​Рацион жителей и здоровье Северной Кореи (Гастро-путешествия)

Запускаем новую рубрику на канале – #гастропутешествия. Будем изучать рацион разных стран, пользу и вред привычных для местных жителей блюд. Сегодня отправляемся в экзотическую Северную Корею.
В отличие от Южной Кореи, северокорейская кухня остается практически неизменной из-за изоляции страны. Ее важным элементом является кимчи (острые квашенные овощи, прежде всего, капуста) - символ национальной культуры и наследия. Кимчи содержит полезные лакто бациллы, которые улучшают пищеварение. Клетчатка в этом продукте подавляет чувство голода на длительное время и предотвращает переедание.
С другой стороны - в Северной Корее достаточно редко едят мясо. Если в рационе количество мяса недостаточно, это может привести к дефициту протеина, железа, цинка и витаминов группы B в организме. Протеин является важным строительным блоком для клеток организма, а железо необходимо для транспортировки кислорода по организму и поддержания здоровья крови.
Интересно отметить, что Северная Корея демонстрирует низкий уровень смертности от рака. Жители страны употребляют много овощей в своем рационе – различные коренья, сою, шпинат, это может быть одной из причин данной тенденции.
Ставим кухне Северной Кореи 5/10. Употребление острой пищи, с одной стороны, полезно для уничтожения бактерий в ЖКТ, но может вызвать серьезные нарушения пищеварения. Отсутствие или малое количество потребляемого мясо приводит к дефициту важных микроэлементов. Из плюсов выделим большое потребление овощей и злаковых культур.
@KillCancer

Мужчина излечился от ВИЧ и рака после трансплантации стволовых клеток
Пациент калифорнийской клиники City of Hope смог излечиться сразу от двух тяжелейших заболеваний – ВИЧ и онкологии - после трансплантации стволовых клеток. 
История болезни пациента началась еще в 1988, когда ему был диагностирован ВИЧ.  А спустя 30 лет Пол Эдмондс столкнулся с еще одним диагнозом - острым миелоидным лейкозом. 
Медикам удалось найти донора в реестре костного мозга с редкой генетической мутацией, делающей организм человека устойчивым к ВИЧ-инфекции. 
После трансплантации стволовых клеток мужчина уже пять лет находится в ремиссии. Через два года его можно будет считать излечившимся от ВИЧ.
67-летний Пол Эдмондс стал пятым и самым возрастным человеком, у которого наступила длительная ремиссия. До проведения трансплантации он прожил 31 год на антиретровирусной терапии.
@KillCancer

Как распознать болезни печени? Рассказывает врач
 
👩⚕️Врач-гастроэнтеролог ФНКЦ ФМБА России Ольга Чернова рассказала о новообразованиях печени и важности медицинского чек-апа для раннего выявления недугов. «Злокачественные новообразования печени могут носить первичный характер и развиваться из печеночных клеток, к ним относятся такие как печеночно-клеточный рак (гепато-целлюлярная карцинома), а также карцинома желчевыводящих протоков, или быть вторичными, то есть являться метастазами опухолей других локализаций.
Первичные опухоли встречаются достаточно редко и развиваются чаще всего на фоне уже имеющегося цирроза печени, который является исходом хронических вирусных гепатитов, токсических поражений печени, аутоиммунных заболеваний.
Самостоятельно распознать характер новообразований достаточно сложно. Даже опухоли с прогрессирующим течением долгое время остаются бессимптомными и не влияют на самочувствие человека. Если образование достаточно крупное, оно становится причиной тяжести и боли в области желудка, а также может вызывать тошноту и отрыжку.»
@KillCancer

Совсем недавно нашему каналу исполнилось ровно 6 месяцев!

Отличное время, чтобы узнать, насколько внимательно вы нас читаете.
Подписчики, которые сумеют правильно ответить на все 3 вопроса (ответы есть в наших постах) получат гарантированные призы – подарочный сертификат аптечной сети Горздрав номиналом 500 рублей.
Отвечайте на вопросы и присылайте скрин с результатами в @killCancer_bot. Проверять достоверность ответов будут врачи ФНКЦ ФМБА России. Подведение итогов состоится 29 марта. Поехали!
@KillCancer

​Рацион жителей и здоровье Китая (Гастро-путешествия)
 
 Продолжаем нашу кулинарную рубрику - #гастропутешествия. На повестке дня - Китайская кухня, она богата своими многообразными блюдами и уникальными способами приготовления. Несмотря на это, кухня поднебесной имеет и свои минусы.
Одной из отличительных особенностей китайской кухни является мелкое нарезание ингредиентов для удобства еды палочками. Это не только позволяет растянуть прием пищи, но и помогает сохранить питательные свойства еды. 
Кроме того, перед едой китайцы традиционно пьют зеленый чай, что способствует лучшему усвоению пищи. А трапезу завершают супом. Здоровому человеку для профилактики заболеваний ЖКТ, необходимо есть супы 2-3 раза в неделю. 
Как и многие другие кухни, китайская основана на определенных базовых ингредиентах, таких как рис и соевый соус, с который заменяет привычную нам соль.  Его также нужно потреблять умеренно – не более 2 столовых ложек в сутки, т.к. в одной ложке содержится 2-3 грамма соли. 
Хлеб китайцам заменяет рис. Рисовая каша, является нежирным и легко усваиваемым углеводом, который содержит немного белка. Она богата клетчаткой, витаминами и минералами.
@KillCancer

