#آندوتوكسين_ها #لنگش
آندو توكسين ها: عامل قابل توجه براي لنگش
لنگش يكي از بيماري هاي خاص سم داران مي باشد كه ب صورت فراوان در اسب و گاو ديده مي شود، شكلي از لنگش به نام لامينابتيس، التهابي در بافت لاميناي سم است و يك بيماري دردناك براي حيوان محسوب مي شود كه منجر به خسارات زيادي در صنعت گاو شيري و اسب مي شود.
🔴ارتباط اقتصادي
لنگش پس از ورم پستان ومشكلات مربوط به باروري بيشترين خسارات اقتصادي در توليدات صنعت گاو شيري را ايجاد مي كند. در گاوها تشخيص لنگش مشكل مي باشد و مسايل مربوط به امور اقتصادي به نوعي همه گاو هاي لنگ را شامل مي شود. به طوري كه در حدود 90 درصد از لنگش ها مربوط به مشكلات سم مي باشد كه تاكيدي بر اثرات لامينابتيس مي باشد.
متوسط تعداد گاوهاي لنگ در گله متفاوت است و وابسته به كشور و مديريت گله تفاوت مي كند خسارت اقتصادي ناشي از لنگش بسيار وسيع است . چرا يك گاو لنگ مي تواند بين 200 تا 300 يورو در طي يك دوره شيرواري هزينه داشته باشد. اين بدان معناست كه خسارت اقتصادي بين4000تا6000 يورو در گله اي با صد راس و متوسط تعداد گاوهاي لنگ 20 درصد برآورد مي شود.
🔴هزينه هاي اقتصادي شامل موارد زير مي باشد:
هزينه هاي درماني (هزينه هاي دامپزشكي درمان و اتلاف وقت گاودار)
كاهش توليد شير(تا400 كيلو گرم در هر گاو در 205 روز دوره شيرواري)
كاهش كارايي توليد مثل
افزايش حساسيت ابتلا به ساير بيماري ها
افزايش ميزان حذف اجباري
🔴عواملي كه باعث لنگش مي شوند.
عوامل زيادي مي تواند در ميزان بروز و حساسيت به لنگش دخالت داشته باشد. از وقوع بسياري از اين عوامل مي توان با تغذيه مناسب و استراتژي هاي مديريت بهداشتي جلوگيري نمود.
در زير بسياري از فاكتور هايي مشترك تاثير گذار در لنگش اسب و گاو اشاره مي شود.
🔸بيماري هاي مستعد كننده در اسب شامل كوليك، اندوتوكسيما و سيتيسمي و بيماري متابوليك در اسب و سندرم كوشينگ.
🔸بيماري هاي مستعد كننده در گاو شامل اسيدوز، تورم پستان و بيماري هاي متابوليك
انرژي بالا در خوراك خصوصا در حيواناتي با كارايي بالا
تغذيه با دانه غلات كه باعث فزوني كربوهيدرات ها در بدن حيوان شود.
چاقي
مراقبت از سم
طراحي بستر
حضور توكسين هاي محيطي (اندوتوكسين،مايكوتوكسين و اگزوتوكسين)
آندو توكسين ها: عامل قابل توجه براي لنگش
لنگش يكي از بيماري هاي خاص سم داران مي باشد كه ب صورت فراوان در اسب و گاو ديده مي شود، شكلي از لنگش به نام لامينابتيس، التهابي در بافت لاميناي سم است و يك بيماري دردناك براي حيوان محسوب مي شود كه منجر به خسارات زيادي در صنعت گاو شيري و اسب مي شود.
🔴ارتباط اقتصادي
لنگش پس از ورم پستان ومشكلات مربوط به باروري بيشترين خسارات اقتصادي در توليدات صنعت گاو شيري را ايجاد مي كند. در گاوها تشخيص لنگش مشكل مي باشد و مسايل مربوط به امور اقتصادي به نوعي همه گاو هاي لنگ را شامل مي شود. به طوري كه در حدود 90 درصد از لنگش ها مربوط به مشكلات سم مي باشد كه تاكيدي بر اثرات لامينابتيس مي باشد.
متوسط تعداد گاوهاي لنگ در گله متفاوت است و وابسته به كشور و مديريت گله تفاوت مي كند خسارت اقتصادي ناشي از لنگش بسيار وسيع است . چرا يك گاو لنگ مي تواند بين 200 تا 300 يورو در طي يك دوره شيرواري هزينه داشته باشد. اين بدان معناست كه خسارت اقتصادي بين4000تا6000 يورو در گله اي با صد راس و متوسط تعداد گاوهاي لنگ 20 درصد برآورد مي شود.
🔴هزينه هاي اقتصادي شامل موارد زير مي باشد:
هزينه هاي درماني (هزينه هاي دامپزشكي درمان و اتلاف وقت گاودار)
كاهش توليد شير(تا400 كيلو گرم در هر گاو در 205 روز دوره شيرواري)
كاهش كارايي توليد مثل
افزايش حساسيت ابتلا به ساير بيماري ها
افزايش ميزان حذف اجباري
🔴عواملي كه باعث لنگش مي شوند.
عوامل زيادي مي تواند در ميزان بروز و حساسيت به لنگش دخالت داشته باشد. از وقوع بسياري از اين عوامل مي توان با تغذيه مناسب و استراتژي هاي مديريت بهداشتي جلوگيري نمود.
در زير بسياري از فاكتور هايي مشترك تاثير گذار در لنگش اسب و گاو اشاره مي شود.
