🧠مدار پاداش در مغز، چگونه مغز به کوکائین واکنش نشان می دهد ؟

#پاداش
#اعتیاد
#مغز

@brainkadeh_academy

📣 اگر به دنبال فرصتی برای یادگیری بازسازی منابع مکانی مغز با داده‌های MEG و EEG هستید، مهرماه امسال با brainkadeh همراه باشید.

💯اولین کارگاه کشور در موضوع:

🔺آموزش تخصصی بازسازی منشأ مکانی در داده‌های MEG و EEG در نرم افزار Fieldtrip

👩‍💻 مدرس
دکتر نرجس سلطانی دهاقانی، دانش آموخته دانشگاه شهید بهشتی. ایشان دو دوره پژوهشی را در آزمایشگاه MEG موسسه Max Planck آلمان و مرکز فعالیت مغز انسان در دانشگاه Oxford گذرانده اند.

💢سرفصل‌ها:
•  Forward modeling:
    o  Volume conductor Model
    o  Source Model
    o  Leadfield (Forward Model)
•  Inverse Problem:
    o  Dipole Fitting
    o  Distributed Source Modeling
    o  Spatial Filtering with Beamformer

💥 به همراه گواهی معتبر از پژوهشکده علوم شناختی و مغز دانشگاه شهید بهشتی

💯به همراه تخفیف ویژه برای دانشجویان دانشگاه شهید بهشتی و ثبت نام گروهی

⏱این کارگاه آموزشی صبح تا ظهر روزهای 20 و 21 مهرماه( 9,12:30) برگزار خواهد شد.

📮راه های ارتباطی برای ثبت نام و کسب اطلاعات بیشتر
📞+989012294059

Tel: @operator_brainkadeh

📧:brain.kadeh@gmail.com
@brainkadeh_acadedemy

‍ 🕓ریتم شبانه‌روزی مغز انسان (Circadian rhythm)

🌙☀️جالب است بدانید بدن ما نیز همانند کره‌ای که روی آن زندگی می‌کنیم، دارای #ریتم_زمانی مشخصی است. در واقع در هر سلول بدن، مکانیزم مولکولی سیستم شبانه‌روزی وجود دارد که از مجموعه‌ای به هم پیوسته از پروتئین‌های سیگنال‌دهنده تشکیل شده و یک ریتم 24 ساعته از عملکردهای سلولی تولید می‌کند. این مکانیزم می‌تواند توسط المان‌های مختلف محیط تنظیم شود.

🌐این سیستم شبانه‌روزی تضمین می‌کند که عملکردهای مختلف بدن، مثلاً هضم یا سیستم ایمنی، در ساعات خاصی از ‌شبانه‌روز فعال شوند.

🧠سیستم شبانه‌روزی عمدتاً توسط بخشی از مغز به نام هسته #سوپراکیاسماتیک هیپوتالاموس (SCN) پشتیبانی می‌شود. به دلیل اتصالات مداری‌ این قسمت با #چشم و توانایی ردیابی طلوع و غروب خورشید، عامل اصلی تنظیم ساعت‌های سلولی-مینیاتوری بدن، برنامه نوری حاصل از چرخش زمین است.

🔄در غیاب نشانه‌های نوری خارجی، SCN می‌تواند یک ریتم درون‌زا تولید کرده و طول روز و شب را تقریبی براورد می‌کند. با این حال، این ریتم دقیق نیست و از برنامه‌ای پیروی می‌کند که -بسته به فرد- کمی طولانی‌تر یا کوتاه‌تر از 24 ساعت است.

✔️خوشبختانه SCN می‌تواند با استفاده از اطلاعات نوری که روزانه از چشم دریافت می‌کند تفاوت در زمان‌بندی مکان‌های مختلف را اصلاح نماید و امکان زیست افراد در نقاط مختلف جهان را فراهم آورد.

