Так, сейчас одним махом разбираемся со всеми,
#КтоРодилсяВВоскресенье
- а уж потом с тем, что я тут дочитала за выходные.
25 сентября.
Лу Синь (и для меня вот как раз героиня "Диких лебедей" читала его колкие и философские страницы только сейчас, 2 дня назад, а не в 60-х годах прошлого века).
Иван Лажечников (роман "Ледяной дом", про придворные забавы императрицы Анны Иоанновны, я помню даже не смутно, а вообще никак, - но сейчас вычитала, что его перепер на французский Дюма-pere, так что, видимо, приключения там по меркам середины 19 века захватывающие).
Карлос Руис Сафон. Эх. Вот вам ещё одна позиция из моего страшного списка "Все читали, а я нет".
Май Шевалль - трудно представить, что я такая старая черепаха Тортилла, но я ещё помню времена труднодоступной и такой желанной серии "Современный зарубежный детектив" в моём советском детстве. Конечно, очередной том мог оказаться болгарским сборничком (это фиаско, братан), но могли там быть романы французских или английских писателей. Или шведов. За Швецию в том числе отвечали супруги-детективщики Май Шевалль и Пер Вале, и от маленькой меня им огромное спасибо.
26 сентября родился Владимир Войнович и поведал про приключения солдата Ивана Чонкина. Вот странно, но эмоционально пусто у меня в этом месте( наверно, я поросёнок, и надо перечитать.
28 сентября - Ираклий Андроников (сколько долгих советских лет - самый обаятельный рассказчик и камертон культурного человека) и Проспер Мериме (лет в 14 я с ума сходила по его драматургии и по ужастикам, "Венера Илльская" и "Lokis", но вообще-то ему, похоже, достаточно было бы написать одну " Кармен", чтобы навеки остаться в истории этой цивилизации).
29 Сентября - Сервантес, - и если не смотрели "Человек, который убил Дон Кихота", бегите срочно, потому что Терри Гиллиам неожиданно идеально экранизировал роман, совсем вроде бы его и не экранизируя, перенеся действие в наше время и вообще устроив черти что и сбоку бантик. Абсолютно гениально. #НемножкоКино
И Пётр Вайль - для меня был камертоном интеллигентного человека перестроечной и постперестроечной эпох, - видимо, потому что раньше я была маленькая и до него не доросла еще)
#КтоРодилсяВВоскресенье
- а уж потом с тем, что я тут дочитала за выходные.
25 сентября.
Лу Синь (и для меня вот как раз героиня "Диких лебедей" читала его колкие и философские страницы только сейчас, 2 дня назад, а не в 60-х годах прошлого века).
Иван Лажечников (роман "Ледяной дом", про придворные забавы императрицы Анны Иоанновны, я помню даже не смутно, а вообще никак, - но сейчас вычитала, что его перепер на французский Дюма-pere, так что, видимо, приключения там по меркам середины 19 века захватывающие).
Карлос Руис Сафон. Эх. Вот вам ещё одна позиция из моего страшного списка "Все читали, а я нет".
Май Шевалль - трудно представить, что я такая старая черепаха Тортилла, но я ещё помню времена труднодоступной и такой желанной серии "Современный зарубежный детектив" в моём советском детстве. Конечно, очередной том мог оказаться болгарским сборничком (это фиаско, братан), но могли там быть романы французских или английских писателей. Или шведов. За Швецию в том числе отвечали супруги-детективщики Май Шевалль и Пер Вале, и от маленькой меня им огромное спасибо.
26 сентября родился Владимир Войнович и поведал про приключения солдата Ивана Чонкина. Вот странно, но эмоционально пусто у меня в этом месте( наверно, я поросёнок, и надо перечитать.
28 сентября - Ираклий Андроников (сколько долгих советских лет - самый обаятельный рассказчик и камертон культурного человека) и Проспер Мериме (лет в 14 я с ума сходила по его драматургии и по ужастикам, "Венера Илльская" и "Lokis", но вообще-то ему, похоже, достаточно было бы написать одну " Кармен", чтобы навеки остаться в истории этой цивилизации).
29 Сентября - Сервантес, - и если не смотрели "Человек, который убил Дон Кихота", бегите срочно, потому что Терри Гиллиам неожиданно идеально экранизировал роман, совсем вроде бы его и не экранизируя, перенеся действие в наше время и вообще устроив черти что и сбоку бантик. Абсолютно гениально. #НемножкоКино
И Пётр Вайль - для меня был камертоном интеллигентного человека перестроечной и постперестроечной эпох, - видимо, потому что раньше я была маленькая и до него не доросла еще)
А теперь про свежепрочитанные книжки. Во-первых, "Позже" Стивена Кинга.
Наверно, все, кроме меня, уже читали (все, кто любит Кинга, я имею в виду), а я только добралась.
По сюжету особо проходиться не буду, потому что он вполне укладывается в одну фразу, мол, представьте себе, что история рассказана от лица того мальчика из "Шестого чувства", который видел призраков, - ладно, не того, но похожего.
История при этом огонь, и написано так, чтобы я читала взахлёб (в своё время я ошибалась, грустно думая, что мы с Кингом как читатель с автором двигались-двигались навстречу друг другу, идеально совпали на "Мареновой розе" и "Игре Джеральда", да и разошлись, но нет, слава богу: Кинг по-прежнему иногда пишет ровно для меня).
Но сейчас я не об этом.
Помимо того, что это очередной раунд про взаимоотношения старика и мальчишки ("Телефон мистера Харригана", "Сказка" и всё такое), это ещё после "Сказки", почти подряд, - снова про ребёнка пьющего родителя, и мне впервые пришло в голову, что таким образом Кинг, может быть, рассказывает нам про себя как про отца, и извиняется перед собственными детьми.
Ох.
#LoveYouMrKing
Наверно, все, кроме меня, уже читали (все, кто любит Кинга, я имею в виду), а я только добралась.
По сюжету особо проходиться не буду, потому что он вполне укладывается в одну фразу, мол, представьте себе, что история рассказана от лица того мальчика из "Шестого чувства", который видел призраков, - ладно, не того, но похожего.
История при этом огонь, и написано так, чтобы я читала взахлёб (в своё время я ошибалась, грустно думая, что мы с Кингом как читатель с автором двигались-двигались навстречу друг другу, идеально совпали на "Мареновой розе" и "Игре Джеральда", да и разошлись, но нет, слава богу: Кинг по-прежнему иногда пишет ровно для меня).
Но сейчас я не об этом.
