С 10 по 17 августа в Чебоксарах проходил аналог крупнейшего в мире фестиваля пива "Октоберфест".
Чувашский фестиваль получил название "Зеленое золото России" — в честь хмеля, который используют для приготовления пива.
Ассоциация ресторанов "Тутла" принимала активное участие в фестивале. На нашей точке можно было попробовать фирменное пиво, сваренное специально для ресторана "Сувары" (светлое, темное и нефильтрованное), а также настоящие чувашские национальные блюда. Такие как "Пашалу" - традиционные чувашские лепешки, которые мы предлагали с сочным цыпленком, шартаном и печеными овощами. А также "Шурпе" - наваристый мясной суп, и "Хуран кукли" - вареники с творогом, яйцом и зеленым луком, а еще шашлыки из цыпленка и свинины 👌🏻
Фестиваль сегодня завершается, и мы говорим спасибо организаторам и всем нашим сотрудникам, которые стойко и бодро отработали на нем, показав свой профессионализм и гостеприимство👌🏻
Чувашский фестиваль получил название "Зеленое золото России" — в честь хмеля, который используют для приготовления пива.
Ассоциация ресторанов "Тутла" принимала активное участие в фестивале. На нашей точке можно было попробовать фирменное пиво, сваренное специально для ресторана "Сувары" (светлое, темное и нефильтрованное), а также настоящие чувашские национальные блюда. Такие как "Пашалу" - традиционные чувашские лепешки, которые мы предлагали с сочным цыпленком, шартаном и печеными овощами. А также "Шурпе" - наваристый мясной суп, и "Хуран кукли" - вареники с творогом, яйцом и зеленым луком, а еще шашлыки из цыпленка и свинины 👌🏻
Фестиваль сегодня завершается, и мы говорим спасибо организаторам и всем нашим сотрудникам, которые стойко и бодро отработали на нем, показав свой профессионализм и гостеприимство👌🏻
🔥4❤3😁2
#историяуспеха
Вдохновляющая история успеха от Алексея Григорьева - бренд бар-менеджера ассоциации ресторанов «Тутла»
«Всем привет! Мой путь в компании начался в далеком 2015 году с бар-клуба «Барсук» на позиции старшего бармена. Наша компания росла, а вместе с ней и я рос как профессионал. Я принимал участие в открытии таких проектов, как бар «Пожарка», лучшая кальянная города «The Roof», легендарный клубный проект на карте нашего города «The One», летняя терраса «One Terrace». Также я принимал участие в открытии первого ресторана честных цен в нашем городе «Take it Easy. НЮР» и вложил частичку себя в развитии и становлении ресторана «Квели»
Совсем недавно я вышел на новый виток своего развития, приняв участие в открытии знаковых проектов нашего города - ресторана «Сувары» и проектов «Тутла»: кофейни и сети буфетов «Тутла». За все это время мне удалось поработать с множеством людей, начиная от барменов и заканчивая управляющими. От каждого я смог чему-то научиться, и хочется верить, что смог чему-то научить и своих ребят.
Сейчас я занимаю должность бренд бар-менеджера компании.
Я считаю, что нужно всегда учиться чему-то новому, ставить себе цели и никогда не сдаваться, и тогда все у вас получится!»
Вдохновляющая история успеха от Алексея Григорьева - бренд бар-менеджера ассоциации ресторанов «Тутла»
«Всем привет! Мой путь в компании начался в далеком 2015 году с бар-клуба «Барсук» на позиции старшего бармена. Наша компания росла, а вместе с ней и я рос как профессионал. Я принимал участие в открытии таких проектов, как бар «Пожарка», лучшая кальянная города «The Roof», легендарный клубный проект на карте нашего города «The One», летняя терраса «One Terrace». Также я принимал участие в открытии первого ресторана честных цен в нашем городе «Take it Easy. НЮР» и вложил частичку себя в развитии и становлении ресторана «Квели»
Совсем недавно я вышел на новый виток своего развития, приняв участие в открытии знаковых проектов нашего города - ресторана «Сувары» и проектов «Тутла»: кофейни и сети буфетов «Тутла». За все это время мне удалось поработать с множеством людей, начиная от барменов и заканчивая управляющими. От каждого я смог чему-то научиться, и хочется верить, что смог чему-то научить и своих ребят.
Сейчас я занимаю должность бренд бар-менеджера компании.
Я считаю, что нужно всегда учиться чему-то новому, ставить себе цели и никогда не сдаваться, и тогда все у вас получится!»
🔥9❤1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Знакомим вас с обширной уличной территорией возле национального ресторана Сувары и кофейни Тутла.
Ждем вместе разделить запоминающиеся виды на любимый город и успеть насладиться теплой погодой.
Ждем вместе разделить запоминающиеся виды на любимый город и успеть насладиться теплой погодой.
🔥12
Три ресторана ассоциации "Тутла" вошли в престижный лонг-лист всероссийской профессиональной независимой ресторанной премии WhereToEat 2024!