🔸بيماري هاي مستعد كننده در اسب شامل كوليك، اندوتوكسيما و سيتيسمي و بيماري متابوليك در اسب و سندرم كوشينگ.
🔸بيماري هاي مستعد كننده در گاو شامل اسيدوز، تورم پستان و بيماري هاي متابوليك
انرژي بالا در خوراك خصوصا در حيواناتي با كارايي بالا
تغذيه با دانه غلات كه باعث فزوني كربوهيدرات ها در بدن حيوان شود.
چاقي
مراقبت از سم
طراحي بستر
حضور توكسين هاي محيطي (اندوتوكسين،مايكوتوكسين و اگزوتوكسين)
#آندوتوكسين_ها #لنگش
آندوتوکسین ها: عامل قابل توجه برای لنگش
( بخش دوم)
🔘 سه نوع مختلف از لنگش وجود دارد: حاد، تحت باليني و مزمن.
🔴 لنگش حاد
به راحتي مورد شناسايي قرار مي گيرد و حيوان لنگ به راحتي قابل تشخيص مي باشد. در موارد بسيار وخيم حيوان به سخت راه ميرود و از انداختن وزن بر روي پاي آسيب ديده اجتناب مي كند.دوره هاي درازكشيدن حيوان روي بستر چنان كه طولاني شود مي تواند از ديگر علايم لنگش به شمار آيد. هم چنين دماي سطح سم به دليل افزايش فشار شريان هاي انگشتي بالا مي رود.
شكل حاد بيماري در اسب بسيار معمول است اما در گاو كمتر رخ مي دهد.
🔴 لنگش تحت باليني
به سختي شناسايي مي شود چرا كه قبل از اين كه علايم لنگش بروز كند آسيب شروع شده است. بسياري از اين علايم شامل زرد رنگ شدن، خون ريزي، جدا شدن خط سفيد، و زخم سم و هم چنين ساير آسيب ها در سم مي باشد. لنگش تحت باليني در گاو رايج است.
🔴 لنگش مزمن
گاهي لنگش مي تواند به دنبال يك دوره طولاني در نتيجه تغييرات ساختاري در سم رخ دهد، در اين گونه موارد به آن لنگش مزمن گفته مي شود. پشت قوسي از نشانه هاي لنگش مزمن در گاو مي باشد. شكل مزمن لنگش هم در گاو و هم در اسب معمول است
آندوتوکسین ها: عامل قابل توجه برای لنگش
( بخش دوم)
🔘 سه نوع مختلف از لنگش وجود دارد: حاد، تحت باليني و مزمن.
🔴 لنگش حاد
به راحتي مورد شناسايي قرار مي گيرد و حيوان لنگ به راحتي قابل تشخيص مي باشد. در موارد بسيار وخيم حيوان به سخت راه ميرود و از انداختن وزن بر روي پاي آسيب ديده اجتناب مي كند.دوره هاي درازكشيدن حيوان روي بستر چنان كه طولاني شود مي تواند از ديگر علايم لنگش به شمار آيد. هم چنين دماي سطح سم به دليل افزايش فشار شريان هاي انگشتي بالا مي رود.
شكل حاد بيماري در اسب بسيار معمول است اما در گاو كمتر رخ مي دهد.
🔴 لنگش تحت باليني
به سختي شناسايي مي شود چرا كه قبل از اين كه علايم لنگش بروز كند آسيب شروع شده است. بسياري از اين علايم شامل زرد رنگ شدن، خون ريزي، جدا شدن خط سفيد، و زخم سم و هم چنين ساير آسيب ها در سم مي باشد. لنگش تحت باليني در گاو رايج است.
🔴 لنگش مزمن
گاهي لنگش مي تواند به دنبال يك دوره طولاني در نتيجه تغييرات ساختاري در سم رخ دهد، در اين گونه موارد به آن لنگش مزمن گفته مي شود. پشت قوسي از نشانه هاي لنگش مزمن در گاو مي باشد. شكل مزمن لنگش هم در گاو و هم در اسب معمول است
#آندوتوكسين_ها #لنگش
آندوتوکسین ها: عامل قابل توجه برای لنگش
( بخش سوم )
🔴در داخل سم يا پنجه چه رخ ميدهد؟
لامينايتيس يك التهاب در بافت لاميناي سم يا پنجه مي باشد. گرچه تحقيقات گسترده اي در سال هاي اخير در اين زمينه انجام شده است اما بسياري از سوالات در اين زمينه بي پاسخ مانده اند. آسيب شناسي لامينايتيس و عوامل موثر در آن هنوز كاملا شناسايي نشده اند. اكثر اين مطالعات بر روي اسب صورت گرفته است و لذا در زمينه لنگش در گاو اكثر تحقيقات بر پايه اسب استوار شده است.
🔴نقش اندوتوكسين ها:
اندوتوكسين ها بخشي از ديواره سلولي باكتري هاي گرم منفي هستند و زماني كه باكتري ها تكثير، ليز و يا مي ميرند آزاد مي شوند. منابع اندوتوكسين ها محيط، شكمبه و دستگاه گوارش مي باشند.
اگر مقدار زيادي كربوهيدرات وارد دستگاه گوارش شود آنها نمي توانند در دستگاه گوارش فوقاني هضم شوند و در قسمت تحتاني دستگاه گوارش هضم مي شوند و اين باعث بوجود آمدن عدم تعادل در جمعيت باكتريايي در دستگاه گوارش خواهد شد.