Помимо того, что это очередной раунд про взаимоотношения старика и мальчишки ("Телефон мистера Харригана", "Сказка" и всё такое), это ещё после "Сказки", почти подряд, - снова про ребёнка пьющего родителя, и мне впервые пришло в голову, что таким образом Кинг, может быть, рассказывает нам про себя как про отца, и извиняется перед собственными детьми.
Ох.
#LoveYouMrKing
Ещё я дочитала "Мир без Стругацких", про который писала вот здесь.
* Букмейт реабилитировался и всё выложил.
Ну, скажу я вам, теперь, когда всё дочитано, думаю, что прикольно, да, но в целом-то, конечно, мир со Стругацкими лучше, без вариантов. И говорить не о чем.
Но зато у меня случился праздник с цитатами аж в 2-х местах, и вот ими я делюсь щедро и с удовольствием, потому что праздник нужен нам всем.
1. Во-первых, там у Николая Караева в якобы статье из якобы Википедии про Василия Аксенова-фантаста описан изумительный мир, где в результате воздействия Манхэттенского проекта на реальность во второй половине 1940-х поменялись местами реалисты и фантасты.
Наслаждайтесь)))
"С конца 1980-х советские писатели-реалисты – коллеги Аксёнова и таких фантастов, как Солженицын, Трифонов, Гладилин, Гранин, Юлиан Семёнов, – переводились за рубежом, завоёвывали всемирную славу и получали премию за премией по обе стороны железного занавеса...
...пока взрослые зачитывались семейными хрониками Желязны (в СССР – романами взросления Булычёва) и засматривались “Долгой дорогой в дюнах” Линча по саге Герберта о заповеднике “Орегонские дюны” (в СССР – “Полярисом” Тарковского по книге Лема о буднях арктической станции), пока хиппи смаковали свободу героев “Властелина Дороги” Толкина, а комсомольцы пережёвывали свежий номер “Юности” с очередным продолжением “Клокочущей пустоты” забытого ныне Казанцева (приключения советских разведчиков “по всему земшару!”), – в это же время подростки, вооружившись фонариком, жадно листали под одеялом невзрачные томики в мягких безвкусных обложках: космооперы Хэмингуэя, альтернативки Набокова, включая скандальную “Лолиту, королеву воинов”, цикл Керуака о межзвёздном наркоторговце Хулихене, многотомный и страшный “Колдун Архипелага” Солженицына, вейрд-фикции Кизи и Томпсона, фэнтези и хоррор Джона Ирвинга, а в СССР – повести о волшебной Москве Трифонова, исторические фантазии Пикуля, “Нового Жюль Верна” Бродского, НФ-баллады Высоцкого, космопоэзы Вознесенского, даже “Братскую КЭЦ” Евтушенко (постмодернистский, как скажут ныне, сиквел к роману Беляева)..."
2. Во-вторых, уже в самом тексте Караева-Аксенова я нашла идеальные изящные выражения, которыми завтра и собираюсь блеснуть в офисе, заменив сами понимаете что (если не понимаете, то вам и не надо, проходите себе мимо; а вот кому надо - разбирайте).
Мне особенно приглянулись "экой коэнсиданс", "хабитюэльные хлопоты", "хитроюзое ламбекуло", "марсиянское селебритэ", "сущеглупое гну", "обычные ракальи, сброд, футр-нутр, удзомудзо поганое", "энтелехт", и, наконец, жемчужиной - "экспланации опосля"
#Цитатное
* Букмейт реабилитировался и всё выложил.
Ну, скажу я вам, теперь, когда всё дочитано, думаю, что прикольно, да, но в целом-то, конечно, мир со Стругацкими лучше, без вариантов. И говорить не о чем.
Но зато у меня случился праздник с цитатами аж в 2-х местах, и вот ими я делюсь щедро и с удовольствием, потому что праздник нужен нам всем.
1. Во-первых, там у Николая Караева в якобы статье из якобы Википедии про Василия Аксенова-фантаста описан изумительный мир, где в результате воздействия Манхэттенского проекта на реальность во второй половине 1940-х поменялись местами реалисты и фантасты.
Наслаждайтесь)))
"С конца 1980-х советские писатели-реалисты – коллеги Аксёнова и таких фантастов, как Солженицын, Трифонов, Гладилин, Гранин, Юлиан Семёнов, – переводились за рубежом, завоёвывали всемирную славу и получали премию за премией по обе стороны железного занавеса...
...пока взрослые зачитывались семейными хрониками Желязны (в СССР – романами взросления Булычёва) и засматривались “Долгой дорогой в дюнах” Линча по саге Герберта о заповеднике “Орегонские дюны” (в СССР – “Полярисом” Тарковского по книге Лема о буднях арктической станции), пока хиппи смаковали свободу героев “Властелина Дороги” Толкина, а комсомольцы пережёвывали свежий номер “Юности” с очередным продолжением “Клокочущей пустоты” забытого ныне Казанцева (приключения советских разведчиков “по всему земшару!”), – в это же время подростки, вооружившись фонариком, жадно листали под одеялом невзрачные томики в мягких безвкусных обложках: космооперы Хэмингуэя, альтернативки Набокова, включая скандальную “Лолиту, королеву воинов”, цикл Керуака о межзвёздном наркоторговце Хулихене, многотомный и страшный “Колдун Архипелага” Солженицына, вейрд-фикции Кизи и Томпсона, фэнтези и хоррор Джона Ирвинга, а в СССР – повести о волшебной Москве Трифонова, исторические фантазии Пикуля, “Нового Жюль Верна” Бродского, НФ-баллады Высоцкого, космопоэзы Вознесенского, даже “Братскую КЭЦ” Евтушенко (постмодернистский, как скажут ныне, сиквел к роману Беляева)..."
2. Во-вторых, уже в самом тексте Караева-Аксенова я нашла идеальные изящные выражения, которыми завтра и собираюсь блеснуть в офисе, заменив сами понимаете что (если не понимаете, то вам и не надо, проходите себе мимо; а вот кому надо - разбирайте).
Мне особенно приглянулись "экой коэнсиданс", "хабитюэльные хлопоты", "хитроюзое ламбекуло", "марсиянское селебритэ", "сущеглупое гну", "обычные ракальи, сброд, футр-нутр, удзомудзо поганое", "энтелехт", и, наконец, жемчужиной - "экспланации опосля"
#Цитатное
Telegram
НемножкОкнижка
Тем временем обнаружила, что Букмейт очень коварный.
