چه غذاهایی بخوریم تا در شروع تمرینات بهترین نتیجه را بگیریم! پاسخ این سوال اینجاست... (→)

╔═.🍃.══════╗
   🆔 @Discourseees
╚══════.🍃.═

بیماری چیست؟ - هادی صمدی و محمدمهدی هاتف (→)

در بخشی از دیالوگ هادی صمدی و محمدمهدی هاتف به بررسی پدیده "انتخاب طبیعی" در انسان پرداختند. موضوع اصلی، دلیل شیوع بالای بیماری کم‌خونی داسی‌شکل در قاره آفریقاست. هرچند این بیماری یک اختلال ژنتیکی مضر است، اما به صاحبان خود یک مزیت بقا در برابر بیماری کشنده مالاریا می‌دهد.
در مناطقی که مالاریا شایع است (مانند آفریقا)، افرادی که دارای ژن کم‌خونی داسی‌شکل هستند، در برابر مالاریا مقاوم‌تر بوده و شانس بیشتری برای زنده ماندن و تولید مثل داشته‌اند. در نتیجه، این ژن در جمعیت این مناطق بیشتر باقی مانده و شایع شده است.
مفهوم "بیماری" یا "اختلال" می‌تواند کاملا وابسته به محیط باشد. چیزی که در یک محیط یک نقطه ضعف محسوب می‌شود، در محیطی دیگر می‌تواند یک مزیت تکاملی و عامل بقا باشد.

«فایل صوتی»

╔═.🍃.══════╗
   🆔 @Discourseees
╚══════.🍃.═

ماورایی، یا غیر ماورایی

دکتر محمدرضا توکلی صابری

سلام دوستان، امروزه متأسفانه هر روز شارلاتان‌ها و کلاهبردارها روش‌های جدیدی برای فریب مردم در فضای مجازی درست می‌کنند. بعضی‌ها با حرف‌هایی درباره متافیزیک، کائنات، امور ماورایی و عرفان کوانتومی، خرافات و محصولات بی‌ارزششون رو تبلیغ می‌کنند و دنبال سود خودشون هستن.

در حالی که متافیزیک یه موضوع فلسفی و منطقیه و اصلاً ربطی به ادعاهای غیرمنطقی این افراد نداره. دوست دارم بدونید که به چنین حرف‌هایی اعتماد نکنید. خیلی وقت‌ها هم با فیلم‌های ادیت‌شده و ترفندهای شعبده‌بازی، وانمود می‌کنند قدرت ماورایی دارن یا با کائنات در ارتباطن.

حالا یه چیزی بهتون نشون می‌دم: می‌رم کمی عقب تا دستم توی کادر دوربین بیفته،این یه سکه ده سنتی کف دستمه. حالا این دستم رو می‌بندم. دیدید؟ سکه ناپدید شد و حالا دوباره ظاهر شد. فکر می‌کنید واقعاً من قدرت ماورایی دارم که سکه رو غیب یا ظاهر کنم؟ نه! هیچ قدرتی این وسط نیست، این فقط یه شعبده‌بازی ساده‌ست. منم نمی‌گم چطور انجامش دادم!

پس اگر چیزی دیدید که عجیب به نظر رسید، یا کسی ادعای نیروی خارق‌العاده کرد، بدونید ترفند و فریبه،گول نخورید!
خیلی ممنونم.

╔═.🍃.══════╗
   🆔 @Discourseees
╚══════.🍃.═

آیا فیزیک کوانتوم می تواند دلیلی بر اثبات اراده ی آزاد باشد ؟

مصطفی ملکیان| دکتر آذرخش مکری

همان‌طور که اشاره فرمودید، این نکته هم وجود دارد که بسیاری از افرادی که سعی می‌کنند به نوعی اراده آزاد را وارد بحث کنند، واقعاً بیشتر شبیه یک شعبده است تا یک مفهوم منطقی. این به معنای این است که بعضی رفتارها می‌توانند کاملاً تصادفی باشند؛ یعنی غیرقابل پیش‌بینی باشند، نه این‌که قابل هدایت یا کنترل باشند. در واقع این رفتارها مبتنی بر یک فرآیند تصادفی (استوکستیک) یا شبه‌تصادفی هستند، که کمک زیادی به ما نمی‌کند.

امروزه در برخی شاخه‌های روان‌شناسی، مد شده که وقتی بحث علیت مطرح می‌شود، فوراً به سراغ عدم قطعیت هایزنبرگ می‌روند و سعی می‌کنند نوعی جبر غیرقابل پیش‌بینی نشان دهند. یعنی رفتار ممکن است همچنان جبرگرایانه (دیتمنیستیک) باشد، اما غیرقابل پیش‌بینی باشد. در نتیجه، باز هم این استدلال نمی‌تواند از جبرگرایی فراتر رود.

در خصوص پیش‌بینی رفتار انسان هم، حتی وقتی بسیاری از عوامل را می‌شناسیم، بازهم نسبت به نجوم نیوتونی قابل پیش‌بینی نیست، چراکه برخی از عوامل آن ممکن است تصادفی باشند. برای همین است که هنوز نمی‌توانیم رفتار انسان را با قطعیت پیش‌بینی کنیم.

