ЧЕТВЕРГ 15.12 / 19:00
Барный гость
Сегодня за баром для вас готовит специальный коктейль самая нежная и самая мистическая Ира Шульженко. Пиар-директор кинотеатра «Художественный», сооснователь арт-проекта Deeplist и большой любитель закусывать устрицами. Ее спешлы в меню до конца выходных:

Пастис, джин, мескаль, персиковый соджу, щавель
Тартар из устрицы, свежий огурец, шисо

ПЯТНИЦА 16.12 / 20:00
Традиционный ужин под музыку
Пока вы будете есть очередную порцию пышек и запивать их шампанским, лучшую музыку радости из своей коллекции будут ставить наши друзья-диджеи:

Elasteek — супер-продюсер и наш друг
MIRA — самый очаровательный диггер и продюсер Москвы по мнению нашей команды

СУББОТА 17.12 / 23:00
Вечеринка с ребятами из STUDIO 250
Начинаем ужин в 20:00, ставить музыку начнет артист лейбла Pro-Tez Mikhail Bogomolov, в 23:00 плавно перетекаем в формат диско-вечеринки, за ваши танцы этой ночью отвестныенны:

Марк Щедрин — не требующий представлений король диско.
Пепси Коля — человек-праздник и сооснователь бара «Ровесник».
Олег Цой — один из отцов основателей сомы и наш художественный руководитель.

Вход бесплытный, FC/DC

ВОСКРЕСЕНЬЕ 18.12 / 18:00
Soma Sunday Jazz
Традиционное джазовое воскрсенье
На нашу импровизированную сцену в зале прошого выйдут ELECTRO TRIO со специальной программой с духом праздника и волшебства. Клавиши — Игорь Яковенко, ударные — Саша Зингер, тромбон — Владислав Псарук.

Вход бесплатный, бронируйте столики

Город наконец просыпается
(и мы)

Дорогие, с наступившим Новым годом! Пусть шампань и картофельные пышки никогда не заканчиваются. А мы вас очень любим и ждем на праздничный all day бранч на этих выходных. В программе — блюда и напитки в коллабе с Яндекс Лавкой, похмельные супы и бутеры по семейным рецептам и вечерняя музыка радости от наших друзей Леши Зубкова и Стаса Васильева.

Кстати, мы успели за последнее время обзавестись новым шефом, обновить меню и выпустить новую коллекцию коктейлей. И ооочень скоро расскажем 🤍

Абсолютный факт: воскресный живой джаз в Soma заряжает эмоциями на всю следующую неделю.

На нашей импровизированной сцене 15 января окажутся ребята из Technica Fermata со специальной аванградной программой. До встречи в 18:00

Забронировать стол можно по номеру телефона или через чат в телеграме:
+7 999 766 2000
@somateam

К нашей команде присоединился шеф-повар Артем Хижняков

Ростовчанин, мастер соусов и строгий приверженец трех ингредиентов на тарелке. А также ex-шеф мясного ресторана Cut, камерного бистро «ладо» и помпезного BARBOSCO с видом на Красную площадь. В еду Soma Артем планирует привнести насыщенные южные акценты и дать новую жизнь неочевидным локальным специалитетам, например, перловой крупе (да-да). Занимательные блюда с ней уже сейчас можно найти в меню.

А начать знакомство с новым шефом рекомендуем (обязательно) с трехэтажного буйства умами — тартара из говядины с черной крой и икрой морского ежа.

Тут можно сразу забронировать столик )

#somaартема

В преддверии выходных и возможного настроения экспериментировать на кухне делимся с вами семейным рецептом кимчи от нашего арт-дира Олега Цоя

Результатами делитесь, пожалуйста, в комментариях!

Благодарим Алину Гринберг и Afisha Daily за материал
❤️

Сегодня вечером предлагаем вам выпить первый коктейль из новой карты Миши и Бата — #10 или как его называют за баром «тропики тоже вяжут»

Чуть газированный и невесомый, из раздела ферментации. В основе — наш любимый водный кефир. А еще соджу, хурма, кориандр и кокос. Кстати, отличный пример того как хурма вдруг стала частью самого летнего напитка в карте

#somaмиши

22 января
Вино без воды. Шампотребление с Олей Ерохиной в Лунный Новый год.

