​Кухни мира: Монголия
Друзья, сегодня мы с нашей рубрикой #гастропутешествия отправляемся в Монголию! 🇲🇳

Главное блюдо бурятско-монгольской кухни — это буузы, что-то среднее между мантами и хинкали. Рубленую баранину с луком и приправами оборачивают тестом, но вместо хвостика наверху оставляют отверстие.
Тесто, мясо и яйца формируют уникальный витаминно-вкусовой букет, в блюде содерджатся:

🔆биотин (необходим для дифференцировки эпидермиса),
🔆ретинол или витамин А (в избытке может навредить организму),
🔆аскорбиновая кислота (укрепляет иммунную систему),
холин,
🔆селен,
🔆калий,
🔆фосфор,
🔆железо,
🔆йод,
🔆витамины E (опасен в высоких дозах), D (переизбыток вредит здоровью), PP и группы B.

Из десертов степной кухни, можно выделить фирменное блюдо, которое обязательно стоит отведать — черемуховый торт. Также в регионе подают блины со сгущенкой и боовы — бурятскую вариацию хвороста.
И изюминка местной кухни - монгольский чай. Это традиционный напиток, источник сил и важнейшая часть трапезы.

Ставим монгольской кухне оценку 7/10. Блюда хоть и богаты полезными микроэлементами, но в то же время в них преобладает большое количество жиров.
@KillCancer

🤧 Рак у аллергиков возникает в разы реже

🔬 Новое исследование ученых из США и Канады показало, что аллергия в разы снижает риск развития рака, пациенты с аллергией страдают от онкологических заболеваний реже. Результаты указывают на то, аллергия может снижать смертность от рака на 10% и уменьшать риск развития рака различных органов.

💪🏻Онкологи считают, у аллергиков иммунная система более активна из-за постоянной борьбы с аллергенами, и именно это позволяет уменьшить риск возникновения рака.

⚡ Этот уникальный механизм поддержки здоровья нельзя тренировать и является индивидуальной особенностью каждого человека.
@KillCancer

Мама дежурит в палате больного онкологией сына
@KillCancer

​Продолжаем нашу регулярную рубрику «Мифы об онкологии». Сегодня с Ириной Олейниковой, Заведующей онкологическим отделением противоопухолевой лекарственной терапии (химиотерапии) ФНКЦ ФМБА России обсудили, правда ли дезодоранты опасны для женского здоровья, и способны ли они вызвать рак молочной железы?

Согласно расхожему мнению, применение дезодоранта влияет на возникновения рака молочных желез. Однако это ни что иное, как миф.

❌ Миф: Соли алюминия, находящиеся в дезодорантах и антиперспирантах, попадают в лимфатические узлы . Те воспаляются и проводят к злокачественной опухоли. Соли не могут выйти наружу из-за блокировки работы потовых желез.

✅ Правда: На самом деле, это не так. Исследования доказали, что кожа поглощает малую дозу алюминия и не развивается в лимфоузлах. Канцерогены выводятся с калом или мочой, проходя перед этим через печень или почки . То есть, нет оснований считать, что использование продукции с наличием алюминия вызывает неблагоприятные последствия.

❌ Миф: Парабены находятся в дезодоранте из-за своих противогрибковых и антисептических свойств. Среди таких химических веществ: пропил, бутил, изобутил, изопропил и многие другие . Считается, что при попадании их на кожу, они провоцируют ускоренный рост злокачественных клеток.

✅ На самом деле не стоит употреблять большое количество парабенов, так как это может повлиять на работу печени, почек, ЖКТ. Но данные вещества не вызывают рак молочных желез. Тем более эстрогенов в организме больше, и они активнее парабенов.

Но дезодоранты все равно подходят не всем людям. Если вы заметили покраснения, зуд, появление прыщей, то стоит сменить средство
@KillCancer

Тверяк рекордсмен: как живет человек, победивший онкологию

Артем Алискеров из Твери - настоящий герой и пример невероятной силы воли. Он пережил 31 сеанс химиотерапии и победил смертельную болезнь. Сейчас он живет свою лучшую жизнь и поддерживает пациентов с тяжелыми диагнозами. Недавно Артем устроил забег на 50 км, чтобы привлечь внимание к проблеме донорства.
В 2019 году Артему поставили диагноз - острый лимфобластный лейкоз. Он нашел силы и мотивацию в поддержке друзей и родных и в своей воле к жизни.
Сейчас Артем планирует бегать по 50 км в разных городах России, чтобы поддержать тех, кто борется с подобными проблемами, и привлечь внимание к важной теме донорства костного мозга. У него уже четыре мировых рекорда, включая 31 химиотерапию и подъем на Эльбрус уже после победы над болезнью.
@KillCancer

Снижение калорий в рационе замедляет старение — исследование. Учёные исследовали 175 добровольцев в течение двух лет и выяснили, что ограничение калорийности рациона замедляет разрушение клеток организма. Поэтому продолжительность жизни увеличивается и снижается риск возникновения различных мутаций и онкологических заболеваний.
@KillCancer

​В ранних постах мы рассказывали о раке кожи, меланоме. Основным советом врачей для профилактики заболеваний данного типа является использование солнцезащитных средств. Юлия Понкратова, врач-онколог ФНКЦ ФМБА России поможет разобраться с тем, как подобрать такое средство, что означают аббревиатуры на упаковке и другими нюансами.

