Анастасия Никитенкова / Нутрициолог – Telegram
Анастасия Никитенкова / Нутрициолог
1.15K subscribers
1.64K photos
198 videos
22 files
600 links
Помогаю выстроить систему питания и режима под реальную жизнь.

Интересуюсь нейроподходами, дисциплиной и формированием устойчивой рутины. Практика, кейсы, разборы и сопровождение.

✍🏻Связаться:
@A_Nikitenkova

📋Реклама в тг-канале: https://goo.su/QEXTj
Download Telegram
☕️«ЭТИКЕТ И ЗОЖ»

21 сентября в 19:00 проведу прямой эфир
в Инстаграм*
с международным экспертом по этикету, деловому протоколу и кросскультурным коммуникациям, Захаровой Варварой.

Поговорим о том, как совместить наши привычки в питании с привычками окружающих.

Эфир будет полезен как для тех, кто уже давно в теме правильного питания и испытывает давление окружения, но не знает как правильно выставить свои границы + для тех, кто только пробует настроить свой рацион и не знает, какие моменты были бы уместны в гостях (например, в гости со своей едой🤔)

В конце эфира Варвара поделится списком фраз, которые помогают красиво обходить острые углы в питании.

* Meta Platforms Inc. признана экстремистской организацией и запрещена на территории РФ
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥61🎉1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Запись эфира «Этикет и ЗОЖ» 🎤🎬

🔹Затронули следующие вопросы со специалистом по этикету Варварой Захаровой:

• а как отказаться от блюда, которое я не ем?
• как не обидеть при этом человека?
• как уйти от конфликтных ситуаций при этом?

🔹Вывод: этикет важен и применим для обычной жизни. И да, в нём во многом про компромиссы и дипломатию.

Друзья, как вам наш разговор?

Буду
рада вашим реакциям и позже размещу список инструментов и рекомендаций от эксперта по этикету.
🔥8👍21
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔥2
Вижу ваши реакции 🔥👍🏻❤️, поэтому с удовольствием делюсь советами с эфира (делать конспекты и выписывать выводы — это моя страсть ❤️‍🔥)
📝СПИСОК ИНСТРУМЕНТОВ НА СЛУЧАЙ НЕУДОБНЫХ ВОПРОСОВ ПРО ЕДУ И АЛКОГОЛЬ

• «Почему ты не пьёшь?»

Инструмент - юмор 👇

– «С пьяну я буйный» (к/ф «Служебный роман»)
– «Готовлюсь к Олимпиаде))))»
– «Сразу столько вопросов… всегда люблю обратить на себя внимание общественности))»
- за рулем, утреннее совещание и т.д.

Инструмент - Самоирония 👇

Вариант, когда говорят: «Ты, наверное, беременна?»
- «Стоит только сказать, что я не пью и сразу столько всего нового про себя узнаю)))»

Или

– «Такими темпами я уже многодетной матерью должна была стать)))»

Инструмент - сарказм 👇
– «С вашим опытом и стажем я даже не осмелюсь с вами спорить».
– «Глядя на Вас понимаешь, что Вы в этом вопросе имеете достаточный опыт))»

• «Ваша диета — это сущая ерунда»

Инструмент - принятие 👇
– «Да, это так»
– «Согласна с Вами и полностью полагаюсь на Ваш опыт»
– «Очень интересно, благодарю, что поделились личным примером. Возьму на заметку!»
– «Что ж благодарю за совет, это интересный опыт»

Инструмент - ирония + сарказм 👇

– «Уверена, что вы как никто лучше знаете и чувствуйте свой организм!»

Инструмент - комплимент + перевод темы 👇

– «Бабушка, глядя на твои фотографии в молодости, ты была такой красотой! Поделись, пожалуйста, своими секретными красоты…»

• «Куда тебе ещё худеть, ты и так уже как трость»

– «Благодарю, мне действительно повезло с конституцией! Беру с Вас пример, Вы всегда в отличной форме)»

– «Благодарю, очень приятно слышать такой комплимент от таких роскошных женщин!»

Инструмент - согласие с собеседником + юмор (самоирония)👇

– «Да, благодарю))) с 3мя мужчинами в семье всегда чувствуешь себя в прекрасной форме)))»

Сохраняйте фразы себе😌Как вы понимаете, навыки коммуникации и дипломатии полезны везде.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍64👌1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
СКОЛЬКО МОЖНО ЕСТЬ ЯИЦ В ДЕНЬ?