@Brainkadeh_academy

🛑مطالعه جدید نشان می دهد خطر خودکشی در میان نوجوانانی که از کم خوابی رنج می برند تقریبا دو برابر شده است

🔺در مطالعه جدیدی که در BMC Psychiatry منتشر شده است، محققان ارتباط نگران کننده‌ای را بین مدت زمان خواب و افکار خودکشی در میان نوجوانان آمریکایی کشف کرده‌اند. 

🔺این مطالعه که داده‌های بیش از صد هزار نوجوان را تجزیه و تحلیل کرد، نشان می‌دهد که #خواب ناکافی ممکن است به طور قابل توجهی خطر تجربه افکار و رفتار خودکشی را در بین جوانان افزایش دهد.

🔺خواب کافی برای رفاه کلی حیاتی است، به ویژه در دوران نوجوانی که بدن و ذهن هنوز در حال رشد هستند.  تحقیقات قبلی خواب ضعیف را با مشکلات مختلف سلامتی از جمله #افسردگی، مصرف مواد و چاقی مرتبط دانسته است.

🔺نوجوانانی که کمتر از 8 ساعت می‌خوابند، در مقایسه با نوجوانانی که 8 ساعت یا بیشتر می‌خوابند، تقریباً دو برابر بیشتر احتمال دارد که افکار خودکشی، اقدام به خودکشی، برنامه ریزی یا اقدام های مخرب خودکشی را تجربه کنند.

🔺خواب کافی برای سلامت کلی حیاتی است، به ویژه در دوران نوجوانی که بدن و ذهن هنوز در حال رشد هستند.  تحقیقات قبلی خواب ضعیف را با مشکلات مختلف سلامتی از جمله افسردگی، مصرف مواد و چاقی مرتبط دانسته است.
منبع
@brainkadeh_academy

📣نوار مغزی یا ای ای جی را بهتر بشناسیم!

🔺در آزمایش نوار مغز یا EEG فعالیت الکتریکی این سیناپس‌ها از طریق الکترودهای متصل به مغز ثبت می‌شوند. این الکترودها روی پوست سر متصل می‌شوند.

🔺نوار مغز یا EEG معمولا برای تشخیص اختلالات موجود در فعالیت الکتریکی مغز انجام می‌گیرد. نوار مغز را در حالات مختلف اختلالات مغزی می‌گیرند.

-    اختلالات صرع
-    جراحات سر
-    انسفالیت (ورم مغز)
-    تومور مغز
-    انسفالوپاتی (بیماری که باعث اختلال در عملکرد مغز شود)
-    مشکلات حافظه
-    اختلالات خواب
-    سکته
-    زوال عقل

-در حیطه مطالعات علوم اعصاب شناختی و روانشناسی بسیار پرکاربرد است.

#نوار_مغزی
#ای_ای_جی

@brainkadeh_academy

انتقال پیام عصبی بین نورون ها
#نوروترنسمیتر #سیناپس
@brainkadeh_academy

سلسله سخنرانی های علمی انجمن علوم اعصاب ایران
✅ سخنران: دکتر محمدرضا رئوفی
✅ دانشگاه تربیت مدرس

⏰ دوشنبه 24 مهر ماه ۱۴۰۲
⏰ ساعت ۱۵-۱۶

لینک جلسه سخنرانی
https://www.skyroom.online/ch/inss/monthly-lectures

EEG Spectrogram


از آنجاییکه نظارت پیوسته‌ بر عملکرد مغز به بخش رایجی از مراقبت‌های بالینی تبدیل شده است، EEG پیوسته امکان تشخیص و شناسایی بهتر الگوهای بیماری (برای مثال صرع) را در بیماران بدحال فراهم کرده است. با این حال، افزایش حجم کاری باعث شده است که متخصصان زیادی به EEG کمی روی بیاورد که ابزار اصلی آن «طیف نگاری» یا spectrogram است.