باكتري هاي گرم مثبت (مانند استرپتوكوكوس برويس) به سرعت تكثير پيدا مي كنند كه متعاقبا منجر به مرگ باكتري هاي گرم منفي مي شوند ( خانواده انتروباكترياسه). هم چنين اندوتوكسين ها با مرگ باكتري آزاد مي شوند كه ميزان آنها با افزايش ميزان كربوهيدرات افزايش مي يابد. اندوتوكسين ها همراه با ديگر سموم همچون مايكوتوكسين ها و اگزوتوكسين ها مثل هيستامين جذب دستگاه گردش خون مي شوند. اين امر سبب تشديد خون در بافت لاميناي سم و نهايتا افزايش فشار خون در پا مي شود.
آندوتوکسین ها: عامل قابل توجه برای لنگش
( بخش سوم )
🔴در داخل سم يا پنجه چه رخ ميدهد؟
لامينايتيس يك التهاب در بافت لاميناي سم يا پنجه مي باشد. گرچه تحقيقات گسترده اي در سال هاي اخير در اين زمينه انجام شده است اما بسياري از سوالات در اين زمينه بي پاسخ مانده اند. آسيب شناسي لامينايتيس و عوامل موثر در آن هنوز كاملا شناسايي نشده اند. اكثر اين مطالعات بر روي اسب صورت گرفته است و لذا در زمينه لنگش در گاو اكثر تحقيقات بر پايه اسب استوار شده است.
🔴نقش اندوتوكسين ها:
اندوتوكسين ها بخشي از ديواره سلولي باكتري هاي گرم منفي هستند و زماني كه باكتري ها تكثير، ليز و يا مي ميرند آزاد مي شوند. منابع اندوتوكسين ها محيط، شكمبه و دستگاه گوارش مي باشند.
اگر مقدار زيادي كربوهيدرات وارد دستگاه گوارش شود آنها نمي توانند در دستگاه گوارش فوقاني هضم شوند و در قسمت تحتاني دستگاه گوارش هضم مي شوند و اين باعث بوجود آمدن عدم تعادل در جمعيت باكتريايي در دستگاه گوارش خواهد شد.
باكتري هاي گرم مثبت (مانند استرپتوكوكوس برويس) به سرعت تكثير پيدا مي كنند كه متعاقبا منجر به مرگ باكتري هاي گرم منفي مي شوند ( خانواده انتروباكترياسه). هم چنين اندوتوكسين ها با مرگ باكتري آزاد مي شوند كه ميزان آنها با افزايش ميزان كربوهيدرات افزايش مي يابد. اندوتوكسين ها همراه با ديگر سموم همچون مايكوتوكسين ها و اگزوتوكسين ها مثل هيستامين جذب دستگاه گردش خون مي شوند. اين امر سبب تشديد خون در بافت لاميناي سم و نهايتا افزايش فشار خون در پا مي شود.
#آندوتوكسين_ها #لنگش
آندوتوکسین ها: عامل قابل توجه برای لنگش
( بخش چهارم )
🔴روند التهاب در سم و پنجه:
چنانكه توكسين ها به سم و يا پنجه برسند، روند التهاب آغاز مي شود. سلول هاي ويژه، سايتوكاين هايي مانند اينترلوكين 6 و فاكتور نكروز دهنده تومور آلفا و آنزيم هايي مثل ماتريكس متالوپروتئيناز را فعال مي كنند كه سبب ضعيف شدن و از بين بردن بافت سم مي شوند.
در موارد وخيم تر بافت همبند استخوان پدال بطور كامل از بافت لامينا جدا مي شود كه باعث چرخش و نهايتا سبب فرونشست استخوان پدال مي شود (تصوير 1 و 2). اين روند با درد بسيار زيادي همراه است.
آندوتوکسین ها: عامل قابل توجه برای لنگش
( بخش چهارم )
🔴روند التهاب در سم و پنجه:
چنانكه توكسين ها به سم و يا پنجه برسند، روند التهاب آغاز مي شود. سلول هاي ويژه، سايتوكاين هايي مانند اينترلوكين 6 و فاكتور نكروز دهنده تومور آلفا و آنزيم هايي مثل ماتريكس متالوپروتئيناز را فعال مي كنند كه سبب ضعيف شدن و از بين بردن بافت سم مي شوند.
در موارد وخيم تر بافت همبند استخوان پدال بطور كامل از بافت لامينا جدا مي شود كه باعث چرخش و نهايتا سبب فرونشست استخوان پدال مي شود (تصوير 1 و 2). اين روند با درد بسيار زيادي همراه است.
#آندوتوكسين_ها #لنگش
آندوتوکسین ها: عامل قابل توجه برای لنگش
( بخش پایانی)
🔵درمان و پيشگيري:
🔹توجه به اين نكته بسيار مهم است كه بهترين درمان پيشگيري مي باشد.
🔺در موارد بسيار حاد داروهاي ضد التهاب غيراستروئيدي، گشاد كننده هاي عروقي و ضد دردها به حيوان تجويز مي شود.
🔺پنجه و سم ها براي اينكه كمتر تحت فشار قرار گيرند، ترميم شوند.
🔺حمام پا و سرد كردن سم و پنجه ميتواند كمك كننده باشد.
🔺 حيوان به استراحت عميق و بستر راحت نياز دارد تا زماني كه وضعيتش بهتر شود.
🔻در موارد بسيار وخيم بهتر است حيوان به كشتارگاه فرستاده شود.