«Шампань — это наше солнце и главный элемент нашей винной системы. Пьем ее сами в огромных количествах под девизом «от шампани не пьянеют, а превозносятся» и другим советуем делать точно так же. Напиток абсолютного счастья, конечно же, изнутри устроен не так просто. И мы, сильно не отвлекаясь от содержимого бокала, решили разобрать шампанское на составляющие, вынести основные термины и в конце концов уже понять, в чем ценность напитка и почему он стоит своих денег? 

Мы попробуем 6 совершенно разных шампанских, в которых, блаженно захмелев, попытаемся немного разобраться. 

• взорвем новичка в России Pierre Legras Monographie Blanc de Blancs Grand Cru Brut, чтобы окончательно осознать, почему в одном предложении аж два Blanc’а
• расчехлим Augustin Terre Blancs de Noirs Premier Cru Brut чтобы своими глазами убедиться, что из красного винограда сделали белое вино
• “так вот ты какой, 2002-ой!” - будем удивляться мы после бокала миллезимного M.Ferat & Fils Cuvee Prestige Premier Cru Brut 2002
• попробуем умопомрачительного Christophe Mignon ADN de Meunier Brut Nature, чтобы не просто закрыть для себя вопрос термина зеро дозаж, но и просто попробовать мое любимое вино 
• следом же осушим бокал Michel Laval Tradition Brut Demi-sec и, возможно, это будет ваша первая в жизни полусладкая шампань
• и чтобы расставить все точки над i о природе рекольтанов и негоцинатов закроем наш вечер Домом Lallier R016 Brut

Будем аккуратно сочетать шампотребление с закусками от шефа и превознесемся до самого неба!» Оля Ерохина, наша сомелье

Когда: 22 января, 19:00
Стоимость: 12500 руб. на человека

Для брони: +79030041321 Павел

Петровский бульвар, 14

#somaоли

Время традиционного музыкального анонса на выходные! Начнём с музыки бесконечной радости под ваш изысканный ужин (с 20:00), ведь за диджейку на этой неделе встанут легендарные деятели московской сцены 👋🏻

Пятница 20.01
Михаил Богомолов
Влад Микеев

Суббота 21.01
Дима Кармановский
Тимур Омар

20-21.01, 20:00, вход свободный
Бронируйте столы тут или позвоните по номеру: +7 999 766 2000

#somaолега

И теперь к воскресному джазу

На импровизированной сцене ровно в 18:00 начнут играть ребята из Kaif Trio

Восторженно цитируем: «Акустический кул-джаз с отзвуками нуарного кино 50-х в современном прочтении мастеров московской джазовой сцены.»

Состав:
Азат Гайфуллин - саксофон, флейта;
Артём Баскаков - контрабас;
Александр Зингер - ударные.

22.01, 18:00, вход свободный
Бронируйте столы и проситеcь поближе к музыкантам

#somaолега

Мы вот-вот запустим тут рубрику еженедельную про вина из коллекции Soma. И раз уже в воскресенье первое шампотребление, начнем с фундаментов нашей работы с вином.

Вот что прекрасная Оля Ерохина (в третьем лице, причем) вам передает:

“Винная политика” в Soma крайне своеобразна: мы решили большие шампанские Дома, которые нынче в таком дефиците, но при этом так любимы многими гостями, оставить в покое - сами по себе продадутся и выпьются. Мы выбрали путь тернистый, но очень вкусный, - микровиноделы, которые приезжают в минимальных количествах и шуточными квотами распределяются между ресторанами. Объяснить, что это за звери и почему их нужно покупать и пить, - крайне непросто. Оля карту переделывает каждую неделю до глубокой ночи - опять что-то кончилось или поменялось. Но наш путь в том, что превозноситься каждый раз по-новому - поэтому вина в карте меняются с космической скоростью, а вместе с ними - и настроение (как говорила Маша Емельянова из фильма Питер FM).

#somaоли

Оля тут вещает про шампотребление, бежим слушать