В издательстве Елены Шубиной вышла книга "Мир без Стругацких": Сальников, Веркин, Бобылёва, Березин, К. А. Терина и пр. (а всего 12 авторов) переодеваются Замятиным, Искандером, Битовым, Гансовским, Шукшиным…
В издательстве Елены Шубиной вышла книга "Мир без Стругацких": Сальников, Веркин, Бобылёва, Березин, К. А. Терина и пр. (а всего 12 авторов) переодеваются Замятиным, Искандером, Битовым, Гансовским, Шукшиным…
❤5
А Николаю Караеву, автору экзерсиций выше (смотрите его канал Звёздные маяки капитана Норта) - решпект, благодарность и эманации добра)
Telegram
Звездные маяки капитана Норта
Нас читают (в "Мире без Стругацких", вестимо)👇
(В качестве примечания скажу, что кое-что из цитат ниже — аксеновское, из "Вольтерьянцев и вольтерьянок", скажем, "ламбекуло", а "футр-нутр" и "удзомудзо" — вашего непопкорного.)
#это_вам_не_Португалия
(В качестве примечания скажу, что кое-что из цитат ниже — аксеновское, из "Вольтерьянцев и вольтерьянок", скажем, "ламбекуло", а "футр-нутр" и "удзомудзо" — вашего непопкорного.)
#это_вам_не_Португалия
Заканчиваю про диких лебедей #китайщина
Начало-продолжение тут, тут и тут.
И как я это ни откладывала, но сейчас мы дошли до Культурной революции. И не то чтоб я про нее совсем не читала, да? «Задача трех тел» и «Кокон», например. И там тоже ужас был. Но не такой, как оказалось, системный, глобальный и всеобъемлющий.
Я не буду даже притворяться, что этот пост исчерпывающий, где уж (вообще книгу советую и если хотите охренеть, и если хотите просто получить информацию). Итак, что потрясло лично меня.
1. Еще до Культурной революции был «Большой скачок»: Мао хотел обогнать по объемам выплавки стали все возможные страны-конкуренты. Во всем Китае в домашних казанах и на работе плавили сталь. Учителя не учили, врачи не лечили, домохозяйки не готовили (котлы заняты). Промышленность тоже нервно кашляла (да, у меня профдеформация, но для нормального производства нужна не просто стальная заготовка, а стандартизированная по размеру и составу). Крестьяне страдали фигней. Голод на выходе был ужасный.
2. Опять-таки еще до Культурной революции убивали воробьев (они воруют рис). Убили.
3. Уже во время Культурной революции не просто жгли книги, истребляли цветы и домашних животных, громили здания и пускали красивую одежду на тряпки, но и вырывали всю траву.
4. Во время Культурной революции врагов народа, - профессуру всякую сраную, специалистов и управленцев, - не только водили по митингам позора, ставили на колени на битое стекло, лупили ремнями с пряжками и ногами, - но при этом продолжали платить им зарплату.
5. Исходя из принципа, что лучше быть вонючим и необразованным крестьянином, чем кандидатом наук, школьников и студентов отправили в села и деревни (где они, кстати, узнали настоящую жизнь во всей ее безжалостности и научились многому, хотя и не тому, чего ждала партия), а городская прописка у них сгорела, и вернуть ее потом было иногда невозможно.
6. Исходя из этого же принципа любая работа, хоть врача, хоть электромонтера, не требовала обучения, а только верности партийным принципам. А у того минимума врачей, которые остались в городских больницах (и каждый день шли на работу мимо стенгазет, в которых говорилось, что они своим поведением вставляют палки партии в колеса) не было ни лекарств, ни инструментов, ни перевязочных материалов. Ни-че-го. Бабушку героини, ту самую наложницу, немножко подержали в больнице и без диагноза отпустили умирать домой.
7. Даже когда повеяло послаблением и стало можно снова поступать в университеты, то место, где ты работаешь, твои профессиональные чаяния, специальность в университете и будущее место твоей работы после окончания учебы, - это все были разные окружности, которые почти никогда не пересекались. Сама-то автор побыла и врачом, и монтером, но все-таки прорвалась в иняз и потом в преподаватели, но сколько таких случаев. Ее брат, который мечтал о физике, в университете учился на сталелитейщика, - что совершенно не означало, что работать будет на сталелитейном производстве.
8. Еще это все было изумительно срежиссировано политически: когда начиналась очередная кампания типа оттепели, потом оказывалось, что слово предоставили только ради того, чтоб потом выявить недовольных и стереть их в прах при очередном витке. В итоге наконец обучение сработало, все заткнулись, и все стучали на всех.
И вот читаешь это все – можно подумать, что людьми управляли злобные инопланетяне, но ни фига. Вообще-то многие страны об этом знают гораздо больше, чем хотелось бы (мы в том числе), но тут меня потрясло, наверно, больше всего именно это несовпадение временных парабол: пока у нас кокетливо пели "Может, ты на свете лучше всех, только это сразу не поймешь", в Китае можно было петь только гимны и в перерывах лупить ремнем.
Сейчас сделаю паузу, а потом буду читать ее же книгу про трех сестер Сун (жену Чан Кайши, советницу Чан Кайши и вдову Сунь Ятсена, заместительницу Мао).
Но пока пауза нужна, как воздух((
Начало-продолжение тут, тут и тут.
И как я это ни откладывала, но сейчас мы дошли до Культурной революции. И не то чтоб я про нее совсем не читала, да? «Задача трех тел» и «Кокон», например. И там тоже ужас был. Но не такой, как оказалось, системный, глобальный и всеобъемлющий.
Я не буду даже притворяться, что этот пост исчерпывающий, где уж (вообще книгу советую и если хотите охренеть, и если хотите просто получить информацию). Итак, что потрясло лично меня.
1. Еще до Культурной революции был «Большой скачок»: Мао хотел обогнать по объемам выплавки стали все возможные страны-конкуренты. Во всем Китае в домашних казанах и на работе плавили сталь. Учителя не учили, врачи не лечили, домохозяйки не готовили (котлы заняты). Промышленность тоже нервно кашляла (да, у меня профдеформация, но для нормального производства нужна не просто стальная заготовка, а стандартизированная по размеру и составу). Крестьяне страдали фигней. Голод на выходе был ужасный.
2. Опять-таки еще до Культурной революции убивали воробьев (они воруют рис). Убили.
3. Уже во время Культурной революции не просто жгли книги, истребляли цветы и домашних животных, громили здания и пускали красивую одежду на тряпки, но и вырывали всю траву.
4. Во время Культурной революции врагов народа, - профессуру всякую сраную, специалистов и управленцев, - не только водили по митингам позора, ставили на колени на битое стекло, лупили ремнями с пряжками и ногами, - но при этом продолжали платить им зарплату.