Итак, солнце обладает ультрафиолетовым излучением, которое оказывает крайне негативное воздействие на кожу человека — является одним из доказанных канцерогенов.
Существует 2 вида УФ-излучения:

УФ-А: ранее считалось, что данный вид излучения опасен только как фактор, ускоряющий старение, но сейчас известно, что он косвенно повреждает ДНК клеток, что приводит к развитию рака.

УФ-Б: доказано, что этот типа УФ напрямую повреждает ДНК, и также способствует развитию рака. Почему их важно разделять? SPF кремы защищают только от УФ-Б. Если крем защищает от УФ-А, то это обязательно должно дополнительно указываться на этикетке, что часто обозначают «звездами» (выбирайте те кремы, где на упаковке указано 4-5 звезд).
SPF (sun protection factor) — фактор защиты от УФ-Б излучения. Фактор показывает, во сколько раз дольше можно будет находиться под лучами солнца без риска.
@KillCancer

​Юлия Понкратова, врач-онколог ФНКЦ ФМБА России, помогает разобраться с тем, как выбрать солнцезащитное средство.

Так, если у человека 1 фототип кожи, то его безопасное время составляет 5-7 минут. При использовании spf-50 он имеет возможность пробыть на улице до 250 минут без вреда для себя. При этом действие spf указывается из расчета 2 мг на 1 см2 кожи. Однако при обычном нанесении крема невозможно понять достаточно ли ты его используешь, что является одной из причин снижения эффекта и получения ожогов. Наносите больше. Считается, что чем выше spf, тем лучше, и это действительно так, особенно учитывая прошлый факт. В среднем длительность защиты санскринов равна 2 часам, поэтому не забывайте вовремя обновлять нанесение, частота которого должна увеличиваться при купании, занятиях спортом. Регулярное использование фотозащиты может привести к дефициту витамина D, особенно в северных регионах, поэтому важно принимать профилактические пищевые добавки под контролем врача. УФ-А действует весь год, даже зимой, поэтому использование санскринов должно быть круглогодичным. Узнать уровень УФ-излучения можно на метеорологических сайтах. Индекс выше 2 считается небезопасным и требует использования средств защиты. Будьте внимательны к своему состоянию и помните, что профилактика лучше лечения.
@KillCancer

Интервью Ковалькова Алексея Владимировича врача-диетолога, доктора медицинских наук, профессора с Фалалеевой Лидией Александровной врачом-онкологом отделения противоопухолевой терапии ФНКЦ ФМБА России.

​С каждым годом во множестве стран увеличивается число проведенных ЭКО, и Россия не является исключением - в нашей стране за 2022 год проведено более 86000 ЭКО по ОМС.
С одной стороны ЭКО дает шанс многим женщинам ощутить долгожданную радость материнства. А с другой, процедура вызывает вопросы. Например, может ли гормональная стимуляция овуляции привести к появлению злокачественных новообразований.

Так ли это, обсудили с Юлией Понкратовой, врачом-онкологом ФНКЦ ФМБА России. Почему вообще проведение ЭКО стало считаться фактором риска возникновения онкологии?

Потому что в ходе данной манипуляции используется стимулирующая гормональная терапия, что потенциально может привести к появлению новообразований в гормонозависимых органах (молочная железа, яичники, матка). Однозначного мнения об этом риске на сегодняшний день в медицинском сообществе не существует.

Многие слышали о том, что Жанна Фриске делала ЭКО, а через годы после этого умерла от новообразования. Связаны ли между собой эти два факта? Диагноз Жанны Фриске – глиобластома. Это одна из самых частых и агрессивных опухолей мозга. Этиология этого заболевания до конца не изучена, но считается, что оно ассоциировано с вирусами. То есть глиобластома не является гормон-зависимой опухолью, а значит ЭКО не может быть причиной развития онкологии у Жанны Фриске. Согласно некоторым исследованиям, риск возникновения рака молочной железы, яичников и эндометрия повышен после ЭКО.