@brainkadeh_academy

‍ تأثیر ریتم شبانه‌روزی بر پارکینسون

🔗محققان دریافته‌اند که اختلال در الگوهای خواب و ساعت بیولوژیکی بدن اغلب با بیماری #پارکینسون مرتبط است.
پارکینسون یک اختلال عصبی پیشرونده است که با تخریب نورون‌های #دوپامین مغز مشخص می‌شود و علائم اصلی آن لرزش، کندی حرکت و سفتی عضلات است. مطالعات اپیدمیولوژیک نشان می‌دهد که پارکینسون می‌تواند با اختلال در خواب و #ساعت_بیولوژیک بدن که تقریباً تمام عملکردهای بیولوژیکی بدن را تنظیم می‌کند، همراه باشد.

🔬تیمی از دانشگاه ژنو (UNIGE) با استفاده از مگس میوه به عنوان مدل مطالعه، تخریب نورون‌ها را در زمان‌های مختلف روز بررسی کردند؛ چراکه با وجود تفاوت بسیار، ساعت بیولوژیکی مگس و انسان قابل مقایسه است. یافته‌ها نشان داد استرس سلولی مرتبط با پارکینسون -به ویژه در طول شب- به نورون‌ها آسیب می‌رساند. در واقع نوع استرس سلولی درگیر در بیماری پارکینسون چنانچه در شب اتفاق بیفتد، برای نورون‌ها مضرتر است.

🔸اختلال در ریتم شبانه‌روزی و خواب را می‌توان سال‌ها قبل از شروع علائم حرکتی در بیماران پارکینسون مشاهده کرد. بنابراین این سوال که اختلال در ریتم شبانه‌روزی موجب پیشرفت پارکینسون می‌شود یا پیامد این بیماری است نیز مورد مطالعه قرار گرفت. مطالعات نشان داد ایجاد استرس اکسیداتیو و اختلال در ساعت بیولوژیکی نهایتا به مرگ نورون‌های دوپامینرژیک و شروع پارکینسون منجر می‌شود. در واقع به نظر می‌رسد ساعت شبانه‌روزی، اثری محافظتی در برابر استرس اکسیداتیو بر نورون‌های دوپامینرژیک ارائه می‌کند.

🔘این پیشرفت درک عمیق‌تری از ارتباط پارکینسون با ساعت داخلی بدن انسان ارائه کرده و نشان می‌دهد ریتم‌شبانه‌روزی بدن به صورت بالقوه سپری محافظتی در برابر انحطاط نورون‌هاست.

@brainkadeh_academy

منبع

دستگاه عصبی سمپاتیک (Sympathetic Nervous System)

🔸دستگاه عصبی سمپاتیک، شبکه ای از اعصاب است که بدن را برای فعالیت هایی که به انرژی نیاز دارد مهیا میکند و از زنجیره ای از گره های عصبی تشکیل شده است.

🔸این دستگاه در سمت چپ و راست بخش میانی نخاع واقع شده است و به یاری آکسون ها به نخاع متصل است.

🔸 #دستگاه_عصبی_سمپاتیک در حالت استرس فعال‌تر است و انسان را برای نبرد یا فرار آماده‌تر می‌کند و به پاسخ جنگ و گریز می‌پردازد.

🔸عصب‌های سمپاتیک به غدد عرق، غدد آدرنال، کبد و ماهیچه‌های راست‌کننده مو وارد می‌شوند، جایی که اثری از عصب‌های پاراسمپاتیک نیست.
@brainkadeh_academy

تا به حال شده است که در حین حل مسئله جرقه ای در ذهنتان ایجاد شود و بگویید : " آهان یافتم!" 
به چنین لحظه ای Eureka  گفته می شود و یکی از جذاب ترین رازهای مغز است. اما جالب است بدانید که در یک مطالعه که در scientific report  چاپ شده است با استفاده از ابزار های EEG، تحریک الکتریکی مغز با جریان متناوب(tACS) و تصویر برداری کارکردی  مغز(fMRI) نشان دادند که نوسانات افزایش نوسانات گاما در لوب تمپورال می تواند سبب افزایش لحظات eureka گردد.
@brainkadeh_academy

🧠مغز دوزبانه:

▫️اسکن مغز افراد دوزبانه نشان می‌دهد که، تراکم ماده خاکستری (ناحیه زرد) در قشر جداری تحتانی، ناحیه ای در نیمکره چپ مغز که بر زبان غالب است بیشتر است. این تراکم در افرادی که به زبان دوم بسیار مسلط بودند و در افرادی که زبان دوم را قبل از سن پنج سالگی آموخته بودند، آشکارتر بود.