5. Исходя из принципа, что лучше быть вонючим и необразованным крестьянином, чем кандидатом наук, школьников и студентов отправили в села и деревни (где они, кстати, узнали настоящую жизнь во всей ее безжалостности и научились многому, хотя и не тому, чего ждала партия), а городская прописка у них сгорела, и вернуть ее потом было иногда невозможно.
6. Исходя из этого же принципа любая работа, хоть врача, хоть электромонтера, не требовала обучения, а только верности партийным принципам. А у того минимума врачей, которые остались в городских больницах (и каждый день шли на работу мимо стенгазет, в которых говорилось, что они своим поведением вставляют палки партии в колеса) не было ни лекарств, ни инструментов, ни перевязочных материалов. Ни-че-го. Бабушку героини, ту самую наложницу, немножко подержали в больнице и без диагноза отпустили умирать домой.
7. Даже когда повеяло послаблением и стало можно снова поступать в университеты, то место, где ты работаешь, твои профессиональные чаяния, специальность в университете и будущее место твоей работы после окончания учебы, - это все были разные окружности, которые почти никогда не пересекались. Сама-то автор побыла и врачом, и монтером, но все-таки прорвалась в иняз и потом в преподаватели, но сколько таких случаев. Ее брат, который мечтал о физике, в университете учился на сталелитейщика, - что совершенно не означало, что работать будет на сталелитейном производстве.
8. Еще это все было изумительно срежиссировано политически: когда начиналась очередная кампания типа оттепели, потом оказывалось, что слово предоставили только ради того, чтоб потом выявить недовольных и стереть их в прах при очередном витке. В итоге наконец обучение сработало, все заткнулись, и все стучали на всех.
И вот читаешь это все – можно подумать, что людьми управляли злобные инопланетяне, но ни фига. Вообще-то многие страны об этом знают гораздо больше, чем хотелось бы (мы в том числе), но тут меня потрясло, наверно, больше всего именно это несовпадение временных парабол: пока у нас кокетливо пели "Может, ты на свете лучше всех, только это сразу не поймешь", в Китае можно было петь только гимны и в перерывах лупить ремнем.
Сейчас сделаю паузу, а потом буду читать ее же книгу про трех сестер Сун (жену Чан Кайши, советницу Чан Кайши и вдову Сунь Ятсена, заместительницу Мао).
Но пока пауза нужна, как воздух((
Telegram
НемножкОкнижка
Ну вот, обещанная #китайщина
Спонсором сегодняшнего поста выступает Маринка, потому что на самом-то деле это она запустила в моём сентябрьском чтении и "Патинко", и роман Юн Чжан "Дикие лебеди", - сагу о женщинах её собственной семьи в 20-м веке: о бабушке…
Спонсором сегодняшнего поста выступает Маринка, потому что на самом-то деле это она запустила в моём сентябрьском чтении и "Патинко", и роман Юн Чжан "Дикие лебеди", - сагу о женщинах её собственной семьи в 20-м веке: о бабушке…
😱3
Вчера ночь-полночь до чёртиков в глазах читала автобиографию звезды сериала "Друзья" Мэттью Перри "Друзья, любимые и одна большая ужасная вещь".
Большая ужасная вещь тут, как мы понимаем, ни фига не рак, а наркотическая и алкогольная зависимость.
Сколько-то там страниц мне осталось, но это тот случай, когда с 2023 мы все знаем, как страшно кончилась не книга, а сама история. Наш обожаемый актёр жил в аду и прыгал с кочки на кочку в болоте таблеток и алкоголя, а потом в очередной раз оступился и пропал.
И вот читать про это безумно грустно. Книга, может, формально без ghost writer'а не обошлась, но она зашкаливающе личная и откровенная. Получается, ни самая обожаемая и прекрасная работа, ни самые красивые в мире знаменитые женщины, ни десятки рехабов, ни модель Анонимных алкоголиков (про которую Эрик Берн нам так убедительно объяснил, почему она работает: вы остаётесь в той же игре, просто делаете шаг в сторону и меняете роль), ни даже пережитое Божественное Откровение не могут спасти человека, которому так плохо.
Я сама только несколько лет назад осознала, что иногда больше беспокоиться стоит за тех друзей, кто всё время шутит - внутри их вполне может жрать кислотой от того, насколько эта жизнь им невыносима.
В истории Мэттью Перри никакой морали нет, только боль. В юности он играл в сериале про мужика, вернувшегося на землю после смерти на двадцать с лишним назад, к своей молодой версии: на Страшном Суде всем включается либо золотая лампочка (добро пожаловать в рай), либо красная (а вот вас в аду заждались). Тому мужику загорелась синяя: понятия, мол, не имеем, что с вами делать, идите обратно и разбирайтесь, и вот у него впереди 20 лет, чтобы подсказывать молодому себе, как во втором дубле не сделать некоторых очень болезненных ошибок первого.
Жалко, что это только кино.
Берегите всех друзей и любимых.
#nonfiction #Нонфикшен
Большая ужасная вещь тут, как мы понимаем, ни фига не рак, а наркотическая и алкогольная зависимость.
Сколько-то там страниц мне осталось, но это тот случай, когда с 2023 мы все знаем, как страшно кончилась не книга, а сама история. Наш обожаемый актёр жил в аду и прыгал с кочки на кочку в болоте таблеток и алкоголя, а потом в очередной раз оступился и пропал.
И вот читать про это безумно грустно. Книга, может, формально без ghost writer'а не обошлась, но она зашкаливающе личная и откровенная. Получается, ни самая обожаемая и прекрасная работа, ни самые красивые в мире знаменитые женщины, ни десятки рехабов, ни модель Анонимных алкоголиков (про которую Эрик Берн нам так убедительно объяснил, почему она работает: вы остаётесь в той же игре, просто делаете шаг в сторону и меняете роль), ни даже пережитое Божественное Откровение не могут спасти человека, которому так плохо.
Я сама только несколько лет назад осознала, что иногда больше беспокоиться стоит за тех друзей, кто всё время шутит - внутри их вполне может жрать кислотой от того, насколько эта жизнь им невыносима.
В истории Мэттью Перри никакой морали нет, только боль. В юности он играл в сериале про мужика, вернувшегося на землю после смерти на двадцать с лишним назад, к своей молодой версии: на Страшном Суде всем включается либо золотая лампочка (добро пожаловать в рай), либо красная (а вот вас в аду заждались). Тому мужику загорелась синяя: понятия, мол, не имеем, что с вами делать, идите обратно и разбирайтесь, и вот у него впереди 20 лет, чтобы подсказывать молодому себе, как во втором дубле не сделать некоторых очень болезненных ошибок первого.
Жалко, что это только кино.
