Forwarded from Общество распространения полезных книг
Книги про подростковые колонии для несовершеннолетних парней достаточно распространены, однако, про девушек — редкость. Перед вами именно такая книга и я очень благодарен Т. С. за скан этого текста.
Автор — учитель (преподаватель «Этики и психологии семейной жизни») рассказывает о свой работе в колонии для несовершеннолетних девушек. «Проживая» с автором день за днем в колонии, читатели волей-неволей вовлекаются в борьбу за этих, казалось бы, пропащих девушек. Рукопись носит характер педагогических размышлений, особое внимание автор уделяет анализу причин, приведших девушек к преступлениям, чтобы обратить внимание родителей и учителей на процессы формирования трудных характеров. Книга, предназначенная учителю, будет полезна и родителям.
Чередниченко, Владимир Иванович. Трудные дети и трудные взрослые : Кн. для учителя / В. И. Чередниченко. — Москва : Просвещение, 1991. — 190, [2] с. : ил.; 21 см.
Скачать книгу на сайте ОРПК
Подписаться | Поддержать
Автор — учитель (преподаватель «Этики и психологии семейной жизни») рассказывает о свой работе в колонии для несовершеннолетних девушек. «Проживая» с автором день за днем в колонии, читатели волей-неволей вовлекаются в борьбу за этих, казалось бы, пропащих девушек. Рукопись носит характер педагогических размышлений, особое внимание автор уделяет анализу причин, приведших девушек к преступлениям, чтобы обратить внимание родителей и учителей на процессы формирования трудных характеров. Книга, предназначенная учителю, будет полезна и родителям.
Чередниченко, Владимир Иванович. Трудные дети и трудные взрослые : Кн. для учителя / В. И. Чередниченко. — Москва : Просвещение, 1991. — 190, [2] с. : ил.; 21 см.
Скачать книгу на сайте ОРПК
Подписаться | Поддержать
Forwarded from Общество распространения полезных книг
Посвятим этот день цветам.
В царстве цветов. — Москва : т-во И. Д. Сытина, ценз. 1901. — [15] с. : ил.; 21.
Скачать книгу на сайте ОРПК
Подписаться | Поддержать
В царстве цветов. — Москва : т-во И. Д. Сытина, ценз. 1901. — [15] с. : ил.; 21.
Скачать книгу на сайте ОРПК
Подписаться | Поддержать
❤1
Forwarded from Общество распространения полезных книг
Книга, посвященная стилягам-сорнякам. Автор в ироничном ключе описывает социальные сорняки, которые любят поцелуи под засохшей блевотиной и декольтированных до фантастических пределов девиц.
Хмара, Виктор Васильевич. Сорняки среди цветов. — Москва : Знание, 1960.
Скачать книгу на сайте ОРПК
Подписаться | Поддержать
Хмара, Виктор Васильевич. Сорняки среди цветов. — Москва : Знание, 1960.
Скачать книгу на сайте ОРПК
Подписаться | Поддержать
Легенда: Считается, что соус получил название в честь маркиза Луи де Бешамеля, французского финансиста и интенданта при дворе герцога Орлеанского; впрочем, к кухне никакого отношения не имеющего. Более вероятное развитие событий: впервые рецептура соуса появилась в 1651 году в трактате «Французский повар» королевского повара Франсуа Варенна, который первым заговорил о «материнских» соусах как фундаменте кухни.
Как приготовить: Сначала готовится мучная заправка ру (roux), отвечающая за густоту: в растопленное сливочное масло всыпается мука в пропорции 1/1, тщательно растирается и выдерживается на огне пару минут, достигнув состояния нежной однородной пасты. Ру может быть разной: белой, золотиcтой и коричневой, в зависимости от того, насколько насыщенный соус вы хотите получить. Следующий шаг — добавить большое количество молока (обязательно холодного) и, помешивая, медленно прогреть соус на тихом огне в толстостенной посуде, при идеальном раскладе доведя до густоты сливок максимальной жирности.
Как приготовить: Сначала готовится мучная заправка ру (roux), отвечающая за густоту: в растопленное сливочное масло всыпается мука в пропорции 1/1, тщательно растирается и выдерживается на огне пару минут, достигнув состояния нежной однородной пасты. Ру может быть разной: белой, золотиcтой и коричневой, в зависимости от того, насколько насыщенный соус вы хотите получить. Следующий шаг — добавить большое количество молока (обязательно холодного) и, помешивая, медленно прогреть соус на тихом огне в толстостенной посуде, при идеальном раскладе доведя до густоты сливок максимальной жирности.
🕊1