Lunar New Year special
27.01 – 16.02

С головой окунулись в азиатскую алкогольную традицию, нашли классную винтажную посуду и зовем отмечать вместе 🤍

Китай представляют два вида местной водки байзцю. За Корею отвечают соджу и макколи – «корейское рисовое вино». А почувствовать себя в Японии помогут несколько видов саке и чухай – слабоалкогольный напиток из газировки и дистиллята из риса, ржи и сладкого картофеля.

Как говорят японцы, 乾杯 (ваше здоровье)!

Сезон хурмы продолжается!

(Не) намекаем, что можно и нужно пробовать блюда с самым ярким зимним продуктом:

– севиче из лосося с хурмой
– страчателлу с крабом и хурмой
– салат с хурмой, рукколой,сыром дор блю и медово-горчичиной заправкой
– утиную грудку с хурмой, булгуром и луковым чатни
– шоколадный пирог
– make svinina great again

Если вдруг вы все еще живете по советским заветам и помните, что четверг – рыбный день, то лучший вариант на сегодня – нежная паста орзо с грибным кремом и гребешком.

Для нашего лунно-новогоднего спешла мы отыскали традиционную и, конечно, самую красивую посуду. Часть привезли из Китая, другую нашли в винтажных магазинах.

Японское саке подаем в керамических токкури (сосудах) и с чоко (чашками). А для корейского макколи используем специальные жестяные чаши и чайники на компанию.

Как говорят корейцы, 건배 (ваше здоровье)!

Отряхиваемся от снега и приближаемся к теплу с коктейлем #41 на основе цветочной содовой 🤍

Неспешно начинаем утро в компании наших завтраков с ягодами: овсянкой, творогом и гранолой 🤍

Готовим поздние завтраки с понедельника по пятницу с 12:00 до 16:00 , а в субботу и воскресенье — с 12:00 до 18:00.

До начала летнего сезона готовим Less Sugar – коктейли с низким содержанием сахара.

Всего в серии 14 коктейлей: сангрия, тодди, ласси и напитки с конфитюром. Для последних придумали особую подачу и вместе с CRESO CERAMICS изготовили красивые керамические сосуды по технологии 3D-печати, повторяющие анатомическую форму руки.