Берегите всех друзей и любимых.
#nonfiction #Нонфикшен
😢6🤯1
Будем потихоньку нагонять изрядно отставший #КтоРодилсяВВоскресенье
*В свое оправдание хочу сказать, что:
А) никого такого уж мы не пропустили, сейчас быстренько так ррраз (а потом два, три, четыре и пять, но чего вы хотели??).
Б) к автору блога еще не вернулся мозг, съехавший в сентябре в неизвестные края.
В) эх. а совесть, если что, автора блога все равно жрет, как ее ни убеждай, что заботы этого безумного сентября в какой-то мере могут служить извинением.
Итак.
30 сентября – Трумен Капоте. Ой, чего-то мне после автобиографии Мэттью Перри вот вообще не хочется останавливаться на талантливом человеке с алкоголизмом и наркоманией. Если уж даже с любовью своей жизни Капоте жил отдельно, чтоб любимому существу не демонстрировать приема веществ, - а то существо корчится от ужаса, - то и мы в эту сторону смотреть не будем((
Да, наверно, невозможно представить этот мир без «Завтрака у Тиффани»… а вот без «Хладнокровного убийства» можно? Как там было у Дж.К.Джерома? «Как сказал Гаррис с присущей ему вульгарностью, Сити и не такое сожрет.»
И какой же он был сплетник(( злей, чем форум насИкомых.
и Лаура Эскивель («Шоколад на крутом кипятке» - единственное, что я у нее читала, но не забыла: там вся жизнь, секс, дети, любовь, брак сквозь призму еды и готовки. Еда и начинает, и выражает чувства, а рецепты и процессы готовки прямо в текст романа интегрированы).
Шоколад, кстати, я готовлю неправильно, сейчас сообразила, что никакого крутого кипятка, и точно, получается жижа((
А надо вот как:
«…до приготовления шоколада, который являлся наиважнейшей частью этого домашнего ритуала. Неумение его взбивать может привести к тому, что шоколад высшего качества превратится в отвратительную жижицу, то же происходит, когда его упускают при варке, когда он чересчур густ или подгорел.
Избежать всего вышесказанного просто. Воду с плиткой шоколада ставят на огонь. Количество воды должно несколько превышать то количество, которым в дальнейшем наполнят кастрюльку, где шоколад будут кипятить. При первом закипании посуду снимают с огня. В горячей воде плитка легко растворяется, и смесь пропускают через мельничку, чтобы шоколад хорошо перемешался с водой. Снова ставят смесь на огонь. Когда она закипает и начинает убегать, посуду снимают с огня. Тут же снова ставят, и так -- до трех вскипаний. После этого шоколад взбивают. Половина подается, а вторая половина снова взбивается.
Тогда подается остаток, причем поверхность шоколада должна быть покрыта пенкой. Вместо воды может быть использовано молоко, но в этом случае допускается лишь одно вскипание. При втором кипячении смесь надо как следует перемешивать, чтобы она не загустела. Лучше усваивается шоколад, приготовленный на воде, нежели на молоке.»
Ну ë моё.
#Цитатное #ПойдуПоем #нямням
*В свое оправдание хочу сказать, что:
А) никого такого уж мы не пропустили, сейчас быстренько так ррраз (а потом два, три, четыре и пять, но чего вы хотели??).
Б) к автору блога еще не вернулся мозг, съехавший в сентябре в неизвестные края.
В) эх. а совесть, если что, автора блога все равно жрет, как ее ни убеждай, что заботы этого безумного сентября в какой-то мере могут служить извинением.
Итак.
30 сентября – Трумен Капоте. Ой, чего-то мне после автобиографии Мэттью Перри вот вообще не хочется останавливаться на талантливом человеке с алкоголизмом и наркоманией. Если уж даже с любовью своей жизни Капоте жил отдельно, чтоб любимому существу не демонстрировать приема веществ, - а то существо корчится от ужаса, - то и мы в эту сторону смотреть не будем((
Да, наверно, невозможно представить этот мир без «Завтрака у Тиффани»… а вот без «Хладнокровного убийства» можно? Как там было у Дж.К.Джерома? «Как сказал Гаррис с присущей ему вульгарностью, Сити и не такое сожрет.»
И какой же он был сплетник(( злей, чем форум насИкомых.
и Лаура Эскивель («Шоколад на крутом кипятке» - единственное, что я у нее читала, но не забыла: там вся жизнь, секс, дети, любовь, брак сквозь призму еды и готовки. Еда и начинает, и выражает чувства, а рецепты и процессы готовки прямо в текст романа интегрированы).
Шоколад, кстати, я готовлю неправильно, сейчас сообразила, что никакого крутого кипятка, и точно, получается жижа((
А надо вот как:
«…до приготовления шоколада, который являлся наиважнейшей частью этого домашнего ритуала. Неумение его взбивать может привести к тому, что шоколад высшего качества превратится в отвратительную жижицу, то же происходит, когда его упускают при варке, когда он чересчур густ или подгорел.
Избежать всего вышесказанного просто. Воду с плиткой шоколада ставят на огонь. Количество воды должно несколько превышать то количество, которым в дальнейшем наполнят кастрюльку, где шоколад будут кипятить. При первом закипании посуду снимают с огня. В горячей воде плитка легко растворяется, и смесь пропускают через мельничку, чтобы шоколад хорошо перемешался с водой. Снова ставят смесь на огонь. Когда она закипает и начинает убегать, посуду снимают с огня. Тут же снова ставят, и так -- до трех вскипаний. После этого шоколад взбивают. Половина подается, а вторая половина снова взбивается.
Тогда подается остаток, причем поверхность шоколада должна быть покрыта пенкой. Вместо воды может быть использовано молоко, но в этом случае допускается лишь одно вскипание. При втором кипячении смесь надо как следует перемешивать, чтобы она не загустела. Лучше усваивается шоколад, приготовленный на воде, нежели на молоке.»
Ну ë моё.
#Цитатное #ПойдуПоем #нямням
✍1
#китайщина
Давайте договоримся: похоже, я все равно буду пришпиливать один тег, что про корейскую литературу, что про японскую, что и вовсе про индонезийскую. И да, к прошлым постам потом тоже пришпилю.
Простите меня, люди добрые(
Итак, если быть честной, то да, забег по ориентальной литературе запустила Маринка, - только начинала она его с книжки про Вьетнам и про вьетнамцев. А там понеслось.
Как вы понимаете, я наконец дочитала "Сочувствующего" Вьет Тхань Нгуена. Хм, с июня, то есть 4 месяца и двадцать книг спустя. Это уж не говоря о том, что приличные люди давно мало что и "Сочувствующего", и его продолжение, "Преданного", прочитали, так ещё и сериал посмотрели.