در مورد اصل عدم قطعیت هایزنبرگ، دو تفسیر رایج وجود دارد؛ یکی مطابق با دیدگاه اینشتین که معتقد بود این رفتارها علت دارند اما ما هنوز آن علت‌ها را نمی‌شناسیم (جهل ما باعث این عدم قطعیت است)، و تفسیر دیگر که می‌گوید اصلاً واقعاً علیتی وجود ندارد و رفتارها بدون علت جهت‌شان را عوض می‌کنند.

نکته دیگر اینکه هر حکمی که بر ذرات اتمی‌صادق است، الزاماً به همان شکل قابل تعمیم به مولکول‌ها، اعضای بدن یا حتی تمام بدن نیست. نظم هر سطح از عالم هستی، قواعد مخصوص خودش را دارد و احکام یک جزء همیشه بر کل قابل اطلاق نیست؛ همان‌طور که در علوم مختلف، احکام جز و کل لزوماً یکسان نیستند. پس نباید زود نتیجه‌گیری یا تعمیم داد و لازم است در هر سطح از بررسی، ویژگی‌های خاص آن سطح را در نظر بگیریم.

╔═.🍃.══════╗
   🆔 @Discourseees
╚══════.🍃.═

مستند اینشتین پارت ۱

زمانی که انیشتین در سال ۱۹۰۵ برای اولین بار نظریه نسبیت خاص را منتشر کرد، یا به شدت مورد تمسخر قرار گرفت یا اصولاً نادیده گرفته شد. بسیاری فکر می‌کردند آن‌چه او می‌گوید آن‌قدر عجیب و رادیکال است که نمی‌تواند واقعی باشد. بعضی حتی می‌گفتند: «این آدم که حتی یک دانشمند حرفه‌ای هم نیست، فقط یک کارمند اداره ثبت اختراع است. او چه جسارتی دارد که بزرگ‌ترین دانشمند تاریخ یعنی آیزاک نیوتن را که نظریاتش قرن‌ها اثبات شده‌اند، به چالش بکشد؟» حتی بعضی سیاستمداران با توهین به ریشه مذهبی او، نظریه‌اش را «علم یهودی» می‌خواندند؛ گویی این نظریات راهی بود برای تضعیف فرهنگ و اندیشه سنتی.

اما خود انیشتین چه حسی داشت؟ در واقع، خودش هم از این نظریه کاملاً راضی نبود. او از این ناراحت بود که نظریه فقط درباره ناظران در حرکت یکنواخت (با سرعت ثابت و در مسیر مستقیم) صدق می‌کند و برای زمانی که گرانش یا شتاب وجود دارد، کاربردی ندارد.

انیشتین اما به خیال‌پردازی و انجام آزمایش‌های ذهنی معروف بود. می‌گویند روزی در حالی که داشته به یک شیشه‌پاک‌کن روی نردبان نزدیک اداره ثبت اختراع نگاه می‌کرده، یکی از این آزمایش‌های ذهنی معروفش به ذهنش می‌رسد، آزمایشی که مسیر علم را تغییر داد.

او تصور کرد اگر آن کارگر از نردبان سقوط کند، چه خواهد شد. اما برخلاف اکثر مردم که فقط صحنه دردناک برخورد با زمین را تصور می‌کنند، انیشتین به این فکر کرد که کارگر هنگام سقوط چه احساسی خواهد داشت. او متوجه شد که وقتی فرد در حال سقوط است، گرانش تنها نیرو‌یی است که بر او اثر می‌گذارد و در این حالت، چون زمین دیگر به بدن فشار وارد نمی‌کند، فرد هیچ وزنی احساس نمی‌کند. در نبود مقاومت هوا، او در حالت سقوط آزاد حتی درست مثل یک فضانورد در فضا، بی‌وزنی را تجربه خواهد کرد.

این ایده، جرقه‌ای شد برای خلق یکی از بزرگ‌ترین نظریه‌های علمی قرن: نسبیت عام.

قسمت : (۲)•(۳)•(۴)•(۵)

╔═.🍃.══════╗
   🆔 @Discourseees
╚══════.🍃.═

بازپخش : ایا اشعه فرابنفش خورشید خطرناکتر از گذشته شده است؟

این ویدئو بازپخش ویدئویی است که سال گذشته در همین ایام که خبر افزایش شاخص فرابنفش پخش شده بود منتشر شد. با توجه به اینکه این روزها هم این موضوع خیلی مطرح می‌شه گفتم شاید بد نباشه که این ویدئو رو با همدیگه مرور کنیم :

توی این ویدئو در مورد شاخص فرابنفش که خیلی ازش نام برده می‌شه صحبت می‌کنم و بعد می‌رم سراغ این‌که آیا قضیه به اون شدتی که دارن نشون میدن جدی هست یا نه؟ و اصلا بودن در معرض نور خورشید برای انسان خطرناکه یا مفیده؟

╔═.🍃.══════╗
   🆔 @Discourseees
╚══════.🍃.═

چرا دایناسورها؟ - هادی صمدی و عرفان خسروی

TELSI_Academy

دیالوگ هادی صمدی و عرفان خسروی در خصوص موضوع "چرا دایناسورها؟"

عرفان خسروی دیرینه‌شناس و جانورشناس، مهمان این قسمت از تلسی دیالوگ است

«فایل صوتی»
╔═.🍃.══════╗
   🆔 @Discourseees
╚══════.🍃.═

هر کسی ممکنه به ویروس ایدز مبتلا بشه (→)

