Матча тирамису

Извращение — 🙈
Попробовала бы — 🍾
Страшно трогать такую красоту — 🌚

Самый простой рецепт тирамису от Джейми Оливера, который готовится за 10 минут

Сложное здесь только — выговорить без запинки «маскарпоне» и «савоярди»

Ингредиенты:

• Маскарпоне — 1 упаковка

• Печенье савоярди — 1 упаковка

• Тертый шоколад 

• Свежесваренный кофе

• Сахар

• Ванильный сахар, ванилин или стручок ванили

• Цедра апельсина

• Апельсиновый сок (можно консервированный)

• Миксер (или погружной блендер)

• Любая удобная вам форма (подойдет даже пластиковый контейнер)

Процесс:

• В чашку свежесваренного кофе добавляем две чайные ложки сахара

• Складываем печенье савоярди в форму в два слоя, аккуратно прижимая друг к другу

• Медленно заливаем печенье сладким кофе из столовой ложки — они отлично впитывают его, как губка. Но все же важно пропитывать печенья постепенно и следить, чтобы на дне формы не было кофейной лужи

• Перекладываем маскарпоне в миску для взбивания, добавляем в него две-три ложки апельсинового сока (от свежевыжатого сыр может свернуться, так что лучше обычный магазинный)

• Добавляем ванильный сахар либо семена ванили или ванилин с сахарным песком по вкусу (если используете все 400 гр. маскарпоне, будет достаточно пары столовых ложек сахара). Очень сладко быть не должно!

• Минуту-другую взбиваем сырную массу миксером или блендером — у вас должна получиться консистенция густой сметаны

• Щедро выкладываем весь маскарпоне на слой печенья, следим, чтобы крем проник во все пустоты (для этого форму можно немного потрясти)

• Посыпаем все сверху тертым шоколадом и апельсиновой цедрой

• Ставим в холодильник пропитаться

Я: сейчас прийду домой и все сделаю

Я, когда пришла:

Обязательно со звуком

За этот рецепт можно и с постели встать (смотреть со звуком)

Никогда не оставайтесь с круассанами наедине. Они вас уговорят. Ну или вы их

Однажды ты просыпаешься и понимаешь, что готова закручивать огурцы. В каком возрасте лишились огуречной девственности?

Если и начинать новую взрослую жизнь, то с размахом. Еще один изощренный рецепт: азиатский суп с фрикадельками

Планы на сегодня: провести день как этот лягушонок