WhereToEat Russia 2024 — это ежегодный рейтинг, по праву считающийся "Оскаром" ресторанной индустрии России. Попадание в число номинантов является значимым достижением, подтверждающим высочайший уровень мастерства и гастрономического профессионализма.
• Сувары
• Тот Самый Барашек
• ТУТЛĂ Кофейня
Поздравляем наши рестораны с этим знаковым событием! Вы в очередной раз доказали, что Чебоксары является городом с богатой гастрономической культурой, достойной самых высоких оценок.
Так держать, дорогие друзья! Пусть эта номинация вдохновит нас на новые свершения и вдохновляет гостей открывать для себя всё многообразие вкусов и атмосферы, которые дарят рестораны "Тутла"!
WhereToEat Russia 2024 — это ежегодный рейтинг, по праву считающийся "Оскаром" ресторанной индустрии России. Попадание в число номинантов является значимым достижением, подтверждающим высочайший уровень мастерства и гастрономического профессионализма.
• Сувары
• Тот Самый Барашек
• ТУТЛĂ Кофейня
Поздравляем наши рестораны с этим знаковым событием! Вы в очередной раз доказали, что Чебоксары является городом с богатой гастрономической культурой, достойной самых высоких оценок.
Так держать, дорогие друзья! Пусть эта номинация вдохновит нас на новые свершения и вдохновляет гостей открывать для себя всё многообразие вкусов и атмосферы, которые дарят рестораны "Тутла"!
❤10👍7🎉2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔥3💯2🐳1
Ассоциация Тутла успешно провела презентацию на закрытии трудового сезона Российских студенческих отрядов! 🎉
Мы поделились информацией о доступных вакансиях, которые могут стать отличным шагом к карьерному росту для студентов.
Кроме того, мы провели увлекательный квиз на знание ассоциации "Тутла"! Это было не только весело, но и познавательно, а наши победители были награждены приятными призами! 🏆
И, конечно, не забыли про угощения! Наши талантливые бармены Алексей и Богдан порадовали всех освежающими лимонадами. 🍹
С нетерпением ждем новых встреч и рады будем видеть вас в нашем сообществе!
Мы поделились информацией о доступных вакансиях, которые могут стать отличным шагом к карьерному росту для студентов.
Кроме того, мы провели увлекательный квиз на знание ассоциации "Тутла"! Это было не только весело, но и познавательно, а наши победители были награждены приятными призами! 🏆
И, конечно, не забыли про угощения! Наши талантливые бармены Алексей и Богдан порадовали всех освежающими лимонадами. 🍹
С нетерпением ждем новых встреч и рады будем видеть вас в нашем сообществе!
🔥5🏆2⚡1👍1
Forwarded from ФАРЕВА | янг центр
Прямо сейчас у Ассоциации «ТУТЛА» проходит турнир в моих стенах👾
Трансляцию можно посмотреть по ссылочке: *клик👾
Трансляцию можно посмотреть по ссылочке: *клик
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤2
Ассоциация ресторанов «Тутлă» — на волне ресторанного будущего!
С 23 по 25 июня операционный директор «Тутлă» Илья Владимирович Давыдов принял участие во Втором ресторанном кейс-форуме «Открыватели» в Москве — одном из самых масштабных событий ресторанной отрасли 2025 года.
Для нашей ассоциации это были не просто три дня встреч и выступлений, а три дня открытий и новых шагов вперёд:
✅ Договорились о партнёрстве с компанией «Аббат» — наши рестораны станут пилотными площадками для тестирования нового оборудования;
✅ Нашли инновационную упаковку для доставки — теперь ещё удобнее и вкус не теряется;
✅ Установили контакты с новыми поставщиками профессиональной посуды;
✅ Провели яркую промо-кампанию и приглашение гостей на G10 — и это только начало.
Участие в форуме позволило нам не только расширить горизонты, но и укрепить связи, вдохновиться опытом коллег со всей страны и наметить новые векторы развития ресторанной культуры в Чувашии.
Ассоциация ресторанов «Тутлă» — с любовью ко всему, что мы делаем🤍
С 23 по 25 июня операционный директор «Тутлă» Илья Владимирович Давыдов принял участие во Втором ресторанном кейс-форуме «Открыватели» в Москве — одном из самых масштабных событий ресторанной отрасли 2025 года.
Для нашей ассоциации это были не просто три дня встреч и выступлений, а три дня открытий и новых шагов вперёд:
Участие в форуме позволило нам не только расширить горизонты, но и укрепить связи, вдохновиться опытом коллег со всей страны и наметить новые векторы развития ресторанной культуры в Чувашии.
Ассоциация ресторанов «Тутлă» — с любовью ко всему, что мы делаем
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤🔥8👍8🔥6❤3👏1
Forwarded from Ресторанные Ведомости
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
На видео — Илья Давыдов, операционный директор Ассоциации ресторанов «Тутлӑ». Это холдинг‑лидер в Чувашии: более 15 заведений, управляющая компания, фабрика‑кухня, банкетная служба и доставка — всё это в Чебоксарах. Уже больше 10 лет «Тутлӑ» формирует стандарты индустрии.
