Наш шоколадный пирог с кумкватом растает во рту быстрее, чем вы дочитаете этот текст.

Насыщенный шоколадный кекс под облаком домашних взбитых сливок, варенье из кумквата и шоколадный ганаш – сверху посыпаем пудрой лайма.

Остановиться будет сложно: шоколадная конфета, которую можно и нужно «много».

Внутри — горький и молочный шоколад с нежным вкусом. В самом сердце спрятали кранч орегано.

27 апреля встречаемся на масштабной вечеринке Акт в Soma.

Хэдлайнер масштаба Burning Man — Zuma Dionys.
В сопровождении ночи внезапный b2b с элементом живой гитары: HolyMolly x Valdman.

Рассвет встретим в компании Dima Karmanovsky, который подхватит все это безумие.

FC/DC
21+

Билеты тут.

Наши постные блюда можно застать в меню еще две недели!

Маринованный тофу со свеклой выступают в тандеме и уже стали любимчиками не только среди тех, кто соблюдает традиции, но и кто просто готовится к лету.

Один из фаворитов нашего меню и (не скроем) даже претендент на визитную карточку — медовые пышки с мороженым и грецким орехом.

На дне каждой пятой тарелки прячется сюрприз. Все просто: видите счастливый клевер — вы выиграли секретный коктейль Soma, которого нет в барной карте. Напиток дарим в небольшой бутылочке с собой как теплое напоминание о нас.

В будние дни отдаем предпочтение коктейлям без градуса. Наша карта моктейлей повторяет вкусовую палитру ваших любимых алкогольных аперитивов.

К примеру, наш моктейль из ферментированного спешла Soma Lab — это реинкарнация коктейля #1, но без корейский дистиллятов. В составе: микс на клубничной и банановой воде с водным кефиром. Получается интересный и многогранный напиток, способный по-разному раскрыться с каждым новым глотком.

Утренняя классика на Петровском бульваре – овсяная каша с кумкватом. Знакомый с детства вкус дополняем яркими цитрусовыми нотами.

Любимое блюдо бартендера Азрета — орзо с гребешком и кремом из грибов.

Нежную пасту подаем с мурманским гребешком, обжаренным на оливковом масле. Выкладываем орзо на подушку из пряного грибного кнеле с добавлением трюфельной пасты.

Вдохновились перуанской классикой и придумали авторский взгляд на севиче.

Свежий лосось нарезаем небольшими кусочками, дополняем его свежим огурцом и маринованным луком. Заправляем блюдо пряным, слегка пикантным соусом из печенного батата.