▫️تحقیقات در مورد عصب‌شناسی دوزبانگی نشان می‌دهند که تسلط به دو زبان، به‌ویژه از دوران کودکی، نه تنها توانایی فرد را برای تمرکز افزایش می‌دهد، بلکه ممکن است از شروع زوال عقل و سایر زوال‌های شناختی مرتبط با افزایش سن محافظت کند.

@brainkadeh_academy

💬نقص های روزمره در حافظه می تواند بخشی از یادگیری باشند

▫️فراموشی یک واقعیت زندگی است – یکی از مواردی که بسیاری از مردم آن را ناامید کننده می دانند. اما شواهد زیادی این تصور را که لغزش یا غفلت در خاطرات ما ذاتاً بد است را رد می‌کنند. در واقع، گاهی اوقات فراموشی می‌تواند به افراد کمک کند تا از نظر روانی کنار بیایند یا اطلاعات بی‌فایده را کنار بگذارند.

▫️در یک مطالعه جدید، توماس رایان، عصب‌شناس و همکارانش، زیربنای فراموشی را که به صورت روزانه تجربه می‌کنیم مورد مطالعه قرار دادند‌. کار آنها نشان می‌دهد که وقتی نمی‌توانیم شماره تلفن قدیمی یا نام معلم دبیرستان را به خاطر بیاوریم، آن جزئیات لزوماً از بین نمی‌روند.

▫️همانطور که محقق توضیح داد، فراموشی ممکن است فرآیند فعالی باشد که مغز برای حمایت از یادگیری از آن استفاده می کند.

▫️او همچنین بحث کرد که چگونه زوال عقل ممکن است در نهایت بیش از خاطرات از دست رفته منعکس کننده فراموشی نابسامان باشد.
مطالعه بیشتر
@brainkadeh_academy

نورون های آیینه ای

🔺 نورون‌های آیینه‌ای، نورون‌هایی هستند که در فعالیت‌های اجتماعی و تعاملی ما نقش بسیار مهمی دارند. این نورون‌ها در فرآیند شناختی افراد و درک از دیدگاه دیگران، تشخیص احساسات و حالات روحی، شبیه‌سازی عملکردهای دیگران و همچنین درک واژگان و عبارات زبانی نقش دارند.

🔺به عبارت دیگر، نورون‌های آیینه‌ای به ما کمک می‌کنند تا بتوانیم با محیط اطرافمان و با افراد دیگر به خوبی تعامل کنیم و درک بهتری از دنیای پیرامون خود داشته باشیم.

@brainkadeh_academy

‍ اثر دوپامین در تصمیم‌گیری افراد!

نوروترنسمیتر #دوپامین در انتخاب‌ها و رفتار ما تأثیر بسزایی دارد. بیش از یک قرن است که محققان در حال بررسی نقش دوپامین در مغز هستند. نورون‌های دوپامین در پاسخ به پاداشی که نیازهای مختلفی مانند گرسنگی، تشنگی، تنهایی، یادگیری آهنگ و... را برآورده می‌کنند، شلیک می‌شوند. به محض دریافت #پاداش -مانند آب در هنگام تشنگی- نورون‌های دوپامینی فعال می‌شوند. تمام مواد #اعتیادآور نیز از طریق چنین سیستمی عمل می‌کنند.

