очистки территории после аварии на Чернобыльской АЭС. Младенец был оставлен в заброшенном доме в селе Таценки. Ликвидатор нашел ребенка, когда проводил на его территории измерение уровня радиации.

☝️что то НЕ ВЕРИТСЯ...

У нынешней эскалации есть два сценария. Один хотят все, другой (сценарий имени Ванги) не хочет никто, включая двор Его величества Чарлза.
(Третий вариант имени нового Стамбула рассматривать не хочется, так как именно он привел к эскалации, то есть удару по Феодосии при существующем зерновом коридоре, существование которого было прогарантировано всеми сторонами при участии Абрамовича).
Исходные данные мы видим сейчас уже в первые числа января. Украина трещит по швам. Людской ресурс на пределе, экономика на внешнем финансировании. Точка кипения элит на подходе. Несколько месяцев такой же монотонной работы (ресурсы теперь есть, всё просчитано, ЗВР России подорван не будет), и будет слом всей системы.
И вот тогда прекращение огня, мирный договор с новым правительством в Киеве.
Это даже с учетом того, что ЕС и США будут поддерживать Киев на нынешнем уровне.
Да, есть и второй сценарий. Много рисков помимо договорняка: теракты ГУР против гражданского населения или удары по нашим АЭС. Но это сценарий апокалипсиса, который поставит перед Великобританией и США известный неприятный вопрос имени Соловьева – «Посейдон или Сармат».

Для чего Калигула приказал построить цепь из кораблей длиной более двух миль?

Философ Трасилл, работавший при дворе Тиберия, заявил, что шансы Калигулы стать императором не выше, чем пересечь на лошади залив Байи. Придя к власти, Калигула через некоторое время приказал навести через залив между городами Байи и Путеолы понтонный мост длиной более двух миль из сцепленных кораблей и проехал по нему на своём любимом коне Инцитате.

Римская Империя 📜

Как королевская груша заняла трон и как с него скатилась. | Venefica | Дзен
https://dzen.ru/a/Yrtfix_gdUdEzmAP

Химки решили побить рекорд по высоте горы из мусора. Пока получается неплохо.

Хромушка с Велихонькой подтирают за Шипелкой, но ООчень неудачно. А как по области мы узнаем от активистов...

Кто же, кто же миллиарды профукал?

Друзья, присылайте фото подмосковных помоек, которые Шипелов подарил губернатору на Новый год....

☝️☝️☝️хороших снов в Новом году...

Знаком ли вам сбор стеклянных бутылок?

Ведь в СССР, практически все семьи не выкидывали стеклянные бутылки от молока и лимонада. Набрав достаточное количество, эти бутылки несли в пункты приема, где люди получали за них небольшую сумму денег. 👍

Этой суммы хватало, чтобы купить несколько пачек вкусного сливочного мороженого или вкусный лимонад. 🤗

Мир молодёжи

Чехи мультики снимали...

Русский формат - подписаться

​​Чайная минутка для...Иван-чая (Кипрей)

Иван-чай или Копорский чай - настой из растения Кипрей узколистый (лат. Chamaenérion angustifolium~Epilóbium angustifolium). В отличие от двух предыдущих гостей из Южной Америки (мате и тахибо), данный тизан можно считать отечественным изобретением.

Название "копорский чай" напиток получил по названию одноименного села в Ломоносовском районе Ленинградской области, расположенное в 12 км к югу от Копорской губы Финского залива, где растительное сырье ферментировали, сушили, а затем активно распространяли по территории Восточной Европы (первое упоминание в 1816 году). От истории - к фитохимии.

С фитохимической точки зрения иван-чай  - это в первую очередь особый вид гидролизуемых танинов ("дубильных веществ"), т.н. эллагитанины в целом, и энотеин B в частности. На него приходится половина от общей массы эллагитанинов и именно его концентрация является показателем качества растительного сырья. Вообще эллагитанины очень редко встречаются в растительном мире. В голову приходит только такое растение как Гранат (рекомендую послушать отдельно Нататкі фітахіміка. Гранат для того, чтобы войти в тему). Самым интересным эффектом от эллагитанинов является их способность ингибировать матриксные протеиназы, ферменты, несущие ответственность за развитие остеоартрита/остеоартроза. 

В процессе ферментации иван-чая количество энотеина B уменьшается в 10-15 раз. Но при этом в 5-7 раз увеличивается содержание свободных фенольных кислот, в частности галловой и эллаговой. Здесь же строит отметить, что в процессе ферментации наблюдается формирование пигмента меланоидина, который отвечает за побурение листьев. Т.е. в неферментированных листьях где основной антиоксидантый полифенол - это энотеин B, а в ферментированных - меланоидин. Т.е. одно активное соединение заменяется другим, что в конечном итоге компенсирует общую антиоксидантную активность сырья.

Отдельно про летучие соединения. Принято считать, что эллагитанины отвечают за вкус иван-чая, а терпены - отвечают за его аромат. Сильнее всего аромат проявляется после ферментации и основная причина тому - разрушение макромолекул (белки, липиды и полисахариды) до низкомолекулярных соединений. После ферментации появляются цитронеллил (терпен), изобутанол (спирт) и бутанон (кетон). Их комбинация и отвечает за формирование запаха

Подытоживая. Конечно не стоит слишком верить написанному в различных пропагандистских greenwashing источниках и сайтах магазинов по продаже "целебных зелий" и думать что иван-чай является какой-то невероятной панацеей (или заменой другим тизанам). Но как минимум уникальный гранато-подобный тип танинов в нем точно есть. Подробнее здесь.

p.s. и да, говори правильно: "кофеина в иван-чае нет, в иван-чае есть кофейная кислота"

Если употребляешь иван-чай →ставь 🫡
Если пробовал, но не понравилось→ставь 🥴
Если не пробовал/не знал →ставь 🌚

#tisanes