ASWineGuide – Telegram
ASWineGuide
9.04K subscribers
2.93K photos
584 videos
10 files
793 links
Авторский канал главы Союза сомелье и экспертов России, партнера РБК Вино, Артура Саркисяна. Винные Гиды «Российские вина», «Армянские вина». Виноградники, винодельни, виноделы и вина России и наших ближайших соседей. Мнения и комментарии. Ресторанный В
Download Telegram
⚡️ Новая история Фантома

…началась в эту пятницу, 7 апреля. После долгих 10 лет правовых коллизий мной получено свидетельство на товарный знак, в котором закреплены права на словесное обозначение «Фантом». Ещё одна большая победа - наименование удалось защитить и на латинице по двум классам 33 и 43. Это значит, что под брендом «Фантом» я смогу не только выпускать вино, но и открыть винный бар или ресторан, например.

Так вышло, что «Фантом» стал одним из первых статусных российских вин, открыл новую ценовую категорию. Доказал, что отечественное вино может быть достойным презентом уважаемому человеку, корпоративным подарком.

Именно в таком направлении я вижу развитие этого бренда. Автохтонные сорта, авторское виденье, лимитированные тиражи, длительная выдержка. Год от года мы будем делать это вино с разными виноделами, выбирая лучшее. Следующим выйдет «Фантом КД» совместно с Костей Дзитоевым. Предложение открыть ресторанный проект под этим названием мне уже поступило.

Всё только начинается. Вот увидите!
63👍38🔥12👏4👎1
🍷 16 и 17 апреля мы уже по традиции соберёмся в Краснодаре, чтобы оценить вина на конкурсе «Южная Россия.

Жюри собирается очень сильное - 20 экспертов с серьезным опытом работы и дегустационной оценки.

«Южная Россия» – это уже традиция. Дегустационный конкурс, который много лет ежегодно проходит в Краснодаре и при этом продолжает развиваться, внедрять современные технологии и подходы к дегустационной оценке, интересно представлять результаты.

Я хочу подчеркнуть особую важность таких проверенных временем мероприятий в ситуации, когда многие международные конкурсы для отечественного виноделия недоступны. Конкурс – это не просто медаль. Это возможность для винодела получить информацию о восприятии его вина экспертами, сравнить свою позицию с другими виноделами.

В этом году будет особенно интересно и попробовать молодые вина удачного урожая 2022 года, и оценить предыдущие винтажи, в которых каждое хозяйство имело возможность проявить своё мастерство в сложных климатических условиях.

Работать будем на программе RAITINGTELLING - я уже писал о её достоинствах. Проверим их на серьезное большом дегустационном испытании.

18 апреля обсудим итоги конкурса на паблик-ток с экспертами. Подробности по конкурсу, жюри и подведению итогов можно посмотреть здесь.
👏138👎1
⚡️📚Российские вина на Озон и Яндекс Маркет

Это не ещё одна новость про обсуждение законов, а реальность сегодняшнего дня.

Пока, правда, только в виде авторского винного Гида «Российские вина» (хотя, мне бы очень хотелось, чтобы на маркетплейсах и само российское вино появилось).

На двух крупнейших он-лайн платформах - Яндекс и Озон теперь можно купить все наши книги: Гиды по России и Армении 2023 года в мягкой обложке и в подарочном исполнении, а также Гиды прошлых лет.

Для тех, кто изучает российское виноделие системно, рекомендую архивные книги, начиная с 2016 года. Там тоже много интересного о винных регионах и развитии виноделен.

Продажи стартовали на этой неделе, но я уже могу отметить эффективность Озона для продажи книг. Только за первый день 12 заказов. Причем, первые 4 книги уехали в соседний с нашим офисом дом))

Посмотрим на итоговые результаты продаж. Скорее всего, ещё придется тираж увеличивать. Книг в твердом переплете почти не осталось.

Магазин на ОЗОН здесь

Магазин на Яндекс Маркет
👍3210🔥4😢1🍾1
⚡️Премиальный холодильник для вина. Сейчас или никогда)

Первый день на выставке ВИНОРУС.ВИНОТЕХ начался со встречи на стенде давних партнеров авторского гида «Российские вина» компании POZIS.

Обсудили совместные планы, наши мероприятия.

