Мы верим в простые удовольствия, поэтому хлеб с маслом горячо любим и считаем, что его надо брать в стол – на завтрак, бранч и ужин! Белый, черный и серый хлеб подаем с копченым маслом.

Выпить, не выпить, выпить, не выпить – предлагаем сначала осушить бокал с новым коктейлем #58, а затем взяться за ромашку с более насущными вопросами

Ждем лето ради солнца, свежих и полных вкуса овощей с грядки и, конечно, ужинов на веранде.

Маленькими шажочками приближаемся к теплому сезону, дополняя утиную грудку свекольной ботвой и сливой, вымоченной в вине.

Make svinina great again – теперь подаем томленый свиной бок вместе со сливой, маринованной в красном вине, сахаре и черном перце.

Запустили новое направление — Soma Farm.
Шеф Артем Чудненко создаёт блюда из самых свежих сезонных продуктов, найденных у фермеров и на рынках выходного дня.

Главное — успеть поймать момент, когда ингредиенты находятся на пике сочности и аромата, и превратить их в яркие блюда.

В первом спешле — сморчки и редис. Последний подаём с щавелевой сметаной, а сморчкам посвятили целых пять блюд:

— Криспи сморчки с огуречным соусом
— Картофель фри со сморчками и пекорино
— Картофельный суп со сморчками и шалфеем
— Папарделле со сморчками
— Гречка со сморчками

Редиски бывают разные: круглые, длинные, красные!