🧠حال مطالعات جدید، از توانایی مغز برای اولویت دادن به نیازها با استفاده از سیستم پاداش دوپامین پرده‌برداری کرده‌است.
طی مطالعه‌ای در دانشگاه «کرنل»، با استفاده از تکنیک‌های پیشرفته برای ردیابی سیستم پاداش دوپامین مغز، رفتار جالب توجهی مشاهده شد. آن‌ها یک پرنده «سهره / فنچ» نر را که از زمره پرندگان اجتماعی است، جدا و تشنه کردند، در حالی که به این پرنده نر آموزش داده بودند که دیدن چراغی چشمک‌زن به این معنی است که می‌تواند با نوک زدن به یک دریچه، آب بنوشد.
مشاهده کردند وقتی که پرنده تنها بود، سیگنال چشمک‌زن و بازیابی آب به شدت #سیستم_دوپامینی او را تحریک می‌کرد اما وقتی پرنده ماده‌ای را به قفس اضافه کردند، پرنده نر، نشانه را نادیده گرفت، تشنگی‌اش کاهش یافت و در عوض توجه خود را روی پرنده ماده متمرکز کرد، ضمن اینکه این تغییر‌ رفتار در سیستم دوپامینی او نیز منعکس می‌شد.

❇️این مطالعه، ماهیت‌انعطاف‌پذیر سیستم دوپامین را روشن می‌کند. در واقع سیستم دوپامین مغز می‌تواند به صورت پویا تنظیم شود تا بین نیازهایی که با هم در رقابتند، اولویت‌بندی کند. این یافته‌ها بسیار مهم است چراکه مشخص می‌کند در یک محیط پیچیده و طبیعی، اولویت‌ها با به وجود آمدن فرصت‌های جدید، تغییر می‌کنند. ضمناً همراه با گسترش درک ما از چگونگی تأثیر نورون‌ها و مسیرهای دوپامین بر پیچیدگی‌های رفتاری، این یافته می‌تواند در توسعه سیستم‌های #هوش_مصنوعی جدیدی که #شبکه‌های_عصبی و سیستم‌های پاداش دوپامین را تقلید می‌کنند، مورد استفاده قرار گیرد.

منبع
@brainkadeh_academy

‍ ⬅️خاطرات تروماتیک می‌توانند مغز را دوباره سیم کشی کنند

✔️در مطالعه‌‌ی اخیر، تیم تحقیقاتی با استفاده از روشی جدید که رویکردهای نوری و مبتنی بر ماشین لرنینگ را ترکیب می‌کند، موفق به شناسایی شبکه‌های عصبی مغز درگیر در حافظه #تروما شده و تغییرات پیچیده‌ای را که در طول شکل‌گیری #حافظه رخ می‌دهد را به تصویر می‌کشد.

✔️نورون های پیش‌پیشانی به شیوه ای بسیار پیچیده رفتار می کنند و هر نورون به رویدادهای حسی و حرکتی مختلف پاسخ می‌دهد. برای پرداختن به این پیچیدگی، تیم تحقیقاتی یک روش تحلیلی جدید مبتنی بر «شبکه الاستیک»، یک الگوریتم ماشین لرنینگ، توسعه دادند تا مشخص کند کدام نورون‌های خاص حافظه ترس را رمزگذاری می‌کنند. آنها بیشتر آرایش فضایی و اتصال عملکردی نورون ها را با استفاده از مدل سازی گرافیکی تجزیه و تحلیل کردند..

✔️آگتسوما می گوید: «تحلیل‌های ما به ما نشان داد که شرطی‌سازی ترس باعث ایجاد یک شبکه عصبی حافظه ترس با نورون‌های «هاب» می‌شود که به طور عملکردی نورون‌های حافظه را به هم متصل می‌کنند.»

✔️نکته مهم این است که محققان شواهد مستقیمی را کشف کردند که نشان می‌دهد شکل‌گیری حافظه تداعی‌گر با یک ارتباط جدید بین شبکه‌های مجزا در مغز همراه است.
منبع
@brainkadeh_academy

🧠آشنایی با تصویربرداری مغناطیسی عملکردی

سنجش تصویربرداری مغناطیسی عملکردی (fMRI) یک فناوری است که به ما کمک می‌کند بفهمیم چگونه مغز کار می‌کند. این کار را با اندازه‌گیری تغییرات جریان خون در انواع مختلف مغز انجام می‌دهد.