Отличная новая премиальная серия холодильников BENOIT (Бенуа)- двери с доводчиком, класс энергоэффективности А. Вместимость 119 бутылок типа «Бордо».

На прощание наши друзья подарили ВСЕМ нашим читателям скидку на самый крутой из холодильников серии «люкс» в обрамлении натурального дуба на 64 бутылки.

‼️Такое бывает редко! Три дня (с 18 по 20 апреля) с самовывозом с выставки ВИНОРУС скидка для наших подписчиков - 50 тыс рублей от базовой цены 325 тыс. рублей!

Всё можно уточнить у представителя компании Ивана Гордеева +7 (917) 703-86-67
🔥25👍113👎1
Forwarded from RATINGTELLING
Результаты дегустационного конкурса
"Южная Россия"

🏆 ЗОЛОТО

🟠Вино красное сухое Саперави, Шато Тамань Резерв, «Кубань-Вино», 2015 - 88, 92 балла

🟠Вино красное сухое Мерло Тамани, RESERVE 2018, «Южная винная компания», 2018 - 89,21 балла

🟠Вино красное сухое Мерло Тамани, Коллекция 2017, «Южная винная компания», 2017 - 88, 67 балла

🟠Вино красное сухое Тирамба Тамани, «Южная винная компания», 2018 - 88, 38 балла

🟠Вино красное сухое РЕД БЛЕНД, НОБЛ СЕЛЕКШН, «Поместье Голубицкое» 2018 - 88, 31 балла

🟠Вино красное сухое Петрикор, «Шурминка», 2019 - 88, 25 балла

🟠Вино красное сухое Скалистый берег. Красная книга. Глава 2, «Скалистый берег», 2020 - 88,06 балла

👏ВЫБОР ЖЮРИ
Лучшее игристое вино
🔴Вино белое игристое Ведерниковское игристое Сибирьковый 2017, «Винодельня Ведерниковъ», 2017 - 84,88 балла

👏ВЫБОР ЖЮРИ
Лучшее белое вино
🟢Вино белое сухое ВАЙТ БЛЕНД. НОБЛ СЕЛЕКШН, «Поместье Голубицкое» - 85,58 балла

👏ВЫБОР ЖЮРИ
Лучшее красное вино
🔵Вино красное сухое Саперави. Шато Тамань Резерв, «Кубань-Вино», 2015 - 88,92 балла
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
26🤔8🏆7👎2
🍷 🏆 Wine People Trophy Russia - 2023. Подробности

Вопросов о единственном в России конкурсе сомелье, полностью посвященном российскому виноделию, поступает очень много.

Как и обещал, публикую ответы на самые популярные:

Как зарегистрироваться для участия?

🍷 У конкурса есть отдельный сайт, на котором можно заполнить регистрационную форму: https://winetrophy.ru

Придет подтверждение регистрации. Заявок уже достаточно много поступило. Чуть позже начнём публиковать списки конкурсантов.

Где будет проходить конкурс?

🍷 Все этапы мы решили объединить на площадке отеля «Золотое Кольцо» (ул. Смоленская, 5). Это самый центр Москвы, метро рядом. Всем удобно и площадка наша традиционная - там же проходил самый первый Конкурс.

27 мая - письменный отборочный тур и полуфинал

28 мая - винный салон партнёров Конкурса и Финал. Как всегда, в стиле спектакля с тремя героями.


Как стать партнером?

🍷 Я Артур Саркисян, вы меня знаете) Мой телефон у вас есть. А если нет, есть мои друзья и коллеги. Александр Ставцев, Юля Урядова, Юля Париева. Если никого лично не знаете, пишите под этим постом в комментариях и на адрес: Event@aswineguide.com

Мы всем рады, кто создает винную карту России своими винами и виноградниками.

🍷 Кто может принять участие в конкурсе?

Любой человек, профессионально работающий в сфере вина. Не обязательно сомелье. Кавист, представитель виноторговой компании и тд. Главное - стремление проявить себя в состязании по российским винам.

В заданиях будет только российское вино?

🍷 90% заданий именно по российскому вину, но расслабляться не советую. В прошлые годы и по крепкому алкоголю были задания, и по пиву. Профессионал - во всём профессионал.

Как готовиться к конкурсу?