🔵براي كم كردن عوامل تاثيرگذار و كاهش ابتلا به لنگش برخي نكات بايد مورد توجه قرار بگيرند
🔺 مديريت مناسب تغذيه
🔺 بستر مناسب
🔺 مديرت بهداشتي مناسب
🔺 ترميم و پيرايش مناسب پنجه و سم
🔺 مديريت چرا (خصوصا در اسب)
🔺 جلوگيري از چاقي در اسب
🔺 مكملهاي معدني
🔺 مديريت خطر مايكوتوكسينها و اندوتوكسينها
آندوتوکسین ها: عامل قابل توجه برای لنگش
( بخش پایانی)
🔵درمان و پيشگيري:
🔹توجه به اين نكته بسيار مهم است كه بهترين درمان پيشگيري مي باشد.
🔺در موارد بسيار حاد داروهاي ضد التهاب غيراستروئيدي، گشاد كننده هاي عروقي و ضد دردها به حيوان تجويز مي شود.
🔺پنجه و سم ها براي اينكه كمتر تحت فشار قرار گيرند، ترميم شوند.
🔺حمام پا و سرد كردن سم و پنجه ميتواند كمك كننده باشد.
🔺 حيوان به استراحت عميق و بستر راحت نياز دارد تا زماني كه وضعيتش بهتر شود.
🔻در موارد بسيار وخيم بهتر است حيوان به كشتارگاه فرستاده شود.
🔵براي كم كردن عوامل تاثيرگذار و كاهش ابتلا به لنگش برخي نكات بايد مورد توجه قرار بگيرند
🔺 مديريت مناسب تغذيه
🔺 بستر مناسب
🔺 مديرت بهداشتي مناسب
🔺 ترميم و پيرايش مناسب پنجه و سم
🔺 مديريت چرا (خصوصا در اسب)
🔺 جلوگيري از چاقي در اسب
🔺 مكملهاي معدني
🔺 مديريت خطر مايكوتوكسينها و اندوتوكسينها
1: التهاب بافت
2: جداشدن بافت همبند از لامينا و فرونشست استخوان پدال
3: تغييرات ساختاري پايدار و تشكيل اسكار در بافت سم
2: جداشدن بافت همبند از لامينا و فرونشست استخوان پدال
3: تغييرات ساختاري پايدار و تشكيل اسكار در بافت سم
حس بویایی گاوها
گاوها شامه خوبی دارند و شامه بویایی نقش مهمی را در رفتارهای آنها ایفا می¬کند. بنابراین، آنها خوراکشان را بر اساس رایحه انتخاب می کنند. به خصوص مدفوع را بسیار متعفن می¬دانند. گاوها اطراف پهن¬شان چرا نمی¬کنند، مگر اینکه ضروری باشد(هنگامی که خوراک محدود است). طبیعی است علف ها در اطراف جایی که پهن است، بیشتر باشد و اگر اینگونه نباشد، نشان دهنده ناکافی بودن خوراک است. بعلاوه گاوها بوی بزاق را دوست ندارند. بنابراین لازم است در جایگاه غذا و آبشخور تمیز باشد و بو ندهد. آلوده به پهن، بزاق، و یا آب بینی سایر گاوها نباشد.
گاوها شامه خوبی دارند و شامه بویایی نقش مهمی را در رفتارهای آنها ایفا می¬کند. بنابراین، آنها خوراکشان را بر اساس رایحه انتخاب می کنند. به خصوص مدفوع را بسیار متعفن می¬دانند. گاوها اطراف پهن¬شان چرا نمی¬کنند، مگر اینکه ضروری باشد(هنگامی که خوراک محدود است). طبیعی است علف ها در اطراف جایی که پهن است، بیشتر باشد و اگر اینگونه نباشد، نشان دهنده ناکافی بودن خوراک است. بعلاوه گاوها بوی بزاق را دوست ندارند. بنابراین لازم است در جایگاه غذا و آبشخور تمیز باشد و بو ندهد. آلوده به پهن، بزاق، و یا آب بینی سایر گاوها نباشد.
جدول ارزش غذایی برای یک کیلوگرم روغن مرغداری
انرژی خام------------>حدودا" 9000 کیلوکالری
مجموع اسیدهای چرب اشباع —------->حداکثر 250 گرم
مجموع اسیدهای چرب غیر اشباع--------->حداکثر 750 گرم
اسید اولئیک--------->حداکثر 650 گرم
اسید لینولنیک —------->حداکثر 70 گرم
اسید لینولئیک---------> حداکثر 20 گرم
آنتی اکسیدان---------> حداقل 120 گرم
پراکسید--------->کمتر از سه
رطوبت و ناخالصی---------> —-
انرژی خام------------>حدودا" 9000 کیلوکالری
مجموع اسیدهای چرب اشباع —------->حداکثر 250 گرم
مجموع اسیدهای چرب غیر اشباع--------->حداکثر 750 گرم
اسید اولئیک--------->حداکثر 650 گرم
اسید لینولنیک —------->حداکثر 70 گرم
اسید لینولئیک---------> حداکثر 20 گرم
آنتی اکسیدان---------> حداقل 120 گرم
پراکسید--------->کمتر از سه
رطوبت و ناخالصی---------> —-
آموزش جمعآوری و نگهداری تخمهای نطفهدار
جمعآوری تخمهای نطفهدار
جمعآوری تخمهای نطفهدار یک بار حدود ساعت نه شب و بار دیگر صبح روز بعد انجام میشود. هنگام جمعآوری و حمل تخمهای نطفهدار باید بسیار دقت کرد. زیرا پوسته تخمها بسیار نازک است و به آسانی میشکند.