وقتی که اچ‌آی‌وی و ایدز برای اولین بار ظاهر شدند، ایدز نام‌های دیگه ایی از جمله "سرطان همجنس‌گرایان" رو به خودش اختصاص داد. این نام‌ها از اون زمان به بعد کنار گذاشته شدن، چون الان مشخص شده که هر کسی می‌تونه به اچ‌آی‌وی آلوده بشه . دکتر حمید سجاد هستم متخصص بیماریهای داخلی، اگه علاقه مند این موضوع هستین ادامه ویدئو رو ببینین . ویروس اچ‌آی‌وی وقتی وارد بدن میشه اگر درمان نشه ، مجموعه علایمی رو ایجاد میکنه که بهش ایدز گفته میشه hiv به معنی ورود ویروس به بدن و تکثیر و گسترش اون هست... ایدز یعنی اینکه اون ویروس باعث بیماریهای مختلف در قسمت های مختلف بدن میشه و هر بیماری که شایع و غیر شایع هست در اون فرد احتمال بروزش خیلی بالا میره . شاید اون فرد آلوده از ورود ویروس hiv به بدن بی خبر باشه : اوایل ورود ویروس اچ‌آی‌وی به بدن، ممکنه افراد آلوده، علائم آنفولانزا مثل خستگی، تب، سردرد، گلودرد و درد ماهیچه‌ها و مفاصل رو در دو تا چهار هفته اول تجربه کنند. سایر علائم شامل غدد لنفاوی دردناک و متورم و بثورات پوستی با برجستگی‌های کوچک صورتی یا قرمزرنگ هست.

اما افرادی هم هستند که در این مرحله یعنی مرحله حاد عفونت هیچ علامتی ندارن و میتونن بدون اینکه متوجه بشن، ویروس رو پخش کنند. تنها راه اطمینان از اینکه فردی اچ‌آی‌وی مثبت هست یا نه، انجام آزمایشه . رابطه جنسی ایمن، مطمئن‌ترین راه پیشگیری هست: بهترین راه برای جلوگیری از عفونت اینه که همیشه رابطه جنسی ایمن داشته باشین. و اگر فردی دارای شرکای جنسی متعدد هست و رابطه جنسی محافظت‌نشده داره یا از سوزن برای تزریق مواد مخدر استفاده می‌کنه ، هر ۶ ماه یکبار باید آزمایش اچ‌آی‌وی انجام بده .

اچ‌آی‌وی یک حریف قدرتمند داره: قبل از سال ۱۹۹۶، ابتلا به اچ‌آی‌وی اساساً به‌معنای مرگ قطعی بود. اما در طول دو دهه بعد، داروهایی معرفی شد و مورد استفاده قرار گرفت و مورد استفاده قرار گرفت. این رژیم دارویی به جلوگیری از تکثیر ویروس کمک میکنه و میتونه ایدز رو از یک بیماری کشنده به یک بیماری قابل‌کنترل تبدیل کنه. اچ‌آی‌وی از طریق هر نوع تماسی قابل انتقال نیست: افسانه‌ها هنوز در مورد ایدز زیادن . به‌عنوان‌مثال، شما نمی‌تونید از طریق نیش حشرات، در آغوش گرفتن، دست دادن، یا استفاده از توالت یا ظروف مشترک به اچ‌آی‌وی مبتلا بشین.

همینطور این ویروس از طریق بوسه با دهان بسته یا تماس با عرق یا اشک یک فرد آلوده، قابل انتقال نیست.

╔═.🍃.══════╗
   🆔 @Discourseees
╚══════.🍃.═

تازه های مکمل های ورزشی | مکمل های نسل جدید برای عضله سازی، چربی سوزی و ریکاوری سریع تر (→)

دنیای مکمل‌ها هر روز در حال پیشرفته!
در این ویدیو با جدیدترین مکمل‌های ورزشی و یافته‌های علمی به‌روز در مورد اثربخشی و کاربرد اون‌ها آشنا می‌شید. چه هدفتون افزایش حجم عضله باشه، چه کاهش چربی یا بهبود ریکاوری، این اطلاعات برای شما ضروریه!

در این ویدیو یاد می‌گیرید:

۱) مکمل‌های نسل جدید برای عضله‌سازی (مثل EAA، HMB و پپتیدها)
۲) مکمل‌های نوظهور برای چربی‌سوزی بدون افت عضله
۳) مکمل‌های مؤثر در بهبود ریکاوری، خواب، کاهش التهاب
۴) نکات ایمنی و علمی مصرف مکمل‌ها + تداخل‌های احتمالی
۵) بررسی مقایسه‌ای مکمل‌های پرمصرف (کراتین، بتاآلانین، BCAA و...)
۶) مکمل‌هایی که فقط تبلیغ هستن و ارزش علمی ندارن!

اگر می‌خواید با آگاهی و هوشمندی مکمل مصرف کنید، این ویدیو رو از دست ندید.
علمی، کاربردی و به‌روز!

╔═.🍃.══════╗
   🆔 @Discourseees
╚══════.🍃.═

۶ مکمل برای افزایش قد کودکان. با این ۶ مکمل قد کودکت رو بلندتر کن (→)

آیا قد فرزندتون از هم‌سن‌وسال‌هاش کوتاه‌تره؟
دنبال راه علمی برای تقویت رشد قدی کودکان و نوجوانان هستید؟

تو این ویدیو، به عنوان اولین متخصص کودکان ایران با فلوشیپ تغذیه کودک از استرالیا، ۵ مکمل مؤثر و علمی برای رشد قد رو معرفی کردم که والدین زیادی نتایجش رو دیدن! و البته نکات مهمی مثل خواب، تغذیه و ورزش رو هم توضیح دادم.