Вред УЗИ – правда или миф

⚕️ Наверное каждый взрослый человек делал УЗИ хотя бы раз в жизни. Существует расхожее мнение, что не стоит злоупотреблять данным Руководитель центра ультразвуковых и функциональных методов исследования, врач ультразвуковой диагностики ФНКЦ ФМБА России Наталья Носенко опровергла этот миф.
«Биологические эффекты медицинского ультразвука хорошо изучены. И хотя практических доказательств вреда ультразвукового исследования нет, есть ограничения при проведении УЗИ глаз и плода. Все они хорошо известны врачам и производителям оборудования. Используемые программы не позволяют нарушить правила проведения этих исследований. Но в остальных случаях количество и время УЗИ в день или год не ограничено»
@KillCancer

Средства от прыщей могут вызывать рак — исследование Ученые проверили множество брендов, включая самые популярные: Clinique, Proactiv и Clearasil, и обнаружили двенадцатикратное превышение нормы бензола — сильного канцерогена От компаний потребовали снять продукцию с производства, пока идут дополнительные исследования
@KillCancer

Гречневая профилактика

Гречка – каша, богатая множеством полезных свойств для здоровья. Гречневая каша всегда была основным продуктом в рационе жителей России, и не зря – ведь она является настоящим кладезем питательных веществ. 

🍴 Гречка содержит сложные углеводы. Это важно для контроля уровня сахара у диабетиков или при активном снижении веса.

🍀 Гречневая каша содержит антиоксиданты, которые помогают защитить клетки от повреждения свободными радикалами. Также данная крупа способна снижать риск онкологических заболеваний.

👵🏻 Гречка богата антиоксидантами, которые помогают бороться с усилением окислительных процессов в организме,и предотвращают повреждение клеток на фоне старения.

🧘🏻 Потребление гречневой каши может повышать уровень серотонина и улучшать настроение

💪 Гречка содержит значительное количество растительного белка, что делает ее полезной для людей, особенно после 40 лет.
@KillCancer

​Гастрономические путешествия: США 🇺🇸

Продолжаем нашу рубрику на канале – #гастропутешествия
Предлагаем отправиться на родину фастфуда и узнать подробности о том, что можно попробовать в США.

🍔 В штатах употребление в пищу высококалорийных и жирных продуктов стало обыденностью. Даже в меню для школьников входят наггетсы, макароны с сыром, картофель фри. Такое питание способствует ожирению, сердечно-сосудистым заболеваниям, диабету и другим серьезным проблемам со здоровьем.

🍛Чили-кон-карне — популярное среди мексиканской части населения блюдо. Это измельчённое мясо с перцем чили, а также томатами и луком. Также в рецепт добавляют приправы и чеснок, поэтому оно получается очень острым. Такое блюдо однозначно опасно для ЖКТ.

🗽Чизкейк Нью-Йорк – один из самых знаковых десертов американской кухни. В целом, достаточно безобидное блюдо – в умеренных количествах вреда для организма не будет.

🍕Глубокая пицца по-чикагски - Идея приготовления этой пиццы возникла в Британии. Кукурузный хлеб жарится на оливковом масле до полуготовности, затем на него выкладывают сыр, томатный соус, мясо или другие начинки.

Американская кухня изобилует вредными и излишне калорийными блюдами. Так, ученые даже связывают особенности рациона с широким распространением в стране рака поджелудочной железы.
@KillCancer

В Санкт-Петербурге внедрили роботов-ассистетов хирургов
 
В Северной столице, была проведена необычная операция – в ней участвовал робот-ассистент, 
Правда пока хирурги осваивают современные технологии на манекенах. На данный момент доступны две модели для отработки операций – с травмой позвоночника и новообразованием головного мозга. 
Оборудование позволяет хирургам проводить операции через небольшие разрезы, но в то же время свободно производить хирургические вмешательства. ИИ показывает положение опухолей после загрузки в систему КТ-снимков. А макроскоп предлагает самые безопасные варианты доступа к новообразованиям.
@KillCancer

​Лекарство с грядки 🥗
 
Природа не только радует нас своими сладкими плодами и сочными овощами, но и дарит нам иммунитет в борьбе с онкологией🌿✨

🌺Гранат богат антиоксидантами, которые согласно ряду исследований обладают противораковым свойствам. Включение этой ягоды в рацион положительно влияет на общее самочувствие. 

🥦Побеги брокколи являются полезным перекусом для профилактики рака. 1 горсть ростков в день поможет снизить вероятность развития онкологических заболеваний на 50%.

🌱Потребление любого вида зелени заменяет снижает риск развития рака, сердечных заболеваний и ожирения. 

