Вчера был прохладный тихий вечер.

На главной пешеходной улице было очень много людей, а в заведениях полная посадка.

Зашли в Гастродвор и Пьяную Настю, везде играла негромко музыка, вечеринка и танцы были отменены.

В Яффо заказала салат с курицей и форшмак. Последний очень вкусный.

Подруга брала в Порте салат с лососем и муссом из греческого йогурта, вкусно, также, как и выглядит.

В Пьяной Насте сидели за барной стойкой, на улице и в зале все было занято. Я выпила свой любимый брусничный лимонад и поехали домой.

#гдепоестьСаратов
#обзорыеда

Что продают в Саратове.

Увидела на Авито, что продают готовый бизнес на Новой Набережной - С.Дали и на Некрасова ресторан Галерея, но помню, что это была Одесса.

На Волжской продают помещение ресторана Столыпинъ.

#этоинтересно

На техническом открытии не была, зато побывала на официальном открытии, уже круглосуточной гастропекарни Небо сойки.

Что увидела:

Красивое и стильное пространство. Забавные цитаты на стенах. Под потолком огромные зеркальные круглые панели. Внутри есть столики, где можно посидеть, снаружи тоже есть один.

На витринах хорошее разнообразие разных плюшек. Можно заказать чай/кофе/лимонады.

Отдельно стойка с водичкой и микроволновкой.

Также увидела, что продают стильный мерч: стаканы и футболки.

Что узнала:

Кухню по выпечке ставил Максим Бабич - он вообще наикрутейшая суперзвезда, который ставит меню в Москве, Питере, Бали и еще очень много где.
Что кофе поставляют Кофе и культура. Я уже рассказывала, кто не помнит, что они одни из крупневших обжарщиков и поставщиков в Саратове, их кофе вы пьете в большинстве заведений.
Кофемашина какая-то очень крутая от Verhoff.
Помимо выпечки, начали делать веган-хлеб.
Цех у них тут же располагается. Тесто не заморозка, делают сами. У круассанов 8 слоев теста.
В планах запустить готовую еду.

Что попробовала:

Нас угощали разными булочками, сендвичами, тостами.

На следующий день я заехала, по дороге на дачу, накупила еще разных по одной.

Тесто вкусное. Моим безусловным фаворитом стал круассан с маком. Ради него я готова возвращаться.

Еще понравилась булочка с сосиской. Она сделана в виде косички. Сосиска внутри куриная, мясо чувствуется. Обмазано тесто сладковатой горчичной смесью.

Что по ценам:

Конечно, это не Яблонька или Малина, тут уже можно ставить на уровень Эмбер, Пеше. Здесь история, скорее, не про наесться до отвала, а именно получить удовольствие.

#гдепоестьСаратов
#обзорыеда

Огромный герб Саратовской области на Славянской площади, в совокупности с буквами, не кажется таким уж и большим😁

#кудасходитьСаратов