🏆 Кто хочет в финал, тренируйте сервис! Подача и презентация вина - это ваши основные баллы в финале. Но не в «стерильных» конкурсных условиях, а в атмосфере настоящей ресторанной «запары», которую со всей изощренной фантазией создает коллективный разум сценаристов во главе с Юлианной Григорьевой. Про «слепую» дегустацию тоже забывать не советую.

Ваш методический материал для подготовки: этот канал и книга - выпуск Гида Российские вина-2023. Но не ищите там 100% ответов. Материала по российскому вину всё больше. Сайты виноделен, специализированная литература. Будут и вопросы по истории. Читайте разные книги!

До конкурса чуть больше месяца. Следите за этим каналом. Расскажем - как попасть на финал в качестве зрителя и другие подробности. Подумаем, как сделать эфир на тему сомелье и российского вина с нашими давними друзьями и партнерами.

Пусть победит сильнейший!
👍4214👎1
Дорогие наши друзья!
С большим удовольствием представляем вам канал нашего партнера RATINGTELLING.

Это уникальная программа для исследования винодельческой продукции.

Телеграм-канал исследовательской компании RATINGTELLING, создающей собственные системы оценки вина, продуктов, экспертов, ритейла и ресторанов. В их блоге — интересно про рейтинги и результаты собственных исследований, подкаст Прожектор RATINGTELLING, дайджесты новостей из мира вина и виноделия и медиа-проекты.

https://news.1rj.ru/str/ratingtelling
👍176👎2
🎙Второй эпизод подкаста о вине. Артур Саркисян рассказывает об этапах производства.

🍷Чем различаются кожицы у Мерло и Каберне Совиньона, как определяют фенольную зрелость и где у винограда гребень. Зачем виноград охлаждают после сборки и кидают на вибрирующий стол, как долго живут молодые вина, что такое «бобровое вино», и как делают петнаты. И почему российское вино производят только из российского винограда.

😍 Подкаст создан Роскачеством совместно с РИА «Новости» и состоит из 14 эпизодов.

📻 Слушайте подкаст в мобильных приложениях. Наберите в строке поиска приложения (Apple Podcasts, Google Подкасты) РИА «Новости» или название подкаста. С любым устройством вы можете использовать приложение «Яндекс.Музыка» и подписаться на подкаст «Сомелье-фрилансер».
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍3814🔥6🍾4👎1
⚡️ 🏆 Wine People Trophy Russia - последний шанс!

Дорогие друзья, мы решили продлить ещё на несколько дней регистрацию на конкурс по российским винам.

Она завершится в понедельник 15 мая.

В этом году это уже пятый турнир по российскому вину. Заявок на участие очень много. Москва, Санкт-Петербург, Казань, Уфа, Калуга, Липецк, Геленджик, Нальчик, Сочи, Ярославль, Ялта.

Сомелье, кависты, представители виноторговых компаний и бренд-менеджеры виноделен. Конкурс дает уникальный шанс. Не только проявить себя, но и повысить свои компетенции в теме российского виноделия. Я занимаюсь этим вопросом уже больше 10 лет и, поверьте мне, всё ещё только начинается. Спрос на квалифицированных, подготовленных людей в этом направлении будет только расти.

Напоминаю, что главный приз - поездка по винодельням с командой Гида Российские вина, но не только. Партнеры конкурса также приготовили свои призы. Для конкурсантов также пройдут мастер-классы и некоторые вина, возможно будут представлены впервые.

Конкурс состоится 27 и 28 мая в отеле Золотое Кольцо.

Последний день регистрации - 15 мая.

✍🏻Регистрация здесь: winetrophy.ru

Подробности о конкурсе здесь:
https://news.1rj.ru/str/ASWineGuide/1197

Присоединяйтесь! Не упустите свой шанс!

Искренне ваш,
Артур Саркисян
12👍4🔥2
21👏5
Uchastniki.pdf
310.7 KB
Зарегистрированные участники Wine People Trophy Russia 2023
❤‍🔥85👍2
🍷 🏆 Винные люди: Участники, партнёры, призы и сюрпризы

Официальная регистрация на Wine People Trophy Russia закрыта. На конкурсе в этом году 52 участника. Со списком зарегистрированных, на сегодняшний день, конкурсантов можно познакомиться здесь.

Лично меня очень порадовала активность российских виноделен.

