Набор на обучение

Старт 15.06

📌 70000 база
🔥 100000 углубленка (сопровождение)

#НОВОСТИ

😱Константин Зимен, сооснователь сети доставки суши и роллов «Ёбидоёби», рассказал о том, за что компания получила досудебные претензии от певицы Инстасамки и «Вкусно и точка». Певица обвинила сеть в незаконном использовании прав на песню «За деньги да», а «Вкусно и точка» обратились с претензией из-за слогана «Весело и вкусно». Ранее сеть уже сталкивалась с судебными исками из-за нейминга и маркетинговых акций. 

🎤 Анастасия Ивлеева анонсировала запуск ресторана азиатской кухни. Заведение с названием Nudles откроется 7-8 июня в Столешниковом переулке.

🍔 McDonald's частично утратил права на использование товарного знака BigMac в ЕС. Такое решение принял Европейский суд общей юрисдикции в Люксембурге.

☕️ «Шоколадница» на Большой Якиманке в Москве вернула облик 1964 года.

🍽️ Шеф-повар ресторана Savva и основатель стритфуда «Шмак» Андрей Шмаков рассказал, почему, будучи шефом с мишленовской звездой, он решил открыть демократичный проект и за что любит уличную еду. 

Яндекс Еда продолжает поддерживать региональные заведения: так запущен проект «Консалтинг для региональных рестораторов», где можно будет получить бесплатные онлайн-консультации по развитию бизнеса от экспертов ресторанного рынка и Яндекс Еды. Например, от Дмитрия Левицкого, со-организатора Gastreet, Юлии Журавлевой, директора по региональному развитию Яндекс Еды и, например, Ильи Черкашина, шеф-повара Saviv.

Для участия отберут 60 проектов и назначат дату часовой онлайн-консультации с подходящим экспертом. Подать заявку на участие может любой владелец или управляющий регионального заведения.

Думал о таком уже не придется говорить…

Крайний аудит:
👍 вал 2500000
🔥 рентабельность 21% (по итогу)
🛑 чистая прибыль 10%

📌 Вопрос: Всю прибыль пускаю на реинвестирование, что делать?

Как это может быть? Вообще может конечно, но не на данном объекте. Давайте с самого начала:

Начинаем разбирать учет по полочкам. Вал есть, фудкост нормальный, статьи расходов расписаны подробно. Все отлично, но вот одна статья «хозяйственная деятельность» кафе подходит к 13%, практически 330000 рублей. Этого фактически не может быть

Начинаем разбирать чеки, 400к+
не подтвержденных расходов. Чеков нет в папке, нет в системе и в принципе не существует нигде

- Ну давайте, ищете! Будем дальше смотреть

На следующий день: Я все нашла, у меня вот все расходы записаны)

300к+ 🤦🏻
потрачены на личные нужды! Записаны в телефон, в заметки.

1. Наймите бухгалтера, займитесь развитием своего бизнеса, а не рутиной
2. Забирайте деньги по итогу ( в 4-10 числах следующего месяца). Если тратите в течении периода, записывайте в правильную статью
3. Если очень нудны деньги, берите большими кусками, легче искать

Данному предпринимателю очень повезло 👆🏻 у него есть прибыль. Такая ситуация, может сыграть с вами в страшную шутку «кассовый разрыв». Который станет началом конца вашего заведения.

ВАЖНО ☝🏻

#НОВОСТИ

📌 Международная сеть кофеен Cofix повторно попытается выйти на рынок Казахстана.

🍷Доля вин «Фанагории» в премиальном сегменте составила около 20% от общего объема.

🧑‍⚖️ Суд поддержал запрет регистрировать знаки Starbucks. Президиум Суда по интеллектуальным правам (СИП) отклонил жалобу Starbucks Corporation на определение СИПа первой инстанции. В апреле им были приняты предварительные меры обеспечения по иску ресторатора Антона Пинского о досрочном прекращении охраны семи товарных знаков, в том числе со словами «Starbucks», «Starbucks Coffee» и «Старбакс коффи».


🇵🇹 Ресторатор Владимир Перельман рассказал о том, как и зачем открыл новый проект в Лиссабоне, сложно ли сейчас работать на европейском рынке и чем ему нравится португальская гастрономия.