اینجا توضیح ساده‌ای از چگونگی کار این فناوری آمده است:

1. جریان خون و فعالیت مغز: وقتی یک قسمت از مغز شما فعال‌تر می‌شود، نیاز به اکسیژن و مواد غذایی بیشتری دارد. برای تامین این نیاز، جریان خون به آن ناحیه افزایش می‌یابد.

2. مغناطیس و اسکن: در دستگاه fMRI، میدان‌های مغناطیسی قوی برای اسکن مغز شما استفاده می‌شود. دستگاه می‌تواند تغییرات جریان خون را شناسایی کند چرا که خون دارای آهن است که به مغناطیس واکنش نشان می‌دهد.

3. تصاویر از فعالیت مغز: وقتی مغز شما در حال انجام وظایف مختلفی است یا احساسات مختلفی را تجربه می‌کند، دستگاه fMRI تصاویری ایجاد می‌کند که نشان می‌دهد کدام بخش‌های مغز شما بیشتر از اکسیژن استفاده می‌کنند. این تصاویر به محققان کمک می‌کند تا درک کنند هر بخش از مغز چه کارهایی انجام می‌دهد.
@brainkadeh_academy

🧠آمیگدال (بادامه)

آمیگدال قسمتی از سیستم لیمبیک مغز است که نقش مهمی در یادگیری، حافظه و درک احساسات دارد. این ساختار نام خود را از شکل آن گرفته است: "آمیگدال" از کلمه یونانی "بادام" گرفته شده است.

بادامه بخشی از لوب تمپورال است و یک ساختار جفتی است؛ به این معنی که یک عدد از آنها در یکی در هر طرف مغز وجود دارد.

نتایج آزمایشهای مختلف نشان می دهد زمانی که آزمودنی‌ها را با محرک های خطرزا (مانند مشاهده ی حیوانات وحشی و یا نزدیک نمودن به پرتگاهها) روبرو می‌نمایند بخش آمیگدال مغز آنان فعال شده و واکنش های زیاد نشان می‌دهند.
@brainkadeh_academy

🔶 بازی رایانه ای جدی چیست؟ 🤔

بازی جدی (Serious Game) یک نوع بازی ویدئویی یا بازی کامپیوتری است که به عنوان یک ابزار یادگیری یا آموزشی استفاده می‌شود. این بازی‌ها با هدف انتقال مهارت‌ها، دانش، مفاهیم یا اطلاعات خاص به بازیکنان طراحی می‌شوند. سریوس گیم‌ها در موارد مختلفی مانند آموزش حرفه‌ای، آموزش درمانی، تعلیم و تربیت، توسعه فردی، آموزش نظامی و بسیاری از زمینه‌های دیگر به کار می‌روند.

این بازی‌ها عمدتاً با ترکیب عناصر بازی و تعاملی با محتوای آموزشی طراحی می‌شوند تا به کاربران کمک کنند تا به صورت موثرتری مفاهیم را فرا گیرند یا مهارت‌های خود را تقویت کنند. بازی جدی معمولاً به منظور جذب و ترغیب بازیکنان به یادگیری و تمرین بهتر ایجاد می‌شوند.

مثال‌هایی از بازی جدی شامل شبیه‌سازهای آموزش پرواز برای خلبانان، بازی‌های آموزشی در زمینه پزشکی برای تمرین جراحی، و بازی‌های شبیه‌سازی مدیریت کسب و کار برای آموزش مدیران می‌باشد.

@brainkadeh_academy

https://www.youtube.com/watch?v=JmG3fdptY_k

🧠چگونه باکتری های روده مغز شما را کنترل می کنند؟

🔅اینکه چگونه میکروبیوتای ما دقیقاً بر ذهن ما تأثیر می گذارد، زمینه ای در حال رشد، پیشرو و نسبتاً جدید است. اما در 20 سال گذشته پیشرفت هایی به خصوص در مورد حیوانات وجود داشته است.