🤝Конкурс в этом году поддержали очень многие: Абрау – Дюрсо, Большое русское вино Simple, Цимлянские вина, Тристория и Шато Пино, Массандра и Инкерман, Шумринка, Кубань Вино, Золотая Балка, Дербент – Вино.

Благодаря этой поддержке, у конкурсантов появятся новые возможности, о которых мы ещё не объявляли. Помимо поездки по российским винодельням (пока сохраним интригу: какой регион и какие именно винодельни мы посетим), финалисты будут состязаться:

🏆 За призовой фонд 100 тысяч рублей

✈️ Поездку в Ереван на Первый национальный конкурс сомелье Ассоциации сомелье и экспертов Армении (АСЭА)

Кстати, в нашу поездку по российским винодельням, мы включим и победителя конкурса в Армении. Будем налаживать международное профессиональное общение винных патриотов.

И самое главное, чтобы дать ещё один шанс тем, конкурсантам, кто ещё не подал заявку, мы примем ещё несколько заявок в ближайшие дни. Больше участников – интересней конкурс.

🖊️ Регистрация здесь: https://winetrophy.ru/

Многие спрашивали про посещение Wine People Trophy Russia. Билеты на финал можно купить здесь.

В дополнение к финалу, мы сделали в этом году расширенную программу мастер-классов виноделен. Она будет двухдневной и программу смогут посетить не только участники конкурса, но и винные люди, интересующиеся нашим виноделием.

Опыт презентации Гида показал, что интерес к мастер-классам очень большой и мест вечно не хватает. Мы сделаем конкурс ещё одной площадкой для наших виноделов.

Расписание мастер-классов сейчас формируется. В следующий понедельник мы его опубликуем. Мастер-классы будут, в том числе, доступны тем, кто купил билет на финал.

🎟️ Что касается билетов на конкурс, их можно приобрести на сайтах: winetrophy.ru или aswineguide.shop

До встречи на главном состязании Винных людей по российским винам!
16👍6🍾5🎉2
ASWineGuide pinned «🍷 🏆 Винные люди: Участники, партнёры, призы и сюрпризы Официальная регистрация на Wine People Trophy Russia закрыта. На конкурсе в этом году 52 участника. Со списком зарегистрированных, на сегодняшний день, конкурсантов можно познакомиться здесь. Лично меня…»
Forwarded from Вино и люди
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
#много_новенького #прямой_эфир
🎤🎧🎙️Поговорим во вторник о конкурсе Wine People Trophy Russia с его основателем Артуром Саркисяном. Конкурс будет буквально через несколько дней. Встречаемся в эфире, 23 мая в 10:00.

Вместо фото к посту - видео: Артур Саркисян декантирует вино в Лионе, 2011 год. Участникам конкурса неплохо бы пересмотреть эту запись😁

✔️А теперь - о том, что известно на эту минуту. Организаторы конкурса
объявили о том, что продлили регистрацию участников и добавили несколько неожиданных призов. Хотя уже зарегистрировалось немало - 52 участника - новые вводные должны увеличить эту цифру.

Помимо поездки по российским винодельням финалисты будут состязаться:

🏆 За призовой фонд ₽100 тысяч
✈️ Поездку в Ереван на Первый национальный конкурс сомелье

Кстати, в поездку по российским винодельням организаторы включат и победителя конкурса в Армении. Таким образом будет налаживаться международное профессиональное сотрудничество.

🖊️ Регистрация участников продолжается здесь: winetrophy.ru/

✔️Билеты на финал Wine People Trophy Russia можно купить на сайтах:  winetrophy.ru или aswineguide.shop

Ещё из ростков нового. В этом году предусмотрена расширенная программа мастер-классов виноделен. Она будет двухдневной, ее смогут посетить не только участники конкурса, но и любители. Расписание мастер-классов сейчас формируется. В следующий понедельник его опубликуют. Мастер-классы будут, в том числе, доступны тем, кто купил билет на финал.

🎟️ Билеты на конкурс можно приобрести на сайтах: winetrophy.ru или aswineguide.shop

⏱️ 27-28 мая
👍22👎1
⚡️ 📚Отличные новости от нашего маленького издательства Союза сомелье и экспертов России

Гид «Армянские вина-2023» впервые вышел в версии на трех языках: армянском, русском, английском.