🚩Обратимся к исследованиям:

▪️Четырнадцати мужчинам давали завтраки, включая вареное яйцо, в течение 4 недель.
В конце эксперимента общий холестерин и холестерин липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) в сыворотке крови не изменились, несмотря на значительное увеличение потребления холестерина с пищей.

▪️Второе исследование: 50 человек поделили: часть ели 2 яйца на завтрак и часть овсянку в течение 4 недель. Так вот по сравнению с овсяным завтраком, яйца как-то существенно не повлияли на холестерин, но повысили чувство сытости в течение дня, в отличии от тех, кто ел овсянку.

Эти данные показывают, что употребление одного яйца в день или два в течение 4 недель в качестве завтрака в дополнение к обычной диете не влияет на липиды сыворотки и способствует уровню снижения гормона грелина (гормона голода).

🙌Итог: отстаньте от яиц, ставьте их на завтрак. Можно их есть ежедневно. Количество яиц считаем по желткам.

При высоком холестерине следует искать причины в другом: желчеотток, количество углеводов в вашем рационе, стресс, наследственность/генетика.

🔗Ссылки на исследования:

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27928124
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28146063

🔥— если было полезно
🔥21
🚀ВЫСТУПЛЕНИЕ ДЛЯ БОЛЕЕ 50 ЧЕЛОВЕК

На днях провела лекцию. Такой формат усложнен для меня всегда двумя моментами: лекция, как формат, может быть скучным и второе — заинтересовать темой питания аудиторию.

Сейчас я понимаю, что у меня это получилось. И знаете как я это выяснила? Благодарность и люди написали позже мне в личку. А ещё, это когда подходят и просят порекомендовать книги по питанию😌🤝 Это для меня отдельный кайф.

И с вами я первыми поделюсь своей подборкой👇🏻
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥12
📚СПИСОК КНИГ

1) Нейрогастрономия
Гордон Шеперд, 2019 год

2) Диетология. Руководство
Коллектив авторов под ред. Барановского А.Ю., 2017 год

3) Спортивное питание: Что есть до, во время и после тренировки
Рене Макгрегор, 2016 год

4) Умный ген. Какая еда нужна нашей ДНК
Кэтрин Шэнахан, 2017 год

5)Биохакинг. Руководство по раскрытию потенциала организма
Олли Совиярви, Теэму Арина, Яакко Халметоя, 2019 год

6) Кишечник. Как у тебя дела?
Адриан Шульте, 2018 год

🔥 — если было полезно
🔥191
🪷СЕНТЯБРЬ

Последние дни месяца с фотокарточками из Нижнего Новгорода.

Здесь были и классные знакомства и съемки меня, как эксперта для компании-импортёра яблочного уксуса из Италии и ещё много шагов и мыслей.

Кофе без кофеина.
Ветер в волосах.

На октябрь много планов🍁🍂

— запись подкаста с зубной клиникой в Москве (питание и
здоровье полости рта🦷)
— встреча в Москве (предварительный ориентир 24.10)
— закрывающие мероприятие — встреча со мной в Туле (вечер с нутрициологом)
— и новое предложение для тех, кто хотел ко мне прийти, но не мог в рамках индивидуальной работы.

Но об этом чуть позже 🤫
🍁
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
13🔥1
💊 БАД: за и против

На днях вышло видео на канале Ксении Собчак, из рубрики «Красота требует кэш»: большой разбор по БАД: за и против.

В качестве экспертов пригласили Сергея Сергеевича Вялова (гастроэнтеролога), Водовозова Алексея Валерьевича.

Если кратко, то я бы свела бы всё к одной мысли: дело не в самих БАДах, а в тех, кто их принимает. Это знаете, как с религией, где проблема чаще в верующих)

В остальном, батл между нутрициологом и диетологом не впечатлил😬

И да, я за БАД. Но фундамент — питание.

Кто смотрел? Ваши впечатления?
3🔥2
Всем привет!

Мои заметки пухнут от сохраненной информации, а тут решила поделиться материалом, который возможно использую в записи эпизода подкаста.