Эх. Лучше поздно, чем никогда.
Роман про двойного агента, вынужденного бежать из Вьетнама при падении Сайгона, потому что он представитель побеждённой армии - а на самом-то деле годами тайно работающего на коммунистов, и теперь плетущего интриги сразу и для тех, кто мечтает вернуться, и для их противников, - во-первых, очень качественная и профессионально сделанная литература. Язык, сюжетное движение, живая картинка отличные; и писать статьи про переклички с Оруэллом или про гротескное, но однозначно узнаваемое отображение съёмок "Апокалипсиса сегодня" наверняка было бы сплошным удовольствием.
Во-вторых, книга очень, не смейтесь, нарядная, даже там, где про пытки, убийства и одиночество: яркость, цвет, резкость в том, как рассказчик воспринимает мир, выкручены на максимум.
В-третьих, конечно, мучительная, но устоять невозможно. Кому зайдёт, - неправильная формулировка, а вот кому сапогом по пальцам пройдётся? Кто поморщится от боли?
Все, кого буллили в школе.
Все эмигранты.
Все романтики.
Все, кто чувствовал себя изгоем.
Все, кто врал своим друзьям и любимым, чтоб они не узнали того, что их ранит.
Все, кто осознал, что обеим сторонам конфликта, разрывающего его жизнь, нет до него дела, и его все предали.
Все, кто с ума сходит по "Апокалипсису сегодня".
Все брошенные любовники.
Все шпионы и революционеры.
*Да, практически вообще все.
Все вы, - все мы, - получаем ощутимый укол в больное место.
И при этом роман очень как-то мужественно и применимо к твоей частной жизни разговаривает с тобой про утрату иллюзий и про то, что да, мы все балбесы.
Ну вот как такое не посоветовать? И я, конечно, немедленно вцепилась в продолжение, "Преданного"
Давайте договоримся: похоже, я все равно буду пришпиливать один тег, что про корейскую литературу, что про японскую, что и вовсе про индонезийскую. И да, к прошлым постам потом тоже пришпилю.
Простите меня, люди добрые(
Итак, если быть честной, то да, забег по ориентальной литературе запустила Маринка, - только начинала она его с книжки про Вьетнам и про вьетнамцев. А там понеслось.
Как вы понимаете, я наконец дочитала "Сочувствующего" Вьет Тхань Нгуена. Хм, с июня, то есть 4 месяца и двадцать книг спустя. Это уж не говоря о том, что приличные люди давно мало что и "Сочувствующего", и его продолжение, "Преданного", прочитали, так ещё и сериал посмотрели.
Эх. Лучше поздно, чем никогда.
Роман про двойного агента, вынужденного бежать из Вьетнама при падении Сайгона, потому что он представитель побеждённой армии - а на самом-то деле годами тайно работающего на коммунистов, и теперь плетущего интриги сразу и для тех, кто мечтает вернуться, и для их противников, - во-первых, очень качественная и профессионально сделанная литература. Язык, сюжетное движение, живая картинка отличные; и писать статьи про переклички с Оруэллом или про гротескное, но однозначно узнаваемое отображение съёмок "Апокалипсиса сегодня" наверняка было бы сплошным удовольствием.
Во-вторых, книга очень, не смейтесь, нарядная, даже там, где про пытки, убийства и одиночество: яркость, цвет, резкость в том, как рассказчик воспринимает мир, выкручены на максимум.
В-третьих, конечно, мучительная, но устоять невозможно. Кому зайдёт, - неправильная формулировка, а вот кому сапогом по пальцам пройдётся? Кто поморщится от боли?
Все, кого буллили в школе.
Все эмигранты.
Все романтики.
Все, кто чувствовал себя изгоем.
Все, кто врал своим друзьям и любимым, чтоб они не узнали того, что их ранит.
Все, кто осознал, что обеим сторонам конфликта, разрывающего его жизнь, нет до него дела, и его все предали.
Все, кто с ума сходит по "Апокалипсису сегодня".
Все брошенные любовники.
Все шпионы и революционеры.
*Да, практически вообще все.
Все вы, - все мы, - получаем ощутимый укол в больное место.
И при этом роман очень как-то мужественно и применимо к твоей частной жизни разговаривает с тобой про утрату иллюзий и про то, что да, мы все балбесы.
Ну вот как такое не посоветовать? И я, конечно, немедленно вцепилась в продолжение, "Преданного"
#КтоРодилсяВВоскресенье
Действительно, кто? А то уже первая декада октября прошла, а мы ещё на сентябре застряли.
1 октября - Сергей Аксаков. Мне кажется, если разговор в компании провисает, отлично можно его спасти, запустив срач, что милее: "Аленький цветочек" или "Красавица и чудовище". Конечно, надо слегка постараться, но потом к обсуждению автоматически подтянется последняя экранизация "Русалочки", и вот вы уже деретесь сумочками.
...И разве вспоминаем мы когда-нибудь его семейные хроники или книги об охоте и рыбалке?
Нет.
2 октября - Грэм Грин (но я к нему равнодушна) и Драко Локхард (я его не читала, но, знаете ли, не всякий грузинский (!) писатель решает, что с этих пор его зовут как героя поттерианы; зачет).
3 октября - Гор Видал, и тут у меня проблема: после того, как я прочитала статью о Капоте, где говорилось, что на информацию о его смерти Видал заметил, мол, удачное решеньице, мудрый шаг в карьере - я больше не думаю ни про его пьесы, ни про романы, а только про эту фразу.
Но ещё Иван Шмелёв со своим "Летом Господним". Вот к Гиляровскому я отношусь спокойно, а от Шмелёва млею.
Действительно, кто? А то уже первая декада октября прошла, а мы ещё на сентябре застряли.
1 октября - Сергей Аксаков. Мне кажется, если разговор в компании провисает, отлично можно его спасти, запустив срач, что милее: "Аленький цветочек" или "Красавица и чудовище". Конечно, надо слегка постараться, но потом к обсуждению автоматически подтянется последняя экранизация "Русалочки", и вот вы уже деретесь сумочками.
...И разве вспоминаем мы когда-нибудь его семейные хроники или книги об охоте и рыбалке?
Нет.
2 октября - Грэм Грин (но я к нему равнодушна) и Драко Локхард (я его не читала, но, знаете ли, не всякий грузинский (!) писатель решает, что с этих пор его зовут как героя поттерианы; зачет).
