Сделали прозрачную инфографику по развитию Дринкит. Будем раз в неделю публиковать и рассказывать про основные новости.

На текущий момент у нас:

Открыто: 3 кофейни. 2 собственные кофейни в Москве и одна франчайзинговая кофейня в Самаре.

Строится: 2 собственные кофейни в Москве. Одна в Сити в башне "Федерация". Вторая в БЦ "Даймонд Холл" на Проспекте Мира.

Подписан договор: наши партнеры в Самаре подписали договор для новой кофейни. После урегулирования ряда формальных вопросов по помещению приступим к проектированию.

Согласование договора: 5 арендодателей приняли наши оферы на их помещения. На текущий момент мы обсуждаем с ними договора аренды, вносим правки. Одно из этих помещений планируем подписать сегодня, еще одно до конца недели.

Сделан офер арендодателю: еще по 5 помещения мы проверили переговоры и сделали офер арендодателю. Ожидаем ответ.

Потенциальные партнеры на обучении: 3 потенциальных партнера франчайзи на текущий момент стартовали свое обучение в нашей собственной розницы. С ними еще не заключены договора, они проходят проверку "боем" в наших собственных кофейнях.

#подписание
Подписано еще одно Помещение по адресу 2-я Брестская 37 стр.1

Раньше располагался магазин «Пижама Пати». Почему выбрали его.

• Белорусская сильный и обеспеченный район, вокруг много жильцов, а мы искали подходящее место для тестирования концепта «кофейня выходного дня»

• Помещение находится в 2-х минутах от зеленой ветки метро Белорусская. От станции по улице идёт поток людей в сторону БЦ расположенных дальше по дороге. Мы расположены на нужной стороне, на маршруте следования.

• В окружении 3 БЦ и ещё один большой от AFI Development откроется в ближайшее время, через дорогу. Также нашу кофейню видно из окон элитного ЖК 4 ветра и залов World Class, расположенного напротив.

• В окружении 3 кофейни:

Булка - концепт дорогой кафе-пекарни. Есть неплохой кофе.

UDC cafe - кафе с премиальными десертами, едой и кофе.

Кофемания - классный кофе и еда, мощный бренд.

Но все конкуренты работают в высоком ценовом диапазоне.

Демократичное предложение отсутствует.

• 109 кв.м за 440 000 рублей.
На наш взгляд это цена ниже рынка - за хорошо расположенное и красивое помещение с огромными витринами в паре минут от Белорусской.

• Трафик 2-3 тыс. человек в часы пик.

• конкуренты делают от 160 до 500 чеков в день.


Резюмируя 😁 Скоро на Белорусской будет большая, уютная кофейня.

#подписание
Ещё одно помещение, нас не остановить 💪

Сегодня подписали ещё один адрес, Большая Татарская 20 стр.2

• 38 кв.м
• 1,5 месяца каникул
• индексация 5%
• Аренда 380 тыс.

Почему выбрали?
• помещение в отличной транспортной доступности, всего 350 м. от метро Новокузнецкая

• мощное окружение. Рядом центральный офис компании Siemens, платежной системы Мир, Объединённой судостроительной компании, студия и офис телеканала ТВЦ.
А также ещё 2 больших БЦ, институт права и корпус МФТИ.

• если вы идёте на работу или учебу, то мы первая кофейня на маршруте.

• Мощный целевой трафик 3-4 тыс. в час пик.

• отличное угловое расположение. Светлое Помещение правильной формы.

Кто-то скажет, что очень дорого. Цена 10к за кв.м. И будет прав.
Почему мы согласились на неё:
• Дальше по улице есть Помещение, намного хуже нашего, поднявшись на 10 ступенек!! Вы попадёте в маленькую комнатку там будет Милти, Табачная лавка и Правда Кофе. Так вот, эта правда делает 230-250 чеков в день.

• Верим расчётам. 🧐
нам для модельной прибыльности нужно выйти на 300 чеков в день. С классным продуктом, приложением и более удачным расположением мы верим, что это возможно.

• Большая Татарская - Маленькая 😁. Всего 800 метров длиной, на ней мало стрит локаций и мощный рынок. Меньше предложение - выше цена.

• Новокузнецкая дорогая! 💰
На первой линии помещения сопоставимой площади сдаются по 15-16 к за кв.м. При этом самый ценный трафик для нашей концепции идёт именно на татарскую.

Мы постараемся успеть открыть и эту локацию до нового года, нас ждёт ещё множество открытий. Не переключайтесь📺

Последняя неделя выдалась насыщенной, спешу поделиться новостями:

• Мы закончили демонтаж в нашей «Кофейне мечты» на Брестской.

• Вышли на финишную прямую в стройке в Сити. Готовимся открыться 17-20 ноября.

• Сделали обмеры двух новых помещений

• Вышли на подписание с двумя новыми объектами, пока не буду рассказывать какими 😁 Как подпишем поделюсь!

• Приступили к разведению коммуникаций в Даймонд Холл.

Из забавных моментов 😂:
• В праздники, на Брестской у нас вырубило электричество. Оказалось, что в центральном щитке сгорела какая-то перемычка. Пришлось искать и вытаскивать дежурного электрика из «праздничного настроения» 😄

• в Даймонд холл, пока проводили канализацию, случайно перебили отопление в БЦ, пришлось оперативно заваривать.

В общем дни пролетели незаметно и весело) а как вы проводили праздники?

Брестская

Сити

Даймонд Холл

Подвели финансовые итоги Октября.

Самая важная новость - наша кофейня в Москве, в БЦ «Водный» показала 21% EBITDA в первый полный месяц работы. Это с учётом того, что мы работаем с НДС, с ещё не раскаченной выручкой и не оптимизированными закупочными ценами.

Омега показала небольшой рост, 11,3% EBITDA. Недавно мы отменили комбо, это позволит снизить UC и так же прийти к целевым показателям по прибыльности.