تخمها را باید طوری در شانهای مناسب و تمیز قرارداد که انتهای پهن تخم به طرف بالا باشد تا نطفه به پوسته نچسبد. تخمهایی که برای جوجهکشی در نظر گرفته میشوند باید تمیز باشند. همچنین دارای شکل طبیعی، اندازه متوسط و پوسته خوب باشند.
نگهداری تخمهای نطفهدار
تخمهای مخصوص جوجهکشی را نباید به مدت طولانی نگهداری کرد. بیشترین زمان ممکن برای نگهداری تخمها 5 تا 7 روز است. در این مدت هم باید در دما و رطوبت مناسب در سردخانه نگهداری شوند. اگر تخمها بیشتر از یک هفته خارج از دستگاه جوجهکشی نگهداری شوند، توانایی جوجهکشی به سرعت کم میشود.
در تمام مدت نگهداری تخمها، باید آنها را طوری قرارداد که انتهای پهن آن به سمت بالا باشد. دمای مناسب برای نگهداری تخمها در سردخانه دوازده و نیم تا پانزده و نیم درجه سانتیگراد است. همچنین رطوبت مناسب باید هفتاد و پنج تا هشتاد درصد باشد. اگر رطوبت کمتر از این مقدار باشد، رطوبت موجود در تخم بخار میشود. اگر هم رطوبت بیشتر از این مقدار باشد، احتمال آلودگی تخمها به وسیله قارچ زیاد میشود.
آماده سازی تخمهای نطفهدار
برای انتقال دادن تخمها از سردخانه به درون دستگاه جوجهکشی بلدرچین ابتدا باید آنها را به مدت شش ساعت در دمای معمولی نگهداری کرد. سپس تخمها را درون دستگاه جوجهکشی قرار داد. اگر تخمها را پس از بیرون آوردن از سردخانه فوراً در دستگاه جوجهکشی قرار بدهیم، روی پوسته تخمها قطرههای آب جمع میشود. یعنی تخمها عرق میکنند. برای جلوگیری از عرق کردن تخمها باید پوسته تخم کمکم در دمای معمولی گرم شود.
به علاوه، قبل از انتقال تخمها به دستگاه جوجهکشی باید تخمهایی که دارای شکل و اندازه مناسب نیستند، کنار گذاشت. تخمهای کثیف را باید با کاغذ سمباده یا یک پارچه پشمی زبر تمیز کرد. کار ضدعفونی تخمها به وسیله گاز فرمالدئید انجام میشود. این گاز از واکنش بین پرمنگنات پتاسیم و فرمالین به وجود میآید.
جمعآوری تخمهای نطفهدار
جمعآوری تخمهای نطفهدار یک بار حدود ساعت نه شب و بار دیگر صبح روز بعد انجام میشود. هنگام جمعآوری و حمل تخمهای نطفهدار باید بسیار دقت کرد. زیرا پوسته تخمها بسیار نازک است و به آسانی میشکند.
تخمها را باید طوری در شانهای مناسب و تمیز قرارداد که انتهای پهن تخم به طرف بالا باشد تا نطفه به پوسته نچسبد. تخمهایی که برای جوجهکشی در نظر گرفته میشوند باید تمیز باشند. همچنین دارای شکل طبیعی، اندازه متوسط و پوسته خوب باشند.
نگهداری تخمهای نطفهدار
تخمهای مخصوص جوجهکشی را نباید به مدت طولانی نگهداری کرد. بیشترین زمان ممکن برای نگهداری تخمها 5 تا 7 روز است. در این مدت هم باید در دما و رطوبت مناسب در سردخانه نگهداری شوند. اگر تخمها بیشتر از یک هفته خارج از دستگاه جوجهکشی نگهداری شوند، توانایی جوجهکشی به سرعت کم میشود.
در تمام مدت نگهداری تخمها، باید آنها را طوری قرارداد که انتهای پهن آن به سمت بالا باشد. دمای مناسب برای نگهداری تخمها در سردخانه دوازده و نیم تا پانزده و نیم درجه سانتیگراد است. همچنین رطوبت مناسب باید هفتاد و پنج تا هشتاد درصد باشد. اگر رطوبت کمتر از این مقدار باشد، رطوبت موجود در تخم بخار میشود. اگر هم رطوبت بیشتر از این مقدار باشد، احتمال آلودگی تخمها به وسیله قارچ زیاد میشود.
آماده سازی تخمهای نطفهدار
برای انتقال دادن تخمها از سردخانه به درون دستگاه جوجهکشی بلدرچین ابتدا باید آنها را به مدت شش ساعت در دمای معمولی نگهداری کرد. سپس تخمها را درون دستگاه جوجهکشی قرار داد. اگر تخمها را پس از بیرون آوردن از سردخانه فوراً در دستگاه جوجهکشی قرار بدهیم، روی پوسته تخمها قطرههای آب جمع میشود. یعنی تخمها عرق میکنند. برای جلوگیری از عرق کردن تخمها باید پوسته تخم کمکم در دمای معمولی گرم شود.
به علاوه، قبل از انتقال تخمها به دستگاه جوجهکشی باید تخمهایی که دارای شکل و اندازه مناسب نیستند، کنار گذاشت. تخمهای کثیف را باید با کاغذ سمباده یا یک پارچه پشمی زبر تمیز کرد. کار ضدعفونی تخمها به وسیله گاز فرمالدئید انجام میشود. این گاز از واکنش بین پرمنگنات پتاسیم و فرمالین به وجود میآید.