3 октября - Гор Видал, и тут у меня проблема: после того, как я прочитала статью о Капоте, где говорилось, что на информацию о его смерти Видал заметил, мол, удачное решеньице, мудрый шаг в карьере - я больше не думаю ни про его пьесы, ни про романы, а только про эту фразу.
Но ещё Иван Шмелёв со своим "Летом Господним". Вот к Гиляровскому я отношусь спокойно, а от Шмелёва млею.
👍1
Иван Шмелев, "Лето господне", о праздновании именин:
«Горка» уже уставлена, и такое на ней богатство, всего и не перечесть; глаза разбегаются смотреть. И всякие колбасы, и сыры разные, и паюсная, и зернистая икра, сардины, кильки, копченые, рыбы всякие, и семга красная, и лососинка розовая, и белорыбица, и королевские жирные селедки в узеньких разноцветных «лодочках», посыпанные лучком зеленым, с пучком петрушечьей зелени во рту; и сиг аршинный, сливочно-розоватый, с коричневыми полосками, с отблесками жирка, и хрящи разварные головизны, мягкие, будто кисель янтарный, и всякое заливное, с лимончиками-морковками, в золотистом ледку застывшее; и груда горячих пунцовых раков, и кулебяки, скоромные и постные, — сегодня день постный, пятница, — и всякий, для аппетиту, маринадец; а румяные расстегайчики с вязигой, и слоеные пирожки горячие, и свежие паровые огурчики, и шинкованная капуста, сине-красная, и почки в мадере, на угольках-конфорках, и всякие-то грибки в сметане, — соленые грузди-рыжики… — всего и не перепробовать.
...С раннего утра несут и несут кондитерские пироги и куличи. Клавнюша с утра у ворот считает, сколько чего несут. Уж насчитал восемь куличей, двадцать два кондитерских пирога и кренделек. А еще только утро. Сестрицы в передней развязывают ленточки на картонках, смотрят, какие пироги. Говорят — кондитерский калач, румяный, из безе, посыпан толченым миндалем и сахарной пудрой, ромовый, от Фельша. Есть уже много от Эйнема, кремовые с фисташками; от Абрикосова; с цукатами, миндально-постный, от Виноградова с Мясницкой, весь фруктовый, желе ананасным залит. И еще разные: миндальные, воздушно-бисквитные, с вареньем, с заливными орехами, в зеленоватом креме из фисташек, куличи и куличики, все в обливе, в бело-розовом сахаре, в потеках. Родные и знакомые, прихожане и арендаторы, подрядчики и «хозяйчики»… — и с подручными молодцами посылают, несут и сами. Отходник Пахомов, большой богач, у которого бочки ночью вывозят «золото» за заставу, сам принес большущий филипповский кулич, но этот кулич поставили отдельно, никто его есть не станет, бедным кусками раздадут. Все полки густо уставлены, а пироги все несут, несут…
В летней мастерской кормят обедом нищих и убогих — студнем, похлебкой и белой кашей. В зимней, где живет Горкин, обедают свои и пришлые, работавшие у нас раньше, и обед им погуще и посытней: солонинка с соленым огурцом, лапша с гусиным потрохом, с пирогами, жареный гусь с картошкой, яблочный пирог, — «царский обед», так и говорят, пива и меду вволю.
... И обед был не хуже парадного ужина, — называли тогда «вечерний стол».
...На постное отделение стола, покоем, — «П» — во всю залу раздвинули столы официанты, — подавали восемь отменных перемен: бульон на живом ерше, со стерляжьими расстегаями, стерлядь паровую — «владычную», крокеточки рыбные с икрой зернистой, уху налимью, три кулебяки «на четыре угла», — и со свежими белыми грибами, и с вязигой в икре судачьей, — и из лососи «тельное», и волован-огратэ, с рисовым соусом и с икорным впеком; и заливное из осетрины, и воздушные котлетки из белужины высшего отбора, с подливкой из грибков с каперсами-оливками, под лимончиком; и паровые сиги с гарниром из рачьих шеек; и ореховый торт, и миндальный крем, облитый духовитым ромом, и ананасный ма-се-дуван какой-то, в вишнях и золотистых персиках. Владыка дважды крема принять изволил, а в ананасный маседуван благословил и мадерцы влить.
И скоромникам тоже богато подавали. Кулебяки, крокеточки, пирожки; два горячих — суп с потрохом гусиным и рассольник; рябчики заливные, отборная ветчина «Арсентьича». Сундучного ряда, слава на всю Москву, в зеленом ростовском горошке-молочке; жареный гусь под яблоками, с шинкованной капустой красной, с румяным пустотелым картофельцем — «пушкинским», курячьи, «пожарские» котлеты на косточках в ажуре; ананасная, «курьевская», каша, в сливочных пеночках и орехово-фруктовой сдобе, пломбир в шампанском. Просили скоромники и рыбного повкусней, а протодьякон, приметили, воскрылием укрывшись, и пожарских котлеток съел, и два куска кулебяки ливерной.
#нямням #Цитатное
«Горка» уже уставлена, и такое на ней богатство, всего и не перечесть; глаза разбегаются смотреть. И всякие колбасы, и сыры разные, и паюсная, и зернистая икра, сардины, кильки, копченые, рыбы всякие, и семга красная, и лососинка розовая, и белорыбица, и королевские жирные селедки в узеньких разноцветных «лодочках», посыпанные лучком зеленым, с пучком петрушечьей зелени во рту; и сиг аршинный, сливочно-розоватый, с коричневыми полосками, с отблесками жирка, и хрящи разварные головизны, мягкие, будто кисель янтарный, и всякое заливное, с лимончиками-морковками, в золотистом ледку застывшее; и груда горячих пунцовых раков, и кулебяки, скоромные и постные, — сегодня день постный, пятница, — и всякий, для аппетиту, маринадец; а румяные расстегайчики с вязигой, и слоеные пирожки горячие, и свежие паровые огурчики, и шинкованная капуста, сине-красная, и почки в мадере, на угольках-конфорках, и всякие-то грибки в сметане, — соленые грузди-рыжики… — всего и не перепробовать.