یادتون نره که هر مکمل باید با مشورت پزشک باشه!

╔═.🍃.══════╗
   🆔 @Discourseees
╚══════.🍃.═

وقتی انسان‌های اولیه آتش را کشف کردند(→)

در این ویدیو، به یکی از مهم‌ترین و تاثیرگذارترین کشفیات تاریخ بشر پرداختیم: تسلط انسان بر آتش. داستانی شگفت‌انگیز از زمانی که نیاکان ما برای اولین‌بار در دشت‌های آفریقا، شعله‌های رقصان را دیدند و فهمیدند این نیروی رام‌نشده می‌تواند سرنوشت آن‌ها را تغییر دهد. از شکار راحت‌تر گرفته تا پخت غذا، دور نگه داشتن درندگان و روشن نگه داشتن شب‌های تاریک. در این مستند جذاب، سفری می‌کنیم به اعماق تاریخ، از نخستین برخوردهای بشر با آتش‌های طبیعی، تا زمانی که یاد گرفت خودش آتش روشن کند و چگونه این مهارت، باعث پیدایش نخستین اجتماعات، هنر، زبان و حتی جنگ شد.

اگه دوست داری بدونی چطور آتش تمدن انسانی رو شکل داد و چرا بدون اون ما به اینجا نمی‌رسیدیم، این ویدیو رو از دست نده.

تسلط انسان بر آتش یکی از مهم‌ترین نقاط عطف در مسیر تکامل بشر است؛ نقطه‌ای که نه‌فقط زیست‌ بوم انسان را دگرگون کرد، بلکه بنیان بسیاری از ویژگی‌های منحصر به‌ فرد انسانی را پی ریخت. این مهارت، برخلاف دیگر ابزارها یا رفتارهای زیستی، تنها مختص انسان است و هیچ جانوری تا به امروز توانایی مهار و کنترل پایدار آتش را کسب نکرده است. از همین رو، تسلط بر آتش را می‌توان یک نقطه‌ی گسست تاریخی و زیستی در سیر فرگشتی انسان دانست.

آتش و بقای انسان در پلیستوسین

در دوره پلیستوسین که با نوسانات شدید اقلیمی همراه بود، انسان‌های اولیه با مهاجرت به مناطق سردتر مانند اروپا، در معرض خطرات جدی مانند یخبندان، شکارچیان غول‌پیکر و کمبود منابع غذایی قرار گرفتند. در این شرایط، آتش به عاملی کلیدی برای بقا بدل شد. گرمای آتش، حفاظت از سرما را ممکن ساخت؛ همچنین دور نگه داشتن درندگان شب‌گرد، افزایش امنیت و در نتیجه گسترش ناحیه‌های زیست‌پذیر را به دنبال داشت. این توانایی احتمالاً به هومو ارکتوس نسبت داده می‌شود که شواهدی از آتش در کمپ‌های آن‌ها در شرق آفریقا و خاورمیانه یافت شده است.

آتش و تغذیه؛ از خام‌خواری تا پخت

آتش، تغییری انقلابی در شیوه تغذیه انسان پدید آورد. با پختن غذا، به‌ویژه گوشت و ریشه‌های سخت گیاهی، نه‌تنها قابلیت هضم غذا افزایش یافت، بلکه دسترسی بدن به کالری و مواد مغذی نیز به‌مراتب آسان‌تر شد. این امر بار سیستم گوارشی را کاهش داد و از سوی دیگر، انرژی بیشتری را برای مغز آزاد کرد؛ عاملی که در کنار انتخاب‌های فرگشتی دیگر، به رشد مغز انسان کمک کرد (نظریه «فرضیه پخت‌وپز» از ریچارد رنگهام از مهم‌ترین منابع در این‌باره است).

آتش و اجتماع؛ نور، زبان و اسطوره

دور آتش نشستن، نخستین فرصت برای شکل‌گیری تعاملات اجتماعی منظم، قصه‌گویی، اسطوره‌سازی و انتقال دانش فراهم کرد. آتش، شب را روشن کرد و زمان‌هایی از روز را که پیش‌تر برای فعالیت مناسب نبودند، زنده ساخت. این پدیده، به شکل‌گیری زبان کمک کرد؛ چرا که تعامل در محیطی امن و پایدار، فضای بیشتری برای انتقال معنا و مفاهیم انتزاعی ایجاد می‌کرد.

آتش، حافظه‌ی هنری بشر

نقاشی‌های غاری در مناطقی چون لاسکو (فرانسه) یا آلتامیرا (اسپانیا) نه‌تنها از نظر زیبایی‌شناسی شگفت‌انگیزند، بلکه شاهدی هستند بر اینکه نور آتش، بستر پیدایش هنر اولیه را ممکن کرده است. این آثار اغلب در اعماق تاریک غارها یافت می‌شوند؛ جایی که بدون آتش، ورود و فعالیت در آن ممکن نبود.