گاوها و سایر نشخوارکنندگان، حاوی دستگاه گوارش بی نظیری هستند که امکان استفاده از ضایعات و سایر محصولات جانبی را به عنوان منبعی برای جیره غذائی آنها ، مهیا می کند. تغذیه گاوها عمدتاً بر مبنای استفاده از محصولات فرعی و سایر مواد مغذی هستند که منحصراً بوسیله نشخوارکنندگان قابل هضم باشد. یکی از خوراکهای غیر معمول که در تغذیه گاو قابل استفاده می باشد، فضولات بستر جوجه های گوشتی می باشد.
در صنعت پرورش جوجه های گوشتی ، حجم قابل توجهی از فضولات بسترتولید می شود که به عنوان یک فراوری جانبی (by -product ( محسوب می شود. کاربرد اصلی فضولات مرغی، برای حاصلخیزی زمینهای زراعی می باشد. بهرحال استفاده از محتویات بستر جوجه های گوشتی صرفاً به عنوان کود، نمی تواند بازدهی مناسبی را به دنبال داشته باشد و در اصطلاح هزینه جایگزینی مواد مغذی که از سایر منابع غذائی فراهم می شود ، در مورد بستر جوجه های گوشتی زمانی که کود مرغی به جای اینکه در حاصلخیزی مزارع استفاده شود در تغذیه گاوهای گوشتی استفاده شود ، ۴ برابر بیشتر است ( بازده استفاده از بستر طیور در تغذیه گاوهای گوشتی بیشتر از استفاده آن در حاصلخیزی مزارع است ) . محتویات بستر طیور منبع خربی از پروتئین ، انرژی ، مواد مغذی برای گاوهای آبستن و گاوهای داشتی است که ساختار صنعت پرورش گاو شیرده را در کشور تشکیل می دهند. بعلاوه از دیدگاه اقتصادی استفاده از محتویات بستر طیور را در تغذیه باعث حفظ مواد مغذی گیاهان می شود. این مواد مغذی شامل نیتروژن ، فسفر ، پتاسیم و مواد معدنی است که در مراتعی که کود گاوها تغذیه شده با بستر طیور پخش شده به فراوانی در خاک وجود دارد. یکی از مزایای بستر جوجه های گوشتی این است که تا مسافتهای طولانی قابل نقل و انتقال است، بدون اینکه ارزش اقتصادی آن تحلیل یابد. تولید کنندگان و دامداران ایالت آلباما برای کاهش هزینه های خوراک خود از این منبع عمده موجود، در تغذیه گاوهای خود استفاده می کنند. بیشتر دامداران ایالت آلباما با کاربرد این مواد جانبی در تغذیه گاوهای به مقدار قابل توجهی باعث کاهش هزینه خوراک شده اند. بهر حال بعضاً در بعضی تولید کنندگان و پرورش دهندگان گاو گوشتی یک بی میلی آشکار در رابطه با استفاده از بستر جوجه های گوشتی در تغذیه وجود دارد. چرا که افکار عمومی رشد و نمو سبزیجات و گیاهان را در فضولات حیوانی پذیرفته اند نباید فراموش کرد که فرایند استفاده از غذا در داخل بافتهای گیاهی ، فرایندی با پیچیدگیهای گیاهی کمتر نسبت به همان فرایند در دستگاه هاضمه گاو می باشد. بطوری که مواد غذائی مورد استفاده توسط گاو کاملاً کاملاً شکسته و تجزیه می شود و مورد فرآوری کامل قرار می گیرد. گاوی که روانه کشتارگاه می شود، ۱۵ روز قبل باید تغذیه از بستر جوجه های گوشتی در آن قطع شده باشد در حالی که قارچ خوراکی که در بستری از کود پرورش داده شده است همان روز می تواند مستقیماً به فروشگاه خواربارفروشی فرستاده شود. بهرحال در صنعت پرورش گاو گوشتی باید از هر عملی که سلامتی گوشت تولیدی را زیر سئوال می برد ، اجتناب نمود. بستر طیور گوشتی چندین سال است که در تمامی مناطق کشور بدون هر گونه مشاهده اثرات جانبی مضرر برای انسان یا حیوان مصرف کننده آن ، مورد استفاده قرار گرفته است بعلاوه در ایالت آلباما ، استفاده از بستر جوجه های گوشتی عمدتاً در گاوهای آبستن و گاوهای داشتی استفاده می شد که کمتر چنین گاوهای مورد خرید و فروش یا کشتار قرار گرفته می شود. گزارشات متعدد حاکی از کاربرد ناچیز بستر جوجه های گوشتی در تغذیه گاوهای پرواری است و اگرچه درموارد نادر استفاده نیز ۱۵ روز قبل از زمان کشتار گاو ، مصرف فضولات بستر در جیره غذائی قطع می شود بنابراین با این راهکار هر نوع خطر احتمالی تهدید کننده سلامت انسان ، کاملاً مرتفع خواهد گردید.
بطور کلی استفاده از بستر جوجه های گوشتی در تغذیه گاو شامل ۳ سودمندی اولیه می باشد :
۱ ) استفاده از بستر جوجه های گوشتی ، رفع مشکل استفاده از محصولات فرعی در محیط
۲ ) یک راهکار برای مدیریت مناسب ضایعات حاصل از بستر جوجه های گوشتی برای استفاده پرورش دهندگان گاو گوشتی است.
