Решили наконец расписать в медиапространстве ответ на главный вопрос: почему Soma?

В ведийской культуре (если кратко: древняя Индия, 1100-1500г до нашей эры) появился напиток-элексир, с помощью которого люди становились ближе к богам и, соответственно, абсолютному счастью (а к богам тогда было иное отношение, представьте ценность). У этого напитка был рецепт — его смешивали и наваривали из той подходящей органики, что росла в местности. Этот напиток назывался soma.

Наша же soma не подразумевает ничего дурманящего сознание, она про любовь, радость и желание этим делиться. Рецепт Soma по версии наших дорогих сооснователей и идеологов (Олега Цоя, Миши Пугачева, Паши Ницы, Виталия Кучура и Филиппа Голубева) состоит из вина, еды, коктейлей и искусства. В пространстве, скрытом от посторонних глаз во дворе Петровского бульвара, 14.

Встречайте еще одного коктейльного новичка из раздела ферментации — #17. Супер зимний микс шоколадного джина, грейпфрута и ферментированного топинамбура.

Миша говорит, что у него вкус удивительно возвращающий в детство: как подарочные шоколадные конфеты с ликером, которые мама приносила с работы перед Новым годом.

#somaмиши

Первое шампотребление — done! И первые восемь счастливчиков стали членами нашего зарождающегося клуба любителей шампанского 💔

Скоро анонсируем следующее событие, тоже только на восемь человек. Следите за новостями..

И, Оля Ерохина, мы тебя любим! Спасибо за вино

#somaоли

Воскресенье в Soma — всегда день живого джаза. Должно же в этом мире хоть что-то быть стабильным (сердечко)

На этой неделе на нашей импровизированной сцене окажутся наши главные джаз-резиденты — ребята из Technica Fermata. Ударяться в сторону авангарда и волнующей душу импровизации.

29.01, 18:00

Для брони:
@somateam
+7 999 766 2000

#somaолега

Для вас! Винная рубрика #успейпоймать

Сегодня расскажем про талантливого производителя Elise Dechannes (Элиз Дешан) и ее супер-шампань, которую уже буквально невозможно найти в продаже. А у нас, кстати, еще есть ))

«Первое, что привлекает внимание в винах Elise Dechannes — это, конечно же, этикетка. Милота в стиле Экзюпери безжалостно пускает трещины вглубь сердца. Можно так залюбоваться, что забыть о самом главном — содержимом бутылки. И это будет тотальной ошибкой, ибо (поправьте нас A la Volee, если мы не правы) вин на стоке уже практически нет.

Почему? Простой ответ — всего 4,8 гектаров виноградников. Но мы внесем еще деталей! Элиз Дешанн обитает в южной части Шампани — это Кот де Бар (тот, что ближайший сосед Шабли, он еще южнее будет). Весь секрет в том, что ее микровладения расположились в деревне Rosé de Riceys (Розе де Рисей). Французы делают классные вина, но жуткие педанты с точки зрения всяких винных законов. И решили они, что Розе де Рисей — единственная деревня, название которой можно выносить на этикетку шампанских (внимание!) тихих вин. Вообще их можно делать по всей Шампани из всех сортов, что там возделывают: суммарно — семь. Но к ним почтения (совсем слегка) меньше.

Элиз — леди очень талантливая, и да, она делает тихое Rosé de Riceys, которое так искушает своей сложностью, что мы залипали в один бокал очень много долгих минут. И каждую минуту оно было другим — сначала живым, прыгучим, вырывающимся из бокала; через пять минут это была уже тягучая, но уже более пористая патока из северных ягод, еще через пять — совсем невесомый, но такой настойчивый эфир из тех же ягод со свежестью мяты и горного родника. И нет, на этом вино не остановилось)

Вина Элиз уже приезжали в Россию разочек. Доехали снова неделю назад. Нам дали аж по 2 бутылки топовых кюве, вы представьте (мы видели, как Оля тайком целовала бутылку)! Уже открыли базу — Essentielle из чистого пино нуара 2019-го года. Обомлели от фруктово-яблочного стиля, но на таких воздушных полутонах и сумасшедшего моря долготы, что выпили еще пару бутылок (каемся). Еле сдерживаемся от того, чтобы вскрыть остальные. Но Оля не разрешает. Говорит, для гостей.»

#somaоли