Друзья!
Анонсируем Фестиваль «Congnacais» (“Коньясе” - в переводе означает “коньячный”) от Дома LHERAUD.

Дегустацию французского коньяка LHERAUD проведет представитель Коньячного Дома Александр Массен.

Локация: Винотека на Академической (ул. Новочеремушкинская,17)

Гости: клиенты винотеки и представители СМИ.

Дата: 7.2.26 (суббота).

Тайминг: 17:00-20:00.

Формат: городской фестиваль.

Важно: подтверждение участия организаторам.

Для подтверждения прошу писать в личные сообщения:
@zh_soroka
Или по телефону
+7 926 777 15 14.

Коньяк, арманьяк и бренди — в чём разница?

На первый взгляд — всё «крепкий виноградный алкоголь». Но на самом деле различий больше, чем кажется.

Бренди
Это общее название напитков, полученных путём перегонки вина или фруктового сусла. Бренди делают по всему миру — из винограда, яблок, груш, слив. Технологии и выдержка могут сильно отличаться в зависимости от страны и производителя.

Коньяк
Это разновидность бренди, но с очень строгими правилами.
Производится только во Франции, в регионе Шаранта.
Используются определённые сорта винограда, обязательна двойная перегонка в медных аламбиках и выдержка в дубовых бочках не менее двух лет. Вкус обычно мягкий, округлый, с нотами ванили, сухофруктов и специй.

Арманьяк
Тоже французский бренди, но из региона Арманьяк — и характер у него другой.
Чаще применяется однократная перегонка, что сохраняет больше ароматов. Арманьяк обычно более насыщенный, «деревенский», с яркими нотами сухофруктов, орехов и пряностей. Его часто выдерживают дольше, чем коньяк.

Выбирайте то, что больше нравится, а мы поможем с подбором конкретной бутылки.
@veld21

Коньяк с лимоном — красиво, привычно… и, да, плохо сочетается

Лимон перебивает вкус и аромат напитка. У настоящего коньяка есть правило трёх «C»: Coffee. Chocolate. Cigar.

Кофе — подчёркивает глубину и тепло;
Шоколад — лучше тёмный, усиливает ноты выдержки;
Сигара — для тех, кто понимает и никуда не спешит.

Коньяк не про «залпом» и не про закуску. Он про паузу, разговор и удовольствие.

А лимон… пусть останется для чая 😉
@veld21

27 января — Международный день портвейна.

Это идеальный повод замедлиться, отключиться от суеты и почувствовать вкус момента. Портвейн создан для разговоров по душам, для тихих вечеров в уютном кресле, для праздников, которые хочется растянуть во времени.

Как отпраздновать этот день?

1. Выберите свой стиль: Рубиновый — сочный и ягодный? Тони — утончённый и сухой?

2. Подайте правильно:
При 16-18°C, в правильном бокале для портвейна или десертного вина.

3. Подберите пару:
Классика — твёрдый сыр, горький шоколад, орехи. Не бойтесь экспериментов!

4. Наслаждайтесь не спеша:
Сделайте глоток. Дайте ароматам раскрыться. Это медитация во вкусе.

А какой портвейн любите вы? Делитесь в комментариях своими фаворитами или историями, связанными с этим напитком!
@veld21

Польза в сильной ауре🍷

Вы слышали о пользе красного вина для сердца?
Всё дело в ресвератроле — мощном антиоксиданте из кожуры винограда. Он помогает сосудам и дарит вину ту самую сильную, благородную ауру, которую вы ощущаете в послевкусии.

Иногда польза кроется не только в здоровой тарелке, но и в глубоком бокале. В умении замедлиться, почувствовать вкус и силу напитка, который веками был частью культуры застолья.
@veld21

А мы напоминаем и готовимся к одному из главных событий года — выставке ПРОДЭКСПО-2026.

С 9 по 12 февраля наш партнёр Cognac Lheraud традиционно ждет вас!

Внимание! В этом году изменилось место проведения выставки.

МВЦ "Крокус Экспо", Московская область, г. Красногорск, ул. Международная, д.16, 18, 20.
Павильон 2, Зал 11
Стенд №11В001 LHERAUD COGNAC
@veld21

Наслаждайтесь не спеша. Дайте ароматам раскрыться — это медитация во вкусе.

Выберите свой портвейн Quinta de la Rosa:

· Для яркого знакомства: Ruby Port Lote N°601. Фруктовый и живой. Уверенное рукопожатие с миром портвейнов.

· Для ценителей элегантности: Tawny Port 10, 20 или 30 лет. Путешествие во времени от ореховых нот к шелковистой карамели. Для самых важных моментов.

· Для особого повода: Late Bottled Vintage (LBV). Характер и мощь великого урожая, уже готового к вашему столу.

· Для уникального эксперимента: Colheita Port. Редкая жемчужина — выдержанный тони с индивидуальностью одного выдающегося года.

· Для свежести: White Extra Dry. Идеальный аперитив или основа для лёгкого коктейля со льдом. Перевернёт ваше представление.

Интересный факт: В 1996 году Quinta de la Rosa была названа лучшим производителем крепленых вин в Лондоне. Это эталон качества из сердца долины Дору.
@veld21

Видите сходство?

А ведь форма бутылок виски Kavalan была вдохновлена архитектурой Тайбэя, а именно его знаменитым небоскребом Taipei 101.

Вот как это проявляется:

1. Форма и силуэт: бутылка имеет характерные ступенчатые, сужающиеся кверху грани, которые напрямую отсылают к архитектурному стилю Taipei 101.

2. Философия и символизм: связь с землей и небом: Taipei 101 был самым высоким зданием в мире (2004–2010) и стал символом современного Тайваня, его технологического прогресса и амбиций.

3. Практичность и эргономика: ступенчатые грани не только красивы, но и обеспечивают удобный захват бутылки при наливании.

Таким образом, дизайн бутылки Kavalan — это не просто эстетический ход, а глубоко продуманный брендинг.
@veld21