суковый луп – Telegram
суковый луп
4.04K subscribers
5.41K photos
420 videos
488 links
суковый клуб любителей еды🌭

Твой любимый фудблогер. Хвастаюсь завтраками мужа, хожу по ресторанам и ёрничаю вокруг гастро-темы

читатели у меня - огого🧡

это я: @whoismarussia
сотрудничество: @marianaryshkina
Download Telegram
Какие чудные пасхальные десерты в Lumicino в этом году 🥺🩵
❤‍🔥21🤩13
В Криспи Крим скоро появятся покемоновые пончики. Админ большой фанат Псидака и Пикачу, какие же они ХОРОШИЕ (пишут, что внутри начинка из лимона и КУКУРУЗНОГО КРЕМА)

Восторг, не хватает только пончика покеболла 🐰
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤‍🔥23🤩4
суковый луп
Сохраняй пост, если хочешь есть только лучшие онигири и избегать плохишей!!!!!!!!!!!!!! Админ проверил: 1) ВкусВилл. Эти добряки - мои фавориты. На фото - с чукой и тофу, с креветками. Были попробованы все и вопросов к ним ровно ноль. Это очень хорошие онигири…
Я, конечно, очень люблю онигири. Вы видели мою недавнюю обсессию (к слову, сейчас с онигири покончено и админ переключилась на кое-что другое, но об этом позже)

Видели тренд на потные онигири? Вот и я хочу развидеть. Для ценителей высокой кухни есть вариант отведать онигири, сформированный подмышкой юной леди. Спасибо, что не жопой, хотя и на это нашлись бы ценители и в Японии, и в Mother Russia
🤯19
как приятно, что мишка харибо любит Россию, моё уважение!!!!!!! 👍👍👍👍👍
🔥25😁15❤‍🔥5🤝4🌭2
В команде Zhirnova продают любопытный кулич, который можно самостоятельно наполнить начинкой

Можно выбрать кулич «Абрикос» или кулич «Апельсин» (1950 рублей за штуку) - в комплекте идёт конфи, которым можно наполнить кулич

Пасхальные канеле (за 6 штук - 1300 рублей) с абрикосом, лимоном и творожной пасхой (!!!)

Оформление напоминает что-то из магазинной выпечки в детстве: помню корзиночки с кремовыми цыплятами и грибочками! 🙂
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤‍🔥16😁2🤯1
KFC в Саудовской Аравии заколлабились с Читос и сделали ведро курицы в панировки из читосовой крошки

Видела такие рецепты в кулинарных рилсах: бедную курочку то в начосах, то в читосах панируют. Админу любопытно: устрою-ка кфс по-арабски у себя дома, лапы чешутся (потом покажу вам результат, само собой)
🤩26🤯2❤‍🔥1
❤‍🔥23😁14
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
единственная собака, которую я сейчас хочу 🥹
❤‍🔥13🤯5
мы или не мы
❤‍🔥38🤝7
Нисколечко не по-христиански, но такие нынче пасхальные традиции: сегодня и завтра в «Скворце» на Малой Бронной подают пасхальные канеле от Zhirnova

Риет из лосося, икра, золото…….. Этот канеле создан для разговения, не иначе. Админ продегустирует

В меню ещё есть миндальный канеле, матча-вишня и канеле, который притворяется панеттоне
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤‍🔥13😁9
❤‍🔥20😁9
а что, а админ сама к чаю предлагает такое……
❤‍🔥37😁9🤯6
🤝🤝🤝
🔥20🤝12
ХВ
❤‍🔥26😁12🤝7
В детстве Пасха была другая. Я родилась в Саранске, там в начале 2000-х праздновали Пасху так:

1) обязательно красили много-много яиц: мы чаще всего делали это луковой шелухой, иногда покупали что-то перламутровое

2) был целый праздничный стол: конечно, не как на Новый год, но обязательно собирались всей семьёй, звали гостей, устраивались посиделки

3) и самое любимое у всех детей: все ходили собирать яйца, в своём доме, по всему району (нас у мамы было трое и каждый год мы приносили ~300 яиц)))))

4) всю следующую неделю люди обменивались яйцами, сладостями, подарочками

5) завершался весь пасхальный движ походом на кладбище (с яйцами!)