🔅هسیائو یکی از محققان پیشرو در این زمینه است و آزمایشگاه او در UCLA نقش این میکروارگانیسم ها را در همه چیز از رشد #مغز جنین گرفته تا شناخت و شرایط عصبی مانند صرع و افسردگی بررسی کرده است.

🔅او می‌گوید: "میکروب‌های خاص روده می‌توانند سیستم ایمنی بدن را به گونه‌ای تعدیل کنند که بر مغز تأثیر می‌گذارد و همچنین مولکول‌هایی تولید می‌کند که مستقیماً به نورون‌ها سیگنال می‌دهند تا فعالیت آنها را تنظیم کنند. ما همچنین دریافتیم که در مقیاس‌های زمانی کوتاه‌تر، میکروب‌های روده می‌توانند تولید مواد بیوشیمیایی مانند #سروتونین را که فعالانه فعالیت عصبی را تحریک می‌کند، تنظیم کنند."

🔅در واقع، تحقیقات نشان می دهد که میکروب های ما ممکن است از طریق مسیرهای متعدد، از ایمنی گرفته تا مواد بیوشیمیایی، با مغز ما ارتباط برقرار کنند. سیستم دیگر عصب واگ است که به عنوان ارتباط فوق سریع بین مغز و اندام های داخلی از جمله روده عمل می کند. برای مثال، یک باکتری خاص (Lactobacillus rhamnosus JB1) به نظر می‌رسد که خلق و خوی موش‌های مضطرب و افسرده را بهبود می‌بخشد. اما وقتی سیگنال‌هایی که در امتداد عصب واگ می‌روند مسدود می‌شوند این اثر از بین می‌رود که نشان می‌دهد که می‌توان از آن به عنوان یک مسیر ارتباطی توسط باکتری استفاده کرد.
مطالعه بیشتر
@brainkadeh_academy

‍ توانبخشی شناختی با آشپزی cooking Training

👨‍🍳آشپزی یکی از شناختی‌ترین کارهایی است که شاید به اندازه کافی مورد توجه قرار نگرفته باشد. پخت و پز و تهیه غذا از جمله فعالیت‌هایی است که به مجموعه‌ای از توانایی‌های شناختی انسان از جمله هماهنگی حرکتی-فکری، تفکر انعطاف‌پذیر، برنامه‌ریزی، اجرای استراتژی‌ها، تغییر رفتار و خود نظارتی یا به طور خلاصه مجموعه‌ای از زیربخش‌های مرتبط با «عملکرد اجرای»، «توجه» و «حافظه» نیاز دارد.
🧠از آنجایی که #مخچه نقش مهمی در هماهنگی‌های فکری، حافظه کاری، توجه، زبان، عملکردهای اجرایی و مجموعه گسترده‌ای از توانایی‌های شناختی فرد دارد، محققان برای درمان مشکلات شناختی یک بیمار با ضایعه مخچه از روش جدیدی برای درمان استفاده کردند.
🔘در واقع عدم تأثیر داروها و توانبخشی‌های مختلف در حیطه شناختی بیماران مخچه‌ای موجب شد این ایده را عملی کنند که ممکن است پخت‌و‌پز، فعالیت مخچه را مخصوصا در زمینه عملکردهای اجرایی و انعطاف‌پذیری عصبی، به شکل مثبتی تحریک کند.
🥘درمانگران در این پژوهش بیمار را در یک آشپزخانه آزمایشگاهی و تحت یک پروتکل مشخص با وظایف پخت‌و‌پز استاندارد و توانبخشی مبتنی بر توانایی آشپزی که پیش‌تر مشابه آن برای بازتوانی عملکردهای اجرایی در بیماران مبتلا به آسیب مغزی یا آلزایمر انجام شده بود، قرار دادند.
✅چنین مطالعه‌ای برای اولین بار انجام شده بود و اثربخشی cooking Training را در بازگرداندن نقص‌های شناختی بیمار با آسیب در مخچه کانونی به اثبات رساند.

منبع
#مقاله

@brainkadeh_academy