По некоторым другим данным, повышение незначительно или отсутствует. Требуется дальнейшее наблюдение за женщинами после ЭКО для вынесения однозначного вердикта.
@KillCancer

Пес по имени Бончук неделю ждал хозяина у дверей больницы. Родственники уводили песку домой, но он снова возвращался.
@KillCancer

Нижегородские ученые разработали прорывную технологию лечения рака

Новое открытие ученых Нижегородского государственного университета имени Н.И. Лобачевского может стать революцией в борьбе с раком. Местные биофизики разработали фотосенсибилизатор на основе порфиразина, который накапливается в опухолях и разрушает их клетки под воздействием света. Уникальность метода заключается в том, что доза препарата подбирается за несколько минут и начинает борьбу с раковыми клетками с первого сеанса, что отличает его от стандартных методов фотодинамической терапии.
Одним из дополнительных преимуществ фотосенсибилизатора ННГУ является возможность его применения для визуализации границ опухоли во время операции. Это открывает новые перспективы для точного удаления опухолей и способно в перспективе повысить эффективность операций.
@KillCancer

Очередные прорывы российских ученых – на этот раз в прохождении химиотерапии


👩🏻‍🔬Множественная миелома - рак крови, поражающий плазматические клетки в костном мозге. Лечение включает химиотерапию и ингибиторы для снижения побочных эффектов. Российские ученые частично разработали менее токсичный для пациента метод ингибирования для уничтожения клеток рака.

🛡️ Благодаря новой разработке у лекарственного препарата не только снижаются побочные эффекты, но и улучшается общая эффективность благодаря более селективному и продолжительному воздействию.

🧪Полученная полимерная система улучшает совместимость гидрофобных лекарств, снижает побочные эффекты и увеличивает эффективность препарата - может применяться при лечении различных видов рака, включая множественную миелому.
@KillCancer

Интервальная диета увеличивает риски болезней

🧘🏼 Исследование американских ученых показало, что интервальное голодание «16:8» может привести к сердечно-сосудистым заболеваниям и увеличить риск инсульта. Группа пациентов, соблюдающая такую диету, имела на 91% больше рисков возникновения сердечно-сосудистых заболеваний и чаще страдала от инсультов, чем те, кто питался стандартно.

🍽️ Интервальное голодание не уменьшает риск возникновения рака и не увеличивает продолжительность жизни. Однако, оно может быть полезно для похудения, снижения уровня сахара и холестерина в крови, а также для улучшения работы сердечно-сосудистой системы при выполнении под контролем медиков и в ограниченные сроки. Но нужно питаться в меру и при ухудшении самочувствия немедленно вернуться к обычному рациону.
@KillCancer

«Ешки», вызывающие рак

📋 Безобидные на первый взгляд пищевые добавки, могут вызывать рак. Недавно был опубликован обновленный список одобренных к употреблению и запрещенных пищевых добавок (по данным Евразийской экономической комиссии).

✅Из опасных добавок исключили:
· сорбат натрия (Е201)
· сорбат кальция (Е203)
· E555
· Е556
· Е558
· Е559

⚠️А вот перечень опасных добавок пополнили:
· Е471 — увеличивает риск онкологии в целом на 15%, рака молочной железы на 24%, а предстательной железы на 46%.
· E407 и E407 повышают риски по злокачественным новообразованиям молочной железы на 32%.
· E450i - E450-VIII - вызывают риск развития рака груди у женщин в менопаузе сразу на 45%
· Е500 (бикарбоната натрия) – на 48%,
· E440 (пектинов) - на 55%.

❗ В Роскачестве отмечают, что вредны любые химические добавки в больших количествах.
@KillCancer

🛡️Защитник от колоректального рака

🇬🇧 Британские ученые провели исследование, которое показало, что у людей с колоректальным раком, употребляющих 2-4 чашки кофе в день, вероятность рецидива снижается.

☕ Данные 1719 пациентов показали, что потребление более 4 чашек кофе в день значительно уменьшает риск рецидива рака кишечника на целых 32%.

📊 Связь между потреблением кофе и смертностью не имела линейный характер, но пациенты, которые потребляли более 4 чашек кофе ежедневно смогли выжить.
@KillCancer

НАЧАЛИСЬ ИСПЫТАНИЯ ПЕРВОЙ В МИРЕ МРНК-ВАКЦИНЫ ПРОТИВ РАКА КОЖИ

В Великобритании начались испытания первой в мире мРНК-вакцины против меланомы. По мнению ученых, новая разработка может полностью изменить терапию рака.

В Великобритании начались испытания первой в мире мРНК-вакцины, которая может помочь в борьбе с раком кожи.
Рак кожи — одно из самых распространённых онкологических заболеваний.
Новая вакцина основана на технологии мРНК, которая уже доказала свою эффективность в борьбе с COVID-19. Уникальность этой вакцины еще и в том, что она будет персонализирована под каждого пациента с помощью искусственного интеллекта и ДНК, извлеченной из новообразования пациента. Она может помочь иммунной системе распознавать и атаковать раковые клетки. Испытания уже проводятся на более, чем 1000 добровольцах. Результаты могут быть многообещающими, и, если они подтвердятся, это может стать важным шагом в лечении рака кожи. Помимо изучения воздействия данной вакцины на рак кожи, ученые планируют испытать ее и на других формах рака, например на раке легких, мочевого пузыря и почек.
@KillCancer