آتش؛ عامل خشونت و قدرت

در کنار همه‌ی مزایای زیستی و فرهنگی، آتش تبدیل به ابزار جنگ، ترس، تخریب و تسلط شد. درگیری‌های نخستین قبایل انسانی، به‌ویژه در رقابت برای قلمرو، شکار یا منابع، با بهره‌گیری از آتش شدت یافت. توانایی به آتش کشیدن منابع دشمن یا تهدید با دود و گرما، ابزار جدیدی برای تسلط اجتماعی پدید آورد.

میراث ماندگار آتش در انسان امروز

حتی امروزه، ردپای تسلط انسان بر آتش را می‌توان در همه‌جا دید: از آتش اجاق گاز گرفته تا موتورهای احتراق داخلی، از مراسم آیینی گرفته تا صنایع سنگین و فناوری‌های مدرن. آتش نه‌فقط یک ابزار، بلکه بستر شکل‌گیری فرهنگ، تمدن و آگاهی انسانی بوده است.

به زبان دیگر، آتش نیرویی بود که از دل طبیعت آمد، اما انسان آن را اهلی کرد و در پاسخ، آتش انسان را بازآفرید، به‌گونه‌ای که بدون آن، انسان همان میمون دوپای بی‌دفاع می‌ماند، نه خالق اسطوره، زبان، تمدن و تکنولوژی.

╔═.🍃.══════╗
   🆔 @Discourseees
╚══════.🍃.═

رژیم کتوژنیک چیست؟ راهنمای کامل، دکتر بابک جمالیان (→)

در این ویدیو می‌بینید:

معرفی ساده رژیم کتوژنیک و نحوه تغییر سوخت بدن از گلوکز به چربی

فواید اصلی کتوژنیک: کاهش وزن، بهبود انرژی و تثبیت قند خون

عوارض جانبی احتمالی و نکات مهم برای شروع صحیح

این ویدیو جنبه آموزشی دارد؛ قبل از شروع رژیم با پزشک مشورت کنید.


رژیم کتوژنیک (Ketogenic Diet) نوعی رژیم با کربوهیدرات بسیار پایین، پروتئین متوسط و چربی بالا است که با هدف تغییر مسیر اصلی سوخت‌وساز بدن از گلوکز به اسیدهای چرب و اجسام کتونی طراحی شده است. این رژیم از لحاظ متابولیکی بدن را وارد حالت "کتوز" می‌کند، حالتی که در آن به‌جای گلوکز، کبد از اسیدهای چرب، اجسام کتونی مانند بتا-هیدروکسی‌بوتیرات (βHB) و استواستات تولید می‌کند.

مکانیسم تغییر سوخت از گلوکز به چربی

در شرایط عادی، گلوکز منبع اصلی انرژی سلول‌هاست. اما با کاهش شدید دریافت کربوهیدرات (معمولاً زیر ۵۰ گرم در روز)، ذخایر گلیکوژن کبد تخلیه می‌شود و غلظت انسولین کاهش می‌یابد. این شرایط مسیر لیپولیز (شکسته شدن چربی‌ها) را فعال کرده و باعث آزادسازی اسیدهای چرب از بافت چربی می‌شود. این اسیدهای چرب در کبد به اجسام کتونی تبدیل می‌شوند که قادرند از سد خونی-مغزی عبور کرده و به‌عنوان منبع انرژی برای مغز و سایر بافت‌ها مورد استفاده قرار گیرند. این تغییر متابولیکی، نه‌تنها پایدار است، بلکه در طول زمان می‌تواند منجر به سازگاری‌های متابولیکی گسترده‌ای شود که کارایی مصرف چربی را افزایش می‌دهد (metabolic adaptation).

فواید اصلی رژیم کتوژنیک

1. کاهش وزن و بهبود ترکیب بدنی

مطالعات متعددی نشان داده‌اند که رژیم‌های کتوژنیک در مقایسه با رژیم‌های کم‌چرب منجر به کاهش وزن سریع‌تر و مؤثرتری می‌شوند. این امر احتمالاً به دلیل کاهش انسولین، افزایش لیپولیز، کاهش اشتها و اثرات ترموژنیک اجسام کتونی است.
▸ Bueno et al., 2013; Br J Nutr


2. بهبود کنترل گلوکز و انسولین

کاهش شدید کربوهیدرات‌ها و حذف قله‌های گلوکز بعد از وعده‌های غذایی منجر به تثبیت قند خون و کاهش نیاز به انسولین می‌شود. این ویژگی رژیم کتوژنیک آن را برای بیماران مبتلا به دیابت نوع ۲ یا سندرم متابولیک بسیار مناسب می‌سازد.
▸ Paoli et al., 2013; Eur J Clin Nutr


3. افزایش انرژی ذهنی و پایداری شناختی

مغز در حالت کتوز به‌جای وابستگی به گلوکز، از βHB به‌عنوان سوخت اصلی استفاده می‌کند؛ مولکولی که نه‌تنها انرژی بیشتری به‌ازای هر واحد اکسیژن تولید می‌کند، بلکه پایداری متابولیک بالاتری نیز دارد. گزارش‌هایی از بهبود تمرکز، کاهش خستگی ذهنی و افزایش وضوح فکری وجود دارد.