В Москве я уже провела полжизни: за это время мне не встретился ни один человек, кому знакомы такие традиции. Обход соседей и сбор яиц озадачивает примерно всех

На фото яйца, которые красила мама в луковой шелухе. Сегодня к ней приходило девять детей (в 2024-то году!)

В 5-6 лет я просто обожала это день: договаривалась с подружками, мы встречались компанией во дворе около пяти утра, за спинами были рюкзачки. Обязательно кто-то присматривал, пока мы по подъездам мотались - обычно это был мой дед. Помню, приносила домой сотню яиц, горсти конфет, киндеры, чупа-чупсы и рублей сто бумажными десятками (иногда вместе с яйцами давали по 10 рублей)
❤‍🔥52🔥10
Напишу то, о чём думаю каждую Пасху сейчас. Поскольку встречаю я её в Москве каждый год - тут про столичный флёр праздника

Поинт первый: куличи всегда были невкусными. От верхушки до нутра. Признайтесь, что вы любите образ кулича, семейные посиделки, а не сам этот сухой и бестолковый кекс

Поинт второй: то, что в ЦАО продают с кремовыми начинками, в золоте, в швейцарском шоколаде и кто во что горазд - это не куличи. А кексы, маффины, канеле и другие хлебобулочные. Просто маркетинговый календарь говорит: «Пасха», поэтому даже канеле на день станет православным куличом

Всё опять скатилось в сплошное чревоугодие. Админу бывает грустно, что от сути праздника в фудтехе остаётся мизер, капитализм всё перевирает, а мы с вами верим. И Пасха (подставь любой праздник) превратилась в игру и в маркетинговую карусель. И вокруг тысяча кексов, которые выдают себя за кулич, реклама призывает нас их жрать и готовить, покупать, покупать и покупать. Тот с икрой, этот в золоте, в третьем коньяк, другой стоит как билет до Парижа

Ладно, довольно. Христос, конечно же, воскрес! С праздником всех, кто отмечает или чувствует что-то доброе в душе. Собирайте яйца, ешьте куличи или канеле с золотом, но только если вы правда этого хотите. Сходите в церковь, в конце концов, ну или поздравьте вашу бабушку

Админ сегодня без куличей и крашеных яиц, но зато сделала генеральную уборку, провожу день дома, в планах парочка канеле

💛💛💛
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤‍🔥52💯10🤩1
Да.
❤‍🔥24
Пасхальный психоз и чревоугодие поругали, теперь держите #суковыйрецепт

Куличи я не люблю, это вы уже поняли. И печь я их не умею. Зато я умею печь классные морковные кексы. Я терпеть не могу бисквиты, они все для меня сухие и бестолковые. Но ЭТОТ кекс мокрый и мега-достойный, срочно делайте!

Тесто:

🟡мука - 140 г
🟡соль - 2 ч.л.
🟡сода - 2 ч.л.
🟡разрыхлитель - 2 ч.л.
🟡корица, имбирь, какао - по 1 ч.л.
🟡сливочное масло - 100 г
🟡сахар - 100 г
🟡яйца - 2 шт.
🟡морковь - 200 г
🟡грецкие орехи - 50 г
🟡изюм - 50 г
🟡клюква - 50 г
🟡лимон - 1/2 шт

Крем:

🟡творожный сыр - 180 г
🟡сметана 15% - 180 г
🟡сахар - 50 г

Если получилось замочить на папу часов орехи, изюм и клюкву в кипятке - отлично. Так они будут сочными и мокрыми

Смешиваем все сухие продукты, затем растопленное масло, сахар, яйца, морковь, изюм, клюкву, орехи и сок половины лимона. Соединяем сухое и мокрое, вымешиваем тесто до полного соединения всех ингредиентов

Смажьте маслом формочки для кексов, наполните тестом (имейте ввиду, что кексы поднимутся почти х2), отправьте в духовку на 30 минут (180 градусов)

Крем будет супер воздушным, если будете взбивать его венчиком 5-7 минут

Готовые кексы смажьте кремом (я просто окнула их верхушки и была такова). Есть можно сразу, но я больше всего люблю остывшие, из холодильника, с слегка затвердевшим кремом

Самый лучший кекс у вас уже есть, осталось заварить самый лучший чай 🙂
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥13😁4🌭4