В 2024 году сразу три ресторана ассоциации попали в лонг‑лист престижной всероссийской профессиональной премии WhereToEat. А совсем недавно заведения от ассоциации «Тутлӑ» стали победителями народного конкурса «Гостеприимная Чувашия»: 25 000+ голосов поддержали 72 заведения в 28 номинациях, из которых грузинский ресторан «Квели» признан лучшим рестораном, «Тутлӑ» — лучшей столовой , а парк‑отель «Нерядово» — лучшей базой отдыха.
От идеи до реального успеха — это результат чёткой стратегии, технологий и учёта ошибок.
В рамках G10. Рестораторы России. Опыт лидеров, который пройдёт 11–13 августа, Чебоксары и Йошкар‑Ола.
Илья приглашает вас увидеть рестораны холдинга изнутри, узнать, как работает управляющая компания, и услышать честный опыт — и о победах, и о сложных моментах, которые делают бизнес сильнее.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤5🥰3🔥2👍1
Ассоциация ресторанов «Тутлă» и компания «Чувашторгтехника» договорились о сотрудничестве 🤝🏻
Мы рады объявить о старте мощной коллаборации ассоциации ресторанов «Тутлă» и компании «Чувашторгтехника» для продвижения гастрономии в нашем регионе!
Один из наших ресторанов станет инновационной площадкой для тестирования профессионального кухонного оборудования в реальных условиях.
Мы будем адаптировать технику под нужды поваров, улучшать функциональность и развивать локальное производство — всё это для повышения качества и комфорта на кухне.
Кроме того, Чувашторгтехника станет официальным партнёром фестиваля G10 в августе, где представит свои инновационные решения и расскажет о будущем современного оборудования в сфере гостеприимства.
Это сотрудничество открывает новые горизонты для всей гастрономической экосистемы Чувашии — от производителей до рестораторов.
Ассоциация ресторанов «Тутлă» — с любовью ко всему, что мы делаем🤍
Мы рады объявить о старте мощной коллаборации ассоциации ресторанов «Тутлă» и компании «Чувашторгтехника» для продвижения гастрономии в нашем регионе!
Один из наших ресторанов станет инновационной площадкой для тестирования профессионального кухонного оборудования в реальных условиях.
Мы будем адаптировать технику под нужды поваров, улучшать функциональность и развивать локальное производство — всё это для повышения качества и комфорта на кухне.
Кроме того, Чувашторгтехника станет официальным партнёром фестиваля G10 в августе, где представит свои инновационные решения и расскажет о будущем современного оборудования в сфере гостеприимства.
Это сотрудничество открывает новые горизонты для всей гастрономической экосистемы Чувашии — от производителей до рестораторов.
Ассоциация ресторанов «Тутлă» — с любовью ко всему, что мы делаем
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍6❤3❤🔥1🔥1
Forwarded from ТУТЛА кофейня
Вместе с ECO TELO радуем приятной акцией в честь Дня семьи, любви и верности ☺️
С 5 по 8 июля при заказе всеми любимых завтраков «Богатыря Улыпа» и «Красавицы Луны» вы можете получить один из пяти подарков от наших друзей ECO TELO
*📌 все подробности акции уточняйте у администратора
Ждём в гости🤍
🤩 Президентский бульвар, 4
С 5 по 8 июля при заказе всеми любимых завтраков «Богатыря Улыпа» и «Красавицы Луны» вы можете получить один из пяти подарков от наших друзей ECO TELO
*
Ждём в гости
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤3🥰2🔥1👏1
Июль в «Тутлă» — время вкуса, музыки и закатных чудес
⠀
Лето в самом разгаре, а значит, мы наполняем каждый день событиями, которые хочется сохранять в сердце и в сторис.
⠀
📆 Сохраняй афишу на неделю, чтобы ничего не пропустить:
⠀
🥞 5–8 июля — акция в честь Дня семьи, любви и верности «Завтракай с пользой» в кофейне «Тутлă»
🎸 11 июля — открытый концерт группы «Ялав» в национальном ресторане «Сувары»
🔈 11–12 июля — вечеринка на закате в Яблоневом саду гастрорынка «Ефремовский дворъ» и музыкальные вечера с KSU и DARA в «КАВКАЗИЯ by Take IT Easy»
🎨 12 июля — мастер-класс «Рисуем на закате» по рисованию на шоперах вместе с художницей Полиной в кофейне «Тутлă»
🌻 12–19 июля — размещение кухни Take IT Easy на фестивале «Зелёное золото России»
📌 Приходи, зови друзей и делай это лето настоящим!
Ассоциация ресторанов «Тутлă» — с любовью ко всему, что мы делаем🤍
⠀
Лето в самом разгаре, а значит, мы наполняем каждый день событиями, которые хочется сохранять в сердце и в сторис.
⠀
⠀
Ассоциация ресторанов «Тутлă» — с любовью ко всему, что мы делаем
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤6🔥2🥰2👏2