۳ ) صرفه اقتصادی در تولید گاوهای گوشتی می باشد.
در صنعت پرورش جوجه های گوشتی ، حجم قابل توجهی از فضولات بسترتولید می شود که به عنوان یک فراوری جانبی (by -product ( محسوب می شود. کاربرد اصلی فضولات مرغی، برای حاصلخیزی زمینهای زراعی می باشد. بهرحال استفاده از محتویات بستر جوجه های گوشتی صرفاً به عنوان کود، نمی تواند بازدهی مناسبی را به دنبال داشته باشد و در اصطلاح هزینه جایگزینی مواد مغذی که از سایر منابع غذائی فراهم می شود ، در مورد بستر جوجه های گوشتی زمانی که کود مرغی به جای اینکه در حاصلخیزی مزارع استفاده شود در تغذیه گاوهای گوشتی استفاده شود ، ۴ برابر بیشتر است ( بازده استفاده از بستر طیور در تغذیه گاوهای گوشتی بیشتر از استفاده آن در حاصلخیزی مزارع است ) . محتویات بستر طیور منبع خربی از پروتئین ، انرژی ، مواد مغذی برای گاوهای آبستن و گاوهای داشتی است که ساختار صنعت پرورش گاو شیرده را در کشور تشکیل می دهند. بعلاوه از دیدگاه اقتصادی استفاده از محتویات بستر طیور را در تغذیه باعث حفظ مواد مغذی گیاهان می شود. این مواد مغذی شامل نیتروژن ، فسفر ، پتاسیم و مواد معدنی است که در مراتعی که کود گاوها تغذیه شده با بستر طیور پخش شده به فراوانی در خاک وجود دارد. یکی از مزایای بستر جوجه های گوشتی این است که تا مسافتهای طولانی قابل نقل و انتقال است، بدون اینکه ارزش اقتصادی آن تحلیل یابد. تولید کنندگان و دامداران ایالت آلباما برای کاهش هزینه های خوراک خود از این منبع عمده موجود، در تغذیه گاوهای خود استفاده می کنند. بیشتر دامداران ایالت آلباما با کاربرد این مواد جانبی در تغذیه گاوهای به مقدار قابل توجهی باعث کاهش هزینه خوراک شده اند. بهر حال بعضاً در بعضی تولید کنندگان و پرورش دهندگان گاو گوشتی یک بی میلی آشکار در رابطه با استفاده از بستر جوجه های گوشتی در تغذیه وجود دارد. چرا که افکار عمومی رشد و نمو سبزیجات و گیاهان را در فضولات حیوانی پذیرفته اند نباید فراموش کرد که فرایند استفاده از غذا در داخل بافتهای گیاهی ، فرایندی با پیچیدگیهای گیاهی کمتر نسبت به همان فرایند در دستگاه هاضمه گاو می باشد. بطوری که مواد غذائی مورد استفاده توسط گاو کاملاً کاملاً شکسته و تجزیه می شود و مورد فرآوری کامل قرار می گیرد. گاوی که روانه کشتارگاه می شود، ۱۵ روز قبل باید تغذیه از بستر جوجه های گوشتی در آن قطع شده باشد در حالی که قارچ خوراکی که در بستری از کود پرورش داده شده است همان روز می تواند مستقیماً به فروشگاه خواربارفروشی فرستاده شود. بهرحال در صنعت پرورش گاو گوشتی باید از هر عملی که سلامتی گوشت تولیدی را زیر سئوال می برد ، اجتناب نمود. بستر طیور گوشتی چندین سال است که در تمامی مناطق کشور بدون هر گونه مشاهده اثرات جانبی مضرر برای انسان یا حیوان مصرف کننده آن ، مورد استفاده قرار گرفته است بعلاوه در ایالت آلباما ، استفاده از بستر جوجه های گوشتی عمدتاً در گاوهای آبستن و گاوهای داشتی استفاده می شد که کمتر چنین گاوهای مورد خرید و فروش یا کشتار قرار گرفته می شود. گزارشات متعدد حاکی از کاربرد ناچیز بستر جوجه های گوشتی در تغذیه گاوهای پرواری است و اگرچه درموارد نادر استفاده نیز ۱۵ روز قبل از زمان کشتار گاو ، مصرف فضولات بستر در جیره غذائی قطع می شود بنابراین با این راهکار هر نوع خطر احتمالی تهدید کننده سلامت انسان ، کاملاً مرتفع خواهد گردید.
بطور کلی استفاده از بستر جوجه های گوشتی در تغذیه گاو شامل ۳ سودمندی اولیه می باشد :
۱ ) استفاده از بستر جوجه های گوشتی ، رفع مشکل استفاده از محصولات فرعی در محیط
۲ ) یک راهکار برای مدیریت مناسب ضایعات حاصل از بستر جوجه های گوشتی برای استفاده پرورش دهندگان گاو گوشتی است.
۳ ) صرفه اقتصادی در تولید گاوهای گوشتی می باشد.