Большая работа была проделана переводчиками, нашим ответственным редактором Юлей Урядовой, координатором проектов в Армении Луизой Метевосян, командой верстки, печатным партнером - типографией Подольская фабрика офсетной печати.

В одну общую книгу решили проект не сшивать. Можно купить на том языке, который больше нравится. В Армении книга будет представлена во всех книжных сетях и в аэропорту Звартноц в зоне винного магазина.

Кстати, первый тираж Армянского гида, который вышел в декабре, уже продан.

Ещё новость: мы добавили книги еще в один маркет-плейс, на Wildberries: Авторский гид Артура Саркисяна Российские вина 2023, AS WineGuide

Хочу отметить, что интернет-продажи книги превзошли все наши ожидания. Точно будем тираж увеличивать на следующий год.
👍418🔥8
Бокалы и вино на Винной ярмарке

Ярмарок российского вина по стране становится всё больше. Ближайшая состоится 26 мая в подмосковном Красногорске, партнером фестиваля выступит Ассоциация виноградарей и виноделов России (АВВР).

У посетителей будет возможность посетить тематическую дегустацию «Бокалы и вино”, который проведёт самый известный винный промоутер и эксперт Влада Лесниченко. Дегустация пройдет при поддержке нашего давнего партнера и единомышленника, бренда Chef&Sommelier, на ней будут представлены вина таких известных хозяйств, как Cock t'est belle, Hills&Rocks и Domaine de la Vivandière. Кроме того, 27.05.2023 в 14.00 в рамках «Ярмарки» крымская винодельня Domaine de Vivandier представит выступление певца Виталия Гогунского.

гастрономическое сопровождение сыров от французской сыроварни
Grand-Laitier и мясных деликатесов «Мясо-Дичь».
 
Ежедневно с 12:00 до 21:00      

ВХОД СВОБОДНЫЙ!
vk.com/vinyarm    
t.me/vinyarm_official      info@gorprazdniki.com
👍138
🍷 Билеты. Мастер-классы. Расписание конкурса сомелье Wine People Trophy Russia

🗓 27 мая - Закрытый День. Участвуют только конкурсанты

✔️9.00 - 09.45 Регистрация
✔️10.00 Начало Отборочного тура
✔️12.30-13.00 кофе-брейк
✔️ 13.00-15.00 Мастер-классы для конкурсантов: Винодельня Ведерников и Simple Большое русское вино

❗️15.00 Объявление полуфиналистов

✔️ 15.30 - 20.00 Два тура полуфинала

🗓 28 мая - Открытый день. Участие по билетам для гостей и свободное участие для всех конкурсантов

с 13.00 Винный салон

Открытые Мастер-классы:

Зал Сергиев Посад

🍾14.00 Шато Пино. Игристое настроение

🍷 15.00 INKERMAN. Каберне Совиньон: от простого к сложному

🍷 16.00 Цимлянские вина. Донские автохтоны

Зал Слобода

🍷 15.00 Массандра. История винного Дома

🍷 16.00 Кубань-Вино. Летние вина

‼️17.00 Старт Финала конкурса Wine People Trophy Russia (GR Hall)

Как принять участие в мастер-классах и винном салоне:

Купить билет на Финал (1 500 рублей): https://aswineguide.shop/collection/bilety

Написать в комментариях при покупке билетов 2 или 3 мастер-класса на 28 мая, которые не пересекаются по времени (см расписание)

Если возникают вопросы, написать на адрес: event@aswineguide.ru

Прийти в любое время, с 13 часов и поучаствовать в выбранных событиях (организаторы оставляют за собой право ограничить число регистраций участников, соответственно размеру зала)

🍷 А также попробовать вина на салоне с гастрономическим сопровождением от наших партнёров (сыр и мясные деликатесы).

До встречи на Wine People Trophy Russia!
👍195
ASWineGuide pinned « 🍷 Билеты. Мастер-классы. Расписание конкурса сомелье Wine People Trophy Russia 🗓 27 мая - Закрытый День. Участвуют только конкурсанты ✔️9.00 - 09.45 Регистрация ✔️10.00 Начало Отборочного тура ✔️12.30-13.00 кофе-брейк ✔️ 13.00-15.00 Мастер-классы для конкурсантов:…»
Forwarded from Вино и люди
Конкурс Wine People Trophy Russia. Начало!
👍462