🍅 Для мужчин с точки зрения профилактики рака простаты нет лучше овоща, чем помидор. 

🍵 Зеленый чай помогает предотвратить рак, также он обладает противовирусными свойствами и замедляет старение. Напиток также отлично подходит для похудения и укрепления иммунитета.

🌰 Орехи и семена также способствуют профилактике рака. Миндаль является отличным источником белка, клетчатки и витамина Е, а семена льна содержат множество питательных веществ, помогающих предотвратить рак, таких как кислоты омега-3 и витамин Е.
@KillCancer

👑 У принцессы обнаружили онкологию

👸🇬🇧 Недавно стало известно, что принцесса Уэльская Кэтрин Миддлтон начала проходить курс химиотерапии после того, как у нее была диагностирована онкология.

👨🏻⚕️ Этот диагноз вызвал серьезные опасения у медицинского сообщества – опухоль была обнаружена в ходе операции на брюшной полости, поэтому теоретически она могла затронуть множество органов. Точный вид рака, с которым сейчас борется  Кэтрин Миддлтон, пока неизвестен, но мы уверены, что Британские врачи прилагают все возможные усилия для поддержки и лечения пациентки. 
Пожелаем принцессе сил и скорейшего выздоравления!
@KillCancer

🇷🇺 и 🇧🇾 создали препарат против рака груди
 
Онкологи и биохимики из России и Белоруссии совместно разработали вещество, способное подавлять рост трижды негативных раковых клеток (на данный тип онкологии приходится 15-20% случаев рака молочной железы), которые наиболее тяжело поддаются лечению. 
Ученые создали препарат с уникальной структурой, который эффективно взаимодействует с биологическими мишенями и уничтожает злокачественные новообразования.
Полученные образцы были переданы в центр медицинской химии для тестирования. Их испытали на типичных раковых клетках, а также на лабораторной модели трижды негативного рака. Исследования также проводились на здоровых клетках кожи и почек человека.
@KillCancer

В 4 раза эффективнее
 
В Великобритании был выявлен новый метод лечения злокачественной мезотелиомы - агрессивного рака. Способ включает использование нового препарата и традиционной химиотерапии. Медикамент лишает раковые клетки аминокислоты аргинина, делая их уязвимыми для терапии. 
В исследовании Лондонского университета королевы Марии приняли участие 249 пациентов, результаты показали значительное улучшение выживаемости: средний срок увеличился на 1,6 месяца, а четырехлетняя выживаемость увеличилась в 4 раза.
@KillCancer

​Гастрономические путешествия: Греция🇬🇷

Предлагаем перенестись в солнечную Грецию с нашей кулинарной рубрикой - #гастропутешествия 
Греческая кухня – это не только прекрасный вкус, но и целый мир полезных и питательных блюд. 

🍆 Одним из самых знаковых блюд греческой кухни является мусака – слоеное блюдо из баклажанов, мяса, картофеля и соуса бешамель. Мусака обладает богатым вкусом и питательными свойствами, благодаря разнообразному составу ингредиентов – в нее входят мясо, баклажаны, сливочный соус, сыр и т.д. Блюдо богато витаминами группы В, фосфором и минералами. Но важно помнить и про его высокую калорийность.

🥙 Еще одним популярным блюдом является гирос – греческий стрит-фуд – это мясная начинка в пите, дополненная свежими овощами и соусом дзадзики – из йогурта и чеснока. Гирос – отличный вариант для легкого обеда или перекуса, и более здоровая альтернатива бургерам за счет свежих овощей и кисломолочного соуса.

🧀 Обязательна в рационе и фета – популярный греческий сыр, который обладает нежным вкусом и уникальной текстурой. У него много полезных свойств – он содержит кальций, легко усваиваемый белок, благоприятно влияет на функцию щитовидной железы. В салатах фета идеально сочетается с оливками, томатами и оливковым маслом.
 
Наша оценка греческой кухне: 9/10. Ее можно назвать одной из самых полезных и сбалансированных в мире, благодаря обилию натуральных и свежих продуктов. Однако стоит быть осторожным с калорийными и блюдами с высоким содержанием жира.
@KillCancer

Пришло время подвести итоги нашего конкурса! 💝

Сертификаты на 500 рублей в аптечной сети «Горздрав» отправляются двум победителям – Дмитрию и Анастасии.
Они оказались самыми внимательными подписчиками, ответив верно на все три вопроса 👍🏻

Свяжемся с вам в личных сообщениях.
Спасибо каждому подписчику за участие.

До встречи на следующих конкурсах! 🎁
@KillCancer

Появились первые предположения о возможном недуге принцессы Уэльской – по данным европейских СМИ у нее может быть рак толстой кишки.

Ранее принцесса записала видеообращение, в котором рассказала о том, что проходит лечение от онкологии.

Рак толстой кишки является одним из распространенных видов рака, хорошо поддающихся лечению на ранней стадии. Поэтому очень важно не пренебрегать своим здоровьем и регулярно проходить профилактические обследования.
@KillCancer