جواب سوال دوستان
باسلام وعرض خسته نباشید
مصرف غذای باقیمانده (RF)در طیور
یعنی چی؟؟
بخش مقدمه این مقاله را بخوانید👇👇👇👇
باسلام وعرض خسته نباشید
مصرف غذای باقیمانده (RF)در طیور
یعنی چی؟؟
بخش مقدمه این مقاله را بخوانید👇👇👇👇
کتوز
(بخش اول)
🔵تشخیص زود هنگام کتوز
مدیریت گاوهای تازه زا موضوعی مهم و مورد بحث است.ابتلای گاوهای تازه زا به کتوز ،علاوه بر هزینه های درمانی ،با کاهش درآمد آتی ،زیان بزرگی به شما وارد میکند.خبر خوب این است که ابزارهای نوینی برای تشخیص کتوز و نیز بررسی میزان خطرات آن در سطح گله به بازار عرضه شده است.
🔴اشکال کار کجاست؟
عواملی همچون تغییر شرایط بدنی گاو ،تغییر در ترکیب مواد غذایی و محیط نگهداری بر عملکرد حیوان در دوره انتقال تاثیر بسزایی دارند.خشک کردن در روزهای شیردهی بالا،چاقی مفرط و سن بالا موجب افزایش خطر بیماری های سوخت و سازی در گاو میشوند.
همچنین عوامل محیطی مانند تراکم بیش از حد دام در بهاربند ،تغییرات بهاربند در زمان نزدیک زایمان ،تنش گرمایی و عدم آسایش حیوان نیز موجب عملکرد ضعیف گاوهای تازه زا می شوند.در نهایت عوامل تغذیه ای که منجر به بروز مشکلات گاوهای تازه زا می شوند ضعف مدیریت جایگاه خوراک ،انتخاب خوراک توسط گاو(sorting)،کاهش مصرف ماده خشک و تغذیه با علوفه غنی از اسید بوتیریک می باشند.
تمام گاوهای ما به دلیل دریافت خوراک کم و نیاز به انرژی زیاد ،پس از زایمان تعادل منفی انرژی را تجربه میکنند.کبد برای تامین انرژی در دوران انتقال ،چربی بدن را به اسیدهای چرب غیر استریفه تبدیل میکند.در خلال این فرآیند کتون ها تولید میشوند.
عمده ترین کتون های تولید شده استات ،استواستات و بتا هیدروکسی بوتیرات (بوتیرات (BHBA) هستند.
اگرچه کتون ها به عنوان منبع انرژی برای فعالیت بسیاری از قسمت های بدن (به غیر از تولید شیر)مورد استفاده قرار میگیرند ،اما تجمع بیش از حد آنها در جریان خون باعث ایجاد کتوز میگردد.
با توجه به تحقیقات انجام شده در سالهای اخیر ،شیوع کتوز در گله بین 30 تا 50 درصد است.کتوز در گاوها منجر به کاهش مصرف خوراک و در نتیجه کاهش نمره بدنی و کاهش تولید شیر می شود.علائم بالینی شامل قطع مصرف خوراک و وجود بوی استون در تنفس گاوهای مبتلا میشود.
(بخش اول)
🔵تشخیص زود هنگام کتوز
مدیریت گاوهای تازه زا موضوعی مهم و مورد بحث است.ابتلای گاوهای تازه زا به کتوز ،علاوه بر هزینه های درمانی ،با کاهش درآمد آتی ،زیان بزرگی به شما وارد میکند.خبر خوب این است که ابزارهای نوینی برای تشخیص کتوز و نیز بررسی میزان خطرات آن در سطح گله به بازار عرضه شده است.
🔴اشکال کار کجاست؟
عواملی همچون تغییر شرایط بدنی گاو ،تغییر در ترکیب مواد غذایی و محیط نگهداری بر عملکرد حیوان در دوره انتقال تاثیر بسزایی دارند.خشک کردن در روزهای شیردهی بالا،چاقی مفرط و سن بالا موجب افزایش خطر بیماری های سوخت و سازی در گاو میشوند.
همچنین عوامل محیطی مانند تراکم بیش از حد دام در بهاربند ،تغییرات بهاربند در زمان نزدیک زایمان ،تنش گرمایی و عدم آسایش حیوان نیز موجب عملکرد ضعیف گاوهای تازه زا می شوند.در نهایت عوامل تغذیه ای که منجر به بروز مشکلات گاوهای تازه زا می شوند ضعف مدیریت جایگاه خوراک ،انتخاب خوراک توسط گاو(sorting)،کاهش مصرف ماده خشک و تغذیه با علوفه غنی از اسید بوتیریک می باشند.
تمام گاوهای ما به دلیل دریافت خوراک کم و نیاز به انرژی زیاد ،پس از زایمان تعادل منفی انرژی را تجربه میکنند.کبد برای تامین انرژی در دوران انتقال ،چربی بدن را به اسیدهای چرب غیر استریفه تبدیل میکند.در خلال این فرآیند کتون ها تولید میشوند.
عمده ترین کتون های تولید شده استات ،استواستات و بتا هیدروکسی بوتیرات (بوتیرات (BHBA) هستند.
اگرچه کتون ها به عنوان منبع انرژی برای فعالیت بسیاری از قسمت های بدن (به غیر از تولید شیر)مورد استفاده قرار میگیرند ،اما تجمع بیش از حد آنها در جریان خون باعث ایجاد کتوز میگردد.
با توجه به تحقیقات انجام شده در سالهای اخیر ،شیوع کتوز در گله بین 30 تا 50 درصد است.کتوز در گاوها منجر به کاهش مصرف خوراک و در نتیجه کاهش نمره بدنی و کاهش تولید شیر می شود.علائم بالینی شامل قطع مصرف خوراک و وجود بوی استون در تنفس گاوهای مبتلا میشود.