С первого дня подписаны на канал @nadnedrinks, который ведет наш друг, талантливый журналист и просто прекрасная девушка Оксана Смирнова. Попросили ее поделиться подборкой баров и ресторанов, где коктейли настолько хороши, что на них стоит потратить время даже в декабре, когда его у всех мало.✨:

Insider Bar: В первый год работы ворвался в список 50 лучших баров мира 2021-го — сразу на 13 позицию. Самый статусный и технически прогрессивный бар в этой подборке.

Что пробовать:
– Original Leather — необычный коктейль, вдохновленный запахом ‘батиной’ кожаной куртки, когда он зимой приходит с мороза;
– выбрать понравившийся аромат в лаборатории бара и попросить коктейль с ним;
– один из четырех необычных негрони из специальной тележки с хрусталем Baccarat;
– попросить Илью Великанова сделать коктейль, как для Оксаны.

Ресторан Folk: Редкий случай, когда в ресторане барная карта не менее впечатляющая, чем основное меню.

Что пробовать:
– Roots c джином и айвовым ткемали;
– Origin с джином, травяным биттером и свежим зелёным миндалем, хрустящим и сладким;
– посоветоваться с новым шеф-барменом заведения Артёмом Кузиным и попробовать новинки его авторства.

Barbosco: Декабрь — лучшее время зайти сюда. Предновогодняя атмосфера внутри здания и снаружи, вид на Красную площадь и каток.

Что пробовать:
– классические коктейли;
– новинки, придуманные новым шеф-барменом Сашей Чернявским.

Butler The Japanese Bar: Скромный бар, сделанный талантливым японцем Ютой Инагаки. Много необычных бутылок с алкоголем и азиатская деликатность в сервисе. А еще ‘сближающие’ барные стулья: между двумя гостями нет подлокотника, что сокращает дистанцию быстрее, чем коктейли.

Что пробовать:
– разные вариации на сухой мартини — лучшие во всей Москве.

Ресторан T1: Одни из самых интересных коктейлей на Большой Никитской. Можно смело выбирать места за барной стойкой или рядом с камином.

Что пробовать:
– Nebula — версия ‘Маргариты’ с клубникой, кардамоном, чаем и невероятной четверговой солью на краю бокала.

#tooserious_choice

Эти выходные (и все декабрьские) планируем посвятить приятной предновогодней суете. У нас длинный список, но с вами поделимся своим топ-6, где раздают новогоднее настроение и не только:

- ЦУМ: новогодний базар на 4 этаже главного универмага города с объективно самыми красивыми игрушками; наши фавориты в этом году: булочки и багеты — успейте забрать
свои 🥖🥨!
- Tsvetnoy Central Market:
на 1 и на -1 этажах перед каждым Новым годом разворачивается большой маркет с украшениями, посудой, декором стола. И, разумеется, на упаковку все наши подарки отправляются в корнер o paper paper;
- ГУМ: вокруг главного и самого нарядного катка всегда витает праздничное настроение, а внутри ощущение советской новогодней сказки не отпускает до самого выхода;
- Ламбада-Маркет: классный повод почти перед самым Новым годом (пройдет 24-25 декабря) отправиться за подарками, взять несколько полезных мастер-классов и погулять на елочном базаре;
- Аутлеты: часто заезжаем в конце года во Vnukovo Outlet Village или в тот, который на Новой Риге — там стабильно витает праздничное настроение, запах выпечки, ну и, конечно, с поиском подарков проблем не возникает;
- Mom Play Art на Яузе: предновогодний маркет для детей, проходит сегодня с 12:00-20:00, обещают много классных брендов и активностей, join in!

#tooserious_choice

На днях готовили максимально простой ужин — запеченную семгу, берите на заметку, если не знаете, что придумать на вечер! Главный секрет — свежие и качественные продукты. И, разумеется, маринад для рыбы. Что вам понадобится:

- мед;
- соевый соус;
- чеснок;
- сок лимона.

Смешиваем все ингредиенты в пропорциях по вкусу, пропитываем ими рыбу со всех сторон и прячем под пленку в холодильник на часик (можно меньше). Достаем и перекладываем на противень, поливаем маринадом и кладем в разогретую до 190 градусов духовку до готовности. Можно открывать и иногда подливать сверху соус, чтобы мед карамелизовался.

Мы приготовили в пару к семге простейший салат: корн, свежие бакинские томаты, микс зелени, оливковое масло и немного лимонного сока. В простоте и заключается гениальность, мы в этом абсолютно убеждены 🥙.

#tooserious_recipes

В последнее время все разговоры сосредоточены вокруг поиска того самого праздничного образа. А мы уже как будто наигрались и в перья, и в пайетки, и энтузиазм угас. Но с утра наткнулись на неожиданные свежие варианты в новогодней капсуле Belle YOU.

Привыкли к тому, что у Belle YOU всегда достаточно сдержанная гамма и базовый стиль. А тут нарочитые 80-е: легинсы и боди с ассиметричным вырезом и открытой спиной, — и классные новые цвета: сливовый, медный, серебристо-бежевый. А металлическое напыление ткани так вообще вернуло настроение праздника 💫.

#tooserious_choice