...С раннего утра несут и несут кондитерские пироги и куличи. Клавнюша с утра у ворот считает, сколько чего несут. Уж насчитал восемь куличей, двадцать два кондитерских пирога и кренделек. А еще только утро. Сестрицы в передней развязывают ленточки на картонках, смотрят, какие пироги. Говорят — кондитерский калач, румяный, из безе, посыпан толченым миндалем и сахарной пудрой, ромовый, от Фельша. Есть уже много от Эйнема, кремовые с фисташками; от Абрикосова; с цукатами, миндально-постный, от Виноградова с Мясницкой, весь фруктовый, желе ананасным залит. И еще разные: миндальные, воздушно-бисквитные, с вареньем, с заливными орехами, в зеленоватом креме из фисташек, куличи и куличики, все в обливе, в бело-розовом сахаре, в потеках. Родные и знакомые, прихожане и арендаторы, подрядчики и «хозяйчики»… — и с подручными молодцами посылают, несут и сами. Отходник Пахомов, большой богач, у которого бочки ночью вывозят «золото» за заставу, сам принес большущий филипповский кулич, но этот кулич поставили отдельно, никто его есть не станет, бедным кусками раздадут. Все полки густо уставлены, а пироги все несут, несут…
В летней мастерской кормят обедом нищих и убогих — студнем, похлебкой и белой кашей. В зимней, где живет Горкин, обедают свои и пришлые, работавшие у нас раньше, и обед им погуще и посытней: солонинка с соленым огурцом, лапша с гусиным потрохом, с пирогами, жареный гусь с картошкой, яблочный пирог, — «царский обед», так и говорят, пива и меду вволю.
... И обед был не хуже парадного ужина, — называли тогда «вечерний стол».
...На постное отделение стола, покоем, — «П» — во всю залу раздвинули столы официанты, — подавали восемь отменных перемен: бульон на живом ерше, со стерляжьими расстегаями, стерлядь паровую — «владычную», крокеточки рыбные с икрой зернистой, уху налимью, три кулебяки «на четыре угла», — и со свежими белыми грибами, и с вязигой в икре судачьей, — и из лососи «тельное», и волован-огратэ, с рисовым соусом и с икорным впеком; и заливное из осетрины, и воздушные котлетки из белужины высшего отбора, с подливкой из грибков с каперсами-оливками, под лимончиком; и паровые сиги с гарниром из рачьих шеек; и ореховый торт, и миндальный крем, облитый духовитым ромом, и ананасный ма-се-дуван какой-то, в вишнях и золотистых персиках. Владыка дважды крема принять изволил, а в ананасный маседуван благословил и мадерцы влить.
И скоромникам тоже богато подавали. Кулебяки, крокеточки, пирожки; два горячих — суп с потрохом гусиным и рассольник; рябчики заливные, отборная ветчина «Арсентьича». Сундучного ряда, слава на всю Москву, в зеленом ростовском горошке-молочке; жареный гусь под яблоками, с шинкованной капустой красной, с румяным пустотелым картофельцем — «пушкинским», курячьи, «пожарские» котлеты на косточках в ажуре; ананасная, «курьевская», каша, в сливочных пеночках и орехово-фруктовой сдобе, пломбир в шампанском. Просили скоромники и рыбного повкусней, а протодьякон, приметили, воскрылием укрывшись, и пожарских котлеток съел, и два куска кулебяки ливерной.
#нямням #Цитатное
Продолжение:
...Ужин был невиданно парадный.
Было — «как у графа Шереметьева», расстарался Фирсанов наш. После заливных, соусов-подливок, индеек рябчиками-гарниром, под знаменитым рябчичным соусом Гараньки; после фаршированных каплунов и новых для нас фазанов — с тонкими длинными хвостами на пружинке, с брусничным и клюквенным желе, — с Кавказа фазаны прилетели! — после филе дикого кабана на вертеле, подали — вместо «удивления»! — по заказу от Абрикосова, вылитый из цветных леденцов душистых, в разноцветном мороженом, светящийся изнутри — живой «Кремль»! Все хвалили отменное мастерство. Отец и говорит:
— Ну, вот вам и «удивление». Да вас трудно и удивить, всего видали.
И приказал Фирсанову:
— Обнеси, голубчик, кто желает, прохладиться, арбузом… к Егорову пришли с Кавказа.
Одни стали говорить — «после такого мороженого да арбузом!..». А другие одобрили: «нет, теперь в самый раз арбузика!..»
И вносит старший официант Никодимыч, с двумя подручными, на голубом фаянсе, — громадный, невиданный арбуз! Все так и загляделись. Темные по нем полосы, наполовину взрезан, алый-алый, сахарно-сочно-крупчатый, светится матово слезой снежистой, будто иней это на нем, мелкие черные костянки в гнездах малинового мяса… и столь душистый, — так все и услыхали: свежим арбузом пахнет, влажной, прохладной свежестью. Ну, видом одним — как сахар прямо. Кто и не хотел, а захотели. Кашин первый попробовал — и крикнул ужасно непристойно — «а, черрт!..» Ругнул его протодьякон — «за трапе-зой такое слово!..». И сам попался: «вот-дак ч…чуде-сия!..», и вышло полное «удивление»; все попались, опять удивил отец, опять «марципан», от Абрикосова С-ья."
#нямням #Цитатное
...Ужин был невиданно парадный.
Было — «как у графа Шереметьева», расстарался Фирсанов наш. После заливных, соусов-подливок, индеек рябчиками-гарниром, под знаменитым рябчичным соусом Гараньки; после фаршированных каплунов и новых для нас фазанов — с тонкими длинными хвостами на пружинке, с брусничным и клюквенным желе, — с Кавказа фазаны прилетели! — после филе дикого кабана на вертеле, подали — вместо «удивления»! — по заказу от Абрикосова, вылитый из цветных леденцов душистых, в разноцветном мороженом, светящийся изнутри — живой «Кремль»! Все хвалили отменное мастерство. Отец и говорит:
— Ну, вот вам и «удивление». Да вас трудно и удивить, всего видали.
И приказал Фирсанову:
— Обнеси, голубчик, кто желает, прохладиться, арбузом… к Егорову пришли с Кавказа.
Одни стали говорить — «после такого мороженого да арбузом!..». А другие одобрили: «нет, теперь в самый раз арбузика!..»
И вносит старший официант Никодимыч, с двумя подручными, на голубом фаянсе, — громадный, невиданный арбуз! Все так и загляделись. Темные по нем полосы, наполовину взрезан, алый-алый, сахарно-сочно-крупчатый, светится матово слезой снежистой, будто иней это на нем, мелкие черные костянки в гнездах малинового мяса… и столь душистый, — так все и услыхали: свежим арбузом пахнет, влажной, прохладной свежестью. Ну, видом одним — как сахар прямо. Кто и не хотел, а захотели. Кашин первый попробовал — и крикнул ужасно непристойно — «а, черрт!..» Ругнул его протодьякон — «за трапе-зой такое слово!..». И сам попался: «вот-дак ч…чуде-сия!..», и вышло полное «удивление»; все попались, опять удивил отец, опять «марципан», от Абрикосова С-ья."
#нямням #Цитатное
👍1