4. کاربردهای درمانی خاص، مانند صرع مقاوم به درمان

رژیم کتوژنیک سابقه‌ای طولانی در درمان صرع به‌ویژه در کودکان مقاوم به دارو دارد. مکانیسم‌های پیشنهادی شامل کاهش تحریک‌پذیری نورون‌ها، افزایش GABA و کاهش گلوتامات و همچنین تغییر در انرژی میتوکندریایی است.
▸ Kossoff & Wang, 2013; Biomed J

منابع علمی

Paoli A, Rubini A, Volek JS, Grimaldi KA. Beyond weight loss: a review of the therapeutic uses of very-low-carbohydrate (ketogenic) diets. Eur J Clin Nutr. 2013.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23620202

Bueno NB, de Melo IS, de Oliveira SL, da Rocha Ataide T. Very-low-carbohydrate ketogenic diet v. low-fat diet for long-term weight loss: a meta-analysis of randomised controlled trials. Br J Nutr. 2013.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23651522

Kossoff EH, Wang HS. Dietary therapies for epilepsy. Biomed J. 2013.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24292165


╔═.🍃.══════╗
   🆔 @Discourseees
╚══════.🍃.═

اشتباهات رایج در اجرای حرکات بدنسازی و فیتنس(→)

عضله‌سازی سریع و اصولی | افزایش حجم عضلانی با تمرینات علمی و مؤثر
آیا می‌خواید به‌صورت اصولی و سریع، عضله بسازید؟ دیگه وقتشه که با کمک تمرینات علمی و اصول فیزیولوژی تمرین، بدن‌تون رو به بالاترین سطح برسونید!

در این ویدیو، با روش‌هایی آشنا می‌شید که رشد عضلانی رو تسریع می‌کنه و جلوی تمرینات بی‌اثر رو می‌گیره!

در این ویدیو می‌بینید:

۱) بهترین حرکات ترکیبی برای افزایش حجم عضلات
۲) نقش تمرینات مقاومتی در تحریک عضله‌سازی
۳) برنامه تمرینی پیشنهادی برای رشد سریع‌تر عضلات
۴) تغذیه مناسب برای هایپرتروفی عضلانی
۵) اشتباهاتی که جلوی پیشرفت شما رو می‌گیرن

«فایل صوتی»
╔═.🍃.══════╗
   🆔 @Discourseees
╚══════.🍃.═

ارگونومی در رانندگی: نکات ضروری برای نجات کمر، گردن و زانو از نابودی

اگر جزو افرادی هستید که ساعات زیادی از شبانه روز پشت ماشین هستید (چه در نقش راننده و چه سرنشین) این اپیزود را از دست ندهید.
اینجا با همکاری یکی از متخصصان ارگونومی، به ۱۲ نکته‌ی کلیدی برای حفظ سلامت در رانندگی پرداخته‌ایم.

با همکاری:
دکتر علی‌اکبر حق‌دوست
دکتر مصطفی محمدیان
دکتر علی‌اصغر هنرمند
دکتر اعظم بذرافشان
پریا شمس‌الدین

فهرست:
00:00 - مقدمه
01:21 - صندلی
02:23 - عمق صندلی
02:57 - زاویه زانوها
03:20 - ارتفاع صندلی
04:08 - پشتی صندلی
05:20 - پشت‌سری صندلی (هد رست)
06:35 - روکش صندلی
07:26 - فرمان خودرو
08:07 - پدال‌ها
08:27 - کمربند ایمنی
09:19 - اهمیت استراحت در مسیر و عوارض بی‌تحرکی

منبع : UpdateMD - آپدیت اِم دی

سلب مسئولیت: این ویدیو صرفاً جنبه آموزشی دارد.
╔═.🍃.══════╗
   🆔 @Discourseees
╚══════.🍃.═

چطور مغز ما آگاه می‌شه؟اصلاً آگاهی چیه؟از نگاه علوم اعصاب

منبع : Radio Bina | رادیو بینا

در این اپیزود از رادیو بینا گفتیم که:
آگاهی، اولین قدم رهایی

۱) آگاهی چیست و چرا ریشه‌ی تمام تغییرات پایدار در زندگی ماست؟

۲) چطور ذهن خودکار ما بدون آگاهی، ما رو به تکرار الگوهای مخرب می‌کشونه؟

۳) چرا فقط وقتی متوجه افکار و واکنش‌هامون می‌شیم، می‌تونیم انتخاب کنیم،نه صرفاً واکنش نشون بدیم؟

منابع علمی این اپیزود:

• The Power of Habit – Charles Duhigg
• How Emotions Are Made – Lisa Feldman Barrett
• Rizzolatti et al., Mirror Neurons and Social Cognition
• Schultz W. (1997). Dopamine and Reward Prediction Error, Journal of Neuroscience

╔═.🍃.══════╗
   🆔 @Discourseees
╚══════.🍃.═

چطور با وزنه زدن، بعد از ۵۰ سالگی هم قوی بمونیم؟ (Mech)


منبع : BioMechMind Lab

فکر می‌کنی وزنه زدن فقط برای جووناست؟ این اپیزود دیدگاهت رو عوض می‌کنه.

علم می‌گه تمرین مقاومتی، مخصوصاً بعد از ۵۰ سالگی، می‌تونه عمر رو طولانی‌تر، ذهن رو تیزتر، استخوان‌ها رو قوی‌تر و اعتماد‌به‌نفس رو بیشتر کنه.
اگه دنبال راهی برای سالم و مستقل موندن توی سال‌های آینده‌ای، این اپیزود رو از دست نده.

