Наши постные блюда можно застать в меню еще две недели!

Маринованный тофу со свеклой выступают в тандеме и уже стали любимчиками не только среди тех, кто соблюдает традиции, но и кто просто готовится к лету.

Один из фаворитов нашего меню и (не скроем) даже претендент на визитную карточку — медовые пышки с мороженым и грецким орехом.

На дне каждой пятой тарелки прячется сюрприз. Все просто: видите счастливый клевер — вы выиграли секретный коктейль Soma, которого нет в барной карте. Напиток дарим в небольшой бутылочке с собой как теплое напоминание о нас.

В будние дни отдаем предпочтение коктейлям без градуса. Наша карта моктейлей повторяет вкусовую палитру ваших любимых алкогольных аперитивов.

К примеру, наш моктейль из ферментированного спешла Soma Lab — это реинкарнация коктейля #1, но без корейский дистиллятов. В составе: микс на клубничной и банановой воде с водным кефиром. Получается интересный и многогранный напиток, способный по-разному раскрыться с каждым новым глотком.

Утренняя классика на Петровском бульваре – овсяная каша с кумкватом. Знакомый с детства вкус дополняем яркими цитрусовыми нотами.

Любимое блюдо бартендера Азрета — орзо с гребешком и кремом из грибов.

Нежную пасту подаем с мурманским гребешком, обжаренным на оливковом масле. Выкладываем орзо на подушку из пряного грибного кнеле с добавлением трюфельной пасты.

Вдохновились перуанской классикой и придумали авторский взгляд на севиче.

Свежий лосось нарезаем небольшими кусочками, дополняем его свежим огурцом и маринованным луком. Заправляем блюдо пряным, слегка пикантным соусом из печенного батата.

Паста казаречче — извилистая и немного грубоватая, напоминает двух человечков, которые крепко друг друга обнимают. Такая форма позволяет удерживать соус до последней капли.

Пробуйте в Soma — казарачче с говяжьей щекой и маринованными шиитаке.

Открытие летнего сезона в Soma🍸🪩

Устраиваем трехдневное празднование и приглашаем танцевать с 24 по 26 мая.

За настроение и музыку отвечают наши друзья и классные диджеи.

24 мая открываем выходные вместе с Dima Karmanovsky, Nastya Mira, Shota, Beznosuk vinyl, Andys

25 мая проводим в компании Iner, Nikola Melnikov, ALI KURU (TR 🇹🇷), Korets + Tsoy

26 мая за пультом D’Maselle «Миша плюс один», TBA

Заодно презентуем нашу новую коктейльную карту: яркую, красивую и летнюю.

see u!🫂

FC / DC
21+