Правительство одобрило поправки в закон о ККТ, согласно которым рестораны будут обязаны выдавать фискальные чеки клиентам перед оплатой заказа, а не после. Эти изменения направлены на обеление рынка общепита и предотвращение уклонения от налогов. Новые правила также позволят посетителям выбирать между бумажными и электронными чеками и изменять информацию для получения электронных чеков. Нарушение этих требований грозит бизнесу штрафами: для ИП — от 25 до 50% суммы расчета, но не менее 10 000 ₽, для малых предприятий — от 37,5 до 50%, но не менее 15 000 ₽, для крупных и средних — от 75 до 100%, но не менее 30 000 ₽.

#НОВОСТИ

☀️ Камергерский переулок, Малая Бронная улица и Большая Никитская улица стали лидерами по росту заведений с летними верандами в Москве.

🍷 Винный критик и дегустатор Денис Руденко рассказал, могут ли российские виноделы конкурировать с европейскими и американскими.

🍜 Анализ запросов в Яндекс Вордстат показал, какие супы чаще всего заказывают россияне в доставке.

🍦 Мороженое из огурцов, селедки и сирени — подборка интересных локальных блюд

Возможные изменения работы налоговой на вторую половину 2024 года 💰🔍

⚠️ Максимально собрать налоги, взносы и штрафы 💸
✍️ Провести новую налоговую реформу

📈 Подоходный налог увеличить до 22%
📈 Налог на прибыль увеличить до 25%

❌ Заставить платить НДС тех, кто сейчас на УСН 😨
👷‍♀️ Самозанятых, работающих с бизнесом, признать трудовыми отношениями и пересчитать налоги

💼 Заставить работодателей оформить всех сотрудников и заплатить с них налоги
☎️ Вызывных сотрудников перевести на договора и тоже оплатить налог с «договора о сотрудничестве»
🏭 ИП, подконтрольные для вывода денег, признать доходом директора и собрать налоги

И все это в момент кадрового голода. Мы как всегда адаптируемся и готовимся поработать. Нужно будет перестроить процессы

Системы управления

Очень часто путают и смешивают две системы - мотивационную и вознаграждения. Это разные вещи.

Вы ставите сотруднику «оклад + %» и считаете, что мотивация заработала. Или ставите KPI и опять ждете результат. Все наоборот.

📌 Система вознаграждения - это система премирования за достижения результата. Строится на премировании и депримирования.

📌 Система мотивации - это система построенная на корпоративной культуре, любви к проекту среди сотрудников. Желанию команды сделать больше, чем от них требуют. Строит на обмене пользы, между командой и управленческим составом. Задумывались почему хотят работать в Яндексе, Novikov group, Гугл? Приверженность к участию в большем

Запись на консультацию в сообщениях 👋

https://news.1rj.ru/str/potemkin_as

КРИТИКА В КРИТИЧЕСКОМ МЫШЛЕНИИ

Концепт «критическое мышление» можно сравнить с концептом «колесный транспорт». Колеса в последнем являются фундаментально определяющим и конструирующим элементом.

Критика в критическом мышлении выполняет ровно такую же роль: что бы к колесам ни прикручивали сверху, без них эти надстройки транспортом не будут. Так же и с критикой в критическом мышлении: без критики как постоянно работающего специфического процесса критическое мышление будет каким угодно, но не критическим.

Евгений Волков, проект «Корни»

Мы команда неравнодушных, стремящихся к балансу и успеху. За много лет работы в аудиторском и консалтинг направлении, мы поняли, одно из слабых мест это карточки бизнесов на сервисах 2ГИС и ЯНДЕКС.КАРТЫ

Раньше они были только помощником в вашем развитии, но сейчас это необходимый инструмент, а в некоторых случаях и причина упущенной прибыли

Этот проект создан для защиты вашего бизнеса от внешних угроз. Мы даем возможность взять имидж вашего проекта в свои руки!

Мы поможем достигнуть новых высот в вашем бизнесе 🤝

Стоимость на старт работ:

⭐️ 4.0 и ниже 15500р/месяц
⭐️ 4.1/4.2 - 14500р/месяц
⭐️ 4.3/4.4 - 13500р/месяц
⭐️ 4.5/4.6 - 12500р/месяц
⭐️ 4.7 - 11900р/месяц
⭐️ 4.8 - 10900р/месяц
⭐️ 4.9 - 9900р/месяц


Контакт для связи:
https://news.1rj.ru/str/rep_map

Всем привет 👋

Запустил новый проект после теста ☝🏻вышел за рамки ресторанов и пошел помогать всем направлениям