شنیدن این اپیزود = سرمایه‌گذاری برای آینده‌ی قوی‌ترت

آسمان (با فوق دکتری علوم حرکتی و تندرستی) از آزمایشگاه زیست-مکانیک-ذهن (‌BioMechMind Lab)

این پادکست صرفاً جنبه‌ی آموزشی و اطلاع‌رسانی دارد و جایگزینی برای توصیه‌های پزشکی، تشخیص بیماری یا درمان تخصصی نیست. در صورت داشتن هرگونه مشکل سلامتی یا نگرانی پزشکی، لطفاً با پزشک یا متخصص واجد شرایط مشورت کنید. استفاده از مطالب این پادکست بر عهده‌ی شنونده است.
╔═.🍃.══════╗
   🆔 @Discourseees
╚══════.🍃.═

اراده آزاد: بزرگ ترین توهم انسان؟

آیا ما واقعاً از آزادی انتخاب برخورداریم؟

اراده آزاد یکی از بزرگ‌ترین پرسش‌های فلسفی و علمی است. آیا تصمیماتی که می‌گیریم واقعاً از آنِ ما هستند یا مغزمان از قبل مسیر را تعیین کرده است؟

در این ویدیو به بررسی اراده آزاد می‌پردازم
نظر شما چیست؟ آیا ما واقعاً در کنترل خود هستیم؟

منبع : دکتر فائزه جمشیدی

╔═.🍃.══════╗
   🆔 @Discourseees
╚══════.🍃.═

چگونه مغز از چربی به عنوان منبع انرژی استفاده می‌کند؟

تری گلیسرید و نقش آن، در سلامت مغز

منبع : Dr A-Shaker Hosseini

╔═.🍃.══════╗
   🆔 @Discourseees
╚══════.🍃.═

● رفرنس علمی معتبر چیست؟

▫️رفرنس معتبر منبعی است که ادعاهای خود را بر پایه شواهد قابل راستی‌ آزمایی، باز تولیدپذیر و شفاف بنا کرده و از فیلترهای کنترل کیفی علمی عبور کرده است. معیارهای ضروری:

• داوری همتا (Peer Review): مقاله قبل از انتشار توسط متخصصان همان رشته به دقت نقد و بررسی می شود. نکته این است که peer Review شرط لازم است، نه کافی. داوری صرفا حداقل فیلتر ورود است و تضمین صحت یا حقیقت نیست.

• شفافیت روش‌ شناسی (Methodological Transparency): تعریف دقیق سؤال، جمعیت، متغیرها، پیامدها، روش تحلیل آماری، منابع مالی، تضاد منافع (COI).

• تکرارپذیری (Reproducibility): امکان بازسازی نتایج با داده و روش مشابه؛ داده‌ های خام یا حداقل کد تحلیلی باید در دسترس باشد(Open Data / Open Code).

• ثبت پیشینی پروتکل(Preregistration): ثبت مطالعه قبل از اجرا (ClinicalTrials.gov ، PROSPERO). نبود ثبت پیشینی مطالعه(فقدان preregistration) به معنای افزایش خطر دست‌ کاری در تحلیل آماری(p-hacking) و تغییر اهداف یا نتایج اصلی پژوهش پس از مشاهده داده‌ ها(outcome switching) است.

• ناشر و ژورنال معتبر: ژورنال های معتبری مانند Nature ، Oxford، NEJM و... ( نکته :۱- عضویت در COPE و تبعیت از ICMJE مهمتر از نام ناشر است. ۲- Impact Factor معیار ثانویه است، نه معیار اعتبار).

● سلسله‌ مراتب شواهد

دو نکته ابتدا عرض کنم:
۱- هرم شواهد راهنماست، نه قانون آهنین.
۲- کیفیت مطالعه بر رتبه اسمی مقدم است.

▫️سطح ۱: شواهد پالایش‌ شده با کیفیت بالا

• مرور نظام‌ مند و متاآنالیز با ارزیابی ریسک سوگیری(ROB), ناهمگنی(I²) و تحلیل حساسیت
▪متاآنالیز مطالعات ضعیف برابر است با خطای تجمیع‌ شده!(Garbage in, Garbage out)

▫️سطح ۲: شواهد اولیه قوی

• کارآزمایی بالینی تصادفی شده یا RCT های بزرگ، چند مرکزی preregistered ، با endpoint سخت (Hard Outcomes)

• مطالعات کوهورت طولی که در آنها متغیرهای مخدوش‌ گر(Confounders) کنترل شده‌ اند.

• مطالعات موردشاهدی(Case-Control) برای بیماری‌ های نادر

▫️سطح ۳:شواهد توصیفی یا اکتشافی

• گزارش موردی و مجموعه موارد (Case Report / Case Series)

• مطالعات مشاهده‌ ای بدون کنترل کافی

▫️سطح ۴: شواهد مبتنی بر نظر

• نظر متخصص و مرور روایی( Expert opinion و Narrative review)

- فقط در نبود شواهد تجربی و با شفافیت فرضیات قابل استفاده‌ اند و نکته بعدی اینکه برای ادعای علت معلولی نامعتبرند.

اصل راهنما: یک RCT با طراحی ممتاز می‌ تواند از یک متاآنالیز ناهمگون معتبرتر باشد. «نوع مطالعه» مهم است، اما کیفیت واقعی طراحی و اجرا تعیین‌ کننده نهایی است.

