С лёгким паром,
с горячим самоваром!

За что миллениалы и зумеры полюбили бани с саунами? Как париться так, чтобы не навредить себе? И обязательно ли нужно снимать перед баней серёжки и цепочку? Разбираемся вместе с врачом в новом материале ЩЕЙ.

Переходите, чтобы читать, —
и закрывайте дверь,
а то пар выходит 💨

🔥 — поддать на камни

Как появилась
традиция украшать
ёлки едой? 🎄

Пряники, яблочки, орешки, цукаты и мандарины... Ничего из этого не растёт на ёлках — но часто оказывается на них в новогодние праздники. Откуда пошла эта традиция и какие необычные формы она принимала, разбираемся в новой статье ЩЕЙ.

Угадайте, чем из этого
действительно иногда
украшают ёлки?

❤️ — огурцами
👍 — мороженым
🔥 — каракатицами

Москвичи,
не заметили сегодня
ничего необычного? 👀

Китайские фонарики
и тетрадь с замочком —
как загадывают желания
наши читатели 🎅🏻

В рамках мероприятий по поиску праздничного настроения собрали несколько захватывающих историй о новогодних желаниях и необычных механиках их загадывания.

Попробуйте предположить:
какого способа в статье нет?

🎄 — хоровода вокруг ёлки
👀 — гляделок со шпротами
❤️ — новых носков

Едой из новогоднего кино
каких стран
вы бы перекусили?

🎄 — из японского и американского
👀 — из норвежского и исландского
👍 — из английского и французского
🔥 — из шведского и итальянского
❤️ — из российского (и достаточно)

Нажмите,чтобы узнать,
что за меню вы выбрали🍴

Когда-то стихии огня
и воздуха жили в мире...
И даже изобрели аэрогриль 🔥

А мы собрали для вас 6 рецептов, чтобы вы максимально раскрыли его потенциал:

🐟 Треска со сметаной
🥩 Свиной шашлык на минералке
🍗 Куриная грудка с лимоном и чесноком
🍰 Творожная запеканка с изюмом
🍟 Картофель фри с пармезаном
🧁 Кексы на сметане

❤️ — эх, вот бы кто подарил аэрогриль на Новый год...

На чём держится
вся классическая
новогодняя кухня?

❤️ — на майонезе
🔥 — на майонезе
🎄 — на майонезе
👀 — это какая-то шутка? на майонезе

Но как выбрать
идеальный
майонез? 👩‍🏫

«Провансаль» или оливковый? А может быть, веганский или низкокалорийный? Решить, какой подойдёт конкретному новогоднему блюду, — целая наука.

В новой статье объясняем все тонкости вместе с научным журналистом (!) и сразу двумя бренд-шефами.

Жмите,
чтобы читать 🥄

Напоминание от щей —
предновогодне-стоическое 📚

❤️ — спасибо, перечитаю в пробке на пути за подарками

Панна-котта
с мандариновым желе 🍊❄️

На сливочный слой возьмите:
• Сливки 30% — 400 мл
• Сахар — 2 ст. л.
• Желатин — 10 г
• Вода — 2 ст. л.

На мандариновое желе:
• Мандарины — 3–4 шт.
• Сахар — 0,5 ст. л. (по вкусу)
• Желатин — 5 г
• Вода — 1 ст. л.

1. Смажьте силиконовую форму растопленным или темперированным шоколадом, сформируйте «стаканчики» и поставьте в морозилку.
2. Замочите желатин в воде и оставь набухать.
3. Влейте сливки в кастрюлю, добавьте сахар и подогрейте, не доводя до кипения, пока сахар полностью не растворится.
4. Снимите с огня, распустите желатин (в микроволновке или на водяной бане), добавьте в сливки и тщательно перемешайте.
5. Остудите массу до 34–35°C, разлейте по шоколадным формочкам и поставьте в холодильник застывать.
6. Выжмите сок из мандаринов, добавьте сахар
7. Замочите желатин в воде, распустите (в микроволновке или на водяной бане) и смешайте с соком.
8. Залейте верх застывшей панна-котты мандариновым желе и снова уберите в холодильник до полного застывания.
9. Аккуратно достаньте десерт из формочек и подавайте.

Вуаля — и нежный сливочный десерт с освежающей цитрусовой ноткой готов ✨

❤️ — спасибо, приготовлю
👀 — не приготовлю, но посмотреть было приятно

Представьте:
к вам в руки попал
рецепт СЛАДКОГО ОЛИВЬЕ 🍬

Что будете делать?

🔥 — сожгу, это что-то на проклятом

А мы вот решили рискнуть —
и попробовали его приготовить

Что получилось? 👀

Расскажите:
как праздновали
в этот раз? 👀

А это мы вспомнили
про нашу новую статью
с подборкой актуального контента
на все праздники 🍿📚

Да, «Носферату» и «Лило и Стич» там тоже есть