И, кстати, о Хухуевых горах

Есть классный аргентинский фильм «Шедевр» (Mi obra maestra) про современного художника Ренцо Нерви (вымышленный персонаж, собирательный образ), который растерял былую славу, не смог встроиться в систему современного искусства, где от художника требуется не только писать шедевры, но и быть частью маркетинга.

Не буду пересказывать вам фильм, лучше сами посмотрите. Пару причин это сделать я вам назову.

Во-первых, этот фильм — гид по современному аргентинскому искусству. Под видом картин главного героя режиссер показывает нам работы Карлоса Горриарены.

А начинается фильм с крупного плана Хухуевых гор. Красота невозможная. Эта картина была специально написана для съемок фильма Германом Гаргано. Называется «Северный пейзаж» (Paisaje Norte, 2017).

Есть в фильме работы и других современных аргентинских художников. (Давайте соберем 100 ❤️ и я сделаю подборку.)

И во-вторых — никогда не лишне посмотреть лишний раз на Буэнос-Айрес)

Ссылка на фильм на Кинопоиске.

Амигос, налетайте!

Вместе с кинопрокатной компанией Про:взгляд разыгрываем пару билетов на премьеру фильма «О чем говорят незнакомцы» — свежий испанский хит, только что получивший специальный приз жюри на фестивале в Малаге.

Фильм — настоящий бенефис звездных актеров Испании. Скажем, Феле Мартинес известен ролями в фильмах Альмодовара и Медема, а Хуан Карлос Вельидо играл в «Пиратах Карибского моря: на странных берегах» и в хорроре Гильермо Дель Торро «Хребет дьявола».

Острые диалоги на самые волнующие темы (секс, деньги, измены, насилие) отыгрываются актерами с истинно испанским темпераментом. Спойлер: четверо из шести героев — вовсе не те, кем кажутся. И эта игра внутри игры добавляет изюминок фильму.

С 26 июля — премьера в кинотеатрах более 20 российских городов.

Для участия в розыгрыше:
оставьте комментарий под этим постом и расскажите, какой испанский фильм вы смотрели недавно.

25 июля мы выберем победителя, который получит два билета в кинотеатр в своем городе.

Ну и не забывайте делиться этим постом 🙂

Мы тут с вами обсудили список лучших стран. Но, как вы понимаете, есть и обратная сторона медали.

Представляю рейтинг худших стран согласно Глобального индекса соблюдения прав трудящихся (2023).

В этом году в список «ворвался» Эквадор, и сразу попал на подиум — третье место. Среди причин называют законы, препятствующие развитию сильных профсоюзных организаций, а также жесткое подавление протестов, цензура и ограничение свободы слова во время беспорядков в 2022.

Гватемала тоже «улучшила» свои позиции и поднялась с восьмого на седьмое место.

А вот Бразилия и Колумбия исчезли из антирейтинга (в 2022 году занимали третье и четвертое места соответственно).

Как думаете, похоже на правду?

И перейдем к новостям из мира финансов🙈

Маленькое открытие корреспондента "Комсомольской правды" — Америку правильно называть Эмерикой

(КП, 20 марта 1987 года; тема от @otdel_gazet_RNB)

Амигос, сегодня у нас в гостях прекрасная Елена, которая по моей просьбе написала для вас гид по вареной сгущенке dulce de leche. Так что, если вы не на диете, то берите на заметку и, конечно, поддержите нашу гостью🔥

Гид по Dulce de leche

Как описать отношения «Аргентина и Dulce de leche»?

«О, женись на мне, Dulce de Leche! Никогда не покидай меня! Я живу, чтобы быть с тобой каждый день! В смысле? Какая нутелла? Положите мне double dulce de leche в каждый десерт и ещё дайте с собой!»

Ни в одной стране не видела такой страсти к одному продукту. При этом, можно нарваться на низкое качество - сухое молоко, растительный жир, консерванты и стабилизаторы.

Массмаркет: clásico / repostero
Clásico- более жидкий, чтобы есть в чистом виде, намазывать на хлеб, добавлять к сырам, десертам, мороженому

Repostero - для выпечки, с добавками, чтобы держал форму

Что в идеале должно быть в составе?
leche entero, azúcar, bicarbonato de sodio, vanilla

Только эти ингредиенты нужны, чтобы приготовить сгущенку дома. Сода запускает реакцию и даёт нужный цвет.

Пропорции. Вот что даёт Paulina Cocina - мега кулинарный блогер Аргентины (больше 3,5 млн подписчиков)

1 л молока
350 г сахара
1/2 ч л соды
10 г ван. экстракта

Соду развести в воде и добавить в кастрюлю, когда все нагреется. Потом убить 3 часа времени, не давая кипеть и помешивая на мини огне. 1 л молока = 0,5 Dulce de leche.

Где купить правильный Dulce de leche в БА?

Dulce de leche & Co
Больше 50 брендов со всей страны. Это и Campo Quijano из Salta, который шесть лет выигрывал в конкурсе на лучший dulce de leche на ярмарке Caminos y Sabores. Есть образцы Cabaña San Marcos (из козьего молока); кантона Sierras (из Villa General Belgrano, Кордова); Entre Dos, классика из Мендосы, которая также получила несколько наград

La vaca lechera de San Telmo
Региональные ремесленные бренды. Mayol de Cañuelas, Rincón Caprino de Córdoba, ароматная Casiana of Olavarría. Эксклюзив - Mi Nona, бренд жидкого dulce de leche, который экспортируется в Европу. Есть Felices las Vacas - для веганов, на основе миндального молока.

La casa del Dulce de leche
С мятой, бананом, шоколадом, кофе, ромом, кокосом и грецким орехом. В дополнение к дегустациям dulce de leche, они также учат, как сделать мате.

От себя добавлю, что если есть много dulce de leche, то будешь не толстеньким, а сладеньким)

Хотя, я и просто хороший хлеб люблю. И стейк. И вино, чего уж там 🙈

Редкое фото)
Президент Бразилии Лула да Силва фотографирует своего личного фотографа Рикардо Стукерта с папой римским

Это, конечно, не вчерашняя Москва, но тоже красиво

(Водопады Игуасу, если кто не признал🙈)

Барбикор по-эквадорски

Модный нынче тренд не обошел даже малоизученные горные районы Эквадора. В зарослях национального парка Рио Негро-Сопладора живет крошка-лягушка (длина тела 6,5 см).

У нее нежно розовые глаза и пальцы с золотистыми крапинками. Модницу в честь автора «Властелина колец» зовут Hyloscirtus tolkieni, так как уж больно она фантазийная.