● جایگاه کتب مرجع (Textbooks)

• دانش تثبیت‌ شده
• کتب مرجع دانشگاهی، سند اجماع تاریخی هستند.
• بیشترین اعتبار برای: تعاریف استاندارد، فریم‌ های مفهومی، آناتومی، فیزیولوژی پایه و مدل‌ های پذیرفته‌ شده.
• محدودیت: برای یافته‌ های ۲-۳ سال اخیر، مکانیسم‌ های نوظهور، یا تصمیم بالینی به‌ روز کافی نیستند.
(کتاب داور حقیقت نیست حافظ اجماع گذشته است).

⚪️ منابع غیرقابل استناد یا پرخطر

ارجاع به منابع زیر برای تایید یک ادعای علمی، فاقد اعتبار تلقی می‌شود:

ویکی‌ پدیا: به دلیل ماهیت ویرایش آزاد، یک منبع اولیه یا ثانویه معتبر نیست به عبارت دیگر منبع علمی محسوب نمی‌ شود، فقط نقطه شروع برای یافتن منابع اولیه است.

پست‌ های شبکه‌ های اجتماعی، وبلاگ‌ های شخصی و فروم‌ ها: این موارد فاقد هرگونه فرآیند داوری علمی هستند.

رسانه‌ های عمومی و خبرگزاری‌ ها: خبر مساوی با شواهد نیست. فقط مقاله اصلی قابل استناد است.

مقالات منتشرشده در مجلات جعلی یا غارتگر (Predatory Journals): این مجلات در ازای دریافت پول و بدون داوری علمی معتبر، مقاله منتشر می‌کنند و بسیار گمراه‌کننده‌ اند.

•• نکته مهم در مورد منابع پیش از چاپ (Pre-prints): مقالاتی که در سرورهایی مانند arXiv یا bioRxiv قرار می‌گیرند داوری نشده اند. فقط برای رصد لبه علم و فرضیه‌ سازی مجازند و باید صراحتا با برچسب داوری نشده اند ذکر شود.

● شاخص‌ های اعتبار پیشرفته(اغلب نادیده‌ گرفته‌ شده)

• هم‌گرایی شواهد مستقل(Evidence Convergence)

• نرخ ریترکشن(retraction) و اصلاحیه‌ های ژورنال

• سازگاری با زیست‌ شناسی پایه (Biological Plausibility)

• اندازه اثر (Effect Size) نه صرفا p-value

• تعادل سود-ضرر( Benefit-Harm Balance)

▪اعتبار علمی از نام ژورنال یا قالب مقاله نمی‌ آید؛ از روش، شفافیت، بازتولید پذیری و هم‌گرایی شواهد می‌ آید.
• هر منبعی که این چهار ستون را نداشته باشد، چه در Nature چاپ شده باشد و چه در مجلات دیگر، حقیقت علمی محسوب نمی‌ شود.

- A.RANJBAR

آخرین ویرایش: ۷ دی ۱۴۰۴ (Last edit: 2025/12/28)

«ادامه مطلب کلیک کنید»

   🆔 @Discourseees

میدونید (Bio) دیگه معیار سلامتی نیست (BMI) شاخص توده بدنی

منبع : BioMechMind Lab

با هم بررسی می‌کنیم:

1) ایرادهای این شاخص از نظر علمی
2) چرا انجمن پزشکی آمریکا هم دیگه فقط به BMI تکیه نمی‌کنه
3) معیارهای بهتری مثل اندازه دور کمر، توان عملکردی و سبک زندگی چی هستن؟

اگه بهت گفتن عدد BMI‌ت خوب نیست، اول این اپیزود رو گوش بده، بعد تصمیم بگیر.
بدن تو فقط یه عدد نیست!

آسمان (با فوق دکتری علوم حرکتی و تندرستی) از آزمایشگاه زیست-مکانیک-ذهن (‌BioMechMind Lab)

این پادکست صرفاً جنبه‌ی آموزشی و اطلاع‌رسانی دارد و جایگزینی برای توصیه‌های پزشکی، تشخیص بیماری یا درمان تخصصی نیست. در صورت داشتن هرگونه مشکل سلامتی یا نگرانی پزشکی، لطفاً با پزشک یا متخصص واجد شرایط مشورت کنید. استفاده از مطالب این پادکست بر عهده‌ی شنونده است.
╔═.🍃.══════╗
   🆔 @Discourseees
╚══════.🍃.═

دیوید چالمرز

How do you explain coceiousness?

این سخنرانی TED راجع به دو فرضیه پیشنهادی ایشان در مورد ماهیت آگاهی است:

ایشان دو نظریه انقلابی در مورد ماهیت آگاهی پیشنهاد می‌کنه

۱- نظریه اول: احتمالا آگاهی مثل زمان و مکان، جرم و ... یک مولفه و پارامتر بنیادی هستی در کنار دیگر پارامترهای فیزیکی است.

۲- نظریه دوم: مرتبط بودن آگاهی با درجه یکپارچگی اطلاعات (information integration) در موجودات مختلف است. بطور مثال انسان به دلیل پیچیدگی مغز از بالاترین درجه یکپارچگی و پیچیدگی اطلاعات و به تبع آن از بالاترین درجه آگاهی در هستی برخوردار است و موجودات دیگر بسته به پیچیدگی کمتر مغزشان، سیستم آگاهی‌اشان در درجات پائین‌تر قرار دارد.
╔═.🍃.══════╗
   🆔 @Discourseees
╚══════.🍃.═